Рецепт манной каши для годовалого ребенка. Рецепт - манная каша для детей

Вокруг манной каши, на которой выросли целые поколения, сегодня разворачиваются ожесточённые споры, стоит ли кормить ею своих чад. Вполне естественно, что родители обеспокоены, всё-таки полезна или вредна манка для детей и в каком возрасте её можно давать им без опасений.

Несомненная польза манной каши - в её химическом составе и том действии, которое она оказывает на желудок даже самого маленького ребёнка:

содержит крахмал, белки, витамины (особенно много E, PP и B9) и минеральные вещества (богата калием и фосфором), которые просто необходимы маленькому организму;
каша быстро готовится;
все полезные вещества в ней сохраняются;
при хронической недостаточности почек манка как безбелковая крупа просто незаменима в детском рационе;
небольшое количество клетчатки в её составе позволяет использовать её при истощении.

Испокон веков все родители и терапевты знали, чем полезна манная каша для детей, и безбоязненно включали её в рацион даже тех, кому ещё не исполнился и год. Но с развитием новых технологий химический состав этого блюда был пересмотрен, в связи с чем был вынесен шокирующий вердикт о запрете на его употребление. Причём проводившие исследования учёные обосновали, чем вредна манка для детей:

обнаруженный в её составе фитин не даёт усваиваться витамину D, кальцию и железу, что чревато для маленького организма серьёзными последствиями, так как все знают, как важны эти элементы для растущих органов; именно этим объясняется, почему нельзя манную кашу детям до года;
глютен - вещество, вызывающее аллергию, тоже содержится в этой крупе, поэтому легко может наблюдаться аллергия на манку у ребёнка, как только вы начнёте её вводить в прикорм;
после года работа кишечника уже нормализована, налажена, но и в этот период (примерно до трёх лет) врачи утверждают, что манку нужно включать в рацион деток в строго ограниченных количествах (не чаще одного или двух раз в неделю).

Зная доводы учёных, почему детям нельзя манную кашу, родители сами должны взвесить все «за» и «против» и принять соответствующее решение. Полезность этого блюда была проверена годами, люди привыкли доверять тому, на чём были выращены сами. Порой бывает трудно отказываться от такого привычного. Так что наверняка многие родители варили, варят и будут варить манку для своих малышей. Вопрос в том, правильно ли они это делают?

Как варить манную кашу

Почему порой приготовление манной каши превращается в проблему? У одних она получается в меру жидкой, нежной, мягкой, без единого комочка. А у кого-то разваривается до состояния пудинга, когда ложка стоит в ней, не падая, а сама каша сбивается в твёрдые, непроваренные комки. Естественно, что от такого блюда откажется детвора любого возраста. Просто нужно набить руку и научиться его готовить. У каждого будет свой рецепт, но готовится она по единой схеме:

вскипятить воду (200 мл);
засыпать крупу (2 чайных ложки);
во время варки нужно обязательно помешивать, не переставая: только так можно получить манку без единого комочка, которая будет отличаться нежной консистенцией;
очень актуален вопрос, сколько варить манную кашу, потому что одна лишняя минута в этом деле - и блюдо становится чересчур густым: если малыш предпочитает жидкую, варить рекомендуется не дольше 7–10 минут, если нужна более густая консистенция, ориентироваться нужно на интервал в 12–15 минут;
добавить горячее, но не вскипевшее или сырое молоко (100 мл);
всыпать сахарный песок (по вкусу, но маленьким детям не рекомендуется больше 6 гр в рамках такого рецепта);
добавить соль (щепотку);
вскипятить;
снять с огня;
добавить сливочное масло (5 гр);
взбить.

Согласно данному рецепту, должна получиться порция жидкой манной каши весом в 200 гр.

Учитывая советы специалистов, когда можно давать ребёнку манку, в каких количествах, чем она может быть опасна, родители могут самостоятельно составить план введения этого блюда в рацион собственного малыша. Если есть какие-то сомнения, необходимо проконсультироваться с врачом. Это поможет избежать нежелательных последствий в виде расстройства желудка и аллергических реакций.

Манная каша вызывает больше всего споров между родителями ребенка и бабушками. В XX веке это было одно из самых популярных блюд в рационе малышей. Еще бы! Самая дешевая крупа превосходно утоляет чувство голода. Однако к третьему тысячелетию педиатры начинают категорично заявлять о том, что манная каша вовсе не такой желанный продукт, и лишь сейчас она реабилитирована, но не полностью, а частично.

Полезна ли манка?

Основная часть манки - это крахмал, его содержание достигает 70 %. Однако не стоит думать, что эта крупа - абсолютно бестолковый продукт, в ней есть витамины B1 и B2, PP. Также в ней содержится железо - об этом многие родители даже не догадываются, потому что они привыкли думать, что манная каша преимущественно состоит из крахмала. Другие свойства:

из-за низкого содержания клетчатки манная каша очень щадяще воздействует на желудок и кишечник - по этой причине ее практически всегда включают в рацион прооперированных пациентов и людей с патологиями пищеварительной системы;
так как на приготовление манки требуется не более 3–5 минут, в ней сохраняются практически все полезные вещества;
отлично насыщает, более того, помогает быстро восстановить силы и дает организму много энергии, намного больше, чем при употреблении других продуктов;
ускоряет процесс реабилитации: при регулярном употреблении манки пациент скорее возвращается к привычному образу жизни;
это обязательный элемент диеты людей с дисфункцией почек;
оказывает минимальное воздействие на пищеварительную систему;
стимулирует выведение из организма минеральных веществ, и в нашем случае это минус, так как речь идет о манке в рационе детей, зато для пожилых людей это плюс, так как уменьшается вероятность чрезмерной минерализации кровяных клеток и тканей.

За счет питательности манная каша помогает быстро восстановить работоспособность, более того, она стимулирует интеллектуальную деятельность. Об этом сейчас мало говорят, но этот продукт повышает иммунитет, а еще он помогает избавиться от токсинов.

Вредна ли манка?

К самым серьезным минусам манной крупы относят присутствие фитина. Это вещество особым образом влияет на кишечник, из-за чего резко уменьшает до минимума усвояемость витамина D (важен для профилактики рахита) и кальция (служит для укрепления костей). Доказано, что слишком частое употребление негативно сказывается на здоровье детей. Так, если малыша в раннем возрасте кормят преимущественно манкой, он с большой вероятностью заболеет рахитом, будет часто болеть простудными и инфекционными заболеваниями - это обусловлено снижением иммунитета.

Еще один недостаток манной крупы - значительное содержание глютена, а некоторые дети его не переносят. Этот особый белок, альтернативное название - клейковина. По статистике каждый 800-й житель Европы страдает от целиакии – непереносимости глютена, это заболевание передается по наследству.

Разновидности манки

Вспомните, когда вы последний раз искали на упаковке с манной крупой информацию о ее типе? Вероятно, вы даже не подозревали о существовании нескольких видов манки:

М (мягкая). Ее выпускают из мягких сортов пшеницы. Чаще всего в наших магазинах продают именно такую крупу. Каша из нее получается однородная, в меру вязкая, но по полезности она уступает другим разновидностям, что обусловлено высоким гликемическим индексом.
МТ (представляет собой комбинацию твердой (до 20 %) и мягкой манки). За счет этого ценность продукта несколько выше, а калорийность - меньше. По вкусу каша из нее такая же приятная, нежная и с однородной структурой.
Т (твердая). Для этой крупы характерен малый гликемический индекс, получают из твердых сортов пшеницы, поэтому стоит она существенно дороже. Крупинки не развариваются, из-за чего усвоение каши происходит медленнее, а значит, чувство сытости остается дольше. По полезности превосходит другие виды манки.

Теперь вы всегда будете знать, какую манку надо искать в магазине. И пусть она обойдется дороже, зато вы получите уверенность, что приобрели для ребенка по-настоящему полезный продукт.

С какого возраста детям можно манку

Прежде манную кашу предлагали детям с 3–4 месяцев, сегодня ситуация изменилась, и педиатры советуют не включать ее в рацион малыша до достижения им 12 месяцев. По их мнению, до этого возраста у ребенка недостаточно ферментов для усвоения этого продукта. Доктора считают, что дети до 3 лет должны употреблять манку в ограниченном количестве.

Аллергия на манную кашу возникает значительно чаще, чем на гречневую, рисовую или какую-либо другую. Это одна из причин, по которой ее вводят в меню малышей позже остальных круп. Приучать ребенка к манке следует постепенно: сначала ему можно предложить 1/2 десертной ложечки, и, если реакция организма будет нормальной, постепенно увеличивать порцию до 120–150 мл. Никогда не предлагайте манную кашу чаще 1–2 раз в неделю, по крайней мере, пока ребенку не исполнится 3 года.

Классический рецепт приготовления манной каши

Готовить вкусную манку - настоящее искусство. Она должна быть однородной, нежной, без комков и в меру жидкой. Предлагаем вам классический рецепт, приготовленная по нему каша нравится всем малышам:

Вскипятить 1 стакан воды.
Медленно всыпать крупу, постоянно помешивая воду, чтобы исключить образование комочков.
Варить манку 7–9 минут, если передержать, она загустеет – дети такую не любят.
Долить 100 мл молока и добавить немного сахара, подсолить и довести до кипения, после чего снять с огня.
Теплую манку приправить сливочным маслом, 5–7 г будет достаточно.
Взбить миксером.

Готовую кашу можно приправить вареньем или сиропом, некоторые детки любят манку с изюмом или фруктами.

Пудинг из манки

Продукты: 0,5 л молока, 100 г манной крупы, 4 яйца (если попадутся крупные, можно взять 3), 3–4 стол. ложки сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли, 10 г ванильного сахара.

Приготовление:

Молоко вылить в кастрюлю, довести до кипения, подсолить, добавить обычный и ванильный сахар, дождаться, пока он полностью растворится.
В кипящее молоко тоненькой струей всыпать манку, не переставая ее постоянно помешивать, чтобы не допустить образования комков.
Варить манку на протяжении 2–3 минут, после чего снять с огня и охладить.
Отделить белки, после чего взбить их в стойкую пену, пики должны быть острыми и держаться на венчике.
Желтки добавить в остуженной манной каше, после чего взбить ее миксером.
Постепенно добавлять к блюду белковую пену, медленно и крайне аккуратно перемешивая пудинг снизу вверх.
Форму для запекания щедро смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, после чего выложить массу.
Выпекать при 200 °С в течение 30–40 минут; когда пудинг подрумянится, проверить готовность с помощью зубочистки.

Блюдо подают холодным, можно украсить фруктами.

У многих родителей возникает вопрос: когда давать манную кашу ребенку? Деткам можно вводить манную кашу уже с 5-6 месяцев, но при этом желательно, чтобы она не была первым прикормом. Начинать лучше с яблочка, потом вводить овощи, а затем и каши.

Некоторые родители начинают давать манную кашу еще из бутылочки. Для этого необходимо сварить жидкую кашку, а для детей постарше подойдет и более густая консистенция.

Рецепт манной каши для годовалого ребенка

Ингредиенты:

манная крупа -2 чайные ложки;
молоко – 100 мл;
сливочное масло, соль и сахар по вкусу.

Приготовление

Манную крупу необходимо хорошенько просеять и всыпать тонкой струйкой в кипящую воду (пол стакана), не забывайте постоянно помешивать смесь, чтобы не образовалось комочков. Варите около 10 минут, затем вливайте еще пол стакана горячего молока. Осталось только довести до кипения и можно снимать с огня.

Если вы хотите получить густую кашу, смешайте пол стакана воды и пол стакана молока, доведите до кипения и всыпьте столовую ложку крупы и щепотку соли. Варите еще минут восемь и влейте еще немного молока. В завершении добавьте ложечку сахара и сливочное масло.

Полезна ли манная каша детям?

Сейчас очень распространено мнение, что детям нельзя манную кашу, но почему? Манная каша достаточно аллергенный продукт, из-за высокого содержания в ней глютена, по-другому его называют клейковиной. Во избежание неприятных последствий не стоит давать кашу детям чаще одного раза в неделю.

Еще в манной каше присутствует фитин, а он в свою очередь содержит фосфор, который имеет свойство связывать соли кальция. То есть при частом употреблении каши ваш ребенок будет испытывать дефицит кальция. Поэтому не увлекайтесь, не стоит кормить ребенка только манной кашей. Но если давать ее раз в неделю ничего страшного не произойдет.

Конечно, каждая мамочка с утра готовит своему любимому ребенку . Может этот рецепт Вам не понадобиться. Но я подумала, что есть много молодых мам, которые ищут именно такие простые . Сегодня рецепт каши манной «Часики». И хочется также внести ясность можно ли детям манную кашу, с какого возраста давать, и обсудить полезность манной каши.

Когда начинаешь искать в интернете о том, можно ли детям манную кашу, о пользе манной каши, то больше можно найти мнений, что она «вредна». Но стоит разобраться так ли это на самом деле однозначно. Начну с начала. Я очень тщательно изучала этот вопрос в разной литературе, журналах, интернете, сравнивала весомые мнения различных докторов. Сделала свои выводы, поспешила за разъяснениями к своему педиатру. Повторюсь, что я очень уважаю ее мнение и практические советы. Убедилась, я сделала правильные для себя заключения, которые поддержала мой педиатр. Поделюсь с Вами.
Самое главное, что нужно запомнить, манная каша полезна, если вводить ее правильно, вовремя, кушать иногда, в разумных количествах и вредна, если она основная составляющая детского рациона. Ведь основа правильного питания это разнообразие.
Начнем по порядку. Как, когда правильно вводить в детский рацион манную кашу. До года манную кашу деткам давать не нужно. Этому есть много причин, главная из которых - манная каша для грудничков до года вредна из-за того, что желудочно-кишечный тракт еще не готов к ее перевариванию, из-за наличия глютена. Поэтому давать детям манную кашу можно после года, как все новое постепенно вводить, если, конечно, у карапуза нет аллергии на глютен. В манной крупе не так мало витаминов, (как сейчас везде пишут о ее бесполезности), еще много крахмала и белков. Она хороша для набора детками веса. Но т. к. она тяжела для пищеварения (в ней мало клетчатки), достаточно будет кушать ее один раз в неделю, чередуя со всеми остальными . Не забывайте, любая каша, должна присутствовать в детском меню один раз в день, не чаще. У нас, как наверно, и у многих это завтрак.
Ну вот, разобрались. А теперь хочется прокомментировать фразы о главном вреде манной каши, которые присутствуют на многих детских сайтах. О том, что главный ее вред в присутствии в ней фитина, который препятствует всасыванию кальция, железа. Так вот, почитав о фитине в медицинской литературе, он действительно присутствует в манной каше в большем количестве, чем в других. Но я нашла очень важную деталь, которую подтвердил мой педиатр. Также присутствует такой фермент, как фитиназа, который при тепловой кулинарной обработке расщепляет фитин. Достаточно, чтобы манная каша кипела 2 минуты, чтобы фитин распался. Я думаю, что сырую манную крупу, никакая мама не будет впихивать малышу. Если у Вас есть, какие-то возражения, по моему мнению, о манной каше, пишите в комментариях, мне очень будет интересно, как наверно, остальным читателям сайта.
Последнее использование манной крупы, о котором хотелось напомнить. Моя старшая Настюшка очень любит рисовать манной крупой. Для этого я ставлю на детский столик поднос, застеленный бумагой яркого цвета, насыпаю ее на середину. А дальше фантазия Вашего ребенка. Моя Настя, когда была младше, пыталась рисовать кружки, разные линии, фигуры. Теперь уже, конечно, с моим участием, рисует картинки: машины, дома, животных, людей, улицу, детскую площадку. Если Вы еще не рисовали с малышом, попробуйте это интересное и полезное занятие. Ну, теперь сам рецепт каши манной. Далее еще как варить манную кашу ребенку правильно.

Рецепт - Манная каша для детей

Вам потребуется для того, чтобы получилась вкусная манная каша:

(на 1 порцию)
1. 125 мл. молока;
2. 125 мл. воды;
3. 4 ч. л. манной крупы;
4. фруктоза (или сахар, или мед по вкусу);
5. ягоды и варенье для украшения.

Рецепт приготовления манной каши:

1. Как готовить манную кашу? Сколько варить манную кашу? Хочется варить манную кашу ребенку правильно, чтобы потом, при остывании, не возникла противная пленочка на поверхности. Начнем. На самом деле это не сложно. Наливаем в кастрюлю равное количество молока и воды, по 125 мл. Если ребенок старше 3 лет, тогда можно только 250 мл. молока без воды. Доводим до кипения.

2. Пока молоко с водой закипает, отмеряем 4 чайные ложки. Как только закипит, высыпаем манку в сито над кастрюлей. Одной рукой медленно просеиваем ее в кастрюлю, а другой интенсивно помешиваем.

3. Даем ей покипеть 2 минуты, при этом постоянно мешаем. Снимаем с огня. Накрываем крышкой, пусть манная каша настоится 10 минут под крышкой.

4. Пока она настаивается, приготовьте 12 ягодок для того чтобы украсить манную кашу. А также приготовим варенье, или повидло которым мы будем рисовать картинку. Если хотите, чтобы было аккуратнее, то наберите варенье в обычный медицинский шприц без иголки. Теперь в кашу положите кусочек сливочного масла. Фруктозу, или сахар, или мед по вкусу, я кладу неполную чайную ложку. Хорошо размешайте, вылейте манную кашу в тарелку. Получается вкусная жидкая манная каша.

5. Теперь приступим к украшению. Как видите на рисунке, наша манная каша превратилась в часы. Нарисуем вареньем на поверхности цифры 3,6,9,12 и стрелочки с помощью шприца.

6. Осталось разложить 12 ягодок на наши часы. Думаю Вашим малышам понравиться такая красивая манная каша . Для маленьких можно даже рассказать стих про часы, или песню. Например,

Тик-так, тик-так часы стучат.
Тик-так, тик-так нам говорят,
Когда обедать, когда спать,
Когда пора идти гулять.

А старшим деткам можно интересно рассказать про часы, про стрелочки, как правильно определять время. Или хотя бы заинтересовать, а поучиться после еды. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на новостную ленту моего сайта (через RSS) или (E-mail), если не хотите пропустить мои новые интересные детские рецепты.

Пошаговые рецепты приготовления вкусной и полезной манной каши для детей

2017-10-04 Яковлева Кира

Оценка
рецепта

2494

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

6 гр.

3 гр.

Углеводов

10 гр.

132 ккал.

Вариант 1: Манная каша для детей - классический рецепт

Кажется, что сварить манную кашу очень просто, но многие с детства помнят ее только как нечто холодное и липкое с противными комочками. А все потому, что при приготовлении, большинство совершенно забывают о свойствах и особенностях манной крупы. Есть несколько простых секретов, которые помогут сделать это блюдо очень вкусным. Если сделать все правильно, то тогда и взрослый и ребенок не только съест свою порцию с большим удовольствием, но и попросит добавки.

Научившись правильно варить манку, на ее основе можно приготовить потрясающие десерты, например пудинг, по вкусу и составу напоминающий итальянскую панна-коту. Варить кашу можно и молочную и на воде, но для малышей нужно брать специальное детское молоко.

Ингредиенты:

манная крупа - 2 ч. ложки;
вода - 200 мл;
молоко - 100 мл.

В закипевшую воду засыпать крупу и варить, не переставая помешивать. Если хочется получить густую кашу, то варить 15 минут, более жидкую - 7-10 минут.

Влить горячее, но не закипевшее молоко, посолить и довести до кипения.

Снять с плиты и добавить кусочек масла, тщательно взбить.

Несколько простых, но важных секретов для приготовления идеальной каши из манки:

1. Добиться лучшего вкуса и аромата, можно только соблюдая пропорции: 1 часть молока и 3 - воды. Если молоко жирное, то его требуется меньше и наоборот.

2. Манная каша идеальной (средней) консистенции тоже требует пропорций: на 1 литр молока ровно шесть столовых ложек крупы.

3. Засыпать манку в молоко нужно очень медленно и только после того, как оно закипит.

4. Во избежание комочков крупу нужно смочить холодной водой и только потом заливать кипятком, а во время всего процесса приготовления непрерывно помешивать.

Вариант 2: Быстрый рецепт манной каши для детей в мультиварке

Этот вариант самый простой. Однако стоит помнить, что вода должна быть чистая, а молоко, специализированное для детей. Солить и сластить необязательно, некоторые диетологи уверяют, что для малышей это может быть не только бесполезно, но и вредно.

Ингредиенты:

молоко - 1 литр;
манная крупа - 1 стакан;
соль, сахар и масло - по вкусу.

Пошаговый способ приготовления:

В чаше мультиварке смешать все ингредиенты.

На режиме «молочная каша» готовить в течение 15 минут.

В манной крупе витаминов и клетчатки содержит немного, но зато в ней есть полезные углеводы и белок, который очень легко усваивается, из-за этого манная каша способна, съеденная на завтрак, дать заряд энергии на весь день. Как источник кальция она укрепляет зубы и кости. Манка также обладает обволакивающими свойствами, поэтому рекомендуется к употреблению людям, страдающим от проблем с желудком.

Очень часто именно манную кашу дают в больницах пациентам после операций и физическом истощении. А в детский рацион ее включают благодаря гипоалергенности состава.

Вариант 3: Манная каша для детей «Паутинка»

Если у ребенка плохой аппетит или он категорически отказывается есть что-либо кроме конфет и мармелад, стоит попробовать приготовить для него необычную манную кашку с шоколадом. Она получается не только вкуснее обычной, но и выглядит гораздо аппетитнее.

Ингредиенты:

молоко - 800 мл;
манная крупа - 3 ст. ложки;
какао-порошок - 1 ст. ложки;
плитка молочного шоколада - ¼ штуки;
сахар - 3 ст. ложки.

Пошаговый способ приготовления:

Молоко поделить на две равные части и добавить в каждую порцию по полторы столовых ложки крупы и сахара.

В одну из порций насыпать какао и тщательно взбить массу венчиком.

Кашу варить не дольше 12 минут, она должна по консистенции напоминать сметану.

Еще горячую кашу налить в тарелку: сначала столовую ложку шоколадной в самый центр, затем слой белой, повторить еще 6 раз.

Чайной ложкой провести линии от центра к краям тарелке, чтобы получилась «паутинка».

Сластить и солить нужно только после того как каша закипит. Улучшить вкус поможет небольшой кусочек сливочного масла, но добавлять его лучше уже в готовое блюдо.

Если вкус манки все еще не нравится, стоит попробовать добавить в нее свежие ягоды, варенье, цукаты или орехи. А если варить на топленом молоке, то вкус каши получится нежнее и с небольшой сливочной ноткой.

Вариант 4: Манная каша для детей на кокосовом молоке

Необычный компонент - молоко кокоса сделает привычную кашу не только вкуснее, но и более полезной. Этот продукт укрепляет зубы и кости, улучшает деятельность мозга и нервной системы, повышает гемоглобин и нормализует пищеварение.

Ингредиенты:

кокосовое молоко - 2,5 стакана;
манная крупа - 1 стакан;
кардамон - 3 стручка.

Пошаговый способ приготовления:

Раскалить сковороду и прогреть на ней крупу в течение пары минут.

В кастрюле смешать молоко, сахар и стручки кардамона.

Когда молоко закипит, тонкой струйкой насыпать в него манную крупу. Варить еще 7-10 минут.

Как только каша загустеет, плиту выключить.

Чтобы каша не пригорела, перед тем как начать ее варить, нужно сполоснуть холодной водой кастрюлю или кинуть в нее небольшой кусочек льда перед тем, как заливать молоко.

Обычно манка варится не дольше семи минут, после закипания, но чтобы вкус был нежнее в нее нужно положить немного сливочного масла и обязательно взбить венчиком. Так каша выйдет воздушной и пышной.

Вариант 5: Манная каша для детей с йогуртом и цедрой апельсина

Детям очень нравится небольшой аромат и вкус цитруса, который приобретает каша, приготовленная по этому рецепту. Но кроме этого такое блюдо еще и очень полезно: мед и имбирь самые лучшие природные средства для лечения простуды.

Ингредиенты:

молоко - 2,5 стакана;
манная крупа - 80 грамм;
сахар - 6 ст. ложек;
густой йогурт без добавок - 6 ст. ложек;
цедра апельсина - 5 гр;
жидкий мед - 5 ст. ложек;
тертый имбирь - ½ ч. ложки.

Пошаговый способ приготовления:

Разогреть молоко (но не кипятить), добавить апельсиновую цедру и сахар, медленно всыпать манную крупу.

Варить в течение пятнадцати минут, не забывая изредка помешивать кашу.

Когда каша станет по консистенции похожа на крем, нужно добавить в нее остальные ингредиенты (имбирь, йогурт и мед).

Педиатры рекомендуют начинать кормить малышей манной кашей не раньше, чем им исполнится год. При этом до трех лет манку можно давать только один раз в неделю и обязательно следить за возможным появлением аллергических реакций. Для начала попробовать приготовить манную кашу на воде и дать одну маленькую ложку. Если не появится никаких высыпаний на коже и не изменится стул, то можно постепенно увеличивать порцию.

В манке мало клетчатки, зато много клейковины, поэтому она может спровоцировать запор. В редких случаях, на глютен, содержащийся в составе, может начаться аллергия, а фитин привести к рахиту, так как эта соль мешает усвоению витамина Д, железа и кальция. Поэтому прежде, чем начинать вводить в прикорм ребенку манную кашу, стоит посоветоваться с педиатром и придерживаться всех его рекомендаций.

Возможно, будет полезно почитать: