Рисовый отвар — эффективное средство при лечении диареи. Рисовый отвар от поноса: правила приготовления и особенности применения

Самый обыкновенный рисовый отвар - средство, которое время от времени появляется на кухне у каждой хозяйки, но за ненужностью обычно попросту выливается. А вот во многих ресторанах Японии организована постоянная продаже рисовой воды, и она там весьма востребована. В чём же польза и сила этого простого и доступного средства?

Рисовый секрет Востока

Вот уже на протяжении нескольких тысячелетий рис является основой питания многих народов Востока. И, наверное, ровно столько же времени знаменитая восточная медицина активно использует целебные свойства рисовой воды для лечения людей от многих болезней.

Рис - главный продукт питания миллионов жителей планеты

Китаянки и японки по сей день не выливают рисовый отвар, а используют его для сохранения и приумножения собственной красоты - так делали их бабушки и бабушки их бабушек… В некоторых китайских деревнях вот уже много поколений женщин моют голову исключительно рисовой водой, не признавая никаких шампуней, и имеют в результате совершенно потрясающие волосы.

Китаянки, которые моют голову рисовым отваром, славятся длиной и густотой волос

Чудо-вода - а её большинство из нас банально выливает в канализацию - действительно способна решить проблемы, с которыми далеко не всегда могут справиться даже самые дорогие патентованные средства для лечения и ухода за внешностью. В чем же сила этой не слишком презентабельной на вид мутноватой жидкости?

Никогда не выливайте рисовый отвар - это расточительство!

Состав и свойства отвара риса

Вполне естественно, что рисовая вода содержит в себе точно те же вещества, которые входят и в состав рисовых зёрен. Концентрация этих ингредиентов в рисовой воде зависит от её насыщенности и способа приготовления.

Рисовый отвар вобрал в себя все лучшие свойства риса

Состав и калорийность рисовых зёрен - таблица

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303 кКал	1684 кКал	18%	5.9%	1683 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	3.3%	76 г
Жиры	2.6 г	60 г	4.3%	1.4%	60 г
Углеводы	62.3 г	211 г	29.5%	9.7%	211 г
Пищевые волокна	9.7 г	20 г	48.5%	16%	20 г
Вода	14 г	2400 г	0.6%	0.2%	2333 г
Зола	3.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.34 мг	1.5 мг	22.7%	7.5%	1 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.5%	2 г
Витамин В4, холин	85 мг	500 мг	17%	5.6%	500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	4%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.54 мг	2 мг	27%	8.9%	2 г
Витамин В9, фолаты	35 мкг	400 мкг	8.8%	2.9%	398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	1.7%	15 г
Витамин Н, биотин	12 мкг	50 мкг	24%	7.9%	50 г
Витамин РР, НЭ	5.3 мг	20 мг	26.5%	8.7%	20 г
Ниацин	3.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314 мг	2500 мг	12.6%	4.2%	2492 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	1.3%	1000 г
Кремний, Si	1240 мг	30 мг	4133.3%	1364.1%	30 г
Магний, Mg	116 мг	400 мг	29%	9.6%	400 г
Натрий, Na	30 мг	1300 мг	2.3%	0.8%	1304 г
Сера, S	60 мг	1000 мг	6%	2%	1000 г
Фосфор, Ph	328 мг	800 мг	41%	13.5%	800 г
Хлор, Cl	133 мг	2300 мг	5.8%	1.9%	2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	912 мкг	~
Бор, B	224 мкг	~
Ванадий, V	400 мкг	~
Железо, Fe	2.1 мг	18 мг	11.7%	3.9%	18 г
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	153 г
Кобальт, Co	6.9 мкг	10 мкг	69%	22.8%	10 г
Марганец, Mn	3.63 мг	2 мг	181.5%	59.9%	2 г
Медь, Cu	560 мкг	1000 мкг	56%	18.5%	1000 г
Молибден, Mo	26.7 мкг	70 мкг	38.1%	12.6%	70 г
Никель, Ni	51.6 мкг	~
Селен, Se	20 мкг	55 мкг	36.4%	12%	55 г
Фтор, F	80 мкг	4000 мкг	2%	0.7%	4000 г
Хром, Cr	2.8 мкг	50 мкг	5.6%	1.8%	50 г
Цинк, Zn	1.8 мг	12 мг	15%	5%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	61.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Галактоза	0.08 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.46 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин	0.6 г	~
Валин	0.4 г	~
Гистидин	0.19 г	~
Изолейцин	0.28 г	~
Лейцин	0.69 г	~
Лизин	0.29 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.29 г	~
Треонин	0.26 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.41 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.7 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.39 г	~
Аспарагиновая кислота	0.64 г	~
Глицин	0.35 г	~
Глутаминовая кислота	1.28 г	~
Пролин	0.36 г	~
Серин	0.32 г	~
Тирозин	0.29 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	50 мг	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	1.5%	1 г
Омега-6 жирные кислоты	0.89 г	от 4.7 до 16.8 г	18.9%	6.2%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.35 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.97 г	от 18.8 до 48.8 г	5.2%	1.7%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.95 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.93 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	2.7%	11 г
18:2 Линолевая	0.89 г	~
18:3 Линоленовая	0.04 г	~

Зёрна риса - кладезь ценных для человеческого организма веществ

При средней концентрации в 250-граммовой чашке рисового отвара содержится 150 килокалорий, что однозначно позволяет называть диетическим этот полезный продукт.

Такой богатый химический состав напрямую определяет разнообразные целебные свойства рисовой воды. Она имеет весьма широкий спектр применения в лечебных целях:

улучшает общее состояние и тонус организма;
обогащает минералами, витаминами, другими полезными веществами;
очищает кишечник от токсинов и патогенной микрофлоры;
лечит разлады пищеварения, гастрит и язву;
справляется с метеоризмом;
купирует воспалительные процесс;
выводит излишки жидкости;
справляется с дерматологическими проблемами.

Пейте рисовый отвар - пищеварение будет вам благодарно

Рисовая вода как средство восточной медицины - видео

Как и зачем применять

Рисовые настои и отвары эффективно используются прежде всего как сильнейшие природные сорбенты, проявляя все свои лучшие целебные качества ка при наружном, так и при внутреннем применении.

Рисовая вода выведет из организма всё вредное, чтобы освободить место для пользы

Рецепты

Несмотря на то, что рисовая вода состоит только из двух компонентов: собственно риса и воды, различных способов приготовить её существует достаточно много.

Приготовление рисовой воды - процесс несложный, но увлекательный

Рисовый настой

Рисовую воду можно приготовить без кипячения - тогда в ней сохранится максимальное количество витаминов и других неустойчивых к термической обработке соединений. Такой препарат оказывает более мягкое, щадящее воздействие на организм.

Стакан перебранного риса нужно залить холодной водой и перемешать, удаляя всплывающие на поверхность примеси.
Затем откинуть крупу на дуршлаг и ещё раз быстро промыть под сильной струёй проточной воды.
Высыпать рис в просторную неметаллическую посуду и налить туда литр кипячёной воды комнатной температуры.
Настаивать полчаса, после чего перемешать и сразу же слить обогащённую полезными веществами рисовую воду.
Такая вода хорошо хранится в холодильнике, но не долее двух суток; перед употреблением её нужно перемешивать и немного подогревать.

Хорошенько перемешивайте рисовый настой перед каждым употреблением

Рисовый отвар

Более концентрированное и мощно работающее средство готовится путём вываривания рисовых зёрен. Этот препарат используется в лечебных целях, применяется для ухода за внешностью и похудения.

Стакан очищенного от примесей и промытого от грязи риса залить двумя литрами холодной воды и поставить на сильный огонь.
Быстро довести до кипения, не забывая помешивать, чтобы крупа, развариваясь, не пригорела.
Уменьшить огонь до минимального и продолжать прогревание до тех пор, пока рис не станет совсем мягким.
Аккуратно сцедить студнеобразную жидкость и остудить её - рисовый отвар готов; он может храниться в холодильнике до трёх суток.

Рисовый отвар - это классика восточной медицины

Рисовая вода для стройности

Этот рецепт пришёл к нам с Востока - как и многое из того полезного и интересного, что связано с рисом. Регулярно употребляя насыщенный рисовый напиток, азиатские красавицы могли себе позволить никак иначе не заботиться о тонкой талии, гладкости кожи и отменном цвете лица.

В толстостенную (желательно эмалированную) посуду высыпать стакан отборного белого риса, залить тремя литрами воды.
Помешивая, довести до кипения и плотно закрыть посуду крышкой.
Отрегулировать огонь таким образом, чтобы жидкость не кипела, а томилась.
В подобном режиме отвар готовится 4–6 часов.
В горячем виде концентрированную рисовую воду, не перетирая, отцеживают сквозь сито и дают остыть.
Хранят на холоде трое суток, употребляют в холодном виде.

Здоровое питание и рисовый отвар - гарантия стройности и хорошего настроения

Рисовая вода ферментированная

Если отвар риса слегка забродил, это вовсе не означает, что он испортился. Начался процесс ферментации, который обогатит народное средство новыми свойствами и расширит спектр его применения. В таком растворе появляется больше витаминов и антиоксидантов; большую пользу человеческому организму могут принести и ферменты, образовавшиеся в процессе сбраживания.

В ферментированном отваре пользы ещё больше, чем в обычном

Ферментированную воду можно использовать наружно (для лечения кожных проблем и в косметических целях), а можно принимать внутрь как общеукрепляющий, тонизирующий и лечебный препарат.

Залить промытую рисовую крупу втрое большим объёмом воды, чем это требуется при обычной варке, и поставить на огонь; постоянно помешивать.
Как только рис закипит, откинуть его на дуршлаг и собрать образовавшийся отвар; сам рис можно будет залить свежей водой и доварить, чтобы использовать по собственному усмотрению.
Слитую рисовую воду подготовить к ферментированию: перелить в прозрачную посуду и оставить на сутки в тёплом светлом месте - лучше всего на подоконнике под прямыми солнечными лучами.
Через день отвар слегка «запузырится» - в этот момент его нужно будет снова налить в кастрюльку и поставить на максимальный огонь, быстро довести до кипения и сразу же снять с плиты.
Таким образом вы останавливаете процесс брожения; теперь ферментированный отвар следует охладить естественным образом, а затем переместить в холодильник для хранения.
Если препарат будет использоваться в домашней косметологии, не помешает добавить в него немного эфира (лаванды, розмарина, грейпфрута, чайного дерева) - 7–8 капель на литр.

Средство от множества болезней - рисовый отвар

Лечебные схемы - таблица

Косметология на дому

Рисовая вода очень полезна для волос, ногтей и кожи; её регулярное применение:

очищает, тонизирует, сужает поры;
защищает от вредного воздействия солнечных лучей;
питает и насыщает полезными элементами;
замедляет процесс старения;
улучшает кровообращение и восстановительные процессы;
убирает очаги воспаления и раздражения.

В домашней косметологии применение рисовой воды очень эффективно

Отбеливаем лицо

Отличный отбеливающий эффект даёт регулярное, утром и вечером, умывание лица свежим рисовым настоем. Мыло и другие очищающие средства использовать при этом не нужно. Неплохих результатов, особенно при жирной коже, можно достичь протираниями лица косметическим льдом, приготовленным из того же рисового настоя.

Рис дарит коже лица свою белизну

Очищаем кожу

Для жирной, изобилующей прыщами и чёрными точками кожи лица как нельзя лучше подойдёт ферментированный рисовый отвар.

Перед использованием отвар нужно подогреть до температуры чуть выше комнатной.
Препарат употреблять в неразбавленном виде - смочить в нём ватный диск и неторопливыми круговыми движениями втирать по массажным линиям в проблемные участки предварительно распаренного лица.
Дать подсохнуть в течение 15–20 минут и нанести отвар на лицо повторно.
Подождать ещё примерно с четверть часа и умыться минеральной водой.
При особо чувствительной коже можно в завершение нанести тонкий слой противовоспалительного крема.
Процедуры можно делать три раза в неделю до полного очищения кожи.

Чистая кожа - заслуга рисового отвара

Убираем морщины

Отличным омолаживающим свойством обладает маска для лица на основе концентрированного отвара риса. Приятными бонусами регулярного применения станет сглаживание неровностей кожи - даже мелких шрамиков, осветление пигментных пятен и веснушек, а также улучшение упругости и цвета лица. Косметическая процедура универсальна и подходит для всех типов кожи. Рисовая вода стирает морщины

Применение.

Овсянку смолоть на кофемолке как можно мельче.
Рисовый отвар подогреть примерно до 40 градусов, высыпать в него овсяную муку и дать постоять минут пять.
Добавить в смесь остальные компоненты, вымешать до однородности и немного взбить.
Защитить нежную кожу вокруг глаз и губ тонким слоем масла зародышей пшеницы и нанести маску на лицо.
Полежать 20 минут в расслабленном состоянии и смыть маску тёплой водой.

Красота кожи и волос с рисовой водой - видео

Укрепляем волосы

Приятной гладкости, блеска и даже эффекта ламинирования волос можно достичь, ополаскивая их после каждого мытья ферментированным рисовым отваром, разбавленным мягкой водой в пропорции 1:5. Начните процедуру с того, что промассируйте с отваром кожу головы, потом ополосните им все волосы. Смывать природное средство не нужно - просто хорошо подсушите волосы.

Избавляемся от лишнего веса

Большое количество популярных и эффективных диет так или иначе связано с употреблением риса. Отвар этого злака без ущерба для организма помогает избавиться от ненужных килограммов.

Худеть с рисовым отваром легко и приятно

Выпить натощак стакан прохладного рисового отвара - пить его следует не залпом, а маленькими глотками, не торопясь.
Через час-полтора после приёма отвара можно позавтракать.
В течение дня можно без ограничений употреблять препарат как энергетическое питьё, разбавив отвар холодной кипячёной водой в соотношении 1:10.
Ужин желательно заменить стаканом густого рисового отвара, разбавив его чайной ложкой оливкового масла и немного присолив.
Рацион питания может быть различным, но обычно рисовая вода просто дополняет привычные вам блюда - минус один килограмм в день гарантирован.
Длительность такой диеты - неделя; затем можно устраивать себе еженедельные разгрузочные дни на рисовом отваре.

Очищение и похудение с рисовой водой - видео

Особенности использования

Рисовая вода - любимый напиток не только в странвх Востока. В Латинской Америке на её основе готовят очень популярные прохладительные тоники с фруктами и специями; их обожают все - от детей до стариков. В наши традиции рисовая вода пока ещё не вошла настолько органично. Однако есть ответственные периоды жизни, когда к употреблению этого целебного продукта следует отнестись с особенным вниманием.

У рисовой воды есть традиции и особенности применения

Для беременных и кормящих женщин

Рисовые отвары незаменимы в период вынашивания ребёнка. Это безотказное народное средство, не нанося вреда здоровью женщине и её малышу, поможет избавиться от многих неприятностей:

токсикоза;
повышенного давления;
поноса;
отёков;
чрезмерной утомляемости.

Богатый состав риса обеспечит всеми необходимыми элементами организм будущей мамы и плода, помогут женщине сохранить нормальное состояние зубов, волос и кожи. А в период грудного вскармливания этот замечательный препарат улучшает лактацию.

Рисовый отвар - помощник грудного вскармливания

Для детей

Если у малыша нет склонности к хроническим запорам, то после полугода ему можно начинать давать жидкий рисовый отвар в качестве прикорма. Рисовая вода способствует формированию и полноценной работе сердечно-сосудистой и нервной системы, мозговой деятельности, перистальтике кишечника, помогает ребёнку быстро восстановиться после перенесённых заболеваний.

Для нормализации детского пищеварения рисовый отвар - идеальное средство

В состав риса не входит глютен, этот гипоаллергенный продукт хорошо помогает маленьким детям при диарее, тошноте, срыгивании, метеоризме.

В подростковом возрасте это народное средство тоже очень полезно: рисовая вода стабилизирует нервную систему и обмен веществ, эффективно очищает проблемную кожу от высыпаний, которые часто досаждают подросткам.

Противопоказания

Чтобы употребление рисовой воды было эффективным и безопасным, следует предварительно пройти медицинское обследование, таким образом исключить ряд проблем, при которых этот препарат противопоказан:

индивидуальная непереносимость риса;
хронические запоры;
кишечные колики;
воспаление толстой кишки;
импотенция;
чрезмерное ожирение.

Существуют ситуации, в которых противопоказан даже безвредный рисовый отвар

Не злоупотребляйте рисовыми отварами - чрезмерное увлечение этим народным средством может вызвать досадные побочные эффекты - например, навредить мужскому здоровью. Не рекомендуется применять рисовые отвары детям в возрасте до шести месяцев. Если же необходимость в препарате всё-таки возникает, то давать его ребёнку следует под строгим контролем врача.

Рис – многолетнее растение, являющееся ценной злаковой культурой и использующееся по всему миру. На сегодня рис выращивается во многих странах, расположенных в тропическом и умеренном климате. Злаковая культура добилась такого почтения еще 10 000 лет назад в азиатских странах.

Рис полезен, но многие ученые имеют свое мнение на счет его происхождения и первых упоминаний о злаке. При археологической раскопке недалеко от Китая и Индии был найден рис, возраст которого насчитывает более 10 тысячелетий. Дополнительно такие древние зерна были найдены на территории Кореи и Японии. Мнения о первоисточнике злаковой культуры серьезно расходятся, однако со временем культура полюбилась и начала выращиваться во многих восточных странах.

Популярность рис отвоевал благодаря своим безграничным возможностям в области кулинарии. Имея этот продукт под рукой, в совместной комбинации с иными продуктами изготовляются различные блюда. Злак эксплуатируется для изготовления первых и вторых блюд, закусок, даже десертов.

Кроме широкого применения в кулинарии цельных зерен риса производится мука, крахмал, а из зародышей – рисовое масло. В Китае из продукта изготавливается вино, а в японской кухне этот продукт занимает практически первое место в приготовлении традиционных блюд и напитков. Остатки после полной переработки не пропадают, из них можно сделать бумагу и плетеные изделия. Отруби отправляют на переработку и отправляют на корм скоту.

Особенной популярностью пользуется рис в народной медицине, поскольку отвар на его основе активно устраняет поносы у грудного ребенка, проблемы с кишечником у взрослых. В составе зерен растения имеется:

витаминные комплексы группы В, С;
фолиевая кислота;
калий;
магний;
марганец;
селен;
цинк.

Рисовый отвар, польза продукта

Рис, казалось бы, маленькое зернышко, однако внутри него содержится огромное количество полезных микроэлементов и веществ, которые так полезны для организма. Несмотря на всю пользу, необходимо знать рецепт правильного приготовления продукта, иначе он принесет только вред. В некоторых рецептах предполагается тщательное вымачивание зерен с дальнейшим слитием воды. Можно делать и так, однако стоит знать, что в рисовом отваре содержится большое количество минералов и веществ, входящих в состав, поэтому его слитие предполагает собой отказ от всех них. Рисовый отвар издавна используется в качестве укрепляющего вещества для организма. Варить его несложно, зато сколько пользы получает человек.

В состав риса входят сложные углеводы, из-за чего продукт считается повышенно питательным. Его переваривание занимает достаточно длительное время, в период которого человек остается сытым и ему не хочется ничего кушать и варить заново.

Рис – это природный абсорбент, приготовленный особенным способом по привычной схеме. У продукта есть возможность вобрать в себя все токсические вещества, попавшие в организм при отравлении.

Проводится очистка организма регулярно, без перерывов, она очищает кишечник от отрицательных бактерий, улучшает систем пищеварения и общее состояние организма. Рисовый отвар эффективен при кишечных расстройствах, язве и гастрите. В этих целях используется по 200 мл в утреннее и вечернее время.

К достоинствам риса относят его способность подходить к любому продукту – мясу, рыбе, овощам, даже молочные сладкие продукты и те не обходятся без злака. У риса имеется способность перенимать вкусовые качества продуктов, расположенных рядом, а потому у человека появляется возможность употребить больше полезного злака, чем вредного ингредиента. Такое свойство актуально для девушек, решивших соблюдать диетическое питание. Рисовый отвар поможет как нельзя кстати, к тому же делать его нетрудно. Дополнительные свойства рисового отвара:

обволакивает слизистую желудочного тракта;
защищает организм при отравлении;
впитывает избыточную жидкость, из-за чего каловые массы твердеют;
очищает пищеварительный тракт от токсических веществ;
устраняет кожные заболевания;
лечит повышенное газообразование;
помогает при отравлении;
скрепляет при поносе.

По своим действиям рисовый отвар и каша из злака – природный сорбент, действующий на кишечный тракт как активированный уголь. В отличии от медицинского вещества рис не только выводит
неприятные вещества, но и обогащает организм витаминным комплексом.

Рисовый отвар, первый рецепт

Ингредиенты:

рис – 1 ложка;

вода – 800 мл.

Как приготовить рисовый отвар?

Злак тщательно перебирается, замачивается на 12 часов в воде, после чего она сливается. Крупа пересыпается в емкость с толстым дном, туда вливается вод, ингредиенты доводятся до кипения. После закипания огонь уменьшается к минимуму, продукт проваривается еще 35-55 минут, постоянно перемешиваясь. Рисовый отвар остужается до комнатной температуры, только в таком случае будет видна его польза. Приготовленные ингредиенты пропускаются через марлю и напиток готов к эксплуатации. Если маленькому ребенку срочно необходима помощь, то препарат изготавливается без предварительного продолжительного замачивания. Рисовый отвар от поноса поможет и без этого, злак достаточно промыть.

Рецепт изготовления отвара из рисовой муки

Продукты:

мука из злака – 100 граммов;

вода – 1 литр.

Приготовление

В небольшой стеклянной посудине смешивается мука и стакан прохладной воды, не кипяченной. Ингредиенты размешиваются в кашицу, так чтобы не образовалось дополнительных комочков. Остальная воды кипятится в эмалированной кастрюльке, в нее струйкой вливается приготовленный заранее раствор из риса и вся жидкость медленно перемешивается на огне. В таком положении отвар проваривается 5-8 минут на медленном огне, остужается до приемлемой температуры и употребляется внутрь, когда его польза будет особенно выражена. Рисовый отвар дается детям до 6 месяцев, для улучшения вкуса в раствор прибавляется немного сахара или соли, в зависимости от предпочтений ребенка.

Рисовый отвар: вред

Несмотря на правильный рецепт приготовления и полезные свойства раствора он обладает своими дополнительными противопоказаниями и имеет неприятные побочные эффекты, которые могут принести организм вред. Пред эксплуатацией отвара желательно провести консультацию у лечащего доктора и сдать анализы. Дополнительные противопоказания и вред для организма:

детям до полугода использовать отвар необходимо с особой тщательностью осторожностью;
запрещен при запорных явлениях;
колит;
ожирение;
воспалительный процесс в толстой кишке.

Польза и вред рисового отвара известны каждому человеку, но стоит ли рисковать своим здоровьем и использовать продукт из-за хороших отзывов знакомых и мамочек в интернете? Важна консультация доктора, который назначит анализы и проведет обследования. Только после тщательного осмотра может быть определена как польза, так и вред для конкретного организма.

При поносе у детей используются как медикаменты, так и народные средства . Одним из давно используемых в народе средств является рисовый отвар. Давать его можно с самого начала проявления поноса.

Как действует?

В рисе содержится клейковина, у которой имеется закрепляющее действие. По этой причине отвар из данной крупы хорошо показал себя в лечении поноса.
Применение рисового отвара поможет восполнить траты жидкости, а также благодаря обволакиванию слизистой оболочки желудка будет препятствовать приступам рвоты. Состав его наиболее оптимален, чтобы закрепить стул. К тому же, это натуральное и безвредное средство, которое очень легко готовится.
Также к положительным эффектам от его применения относят связывание лишней жидкости и улучшение перистальтики кишечника. Немаловажно и то, что такая жидкость является питательной, поэтому помогает восполнить силы малыша.

Именно благодаря клейковине, имеющей закрепляющие свойства, рис используется при диарее

Как приготовить?

Приготовить рисовый отвар можно двумя способами – из рисовой муки, а также из рисовой крупы.

Для отвара из муки нужно взять:

Чайную ложечку рисовой муки;
Стакан воды.

Для получения рисовой муки можно измельчить зерна риса с помощью кофемолки. Воду нагревают до кипения, высыпают в нее муку и хорошо размешивают, чтобы не было комочков (можно использовать миксер). Прокипятив пять минут, отвар нужно остудить, чтобы жидкость была комнатной температуры.

Для отвара из крупы понадобится:

150 грамм риса, который хорошо разваривается (лучше брать круглый рис и предварительно настоять его в воде 12 часов);
1,5 литра воды.

Промытый рис заливают прохладной водой, а когда вода закипит, огонь максимально уменьшают, кастрюлю закрывают крышкой и варят крупу 30 минут. Если вода будет сильно выкипать, ее можно доливать до первоначального объема. Солить отвар не нужно, как и добавлять в него сахар.

Если зерна не разварились полностью, то смесь можно взбить в блендере до густой однородной консистенции (взбивать можно порционно на одно питье). Далее жидкость нужно процедить. Ребенку отвар следует давать охлажденным до комнатной температуры.

Рисовый отвар получается пресным и вязким

С какого возраста можно?

Применять отвар из риса можно в любом возрасте. Если жидкость дают грудничку, для этого можно использовать бутылочку с соской. Лучше всего давать жидкость по чайной ложечке каждые пять минут. Так он попадет в организм ребенка даже в случае приступов рвоты.

Если малыш отказывается от ложки и бутылочки, попробуйте дать отвар из шприца без иголки.

Рисовый отвар можно дать шприцом с предварительно снятой иголкой

Дозировка

Ребенку не нужно давать сразу много рисового отвара. На один раз дают крохе 5-10 мл. Всего в день ребенку дают 50-100 мл в зависимости от возраста малютки. При этом его не следует смешивать с другой пищей, его дают самостоятельно.

В день рисовый отвар дают 4-7 раз или больше. Как только состояние ребенка улучшилось, его больше давать не нужно, чтобы не вызвать запор.

А можно ли купить?

Сейчас готовый отвар из риса можно приобрести в магазине. Производители питания для детей упаковывают его в герметичные бутылочки и рекомендуют при поносе. Обычно в него также добавлена морковь.

Рисовый отвар – доступное и безопасное средство для лечения диареи. Он обладает закрепляющими свойствами, так как в нем много крахмала. Рисовый отвар от поноса поможет вам быстро избавиться от симптомов неприятного заболевания.

Что входит в состав отвара?

Рисовая крупа содержит достаточно много углеводов и минералов. Химический состав зависит от сорта. Для лечения диареи больше всего подходит длиннозернистый рис. В его состав входят следующие вещества:

белок;
различные аминокислоты;
витамин В1 отвечает за обмен веществ;
ниацин служит для нормализации работы органов пищеварения;
рибофлавин принимает непосредственное участие в защите организма от инфекций;
витамин В6 влияет на работу нервной системы;
микроэлементы.

Особенность блюда в том, что в нем нет соли. Это положительно сказывается на состоянии организма. В крупе нет глютена, он часто вызывает у малышей аллергию. Благодаря химическому составу рис позволяет быстро устранять расстройства пищеварения.

Отвар риса, наряду с , часто используется при интенсивной диарее. В продукте много белка и витаминов. Жидкость содержит большое количество обволакивающих веществ, которые успокаивают раздраженный кишечник.

Многократное использование средства помогает налаживать работу желудочно-кишечного тракта. Рис – основа многих блюд, которые можно есть при диарее.

Целебные качества отвара связаны с тем, что он обладает:

Обволакивающими свойствами, которые защищают стенки кишечника от вредоносных бактерий и раздражающих веществ.
После приема напитка происходит снятие воспалений в пищеварительной системе.
Рис содержит вещества, которые не дают развиваться бактериям.
Употребление средства способствует заживлению повреждений.
Напиток успокаивает нервную систему.
В нем присутствуют вяжущие вещества, которые уменьшают частоту испражнений.

Отвар из риса для детей

Отвар из риса помогает:

прекратить процесс газообразования и брожения в кишечнике;
улучшить работу пищеварительной системы;
избавиться от жидкого поноса.

Лишняя жидкость в кишечнике густеет благодаря вяжущим свойствам риса.

Прием отвара позволяет уменьшить симптомы вздутия живота, которые лишают сна малыша. Ребенка, который заболел диареей, очень сложно накормить. Но этот напиток способен решить эту проблему.

Продукт содержит достаточное количество калорий. Ребенок не будет голодать и сможет восполнить необходимый запас питательных веществ.

Максимальный объем отвара для малыша до года должен быть не больше 200 мл в сутки.

После устранения симптомов поноса нужно прекратить употребление напитка, так как это может привести к запору. Запор принесет малышу не меньше вреда, чем диарея. Грудников кормят из бутылки или с ложки.

Старшим детям можно давать наливать отвар прямо в кружку. Не стоит превышать рекомендуемую дозу напитка.

Не добавляйте в рисовый отвар молоко, оно может вызвать приступы поноса.

Если у ребенка температура и рвота, то это признаки заражения кишечной инфекцией. В таком случае рисовый отвар не поможет. Необходимо срочно обратиться к врачу.

Прием напитка желательно начинать после нескольких актов дефекации. Рис быстро снимет раздражение кишечника. На следующий день симптомы диареи станут намного меньше.

Чтобы приготовить рисовый отвар от поноса нужно соблюдать несколько правил:

Качественный напиток можно получить только из нешлифованной крупы.
Рис нужно добавлять только в кипящую воду.
Откажитесь от идеи подсластить отвар сахаром или сиропом.
Не сливайте жидкость сразу. Отвар должен настаиваться в течение 2 часов.

Рецепты приготовления

Лечебный напиток можно приготовить несколькими способами:

Заранее промойте 2 чайных ложки риса в холодной воде. Крупу залейте 2 стаканами воды и поставьте на огонь. Помешивайте рис, чтобы он не прилип к стенкам кастрюли. Крупа должна вариться в течение 1 часа. Закройте кастрюлю крышкой. В противном случае, вся необходимая для лечения жидкость может выпариться. Процедите раствор через мелкое сито. У вас должен получиться раствор, напоминающий по консистенции кисель.
В качестве средства для лечения поноса часто используют рисовую муку. Ее можно купить в готовом виде или размельчить на блендере. Для приготовления напитка понадобится 100 грамм муки. Насыпьте ее в отдельную емкость и добавьте воды. Тщательно перемешайте смесь, чтобы в ней не было комков. В кипящую воду вылейте предварительно подготовленную мучную смесь. Постоянно перемешивайте содержимое кастрюли до получения однородной массы. После охлаждения продукт готов к употреблению. Грудничку нужно давать по 40 мл смеси за один прием 4 раза в день. Взрослым дозу можно увеличить до 100 мл за один прием.

Крем-отвар от сильного поноса

Обжарьте 5 ст. ложек крупы на сковороде до темно-желтого оттенка на медленном огне. При этом масло использовать нельзя.

Готовую крупу измельчите в кофемолке, и залейте порошок 3 стаканами воды. Смесь нужно варить 25 минут на слабом огне. Постоянно перемешивайте раствор ложкой, чтобы напиток получился однородным.

Полученный отвар охладите до комнатной температуры. Данное средство может помочь справиться с симптомами сильного поноса.

Какие существуют противопоказания?

Лечение рисовым отваром нужно нельзя проводить при наступлении симптомов заражения инфекционными заболеваниями:

В кале больного человека были обнаружены кровяные сгустки, частицы не до конца переваренной пищи.
Больной жалуется на появление приступов резкой боли в области пупка.
Высокая температура не спадает и превышает 37 градусов.
Через 2 дня лечения отваром так и не был получен положительный результат.

Употребление отвара следует прекратить при прекращении поноса, чтобы не спровоцировать запор.

Рисовый отвар от поноса широко используется в нетрадиционной медицине (для лечения синдрома раздраженного кишечника и диареи у детей и взрослых). Не отрицают эффективности риса при нарушении стула и клиницисты.

Природные свойства риса устраняют не только расстройство стула, но и помогают решить проблему обострений различных хронических заболеваний органов ЖКТ.

Рис и рисовый отвар широко применяются в нетрадиционной медицине для лечения расстройства кишечника. Уже на следующие сутки возможен нормальный оформленный стул

Полезные свойства риса

Полезные свойства риса хорошо изучены врачами и последователями нетрадиционной медицины. Издавна рисовый отвар применяют для повышения общего тонуса, работоспособности и различных заболеваниях пищеварительной системы.

Средство эффективно против обострений гастрита, язвенной болезни и сопутствующих им симптомов, а также при разжижении стула различной природы. В составе риса содержатся сложные углеводы, которые оказывают следующие благотворные воздействия на желудочно-кишечный тракт:

обволакивающее (создание защиты для слизистых кишечника и желудка от различных агрессивных факторов);
успокаивающее (устранение раздражения слизистых эпителиальных слоев);
вяжущее (купирование рвотных позывов, нормализация работы органов ЖКТ);
очищающее (связывание лишней жидкости в полости кишечника);
закрепляющее (закрепление стула и улучшение перистальтики кишечника).

Рисовый отвар особенно полезен при различных пищевых отравлениях, кишечных инфекциях, которые провоцируют стойкую диарею с рисками обезвоживания организма. Отвар является своеобразным средством скорой помощи пациентам со стойкой диареей более 2-3 дней.

Помогает ли рис и почему? На фоне применения восстанавливается нормальный витаминный баланс, сохраняется нормальный водно-электролитный состав в плазме крови. Благодаря применению отвара, можно добиться следующих эффектов:

связывание и выведение токсических соединений;
устранение рвотных позывов (что очень важно для предупреждения обезвоживания на фоне поноса);
купирование симптомов диареи (формирование стула, уменьшение раздражения кишечника);
устранение процессов брожения в кишечных отделах.

Обратите внимание! Благотворное воздействие риса и рисового отвара на органы ЖКТ не вызывает серьезных побочных явлений. Рисовая вода от поноса хорошо переносится организмом, даже на фоне повышенной аллергической восприимчивости.

Основные правила приготовления

Как правильно приготовить рисовую воду? Правильное приготовление отвара — залог скорого лечения поноса и восстановления стула у взрослых и детей. Для приготовления потребуется следовать нескольким простым правилам:

рис необходимо тщательно промыть в проточной воде, настоять несколько минут и слить воду;
рис помещают в кастрюльку, заливают водой и проваривают до готовности крупы до 30 минут;
отвар процеживают в отдельную посудину.

Готовый рис можно съесть без соли и сахара. Рисовый отвар пьют в течение суток небольшими порциями.

Обратите внимание! Важно понимать, что при сильных интоксикациях, с угнетением сознания, сильной рвотой у детей и взрослых, с повышением температуры только рисовый отвар не поможет. Здесь важно вызывать неотложную помощь для предупреждения обезвоживания и проводить серьезные очистительные мероприятия.

Основные рецепты от поноса

При диарее в 3-4 дня у детей и взрослых без ухудшения общего самочувствия следует обратиться к врачу для диагностики и установления точной причины патологического симптома. Не устранив причину, диарея может начаться вновь после прекращения применения рисовой воды в пищу.

Понос не относится к самостоятельным заболеваниям, считаясь следствием какого-либо нарушения функциональности органов ЖКТ. Выделяют несколько основных рецептов взрослым и детям:

Рецепт №1. Для приготовления потребуется промыть 200 г риса, поставить его на медленный огонь в 1 л воды и варить до готовности крупы. После приготовления рис тщательно процеживают, а отвар принимают небольшими порциями на протяжении суток. Грудничкам достаточно 1 ст. ложки 2 раза в сутки.
Рецепт №2. В 0,5 л кипящей воды добавляют 1 ст. ложку риса, варят под закрытой крышкой около 40 минут. После рис настаивают до полного остывания, процеживают. В рисовый отвар добавляют немного меда и пьют в течение суток небольшими порциями.
Рецепт №3. 4 ст. ложки риса обжаривают на сухой раскаленной сковороде до позолоченного цвета. После рис измельчают при помощи кофемолки, заливают 600 мл холодной воды и проваривают 40 минут. После того, как отвар полностью остынет, его можно употреблять небольшими порциями на протяжении суток.
Рецепт №4. 1 ст. ложку рисовой муки заливают 300 мл кипятка, настаивают в течение нескольких часов и принимают вместе с медом, отварным рисом по небольшим порциям.
Рецепт №5. 2 ст. ложки рисовой муки соединяют с 0,5 л воды и доводят на медленном огне до полугустого состояния. Такой напиток-кисель употребляют в течение суток.
Рисовая каша на воде при поносе. Для приготовления рис тщательно промывают водой, после проваривают на воде в течение 40 минут. Кашу едят каждое утро натощак. Детям можно добавить немного сливочного масла и сахара.

Приготовленный рисовый отвар можно употреблять детям от 3 месяцев до 2 ст. ложки в сутки, детям старше 3 лет — 200 мл в сутки, подросткам и взрослым до 0,5 л в сутки небольшими порциями.

Важно! После того, как стул немного восстанавливается, необходимо прекратить применение отвара во избежание чрезмерного закрепления каловых масс и запоров. Перед тем, как пить отвар грудничкам, родителям следует обратиться к врачу-педиатру.

Если дети отказываются принимать рисовый отвар, то его допускается разбавить со сладким сиропом или медом для улучшения вкусовых качеств. Для детей любого возраста вводить отвар следует постепенно, чтобы избежать любых негативных реакций. Например, при аллергии на рис или входящие в его состав пищевые компоненты, возможно развитие серьезных побочных реакций.

Обычно на 3 сутки лечения рисовым отваром и рисом отступает. Важно понимать, что расстройство стула не должно быть сопряжено с общим ухудшением состояния пациента: неукротимая рвота, потеря сознания, признаки обезвоживания, признаки серьезной интоксикации. Во всех других случаях использование риса уместно и не вредит для здоровья при соблюдении осторожности и суточной дозировки.

О поносе в программе Е. Малышевой про здоровье:

Возможно, будет полезно почитать: