Какой цикорий — «настоящий», а какой — не очень. Цикорий с молоком – польза или вред? Завари их правильно, чтоб спастись от бед

Д обрый день всем интересующимся натуральными продуктами. Эта статья об удивительном растении с красивыми голубыми цветами – цикории. Статья будет полезна тем, кому противопоказан кофе, но которые его обожают. В молодости я предпочитал натуральный кофе. С возрастом предпочтениям пришлось поменяться. Я перешел на цикорий, но перед этим задался вопросом: какие имеет напиток цикорий полезные свойства и противопоказания? И как часто можно его употреблять?

Полезные вещества содержатся в цикории?

Для изготовления напитка идут не красивые голубые цветы или стебли с листьями, а только корни. Они содержат полисахарид, имеющий сладкий вкус – инулин.

Его получают как в виде аморфного вещества, так и в кристаллической форме. Инулин хорошо растворим в горячей воде. Это углевод, который не расщепляется ферментами организма человека и относится к пищевым волокнам (клетчатке). Его сферы применения:

  1. Пищевая. Добавление инулина в продукты имитирует в них присутствие жира и снижает калорийность. Применяется в диетическом питании.
  2. Фармацевтическая. Используется в производстве биологически активных добавок.

Чем интересен полисахарид инулин?

Он помогает организму человека:

Растение содержит каротин, 10–20% фруктозы, микроэлементы (К, Р, Ca, Na, Fe, Mg, Mn, Ce, Zn, Cu). Учитывая такое количество полезных веществ, культивируется не только цикорий для производства напитка, но и салатный вид.

Для справки: вся превозносившаяся в диетическом питания клетчатка – углеводы. Чтобы не пугать людей этой информацией, в литературе опускают слово «углевод», оставляют только «клетчатка».

Какое применение в народной медицине?

Это лекарственное растение. Если у вас есть какие-либо заболевания, то посоветуйтесь с лечащим врачом. В народной медицине он применяется в качестве лекарственного средства для получения различных эффектов.

  • Желчегонного.
  • Мочегонного.
  • Успокаивавшего.
  • Жаропонижающего.
  • Противовоспалительного.
  • Сахаропонижающего.
  • Противоглистного.
  • Применяется и в профилактике и лечении желудочно-кишечных патологий.

Растение не содержит кофеина, поэтому напиток полезен для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями: Гипертонией и Тахикардией.

Полезен ли напиток больным сахарным диабетом?

Сахарный диабет – это образ жизни. Все время приходится сидеть на диетах. При повышенном сахаре в крови, хорошо выпить чашку цикория. В нем содержится полисахарид, который придает ему приятный сладкий вкус и не способствует повышению сахара в крови. Хорошо зарекомендовал себя в профилактике диабета. Инулин может уменьшать тягу к сладкому. Тем самым облегчить состояние больного.

Как готовить напиток?

Нет необходимости ходить вдоль дорого с лопатой, выкапывать корни, мыть, сушить, жарить, молоть. Достаточно сходить в ближайший супермаркет, и просто купить. Порошок цикория в продуктовом отделе можно найти двух видов:

  1. Растворимый. Прежде чем попасть к нам в чашку, корень проходит впечатляющую обработку, но полезные свойства сохраняет.
  2. Нерастворимый. Менее обработанный, но не менее полезный.

Я не буду долго рассказывать от каких болезней и как необходимо заваривать корень, когда и как принимать. Ограничусь самыми простыми рецептами, которые можно приготовить дома и на работе. Цикорий способен имитировать вкус кофе, правильно обжаренный корень горький и терпкий на вкус.

Купив пакет растворимого порошка, приготовьте себе чашку напитка. Для этого достаточно на стакан горячей кипяченой воды положить 0,5 чайной ложки порошка и размешать. Можно пить с молоком, сахаром, медом.

Приготовление напитка из молотого цикория похоже на приготовление чашки заварного кофе. Засыпать 2 чайных ложки порошка в горячую воду объемом 200 мл. Варить 2–3 минуты. Дать отстояться.

Растворимый напиток часто продается с добавками: черникой, шиповником. Они ему придают не только разнообразный вкус, но и добавляют другие группы витаминов и микроэлементов.


Противопоказания

Есть ли противопоказания в применении цикория? Натуральных продуктов без противопоказаний не бывает, но здесь их немного.

  • Не следует употреблять при антибактериальной терапии. Замедляет процесс усвоения антибиотиков.
  • С осторожностью применять при варикозном заболевании вен. Он способен усугубить болезнь.
  • При аллергических реакциях на витамин С, стоит отказаться от напитка. Он богат этим витамином.

Если вы решились заменить любимый кофе цикорием, отнеситесь к его покупке серьезно. Нечестные производители, для получения большей прибыли добавляют в продукт дешевый яблочный пектин. Покупайте порошок, на котором есть надпись натуральный экстракт. Избегайте искусственно обогащенных продуктов.

Если хотите изготовить порошок цикория самостоятельно, попробуйте. У меня не получилось, хотя корни накопал большие, почистил, порезал, посушил, дальше не пошло. Так что этим хвастаться не буду.

Я попытался в популярной форме описать, что собой представляет напиток цикорий полезные свойства и противопоказания. Если статья вызвала интерес и может быть полезна вам или вашим друзьям, поделитесь в социальных сетях или оставьте комментарий. До свидания, и приятной вам утренней чашки этого полезного напитка.

С уважением, Владимир Манеров

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте:

Комментариев к статье: 11

  1. Светлана 2017-01-21 в 00:16

    Знаю, что цикорий имеет много полезных свойств, но пить его я так и не научилась. Когда были проблемы с желудком пришлось отказаться от кофе, но оказалось, что цикорий лишь отдаленно напоминает любимый напиток.

    Ответить

  2. Любовь 2017-01-21 в 06:59

    У нас на работе все пьют кофе литрами, а я пью полезный цикорий. Нет, конечно, утром я могу и чашечку кофе выпить, но считаю, что целый день пить кофе это прям перебор, поэтому заменяю его цикорием. При этом вкус у него немного похож на кофейный, а пользы сколько! Правда я люблю напиток без добавок, просто растворимый цикорий, без экстрактов.

    Ответить

  3. Ольга 2017-01-22 в 06:45

    Цикорий пью около года по двум причинам:
    1. Я очень люблю вкус кофе, но он натурального кофе у меня сразу колотится сердце и трясутся руки. С цикорием такого не происходит и я могу наслаждаться приятным вкусом и не переживать за здоровье.
    2. Порекомендовала мне сестра пить при воспалительных процессах, скорее не как лекарство, а как профилактику. У меня пиелонефрит хронический, не могу сказать как точно влияет цикорий, но на здоровье точно не жалуюсь.

    Ответить

  4. Наталия 2017-01-22 в 16:29

    Настоящие кофеманы такую альтернативу, конечно же, не одобрят. Однако, если вам важно чувствовать себя хорошо, то отказаться от чрезмерного употребления кофе все же придется. Цикорий — это довольно неплохой заменитель любимому напитку, особенно, если добавить в него немного молока или сливок.

    Ответить

  5. Наталья 2017-01-22 в 21:45

    Цикорий никогда не пробовала, но наслышана, что напиток из него имеет очень специфический вкус, и на кофе он похож очень отдаленно. Интересно, что покажется вкуснее для любителя «классического» кофе — цикорий без добавок или с разными ягодными дополнениями?

    Ответить

  6. Андрей 2017-01-23 в 03:53

    Ненавижу напиток из цикория! Может это осталось во мне с советских времен, когда настоящий кофе был в страшном дефиците и всем предлагались «кофейный» напиток. Вот этот напиток и был из цикория.

    Ответить

  7. Григорий 2017-01-23 в 09:35

    Прекрасная статья, прекрасный «гимн» цикорию. И за это огромное спасибо автору данного портала, на который я захожу ежедневно для просмотра новых материалов. Однако петь в «унисон» я не буду. Ибо не пью ни кофе, ни цикорий. Только чай, причем практически перешел на зелёный, чего всем посетителям портала и тем, кто хочет бороться за здоровый образ жизнедеятельности и желаю! Кстати, от сахара я тоже отказался в свете его вида упаковки в пакетах. Его вполне достаточно в других продуктах, так зачем есть «белую смерть»?

    Ответить

  8. Лида 2017-01-23 в 10:14

    В отличие от кофе цикорий очень полезен для организма. Его можно употреблять не только здоровым людям, но и тем, кто страдает разными болезнями. Не мешало бы в некоторых случаях лишний раз заменить чашечку кофе чашкой напитка из цикория.

    Ответить

  9. Григорий 2017-01-25 в 00:14

    Соглашусь с вами, Лида. Многие еще не просто пьют цикорий, а добавляют в кофе ложечку-другую. Когда я пил кофе, практиковал данную практику, однако мне не понравился ни вкус, ни сочетания. Думаю если пить, то что то одно и не смешивая.

    Ответить

  10. анна 2017-01-27 в 05:59

    Спасибо автору за статью, как раз искала замену кофе, который очень вреден. Почему? кофе вымывает витамины и минералы, так же вреден как и газировка, но отвыкнуть от него очень трудно, поэтому ищу замену, и наткнулась на статью. Спасибо, будем пробовать цикорий. Всем здоровья и долголетия!!!

    Ответить


Для большинства современных людей знакомство с цикорием происходит с красочной упаковки в отделе диетических продуктов или отделе, где продаются чайные и кофейные напитки. В последнее время ассортимент этого напитка поражает, производители выпускают порошкообразный, гранулированный, жидкий, и даже обжаренный молотый цикорий.

Состав продукта

В составе продукта обычно употребляется такое словосочетание как «экстракт цикория». Это подразумевает, что напиток представляет собой концентрированное извлечение из сырья растительного происхождения в виде сухой или жидкой массы. Сырьем для изготовления растворимого и жидкого цикория служит одноименное лекарственное растение.

Растение цикорий широко распространено в центральной части России, а также Западной Сибири. За рубежом он возделывается в США, Западной Европе, Индии и Индонезии. При изготовлении напитка используется корень растения. Именно его составом обеспечиваются полезные свойства напитка.

Корень цикория содержит более 50% вещества инулин, который обеспечивает нормализацию обмена веществ и пищеварения; до 15-20% фруктозы — сахара натурального происхождения. Также он содержит витамины группы В, С, минеральные вещества и органические кислоты.

В настоящее время производители добавляют в состав напитка различные вещества, которые дополняют свойства основного вещества. Среди распространенных добавок можно встретить топинамбур (земляная груша), облепиху, боярышник, мяту, шиповник и другие растения.

Польза цикория

Для сердечно-сосудистой системы

Для пищеварения

Употребление цикория стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы. Напиток рекомендуют при лечении кишечных расстройств, дисбактериозах и воспалениях в кишечнике.

Для обмена веществ

Цикорий нормализует обменные процессы в печени, способствует выведению камней из желчного пузыря. Среди полезных свойств цикория выявлено его влияние на нормализацию массы тела, понижение уровня сахара в крови.

Для нервной системы

Витамины группы В, содержащиеся в растении, обладают успокаивающим действием, при этом не снижая активности и энергичности человека. Отмечают также повышение настроения и жизненного тонуса.

Для зрения

Сок цикория в комплексе с соком моркови и петрушки полезен для зрения. Он питает мышечную систему глаза, тем самым способствуя улучшению зрения.

Для других систем организма

Растение цикорий обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами. Раньше его листья и отвары использовали для заживления ран. Сейчас на основе цикория изготавливают спиртовые настойки для наружного применения в лечении экзем, дерматит, псориаз и другие. Лекарственные препараты на основе цикория способны оказывать желчегонный и противоглистный эффект. Помогают также справиться с высокой температурой.

Для беременных и детей

Особо отмечается, что употребление цикория разрешено и рекомендовано беременным женщинам и детям в умеренных количествах. Напиток способствует быстрому выведению токсинов, нормализации работы кишечника, который в период беременности часто дает сбои.

В косметике

Экстракт цикория используется в косметической промышленности при производстве средств по уходу за волосами.

Вред цикория

Однако не всем людям цикорий можно употреблять без осторожности. В первую очередь он противопоказан людям, имеющим выраженные симптомы заболеваний сосудов, варикозного расширения вен, геморроя, тромбофлебита и так далее.

Опасность для здоровья цикорий представляет для людей, страдающих астмой, бронхитом, хроническим кашлем.
С осторожностью отнестись к цикорию следует людям, имеющим склонность к аллергии. Витамин С, содержащийся в продукте, может спровоцировать приступ аллергии.

Также следует ограничить употребление цикория при одновременном приеме антибиотиков, выявлено, что он может влиять на их всасываемость в организме, и, соответственно, на эффективность.

Вред цикория также может таиться в некачественно произведенном продукте. Зачастую в погоне за максимальными прибылями производители искусственно обогащают напиток витаминами, добавляют яблочный пектин вместо инулина и так далее.

Еще одна опасность цикория, произведенного в промышленных условиях, это то, что напиток может содержать компоненты генномодифицированного растения. Особенно это касается зарубежных производителей, хотя и у нас в России в настоящее время сняли запрет на выращивание генномодифицированных растений.
Поэтому самый полезный цикорий, это тот который выращен и засушен на своем огороде, либо выпущен под маркой добросовестного производителя.

Цикорий называют заменителем кофе , и даже чая .

Его волшебные свойства известны с древних времен, а аромат и вкус искушают не одно поколение гурманов.

Виды растения. Состав цикория, полезные свойства и калорийность

Как растение, цикорий относится к семейству астровых. Его листья добавляют в салаты и овощные борщи.

А в качестве напитка он употребляется в обычной и диетической кухне. Некоторые производители включают в состав корни цикория при обжарке кофейных зерен. Такая добавка придает кофейному продукту пикантный бархатистый вкус.

Впервые с цикорием познакомились в Средиземноморье. Оттуда на торговых судах его вывозили в Евразию, Африку, Америку. Пока не открыли чудесный цветок на собственных континентах. Ведь цикорий, полезные свойства которого давно доказаны, имеет превосходный состав и особые вещества в нем. В советский период напиток появился и в Росси.

Если рассматривать общую классификацию цикория, то можно ознакомиться с информацией, где сказано, что цикорий бывает двух видов: салатный и обыкновенный . И тот, и другой собирают в диких условиях, а также выращивают на специальных угодьях.

Но большинство людей интересуют совсем иные виды цикория. А именно те, которые можно употреблять, как напитки. Рассмотрим их ближе:

Жидкий концентрат . Такой продукт можно добыть только путем выпаривания веществ из корней растения. Он считается первостатейным и самым натуральным вариантом цикория. На пачке с продуктом так и написано «экстракт цикория натуральный»;

Растворимое сырье . Сначала его все так же выпаривают, затем сушат до порошкообразного состояния. Когда при изготовлении порошка используют высокотехнологичные и щадящие методы, все его полезные свойства сохраняются;

Обжаренный и молотый продукт . При таком изготовлении производится обжарка и помол корня цикория. Это самый низкий по качеству вариант продукта. Но и в нем содержатся полезные ингредиенты, только в более низкой концентрации.

Обычно, калорийность цикория рассчитывается в соотношении содержания калорий в 100 граммах продукта. Для растворимого напитка характерно соотношение: 11 ккал на 100 грамм. Экстракт имеет более высокую энергетическую ценность.

Состав растения крайне интересен, как с научной, так и с житейской точки зрения. Обработанный корень почти не содержит жиров. Белков в его составе примерно 0,1 грамм. А углеводов 2,8 грамма. Таким образом, цикорий, польза для здоровья которого очевидна, становится не просто полезным, но и диетическим продуктом.

Его витаминный состав также примечателен. Цикорий содержит витамины групп. В, С и Е. Что, априори, возводит его в ранг тонизирующих напитков. Пектины и минералы в его личной таблице делают цикорий очень целебным. А уникальный инулин позволяет диабетикам всего мира наслаждаться великолепным напитком в любое время.

Многогранный продукт. Польза цикория для любого организма

В умеренных дозах цикорий полезен практически всем. Его применяют для детского питания в садах, а также поят им больных в стационарах. Но есть заболевания, при которых уникальные свойства цикория особенно ценны:

— заболевания сосудов;

— легкие нервные расстройства;

— заболевания крови;

— кишечный дисбаланс;

— болезни обмена веществ (в том числе и сахарный диабет);

— заболевания почек и селезенки.

Цикорий способен выводить из организма токсины и шлаки. А также бороться с патогенной микрофлорой. При этом он обладает чарующим запахом и нетривиальным вкусом. Полезные свойства цикория дополняются его вкусовыми свойствами.

Вред цикория. Относится с осторожностью

Существуют такие особые состояния организма и болезни, при которых цикорий употреблять не желательно. Ими являются следующие аспекты:

— желчекаменная болезнь. Цикорий стимулирует выработку желчи, ухудшая общее самочувствие таких больных;

— аллергия на сложноцветные. Ведь именно к этому семейству относится продукт;

— геморрой и варикоз. Это те проблемы, где не следует излишне нагружать сосуды;

— обострившийся гастрит. Цикорий не пьют в данные периоды, потому что он может усилить некоторые нежелательные процессы в воспаленном желудке;

— серьезные нервные нарушения. Как тонизирующее средство, цикорий, может излишне будоражить психику с отклонениями от нормы.

Еще его не рекомендуют детям младше трех лет , и тем детям, которые страдают ожирением. Цикорий, вред от которого обусловлен простыми медицинскими противопоказаниями, редко вызывает настоящую аллергию, и полезен даже беременным женщинам. В целом, цикорий – вполне безобидный напиток.

Употребление беременными и кормящими. Вред цикория

В начале беременности, и на протяжении всех предстоящих месяцев молодым мамам приходится кардинально перестраивать свои вкусовые привычки. И если большинство из них отказываются от кофе, то на помощь им приходит цикорий. Но и он имеет свои противопоказания, как для беременных, так и для кормящих мам.

Цикорий немного расширяет сосуды, поэтому его нельзя применять беременным с проблемами типа варикоза и геморроя. Он тонизирует, и при гастрите, а также язве у беременных, от него следует отказаться.

Препятствием к его приему становится банальная аллергия на растения данного семейства. И эта аллергия может отсутствовать у матери, но проявляться у ребенка, которого та кормит грудью. Цикорий, как и большинство веществ, легко проникает в грудное молоко.

Дети. Польза цикория для организма

Вред или пользу несет цикорий детям? Ответ зависит от возраста ребенка и его здоровья. Цикорий, польза для здоровья, которого очевидна, может нести и вред.

Самым главным «детским» противопоказанием для приема цикория является аллергия . Затем идут все те же болезни, что и у взрослых. А также как ни странно, детское ожирение.

Он может вредить, но может и решать детские проблемы. И если малыш страдает вздутием живота, дисбактериозом или слабым тонусом, то маме необходимо пить цикорий, передавая его полезные свойства через грудное вскармливание. Конечно, предварительно посоветовавшись с врачом.

До достижения трехлетнего возраста данный продукт может попасть в организм малыша с молоком матери. Но прямой прием продукта бывает, чреват осложнениями. Так как детский организм активно формируется.

В остальном напиток цикория может с успехом заменить кофе, может употребляться при сахарном диабете, и беременности. Его разносторонние свойства приносят пользу для организма. И совершенно не важно, ребенок это, или взрослый.

Диета и похудение. Цикорий: польза или вред?

Цикорий, польза которого давно известна, улучшает обмен веществ. Благодаря воздействию на метаболизм и низкой калорийности цикория, данный продукт способствует похудению.

По средствам его свойств из организма, худеющего человека выходит больше шлаков, налаживается обмен липидов и углеводов. Цикорий обладает способностью снижать неполезный холестерин.

Калорийность цикория очень низкая, поэтому тем, кто соблюдает диету, можно пить его даже за час до сна. Такой продукт снижает аппетит, способствует успешному перевариванию пищи.

Наукой доказано, что пектины, содержащиеся в данном продукте, являются мощными жиросжигателями . А вещество «интибин» препятствует прямому проникновению жира в клетку.

Такой природный сжигатель жира совместим с другими полезными для похудения растениями. Ими могут быть травы, или имбирь, который, кстати, тоже помогает организму худеть.

Совет худеющим людям: «Если употреблять цикорий ежедневно, и при этом снизить количество потребляемых в день калорий до 1500, то можно будет терять в весе по килограмму в неделю».

Напиток цикория укрепляет организм. Занятия спортом при его применении проходят эффективнее. Заметно улучшается сон и внешний вид человека. Сегодня разработаны специальные чаи для похудения, в основу которых положено данное вещество.

Излишнее его употребление на голодный желудок может привести к обострениям воспалительных процессов. Не применяют его и при наличии аллергий. В остальном медицинские исследования подтверждают положительное влияние напитка на процесс похудения организма.

Данный продукт очень любят сторонники здорового питания. Его вкус и запах вызывают приятные ассоциации, а практическая польза настолько велика, что противопоказания к его применению встречаются довольно редко.

Занимательные факты о цикории

Растение было известно еще древним грекам. В Европе получило распространение, как «прусское кофе» , или «суррогат кофе» в 18 веке. Значительный вклад в распространение цикория по миру внесли французы. Они, как и американцы, культивировали его целыми плантациями.

В центральном институте сахарной промышленности (Москва) провели значимые исследования растения. Они датируются началом 20 века. В ходе исследований был выявлен процент инулина в корне. Он составил 18 процентов. Что считается довольно высоким показателем.

Фармакологическая область также не обделила цикорий своим вниманием. Экстракт растения успешно применяется при лечении таких страшных заболеваний, как гепатит, сахарный диабет. Конечно, в составе комплексной терапии.

Тренируясь на лягушках, британские кардиологи выяснили, что экстракт настойки цикория способствует замедлению сердечного ритма. А значит, им можно лечить тахикардии, аритмии, и другие сердечные болезни. Подобная универсальность и мировая известность делают цикорий растением, польза для организма от которого, невероятно велика.

Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных - цикорий. Его стебли имеют цветы голубого, розового или белого цвета. Из листьев культивированных видов изготавливают салаты и гарниры для блюд. Корень – толстый и крепкий, его применяют для изготовления уникального напитка - заменителя кофе. Полки магазинов имеют большой выбор такого продукта, как растворимый цикорий, полезные свойства и противопоказания которого остаются открытым вопросом.

Из чего делают растворимый цикорий?

Корень растения высушивают, и поддают обработке. Он проходит метод экстракции в несколько этапов - излишки влаги удаляются в выпарной установке, в итоге полученное сырье просеивается через специальное сито и расфасовывается. В минувшие времена натуральный кофе был дефицитом. Основным доступным вариантом для большей части населения стал напиток из цикория, чем полезен растворимый цикорий для организма – раньше знали все.

Какой цикорий полезнее - молотый или растворимый?

На сегодняшний день, рыночные предложения сформировали 3 основных вида в продаже:

  • жидкий;
  • растворимый;
  • жаренный или молотый.

Как определиться что купить - растворимый цикорий или молотый? Дело вкуса и выбора каждого – индивидуальное предпочтение. Полезность растворимого и молотого продукта одинакова - метод обработки максимально сберегает целебные свойства, насыщенные вкусовые качества и полноценный аромат. Удобнее в приготовлении сублимированный.

Чем полезен растворимый цикорий для организма?

Растворимый вариант насыщен полезными веществами, имеет в составе витамины и микроэлементы. Польза растворимого цикория и заключается в наличии их в напитке. Они способствуют хорошему настроению и отличному самочувствию, формированию стойкого иммунитета. Корень богат витаминами: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холином.

Минеральные вещества:

  • К - Калий;
  • Са - Кальций;
  • Mg - Магний;
  • Na - Натрий;
  • Р - Фосфор;
  • Fe - Железо;
  • Mn - Марганец;
  • Cu - Медь;
  • Se Селен;
  • Zn - Цинк.

Делая выбор, следует внимательно изучить, из чего он приготовлен. Напиток без добавок – самый идеальный вариант. Ряд производителей включает в список ингредиентов дополнения: женьшень, шиповник, корицу, лимонник. Недобросовестные могут добавить молотые желуди, и если потребителю не приходилось пробовать настоящий, можно разочароваться, к тому же у потребителя могут быть противопоказания к тем или иным компонентам.

Чем полезен растворимый цикорий для мужчин?

Мужчины много времени проводят вне дома. Для заботы о здоровье у них катастрофически не хватает времени. Хорошим стимулятором, для поддержания здоровья и прилива энергии, станет прием напитка из цикория. Несколько чашек выпитых на протяжении дня помогут наладить работу внутренних органов и предотвратить некоторые заболевания, если нет противопоказаний к его употреблению. Польза растворимого цикория для мужчин:

  1. Благоприятное воздействие на органы пищеварения – поддержит нормальное функционирование поджелудочной железы, печени и кишечника.
  2. Способствует развитию бифидобактерий в ЖКТ – оказывая противовоспалительное действие на оболочки внутренних органов, способен оказывать лечебный эффект на язву желудка, цирроз, гепатит. Устраняет дисбактериоз и запоры.
  3. Приводит в норму работу сердца и сосудов - , что важно для страдающих от атеросклероза, тахикардии, ишемической болезни сердца и расширяет сосуды.
  4. Поддерживает работу ЦНС в норме. Избавит от приступов мигрени, отсутствия сна, депрессии.
  5. Положительно сказывается на работе мозга, благодаря наличию в составе витамина В.
  6. имеет мочегонное действие, позитивно отражающееся на работе урологической системы.
  7. Снижает уровень сахара в крови у больных диабетом и служит профилактическим средством от болезни здоровому человеку.
  8. Как профилактическое средство от остеопороза.

Чем полезен растворимый цикорий для женщин?

Природные компоненты, которые имеет в своем составе корень растения, наделили его рядом лечебных свойств. Он широко применяется в изготовлении фармацевтических препаратов. При производственной переработке начального сырья полезность растворимого цикория сохраняется. Лечебное воздействие и профилактический эффект:

  • обладает антиоксидантными свойствами;
  • снимает боль в мышцах;
  • снимает стресс;
  • лечит бессонницу и мигрень;
  • поддерживает здоровую микрофлору;
  • повышает иммунитет;
  • очищает от холестерина;
  • способствует выводу шлаков из организма;
  • понижает давление.

Польза растворимого цикория для похудения

Утверждать что растворимый цикорий для похудения – идеальное средство, нельзя. В состав цикория входит инулин – он предотвращает запоры, поглощает токсины, способствуя развитию бифидобактерий, оказывает мочегонное действие. Проходя через систему пищеварения - инулин, как губка, выводит тяжелые металлы. Изменение рациона, добавление спорта или нагрузок плюс - употребление цикория без сахара положительно скажется на фигуре. Растворимый цикорий имеет полезные свойства и противопоказания, на которые необходимо обращать внимание при его употреблении с любой целью.

Как заваривать растворимый цикорий?

Особого секрета как правильно заваривать растворимый цикорий нет. При приготовлении впервые не следует добавлять большое количество порошка, стремясь получить насыщенный цвет. Хотя он и отличается полезностью, полюбить его вкус с первого глотка получается не у всех. Но ведь и супер-кофе который приготовили без учета пожеланий по вкусу, может разочаровать.

Как правильно пить растворимый цикорий?

Напитку свойственна терпкость и горчинка. За несколько употреблений без труда можно определить более приятное сочетание и пропорцию. Как и с обычным кофе - сахар по желанию. Для тех, кому интересно как пить растворимый цикорий с пользой для фигуры, существует одно правило – ничего не добавлять. Если изначально вкус разочарует, можно уменьшать дозу подсластителя поэтапно, а потом исключить вообще.

Полезен ли растворимый цикорий с молоком

Польза от употребления растворимого цикория обусловлена наличием белка и фруктозы. Отсутствие кофеина разрешает употреблять его перед сном. Тонизируя организм, он отлично . Если пить растворимый цикорий с молоком, можно уменьшить аппетит. Высокая концентрация инулина приведет кишечную микрофлору в порядок, антиоксиданты окажут омолаживающее действие на организм. Допускается его употребление в небольших дозах в период беременности и лактации, если не имеется противопоказаний со стороны врачей.


 

Возможно, будет полезно почитать: