Сине-зеленые водоросли спирулина: невероятные полезные свойства. Все возможные варианты применения спирулины

– все это суперфуд. Но отдельно в этом списке стоит спирулина – применение ее было известно еще африканским аборигенам и ацтекам. В СССР лазурной водорослью кормили генсеков, спортсменов и космонавтов, а сегодня этот чудесный «фуд» можно найти в любой аптеке.

Легенда о вечной водоросли

Ученые подсчитали: спирулина обживает нашу маленькую голубую планетку уже более 3,5 млрд лет, и благодаря своему необычному водорослевому составу ко всему приспосабливается. За долгие столетия у «травки» выработались свои вкусы – она предпочитает щелочные водоемы со специфической флорой и фауной. Идеальный варианты – озера Чад в Африке и Токскоко в Мексике.

Именно в этих местах любопытные путешественники и обнаружили все приметы спирулиномании. Первым был хитроумный испанский конкистадор Бернар Диас Кастилльо, который в XVI веке обнаружил в меню ацтеков странное блюдо из водорослей – текуитбатл. Ацтеки оказались не только относительно умными (вспомним их медицину и богатейшую культуру), но и изобретательными шеф-поварами – они спирулину клали в хлебушек, готовили соус (куда там современным песто и табаско) и просто сушили на солнышке – чтобы получить питательные сине-зеленые печенюшки.

В 1965 году бельгийские ученые обнаружили те же ацтекские чипсы, но… в районе озера Чад. Любителями сушеных водорослей оказались африканские племена – на редкость миролюбивые и долгоживущие, особенно в сравнении с другими местными дикарями. Исследователи обшарили все окрестности, наковыряли в озере лазурной тины и отвезли в просвещенную Европу – изучать и проверять. Так и была открыта спирулина и ее лекарственные свойства – уникальная по лечебной силе и безвредности пищевая добавка.

Формы выпуска спирулины

Спирулина в таблетках (инструкция обычно прилагается), в порошочках, жидкая паста… С 80-х гг. минувшего века, когда прошли основные спирулиновые испытания и опыты, пищевая добавка стала безумно популярна во всем мире. Оценили ее даже в СССР – министерство обороны выдало МГУ секретный заказ на выращивание озерной тины в искусственных условиях. Правильно, весь мир научился – и мы можем!

Причем выращивать спирулину в особых щелочных инкубаторах оказалось делом нехитрым – древнейшее растение с готовностью дарит свои целебные свойства человечеству. Но хотя российские производители занимают на спирулиновом рынке достойное место, больше всего водорослей завозят к нам из-за рубежа – Японии, Китая, Штатов.

Сегодня в самых разных формах на аптечных полках красуется спирулина. Как принимать добавку, зависит от ее разновидности:

замороженная живая водоросль (в кубиках по 10-30 гр или в баночках);
спирулина на фруктозном сиропе;
в таблетках – классический вариант;
в порошке (100/500 гр);
спирулиновые капсулы;
в хлопьях (обычно по 100 гр).

В каких бы формах ни продавалась спирулина, цена в аптеках и специальных интернет-магазинах будет серьезно отличаться. Но и от формы многое зависит: дешевле всего водоросли в таблетках (от 170 руб. за 60 драже), самая дорогая – замороженная спирулиновая паста (примерно 2000 руб. за 40 гр). Но самое важное – среди многочисленных спирулиновых компаний выбрать самую честную и надежную.

Самые популярные и проверенные производители прежде всего российские: «Сочи», «МГУ» (тот самый секретный советский заказ, проверенный временем), «ВЭЛ» (Москва). Если захотите замороженную водоросль, самую мощную, — вам к самарскому производителю, ООО «Спирулина-с». Отлично зарекомендовали себя серии китайской «Тяньши» и индийской «Ауроспирали».

Как принимать?

Вы уже определились, какая самая подходящая для вас спирулина? Инструкция на упаковке детально расскажет, как принимать добавку. Чудо-водоросль абсолютно безопасна, и заработать спирулиновый «передоз» невозможно – Всемирная организация здравоохранения уверена, что принимать в день до 50 гр целебной озерной тины вполне безопасно. А педантичные японцы давно установили для себя идеальную ежедневную дозу – 4 гр.

Если ваша спирулина в таблетках, инструкция по применению посоветует пить в день по 2-5 таблеточек. Малышам до 5 лет дозу надо снизить до 1-2 драже. Поскольку биологическая добавка – к пище, есть ее лучше или перед едой, или во время, запив хорошенько водичкой.

Самое большое раздолье – со спирулиновым порошком или хлопьями. Из порошка можно делать фруктово-овощные смузи, хлопья добавлять в кашу и салат, засыпать в утренние мюсли. Особенно оценят такие вкусности ребятишки – когда еще им достанется стакан необычного сине-зеленого сока?

Состав спирулиновых добавок

Спирулина – идеальный белковый продукт. Белка в ней в 2 раза больше, чем в говядине, усваивается он намного легче и не перегружает желудок. В зависимости от сорта белковый процент в лазурной водоросли – 50-70%, углеводов – 10-25%, а жиров – всего 5%. Еще 2% занимает – без нее рацион выстраивать просто нельзя.

Особенно ценят спирулиновые таблетки и порошочки вегетарианцы – такой аминокислотной роскоши во фруктах-овощах не встретишь, да и в с не найдешь. В заграничной водоросли 18 ценных аминокислот – глутаминовая кислота (питает мозг), изолейцин (спасает от анемии), (бережет от вирусов), фенилаланин и другие.

Витаминами тоже богата спирулина, состав ее – это бета-каротин, витамины В, токоферол (витамин Е)…. Аскорбиновой кислоты вот только нет – но для этого у нас , и . Всего в одной маленькой яркой водоросли – около 200 полезнейших витаминов, минералов и уникальных ферментов.

Спирулина – панацея от всех болезней?

Многие спирулиновые производители, пытаясь доказать, что их водоросль – самая сине-зеленая, именно под таким «панацейным» лозунгом продвигают свой товар. Но хотя спирулина с её полезными свойствами и противопоказаниями известна еще с ацтекских времен, назвать ее лекарством от всех болезней нельзя.

Исследования целебной спирулиновой силы продолжаются до сих пор. Многие свойства ученые уже доказали и активно используют в лечении и профилактике различных недугов. Так чем же конкретно поможет спирулина нашему здоровью?

Красочная водоросль незаменима при повышенном холестерине. Она выводит вредный холестерин из нашей крови, чистит сосуды и бережет нас от атеросклероза.
Эффективно чистит кишечник и печень, выводит тяжелые металлы из организма при отравлениях. Незаменима для городского жителя!
Снижает самые разные проявления аллергии.
Питает мозг, улучшает память и внимание, успокаивает нервы.
Укрепляет иммунитет и борется с вирусными хворями – от простуды и гриппа до герпеса.
Водорослевая клетчатка питает полезную кишечную микрофлору, помогает очистить кишечник от токсичных залежей, позволяет наладить обмен веществ.
Очищает кровь и улучшает ее состав, насыщает гемоглобином и помогает справиться с анемией. Поэтому спирулина при беременности – очень популярная рекомендация среди акушеров-гинекологов.
Дарит энергию. Зелеными лучами солнца называют лазурную спирулину, и не просто так. Бодрый иммунитет, отличное пищеварение, полноценный сон и крепкие нервы – это залог позитивной энергии и желания покорять мир каждый день (даже если вы просто сидите в офисе).

А самое важное, что за все века своей целебной миссии никому не навредила спирулина – противопоказания у этой водоросли практически отсутствуют. Единственный запрет на прием спирулины – опасное заболевание фенилкетонурия.

Спирулина для похудения – миф или реальность?

Лишний вес – это настоящий крест современных горожан, сидящих в офисах и привыкших к вредным перекусам и поздним ужинам. Любая добавка, сулящая стройную фигуру и регулярный стул, сразу же возводится в ранг чуда. Вспомнить только ягоды годжи, …

Как же хочется, чтобы полезная спирулина тоже помогала похудеть!.. Вот только не поможет. Нет, мы не призываем отказаться от спирулины при лишнем весе, бесполезной тратой денег она не будет. Но сбросить 5-10-15 лишних килограммов не поможет одна только спирулина – отзывы худеющих это подтверждают.

Лазурная водоросль помогает снизить аппетит, наладить пищеварение, улучшить обмен веществ – а это фигуре однозначно на пользу. И если вы начнете правильно питаться, ограничите свою суточную дозу калорий, займетесь фитнесом или просто начнете делать по утрам зарядку, спирулина станет отличным помощником в этом деле. Но спирулина похудательную диету вам не заменит.

Среди тех дам, кому все же помогла спирулина для похудения, отзывы очень признательные:

«Я покупала спирулину в порошке, идеальный продукт для утренних смузи! Делала коктейли со шпинатом, манго, киви… Энергии – до самого обеда, на тренировки просто летела! Сейчас опять нужно скинуть несколько килограммов, обязательно закажу спирулину».
«Я худела комплексно – фитнес, не ела после 6, никакого сладкого. Спирулина очень помогла – после нее чувство голода не приходило очень долго, и было легко продержаться до обеда».

Спирулина для лица

Но не только за иммунитет и здоровые сосуды борется спирулина – полезные свойства ее незаменимы для женской красоты. Ароматное водорослевое обертывание – услуга от самых дорогих и престижных салонов красоты, для пущей эффективности профессионалы готовят смесь из спирулины, и литотамниума.

Но с салонами все понятно, в наше непростое время не всем они по карману, а сине-зеленого спа все равно очень-очень хочется. Выход простой – научиться, как принимать спирулину для красоты самостоятельно дома.

Водоросли издавна считались волшебным средством для возвращения красоты и упругости кожи. Антицеллюлитный массаж, маска против морщин – все это классическая водорослевая специализация. Домашняя маска для лица со спирулиной поможет разгладить кожу, убрать мелкие морщинки, освежить цвет лица, стянуть широкие поры и снять лишнюю жирность.

Самый простой рецепт – это развести 4-5 спирулиновых таблеток водой, нанести на кожу, а через 15 минут смыть. А вернуть сияющий цвет лица, убрать следы усталости и разгладить ранние морщины поможет такая очищающая масочка.

Маска для лица с овсянкой и спирулиной

Смешиваем столовую ложку овсяной муки (размолоть геркулес в кофемолке), столовую ложку сметаны и чайную ложку спирулины (в порошке). Плотненьким слоем наносим на лицо, через 15 минут тщательно смываем. Для жирной и пористой кожи сметану можно заменить на яичный белок.

Для роскошных густых волос

Спирулина для волос – это не роскошь, а спасительное средство. Спасительное – потому что помогает от самых серьезных проблем. Выпадают волосы, никак не можете справиться с перхотью или локоны превратились в солому после тяжелой зимы? Для вас – несколько вариантов спирулиновых масок для волос.

Маска от выпадения волос со спирулиной

Вам понадобятся: 2 стол. ложки жидкого меда, стол. ложка лимонного сока, 2 яичных желтка, чайная ложка спирулинового порошка. Все смешать, нанести на прядки (особенно активно втереть в корни). Смывать через 20-30 минут!

Маска для тусклых и ломких волос со спирулиной

Вам понадобятся: 2 яичных желтка, 2 стол. ложки морковного фреша, чайная ложка лимонного сока и порошка спирулины. Все смешать, намазать на локоны, держать около 30 минут.

Уже с первого раза действует спирулина для волос – отзывы на женских форумах с восторгом говорят, что локоны после таких спа-процедур невероятно блестят, становятся мягкими и очень послушными. И выпадают намного меньше!

А что говорят врачи?

Хотя африканскими племенами и современными американцами очень уж любима спирулина, отзывы врачей о ней довольно противоречивы.

Фармацевты обычно говорят о спирулине очень позитивно и с готовностью рекомендуют ее клиенткам. Побочных эффектов никаких, организм спирулину отлично переносит, аппетит она снижает, а еще воды после нее хочется невероятно – с легкостью можно выполнить ежедневный лимит в 1,5-2 литра. А что еще нужно женщинам?

Терапевты и узкие специалисты не настолько покладисты. Они соглашаются в одном – спирулина является отличным источником белка, абсолютно безопасна, превысить дозу и отравиться просто нереально. Но вот панацеей от всех бед ее назвать нельзя. Сверхъестественные лечебные способности ее пока не доказаны, полноценным иммуномодулятором она не является. В лучшем случае водоросль будет необычным продуктом на вашем столе, еще и с богатым набором витаминов.

А что же обычные люди, помогла ли им спирулина? Отзывы и здесь говорят разное. Многие отмечают невероятную энергию после спирулинового курса, говорят, что простуда совершенно не липнет, кишечник работает по часам, кожа заметно чище. Но кому-то спирулина не помогает совершенно.

Станет ли для вас сине-зеленая спирулина самой лучшей витаминкой и личным косметологом, угадать невозможно. Ясно одно – никакого вреда здоровью она не принесет. А решать, стоит ли доверять советам коллег, фармацевтов и благодарных посетителей форумов – только вам.

Любой продукт имеет свои оптимальные правила приёма, соблюдая которые от него можно получить максимальную пользу. Мало кто уделяет внимание этому важному аспекту, и очень зря. В этой статье я расскажу о том, как правильно принимать по времени и по количеству.

Правильное время приёма спирулины

Спирулина при пустом желудке усваивается телом всего за 20 минут. При этом условии организм получает максимум пользы от приёма спирулины – всасываются 100% необходимых телу витаминов, минералов и всех полезных веществ, которые содержаться в спирулине. Таким образом, самый правильный способ приёма спирулины – натощак .

Лучшее время приёма спирулины – утро, сразу после пробуждения. За время сна тело, как минимум, 7-8 часов обходилось без пищи. Всё, что попадёт в желудок после пробуждения, будет максимально полностью усвоено телом. Именно поэтому диетологи советуют очень внимательно относится к своему завтраку. То, что вы съедите утром, определит каково будет Ваше самочувствие в течении всего дня.

Приём спирулины натощак великолепно простимулирует пищеварительную систему и весь организм в целом, что даст мощный заряд бодрости на весь день. Люди, принимающие спирулину утром регулярно, получают от неё эффект, сравнимый с чашкой крепкого кофе. Но в отличии от кофе, которое пагубно сказывается на здоровье и имеет очень непродолжительный эффект, после которого наступает состояние слабости, бодрость после приёма спирулины длится очень продолжительное время (у меня до 6 часов), и даёт телу только здоровье.

Сразу после пробуждения приготовьте себе стаканчик спирулины. Пока спирулина настаивается (5-10 минут), вы можете сделать свои обычные утренние дела (сходить в туалет, принять душ и пр.). Процесс приготовления спирулины описан ниже. После того, как спирулина выпита, не нужно ничего есть и пить 20-30 минут. По прошествии получаса можете завтракать.

Второе идеальное время приёма спирулины – перед сном. При этом желудок должен быть пуст минимум в течении 3-4 часов. За это время допускается приём воды, но, к примеру, соки пить уже нельзя, т.к. сок для организма является едой. Если вы более-менее придерживаетесь правил здорового питания и не кушаете после 18-19 часов, то выпить спирулину Вы можете часов в 10-11 вечера. Чем больше времени желудок будет пуст, тем лучше.

Как правильно приготовить спирулину (описываю способ, которым пользуюсь лично я сам):

1 – Вам потребуется 2 стакана воды комнатной температуры. В первый стакан я насыпаю спирулину, а из второго запиваю выпитый настой в случае, если захочется это сделать.

Не нужно брать холодную воду. В холодной воде спирулина будет настаиваться крайне долго, её будет сложно размешать, т.к. она будет скатываться в комочки. Нельзя брать воду свыше 35-40 градусов, т.к. нагревание убьёт все полезные вещества, находящиеся в водоросли. У меня на кухонном столе стоит банка с питьевой водой, воду из которой я и использую. Температура в ней как раз та, что требуется.

2 – Выберите дозировку. Если делаете настой спирулины ребёнку примерно до 10 лет, то возьмите 5г (1 чайная ложка с горкой), если взрослому – 10г (2 чайные ложки с горкой соответственно).

3 – Высыпьте спирулину в воду и дайте постоять 5-10 минут. За это время спирулина набухнет и не будет комковаться при размешивании. Далее хорошенько её размешайте в стакане до состояния однородной массы.

Многие сразу начинают размешивать спирулину в стакане (делал так и я в начале). Если размешивать спирулину сразу, то она будет сбиваться в комочки, которые надо будет разбивать ложкой. Это не критично, но занимает время, и не всегда получится добиться однородной консистенции напитка. Поэтому лучше дайте её постоять.

4 – Выпейте полученный настой. При необходимости запейте водой.

Как видите, всё очень просто 🙂

Другие варианты приёма спирулины

Многие диетологи и приверженцы здорового питания советуют принимать спирулину в составе чего-либо. Например, добавлять в салаты, или делать спирулину компонентом различных смузи.

Здесь нужно упомянуть о двух важных вещах:

1 — Если Ваша задача – получение максимальной пользы от спирулины, то эти способы Вам не подойдут. Это связано с тем, что тело полно и правильно может усвоить продукт только тогда, когда он принимается отдельно от остальных продуктов. И, как уже сказал выше, идеальное время приёма – натощак.

2 – Если же Вы хотите использовать спирулину как компонент для приготовления блюд, то, конечно же, Вы можете добавлять её туда, куда Вам захочется. Этот способ часто используют сыроеды, организм которых уже очистился от большинства шлаков и токсинов. Спирулина для сыроедов – способ обогатить и разнообразить свой рацион. Единственным условием в этом случае будет отсутствие нагрева свыше 40 градусов.

У некоторых любителей смузи имеются мощные профессиональные блендеры, имеющие очень высокие обороты во время работы. Если длительность приготовления смузи превышает 30 секунд, то смузи начинает нагреваться до 40 градусов и выше – это минус мощного блендера. За этим нужно обязательно следить.

Я всегда советую именно первый вариант, т.к. подавляющее большинство людей покупают спирулину для профилактики здоровья, повышения иммунитета и общего тонуса организма. А для этого, как я уже сказал, спирулина должна приниматься обособленно и натощак.

Как правильно принимать спирулину в таблетках

Здесь всё аналогично приёму спирулины в порошке — также идеальным вариантом является приём натощак утром. Единственным различием является то, что спирулину не нужно готовить. Нужно выбрать нужное количество таблеток и запить их примерно стаканом воды. Вес таблетки — 0,5г. Суточная норма для взрослого — 10г или 20 таблеток, для ребёнка — 5г или 10 таблеток.

Длительность приёма спирулины

Минимальный курс приёма — 30 дней. Если вы хотите в полной мере ощутить всё действие спирулины, то оптимально будет её принимать 1,5-2 месяца. Не нужно забывать, что спирулина — это не БАД, не витамины, у которых есть рекомендованный курс приёма. Спирулина — это еда. И если вы хотите поддерживать своё здоровье в идеальном состоянии, то спирулина должна стать частью вашего ежедневного рациона. Сам я пью её уже более трех лет.

Спирулина представляет собой водоросль сине-зелёного оттенка. Её собирают предпочтительно в тропических и субтропических водных источниках. Именно там благоприятный климат способствует ускоренному размножению и росту спирулины. На основе водорослей готовят различные медикаментозные препараты, косметические средства, диетические добавки. Именно это сподвигает людей искать информацию касаемо полезных качеств и потенциального вреда спирулины. Поговорим о них поподробнее.

Состав и свойства спирулины

Поскольку химический состав водоросли изучен досконально, не секрет, какие компоненты входят в основу. На сегодняшний день насчитывается более 2.000 видов элементов, но большую часть занимают аминокислоты. Их в спирулине порядка 19, причём не все из этого списка можно заменить. А потому напрашивается вполне логичный вывод - незаменимые аминокислоты должны быть доставлены в организм любым способом.

Кроме аминокислот, в составе имеются биологически активные ферменты, витаминный комплекс, нуклеиновые кислоты, минеральные соединения, поли- и моносахариды. В одной клетке столь уникальной водоросли скапливается 68% белка, а также большое количество магния, калия, фосфора.

По вышеперечисленным показателям можно с уверенностью сказать, что такой обширный химический список ведёт за собой впечатляющие полезные качества. В их числе следующие:

улучшение всех метаболических процессов организма;
предупреждение раннего старения тканей и клеток;
укрепление защитных сил (иммунной системы);
повышение показателей гемоглобина;
вывод холестериновых бляшек из кровеносных каналов;
снижение концентрации сахара в крови (актуально для диабетиков);
усиление потенции у мужчин зрелого возраста;
повышение либидо;
профилактика недугов сердечной мышцы;
нормализация работы щитовидки и всей эндокринной системы;
улучшение перистальтики кишечника;
ускорение выработки ферментов эндокринной системы;
борьба с запорами, интоксикацией, зашлакованностью;
скрепление и вывод солей тяжёлых металлов из полости внутренних органов;
улучшение развития плода в утробе беременной женщины;
стимуляция быстрого роста детей;
укрепление костной, мышечной, хрящевой ткани;
снятие стресса, борьба с бессонницей, общая нормализация психоэмоциональной среды;
улучшение состояния кожи и волос;
способствование скорейшему восстановлению после операции, болезни;
вывод слизи и облегчение работы дыхательных путей.

На этом перечень ценных веществ не заканчивается. Необходимо исходить от состояния здоровья конкретного человека, наличия у него показаний либо противопоказаний к применению водоросли.

Польза спирулины

О пользе этой водоросли можно слагать легенды. Всё дело в способности спирулины контролировать работу абсолютно всех внутренних органов и систем. Это ведёт к улучшению состояния здоровья.

Стоит начать с того, что на спирулине готовят различные маски для лица направленного действия. Чаще всего водоросли используются в порошковом виде, их достаточно развести водой и применять по назначению. Такой состав омолаживает кожу, борется с жирным блеском и сальными пробками, формирует овал лица.
В диетологии водоросль используется в качестве эффективной биологически-активной добавки к пище. Её потребляют для снижения веса, подавления аппетита и одновременного восполнения дефицита в полезных веществах.
Медики в один голос твердят, что продукт легко предупреждает раннее старение организма за счёт своих антиоксидантных и очищающих свойств. Всё дело в способности спирулины выводить соли металлов, токсичные вещества, шлаки, яды другой природы.
Спирулина положительно влияет на здоровье пациентов, которые страдают диабетом. Благодаря тому, что водоросль снижает показатели сахара в крови, улучшается состояние больного.
Людям, которые имеют склонности к развитию атеросклероза или уже борются с этим заболеванием, спирулина станет полезной. Она очищает кровеносные каналы от холестериновых отложений.
В период распространения гриппа или ОРВИ водоросль также принесёт ценность. Она укрепляет и в разы повышает иммунную систему человека, даже если вы с детства очень часто болеете.
Некоторые исследования показывают эффективность спирулины в борьбе с недугами онкологического типа. Всё дело в том, что продукт добавляется в лекарства от рака. Спирулина перекрывает кровь к опухоли, запуская процессы самоуничтожения образования.
При имеющихся аллергических реакциях водоросль снимет симптоматику. После крупного застолья состав устранит тяжесть и несварение в желудке, а также поспособствует скорейшему выводу этилового спирта.
Поскольку в составе продукта множество аминокислот, все они должны поставляться в организм. Это приведёт к укреплению кровеносной системы, сердечной мышцы, опорно-двигательного аппарата.
При использовании порошка наружно улучшается состояние кожи при проблемах дерматологического характера. Также маски устранят проблемы с волосами.

Продукт эффективен для всех людей, включая женщин, находящихся в стадии вынашивания ребёнка. Водоросль поможет плоду формироваться в соответствии со сроком, исключит врождённые патологии.
На основе спирулины готовятся препараты, которые необходимо принимать девушкам, планирующим зачать ребёнка. Водоросль повышает фертильность, поэтому активно применяется в этом плане.
Состав оказывает пользу ещё тем, что профилактирует и лечит анемию за счёт входящего железа. Спирулина также быстро устранит запоры и изжогу, наладит пищеварительные процессы.

Спирулина для детей

Ни для кого не секрет, что растущий детский организм больше остальных нуждается в достаточном количестве необходимых ферментов. Полезные вещества помогут ребёнку полноценно развиваться и миновать развития каких-либо патологий.
Что касается спирулины, то водоросль с богатым химическим составом отлично впишется в повседневный рацион ребёнка. В продукте присутствует огромное количество микроэлементов и белка. Такие вещества без проблем усваиваются подрастающим организмом.
Обилие цинка и железа в составе водорослей, позволяет поддерживать гемоглобин в крови на должном уровне. Подростки в особой степени нуждаются в таких микроэлементах для полноценного развития. В спирулине присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, которые благотворно воздействуют на мозговую деятельность.
Обилие аминокислот в сырье улучшает состояние волос, кожного покрова и ногтевой пластины. Регулярное потребление водорослей позволит поддерживать иммунную систему на должном уровне. Ребёнок будет полностью защищён от негативного воздействия окружающей среды.

Спирулина с недавних пор стала востребована в косметической отрасли. Уникальные компоненты продукта позволяют поддерживать внешний вид людей на высоком уровне. Активные ферменты в составе водоросли проникают в кожный покров на клеточном уровне.
В результате такого процесса повышается синтез клеток. Благодаря уникальным качествам спирулина и ценится косметологами по всему миру. Сырьё входит в состав многих косметических средств по уходу за кожей и волосами.
Особые свойства водоросли позволяют мягко выводить токсины из организма. В результате предотвращается угревое высыпание на лице и всём теле. Уникальный состав быстро заживляет мелкие кожные повреждения. У эпидермиса значительно повышается регенерация.

Маска
Чтобы избавиться от дефектов на лице, специалисты рекомендует регулярно прибегать к помощи маски из спирулины. Курс лечения составляет порядка 10 дней. Средство следует наносить на всю ночь перед сном.

Чтобы приготовить маску потребуется растворить 6 таблеток продукта в тёплой воде. В результате должна получиться кашица. Предварительно распарьте лицо и распределите средство плотным слоем. Спустя несколько процедур вы заметите, что кожа подтянулась, разгладились морщинки, прошли все воспалительные процессы.

Шампунь
В современной косметической отрасли, порошок спирулины активно добавляют в различные средства. Шампуни на основе водорослей заметно укрепляют структуру волос и придают шевелюре первозданный блеск. Устраняется сухость и сечение кончиков.

Если у вас есть уникальная возможность использовать свежую спирулину, то спустя всего треть часа вы заметите, насколько шевелюра преобразится. Появится природный блеск и насыщенность. Систематическое использование сырья позволяет избежать проблем с выпадением локонов.

Антицеллюлитные средства
В косметологии большим спросом и популярностью пользуются средства направленного действия с вытяжкой из водорослей. Если регулярно применять скраб для лица, в скором времени вы избавитесь от проблем с кожей и ороговевших частичек.

Эпидермис получает активное питание и увлажнение на клеточном уровне. Экстракт водорослей включается в состав антицеллюлитных кремов. В результате кожа заметно подтягивается и тонизируется. Регулярное использование состава избавляет ткани от избытка жидкости. Также средство эффективно разглаживает неровности на коже.

За счёт ценных компонентов и уникального состава, спирулина пользуется большим спросом среди потребителей. Продукт выпускается в виде таблеток и порошка. Помимо этого спирулина нередко включается в состав других средств в качестве дополнительного компонента.
Чтобы профилактировать различные патологии и оздоровить организм в полной мере, рекомендуется принимать спирулины на протяжении 1 месяца. Максимальный курс не должен превышать 90 дней. Избыток в организме йода, приведёт к проблемам деятельности щитовидки.
Чтобы распрощаться с нежелательными килограммами и провести оздоровительный курс, рекомендуется принимать по 2 таблетки трижды в день заблаговременно до приёма пищи. Если вы не намерены худеть, сырьё разрешается потреблять вместе с продуктами.

Противопоказания спирулины

Из серьёзных противопоказаний спирулины, можно выделить только индивидуальную непереносимость, которая наблюдается крайне редко.
Сырьё может быть противопоказано при некоторых патологиях. Среди них выделяются проблемы со щитовидной железой, инсульт, инфаркт, внутренние кровотечения, прохождение химиотерапии, язва и тромбоз.

Сложно перечислить все полезные качества водоросли. Она ценна абсолютно для всего организма, быстро устраняет сбои в работе жизненно важных органов и систем. Но учитывайте возможные противопоказания.

Видео: чем полезна спирулина

В этом материале - все что нужно знать о супер-продукте спирулине – какая польза у нее, есть ли вред, использование в косметологии и в качестве биодобавки.

В продолжение темы о супер-продуктах нашего времени, обратим внимание на древнюю морскую водоросль которая сегодня пользуется особой популярностью у любителей здорового образа жизни и всего натурального.

Спирулина – что это такое, применение

Как и с семенами чиа , первые люди которые начали использовать спирулину, были ацтеки. На Американских континентах и в Африке, люди потребляли спирулину в пище в течение многих столетий, однако исследования состава и свойств этого продукта начались только 30 лет назад.

Одна из самых древних форм жизни на нашей планете, спирулина на протяжении миллионов лет не менялась и не эволюционировала как другие организмы. Все потому что она довольно уникальна и может существовать в разных условиях не меняясь абсолютно.

Спирулина имеет темно зеленый цвет и хоть похожа на водоросль, на самом деле является живым организмом. Встречается как в водах океана, так и в озерах.

В первую очередь, спирулину используют как источник диетического белка, железа и витаминов группы В.

Состав:

Белки – 65% сухой массы;
Аминокислоты;
Витамины группы В;
Минералы: кальций , железо , цинк , фосфор, магний , калий ;
Витамины: А, C, D, E, рибофлавин, тиамин;
Антиоксиданты.

Спирулина единственный источник мощного антиоксиданта фитоцианина.

Калорийность. На 100 грамм продукта приходится около 300 калорий. Кто-то скажет что это много, но спирулину принимают максимум по 1-2 ложки, так что о количестве калорий волноваться нет необходимости.

Формы спирулины

В природе существуют множество видов спирулины, однако человеком используется всего 2. В продаже можно найти спирулину в форме таблеток, порошка, а также хлопьев.

Применение

Кроме как в виде биодобавки к пище человека, спирулину также добавляют в корм при разведении рыб и животных.

Порошок спирулины применяется в косметологии. Из нее делают разнообразные маски для омоложения и питания кожи лица.

Благодаря стойкому пигменту, часто экстракт спирулины используется в пищевой индустрии в качестве натурального красителя.

Полезные свойства спирулины

Сегодня спирулина считается одним из натуральных и доступных омолаживающих средств так как обладает мощным антиоксидантным действием.

Из общей массы спирулины, около 65 является легкоусвояемым белком, который включает практически все необходимые человеку аминокислоты;
Спирулина содержит ненасыщенные кислоты омега 3-, 6- и 9;
Благодаря наличию хлорофиллы, помогает очистить кровь от токсинов и укреплять иммунную систему человека;
Высокое содержание легкоусвояемого железа делает спирулину полезной добавкой при лечении анемии;
Улучшает зрение и полезна для здоровья глаз в целом;
Обладает противовоспалительными свойствами;
Стимулирует регенерацию клеток, благодаря чему активно используется в косметологии;
Выводит шлаки и токсины;
Повышает иммунитет;
Улучшает сексуальную жизнь женщин и мужчин;
Регулярный прием спирулины помогает избавиться от симптомов многих видов аллергий, таких как, например, аллергия на цветочную пыльцу, которая мучит многих людей в весенний период;
Снижает уровень холестерина в крови, регулирует кровяное давление;
Ингибирует развитие опухолевых клеток, предотвращая многие виды рака;
Улучшает память;
Полезна для здоровья сердечнососудистой системы;
Укоряет метаболизм;
Оздоравливает кожу изнутри. Применяется при акне и дерматитах;
Дает энергетический заряд;
Улучшает пищеварение.

Спирулина для лица

В косметологии, порошок спирулины используется для приготовления самых разных масок для лица, также экстракт спирулины можно встретить в составе кремов для лица.

Самая простая маска это порошок спирулины с небольшим количеством теплой воды. Для сухой кожи добавляют желток, оливковое масло. Если кожа жирная, то подходящие ингредиенты это лимонный сок, мед. Для усиления омолаживающего эффекта, в маску со спирулиной добавляют масло или сок облепихи, крапиву, витамины А и Е в масле.

Спирулина в таблетах как биодобавка

Как принимать? По 1 таблетки 3 раза в день за полчаса до еды. Считается, что если принимать спирулину после еды, то она способствует набору веса, а если до приема пищи – то похудению, так как уменьшает аппетит.

Обычный курс приема спирулины длится 1-3 месяца, после чего следует сделать паузу в 1 месяц.

Работает ли на самом деле спирулина?

Многие ученые утверждают, что пока недостаточно научных доказательств тому, что спирулина может лечить болезни, о которых твердят некоторые. Однако, никто не отрицает тот факт что это продукт очень богатый нутриентами. Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством медикаментов США, спирулина содержит большое количество кальция, ниацина, калий и магния, витаминов группы В и железа а также аминокислот.

Врачи и специалисты о области питания сходятся во мнении, что у спирулины, как и у других так называемых «супер-продуктов» есть одна проблема: Все знают, что они богаты нутриентами но насколько хорошо или плохо эти полезные вещества усваиваются организмом, доподлинно неизвестно.

Способность организма ассимилировать те или иные вещества очень важный аспект. Например, лейцин который содержится в томатах усваивается намного лучше если есть томаты вместе с маслом, кальций усваивается в присутствии витамина Д, и это не единственное условие.

Помогает ли спирулина похудеть?

Считается, что доказательств о том, что спирулина помогает сбросить лишний вес, недостаточно. Никто не спорит что это полезная добавка, но, к сожалению, пока приходится полагаться только на отзывах потребителей либо на собственном опыте.

Как бы то ни было, похудеть, не скорректировав питание и не изменив образ жизни на более активный, невозможно. Нет таких чудо-добавок которые смогут нейтрализовать весь вред от потребления сосисок с искусственными ароматизаторами и канцерогенами, токсичность копченого мяса или недостаток витаминов и минералов из-за обилия мучных продуктов в рационе. Добавки могут лишь стать подспорьем, помощником, но никак не ответом на все вопросы.

Важность выбора качественной спирулины

По мнению врачей, спирулина довольно безопасный продукт, однако в определенных условиях ее производства и сбора, она может быть инфицирована разными болезнетворными бактериям и токсинами. Также, известны случаи, когда в добавках спирулины находили следы токсичных металлов. Такая некачественная спирулина может навредить здоровью печени, чаще всего появляются такие симптомы как тошнота и рвота, жажда, слабость. Именно поэтому рекомендуем тщательно выбирать производителя и убеждаться, что продукт тестирован и испытан в разных условиях.

Очень много спирулины которая сегодня в продаже происходит из Китая, однако нельзя забывать об экологической обстановке в этой стране. Возможно, есть производители которые заботятся о качестве и экологичности продукта, но нам не узнать так ли это на самом деле. Хороший, качественный продукт, выращен без использования химии и в экологически чистом районе.

Противопоказания и вред спирулины

Людям с аутоиммунными заболеваниями стоит избегать приема добавок и медикаментов содержащих спирулину. Так как спирулина повышает функцию защиты организма(иммунитет), то она может ухудшить симптомы рассеянного склероза, волчанки, ревматоидного артрита и других заболеваний связанных с гиперактивностью иммунной системы.

По тем же причинам, спирулина может ослабить эффект иммунодепрессантов, которые часто применяются для лечения аутоиммунных заболеваний и для предотвращения организма от отталкивания трансплантационным органов.

Спирулину не стоит принимать одновременно с антикоагулянтами, а также не рекомендуется ее сочетать и продуктами и травами которые также уменьшают свертываемость крови(например имбирь, чеснок, куркума, женьшень).

Так как исследований о безопасности приема спирулины беременными женщинами и детьми, то врачи рекомендуют избегать эту добавку в соответствующие периоды жизни.

Первая информация о чудо водорослях появилась еще в 16 веке. Летописи упоминали о растениях, которые ацтеки добавляли в пищу. При этом европейцев, с чьих слов писались летописи, поразил внешний вид стариков-ацтеков, дряхлых и немощных среди них не было, как не было и беззубых. Имя этого таинственного растения - спирулина. Водоросль стала открытием бельгийского ботаника Жана Леонара, который изучал флору и фауну Африки. Совершенно случайно ботаник обнаружил племя, не затронутое цивилизацией. Он обратил внимание, что, живя в суровых условиях, среди членов племени нет больных, а долгожители выглядят бодрыми и подтянутыми, среди них нет беззубых, да и морщин на лицах совсем мало. Леонар стал искать секрет их молодости и очень скоро обнаружил, что вместо хлеба они питаются зелеными лепешками, для изготовления которых используется сушеная озерная тина. Взяв образец для исследований, ученый обнаружил, что это спирулина. Водоросль после опубликования результата исследований стали использовать как приправу и добавлять в другие продукты. Сегодня эту чудо-водоросль можно встретить в составе витаминных комплексов, а также как самостоятельный препарат в виде капсул или таблеток.

Спирулина - это микроводоросли синего или сине-зеленого цвета нитевидной формы. Спирулина платенсис получила свое название благодаря спиралевидной форме. Причем спираль закручивается сильнее летом, а когда температура снижается, нити выпрямляются. Именно является самой древней. Спирулина является легкоусвояемой, благодаря мукополисахаридам, из которых состоит мембрана. Спирулина - водоросль, которая обеспечивает нам усвоение полноценных белков, аминокислот, так необходимых нашему организму. Жира же спирулина содержит всего 5% , да и тот состоит из полиненасыщенных жирных кислот. Спирулина, содержащая практически все витамины, является источником витамина В2. Ни одно другое растение не содержит этот важный витамин в таком количестве. Еще одна особенность данного вида водорослей - высокое содержание антиоксидантов, укрепляющих нашу иммунную систему.

Сегодняшняя жизнь, ее сумасшедший ритм не могут не влиять на нашу жизнь, наше здоровье. Обратите внимание на состояние своих волос, ногтей. Они оставляют желать лучшего из-за плохой экологии, плохо очищенной воды и еще массы причин, от нас не зависящих. Обменные процессы в организме замедлены, потому ужасающе растет количество людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом. Но человек способен защитить себя, проводя нехитрые профилактические действия. Спирулина (водоросль можно принимать как в таблетках и капсулах, так и в сушеном виде) - лучший способ профилактики. В организме недостает йода? Принимайте спирулину, и она обеспечит ваш организм в йоде. Приболели? Спирулина способствует восстановительным процессам, а значит выздоровление будет быстрым. Набрали лишний вес? И тут водоросль придет на помощь, так как способна регулировать обменные процессы. Она способствует также выведению токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов, что делает ее просто незаменимой в нашей жизни. Спирулина- порошок (и такую форму выпуска вы можете встретить в аптеках) в равной степени обладает всеми перечисленными качествами. Железо эта чудо-водоросль содержит в 50 раз больше чем печень, и усваивается оно гораздо легче. Как впрочем и кальций из спирулины наш организм практически полностью усваивает.

Принимая спирулину, вы не дадите ни одного шанса атеросклерозу, онкологическим заболеваниям, заболеваниям ЖКТ, не допустите проблем печени и почек. Препарат полностью натуральный, а значит не стоит беспокоиться о побочных явлениях. Спирулина не токсична, а значит она приносит только пользу. Принимайте спирулину, и жизнь заиграет для вас новыми красками. Избыток энергии, улучшение общего состояния и настроения - это неполный список того, что может привнести в вашу жизнь сине-зеленая водоросль.

Возможно, будет полезно почитать: