Нужен ли протеин худеющим. Применение протеинов: мифы и реальность

В первую очередь необходимо разобраться с тем, как принимать протеин для похудения девушкам. Помимо грамотного употребления данной добавки, вам необходимо соблюдать строгую диету, при которой ежедневно в организм должно поступать не более 150 грамм углеводов.

Поэтому исключаем из рациона все содержащие сахар продукты, а также в первую очередь выпечку. Различные сладости и т. д. Если же вы будете употреблять протеин вместе с быстрыми углеводами, то вы можете не только не похудеть, но даже и набрать вес.

Важно! Употребляя протеин, вам нужно следить за тем, чтобы дефицит калорий каждый день превышал 20%.

Порошок протеина является натуральной пищевой добавкой, синтезируемой из различных продуктов с богатым содержанием белка, включая молочную сыворотку.

Протеин для похудения девушкам будет эффективен при комплексном подходе, который обеспечивается:

  • Постоянными тренировками, при которых расходуется большое количество калорий. Также желательна физическая активность.

Важно! При протеиновой диете организму необходимы регулярные физические нагрузки. Это обеспечит эффективную замену жировой ткани на мышечную.

  • Диета, приводящая к дефициту калорий, поступающих в организм. К примеру, правильное питание предполагает употребление большого количества медленных углеводов, содержащихся в бобовых кашах.

Важно! Многие профессионалы считают, что для достижения высоких результатов сбрасывания лишнего веса, необходимо пить исключительно гидролизат сывороточного протеина.

Продукты с максимальным содержанием белка

Как уже говорилось выше, протеин для девушек должен комбинироваться с употреблением пищи, богатой белком. Наиболее богатой белком является пища животного происхождения. Из растений наиболее богатыми содержанием белка являются бобовые. Но по заверению большинства специалистов, человеческий организм усваивает белки растительного происхождения хуже.

Важно! Белки, прошедшие термическую обработку, характеризуются наилучшей усвояемостью. Они являются наиболее доступными для ферментов нашего желудка.

Рассмотрим продукты, считающиеся наиболее богатыми качественным белком:

  • печень;
  • рыба (все виды);
  • яйца;
  • различные виды каш;
  • бобовые культуры;
  • диетическое мясо (курица, кролик);
  • обезжиренные молочные продукты.

На видео рассказывается о том, как можно похудеть с помощью протеина

Совет! Необходимую ежедневную норму белка можно набрать при употреблении пищи небольшими порциями по 5 раз в день.

По следующим причинам:

1. Прежде всего, похудение подразумевает прием низкокалорийной пищи. Это приводит к дефициту протеина, чего допускать нельзя, так как это может вызвать многие заболевания. В частности, снижается иммунная защита организма, происходит нарушение синтеза белков соединительных тканей дермы, а также ее придатков (кожа утрачивает свою упругость, становится дряблой и сухой, появляются преждевременные морщины, волосы плохо растут и истончаются). Менструальный цикл нарушается. Возникает астенизация (психологические проблемы).

2. Чувствуя недостачу протеина, организм активирует адаптивные реакции, которые направлены на синтез жизненно необходимых полипептидов (биогенных регуляторов, ферментов, гемоглобина, рецепторов и пр.) из менее важных продуктов распада. При этом в первую очередь происходит разрушение сократительных белков, а это значит, что теряется мышечная масса.

3. Деградируют жирные кислоты. β-окисление происходит с участием огромного количества ферментов, то есть белков. Другими словами, жир сжигается только при участии белков.

4. Усвоение белков требует на 30% больше энергии, нежели усвоение жиров или , потому в действительности калорийность белков около 3 ккал на 1 г, а не 4,1 ккал. В целях компенсации увеличившихся затрат энергии организм использует собственный энергетический запас — жировое депо (специфически динамическое действие пищи). При этом затраты увеличиваются на 30-40%. При таких обстоятельствах жировая ткань активно расходуется, компенсируя нужды организма.

5. В условиях уменьшения веса организм пытается поддерживать гомеостаз, то есть, когда поступают питательные вещества, старается создавать энергетические запасы под видом жира. Поступающие аминокислоты не вызывают ускоренного образования жировой ткани, в отличие от углеводов.

6. Белок нуждается в большем времени для полного усвоения, при этом замедляет усвоение углеводов. Это понижает суммарный употребляемой пищи и дает возможность без перепадов инсулина долгое время поддерживать уровень сахара в крови на достаточном уровне. Это дает возможность эффективно и без усилий справляться с чувством голода.

Лучший протеин для похудения

Рандомизированное проспективное исследование, проведенное в 2000-м году называлось «Эффект протеина на состав тела при соблюдении регулярных тренировок и низкокалорийной диеты». На протяжении 12 недель ученые сопоставляли результаты диет для похудения с употреблением быстрого протеина (сывороточного) и казеина (медленного протеина). Люди были разделены на три группы.

  • Первая группа придерживалась только диеты (10 человек).
  • Вторая группа придерживалась диеты и употребляла в количестве 1,5 г/1 кг массы тела (14 человек).
  • Третья группа придерживалась диеты и употребляла в дозе 1,5 г/1 кг массы тела (14 человек).

Заключение. Самые лучшие результаты по снижению жира в организме были обнаружены в той группе, в которой употребляли казеин. А это значит, что медленный протеин оказывает лучший эффект для похудения, чем быстрый.

В 2006 году было проведено еще одно исследование, которое сравнивало эффекты белков: сывороточного и соевого. Испытуемых разделили на 3 группы, одна из них не употребляла дополнительных белков (рацион по калорийности был таким же, как и в других группах, за счет употребления углеводов), а в двух других группах принимали сывороточный и соевый протеины в дозе 60 г/сутки. Ученые оценивали результат по истечении 6 месяцев.

Заключение. Испытуемые, не употреблявшие протеиновые добавки, показывали худшие результаты по уменьшению веса. В группе, которая принимала соевый белок, результаты были хуже, нежели в группе употреблявшей сывороточный белок.

Есть точка зрения, что дополнительное употребление белка не имеет большого значения, потому что весь нужный белок можно получить из пищи. Не секрет, что мясо — один из наилучших источников белка. Поэтому ученые компаний Damien и Belobrajdic провели сравнение сывороточного белка и мяса при похудении.

Заключение. За счет сывороточного концентрата количество жира в организме снизилось в большей степени, нежели эквивалентное количество красных волокон.

Общий вывод: Следует применять в диете быстрый или комплексный протеины, их количество может достигать 50% от всего количества белка, употребляемого в сутки. Оставшиеся 50% должны быть получены из пищи.

50% протеина должно быть получено из пищи

Какой протеин выбрать?

Несомненным лидером среди протеинов для похудения является гидролизованный сывороточный протеин. Он содержится в таких продуктах как или . Эти белки отличаются высокой скоростью усвоения и повышенным содержанием аминокислот с разветвленными цепочками (BCAA), что способствует дополнительной защите ваших мышц при низкокалорийной диете. Единственным минусом является относительно высокая стоимость.

Среди более доступных аналогов можно выделить и . Они чуть медленнее усваиваются и содержат меньшее количество BCAA, но тем не менее остаются очень эффективными при похудении.

В какое время принимать?

Утром, после пробуждения: 1 мерная ложка протеинового коктейля + мультивитамины ( или ). Почему? Протеин в сочетании с витаминами и минералами позволяет организму более эффективно утилизировать жировые отложения. А также обеспечит вас всеми необходимыми микроэлементами, которых зачастую не хватает при ограниченной диете.

После тренировок: 1 мерная ложка протеинового коктейля. Почему? Ни в какое другое время в течение дня ваши мышцы не обладают такой чувствительностью к питательным веществам, как после тренировки. Быстро усваивающиеся протеины обеспечивают наличие строительных блоков для восстановления и регенерации мышц.

Перед сном: 1 мерная ложка . Почему? Спортсменам, желающим похудеть и не потерять при этом набранную тяжелым трудом мышечную массу, необходима защита мышц не только днем, но и ночью. Быстрое усваивание белка приносит пользу днём, когда вы активны. Но ночью предпочтительнее более медленное его поглощение. Казеин, самый долго усваивающийся протеин, обеспечит ваши мышцы питательными веществами на всю ночь.

Важно принимать во время диеты для похудения сывороточный протеин. Сам по себе белок не сжигает жир, но активно помогает это делать, добавляя энергии. Протеин помогает как набрать мышечную массу, так и избавиться от лишних килограмм. Белок создает дефицит калорий, в результате расходование жировых отложений увеличивается, и человек худеет.

Протеин требует больше времени на переваривание. Поэтому человек дольше ощущает сытость и запас энергии. Современный белок очищен от углеводов и жиров, в организм поступает минимальное количество калорий. Протеин помогает не разрушать мышцы во время диеты, он восполняет потери.

Принимать протеин можно только при соблюдении диеты. В день разрешается употреблять не более 150 г углеводов , иначе эффект будет прямо противоположный. А разница между потраченными и полученными калориями должна составлять 15-20%. Чтобы не только похудеть, но и приобрести упругую фигуру, необходимо съедать по 2г белка на каждый 1 кг массы тела.

В спортивных магазинах представлен широкий выбор специальных коктейлей:

  • Сывороточный . Содержит в себе только 60% протеина, но зато богат аминокислотами. Отлично подойдет тем, кто хочет привести себя в форму, но нет времени на сложные и длительные тренировки в зале. Для похудения девушкам следует сократить дозировку сывороточного протеина по сравнению с мужской в два раза .
  • . Пойдет тем, кто хочет хорошо проработать рельеф тела, для наращивания мышечной массы, но меньше для похудения. В нем содержится около 90% белка, остальное – жиры и углеводы.
  • Казеин . Главный плюс – усваивается довольно медленно, дает чувство сытости на долгое время. Рекомендуют принимать на ночь, так процесс восстановления будет проходить эффективнее. В нем содержится только 60% белков. Для наращивания серьезной массы он не подойдет.
  • . Самый большой процент протеина — более 95%. Его можно применять спортсменам, бодибилдерам, хорошо формируется красивый рельеф мышц. Довольно дорогой.
  • Яичный . Преимущество – отсутствие углеводов, жиров, холестерина. Достаточно дорогой.
  • Соевый . Выбирают вегетарианцы, а также те, у кого аллергия на животных белок. Цена доступная, содержит минимум калорий. Минусы: небольшое количество аминокислот, малый процент протеина — 50% и слабая питательность.
  • Комплексный . Содержит все виды белка, что способствует лучшему усвоению. Подходит как для наращивания мышц, так и для похудения. Довольно дорогой.

Правила приема протеина для девушек и мужчин. Составляют дозировку исходя из рассчета на каждый килограмм веса тела нужно употреблять по 2 г белка. Например, человеку 80 кг требуется 160 г протеина в день. Далее важно учесть, сколько он потребляется из обычной пищи. Как правило, из еды поступает примерно по 1 г протеина на 1 кг веса , то есть при 80 кг человек получит 80 г. Остальное берется их коктейлей. Количество порошка нужно брать в зависимости от процента содержания протеина, но обычно составляет 100 г. Белковый коктейль нужно пить дважды в день. Сто грамм следует разделить пополам и пить в каждый перекус. Лучше время — после тренировки.

При выборе протеина важно учитывать его состав. Лучше подходит тот, в котором не менее 70-80% процентов белка, минимум углеводов и жиров. Следующие бренды являются наиболее популярными и эффективными: BioTech: Iso Whey Zero (85% белка), Nutrabolics: HydroPure (90% протеина), «Твой Тренер: ТВОЙ соевый протеин» (90% белка).

Читайте подробнее в нашей статье о сывороточном протеине для похудения, его разновидностях и способах употребления.

Читайте в этой статье

Как влияет сывороточный протеин на организм при похудении

Чтобы снизить вес, недостаточно просто уменьшить общую калорийность потребляемой пищи, иначе вместе с жиром уйдут и мышцы, или вообще только они. Поэтому важно принимать во время диеты для похудения сывороточный протеин.

Сам по себе белок не сжигает жир, но активно помогает это делать. Дело в том, что организму требуется больше энергии для его переработки и усвоения, чем для расщепления других веществ. Поэтому ему приходятся тратить свой жировой запас. Протеин помогает как набрать мышечную массу, так и избавиться от лишних килограмм.

Белок создает дефицит калорий, в результате расходование жировых отложений увеличивается, и человек худеет.



Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Однако не стоит взвешиваться каждый день. Вес может не только держаться на месте, но и даже увеличиться. Ведь мышцы тяжелее жира. Чтобы увидеть результат нужно замерять объемы своего тела.

Протеин требует больше времени на переваривание. Поэтому человек дольше ощущает сытость и запас энергии. Более того, современный белок очищен от углеводов и жиров, а значит, что в организм поступает минимальное количество калорий.

Однако важно отметить, что принимать протеин можно только при соблюдении диеты. В день разрешается употреблять не более 150 г углеводов, иначе эффект будет прямо противоположный. А разница между потраченными и полученными калориями должна составлять 15-20%. Чтобы не только похудеть, но и приобрести упругую фигуру необходимо съедать по 2г белка на каждый 1 кг массы тела.

Изолят сывороточного протеина

Этот вид белка проходит самую высокую степень очистки. Он пойдет тем, кто хочет хорошо проработать рельеф тела. В нем содержится около 90% белка, остальное — это жиры и углеводы. Изолят сывороточного протеина прекрасно подходит для наращивания мышечной массы, но меньше для похудения. Следует быть осторожнее с углеводами. Поэтому девушкам придется внимательно следить за рационом.

Казеин

Его главный плюс в том, что он усваивается довольно медленно, поэтому дает чувство сытости на долгое время. Казеин или сывороточный протеин для похудения рекомендуют принимать именно на ночь, так процесс восстановления будет проходить намного эффективнее. Но в нем содержится только 60% белков. Для наращивания серьезной массы он не подойдет.

Гидролизат сывороточного белка

В этом виде протеина содержится самый большой процент — более 95%. Его можно применять спортсменам, бодибилдерам. С его помощью хорошо формируется красивый рельеф мышц. Но без особенных рекомендаций со стороны тренера или врача девушка лучше выбирать другой вид. Кроме того, этот белок довольно дорогой.

Яичный

Преимуществом этого вида протеина является отсутствие углеводов и жиров, холестерина. Поэтому прием яичного белка безопасен для печени и сосудов. Но в то же время он достаточно дорогой.

Соевый

Этот протеин выбирают вегетарианцы, а также те, у кого аллергия на животных белок. Плюс цена более, чем доступная. Также соевый белок содержит минимум калорий. Однако у него есть существенные минусы: небольшое количество аминокислот, малый процент протеина — 50% и слабая питательность. А еще частое употребление сои и производных сказывается отрицательно на мужском здоровье.

Комплексный

Протеин с комплексным составом содержит все виды белка, которые имеют разное происхождение, это способствует лучшему усвоению. Именно благодаря составу он подходит как для наращивания мышц, так и для похудения. Но такой вид довольно дорогой.

Смотрите в этом видео о том, что собой представляет сывороточный протеин:

Чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, худеющему следует помнить о таких моментах, как:

  • Предпочтительнее быстрые белки, чем медленные, если нужен набор массы.
  • Полезнее яичный или сывороточный протеин для похудения мужчинам, а не соевый, потому что он малопитательный и содержит небольшой процент.
  • Среди сывороточного белка лучше выбирать или гидролизату.
  • Самым полезным и эффективным является комплексный.

Комплексный протеин

Однако гораздо важнее ориентироваться на свои собственные процессы и методы похудения. Быстрый протеин вызывает резкий скачок инсулина и повышение энергии, поэтому он легче и скорее усваивается организмом. Он подходит тем, кто стремится набрать именно мышечную массу. Им будут довольны мужчины.

Как принимать для девушек и мужчин

В процессе похудения важно, как правильно принимать сывороточный протеин, чтобы не нанести вред организму. Прежде всего, количество белка для снижения веса и набора мышечной массы должно быть разное. В первом случае его требуется меньше.

При этом в рационе белок должен продолжать присутствовать, нужно есть рыбу и , сою и бобы. Но общее количество его нельзя превышать, то есть увеличивать больше 3 г на каждый килограмм массы тела, при этом максимально сократить углеводы и жиры. Но питание должно быть сбалансированным, иначе создастся слишком сильная нагрузка на печень и почки.

Также важно активно заниматься физической нагрузкой, без нее не достигнуть желаемого результата. Организм начнет набирать мышцы поверх жира.

Во время диеты питаться следует 5-6 раз в день, то есть три основных приемов пищи и 2-3 перекуса. Лучше всего употреблять протеиновый коктейль между основными приемами. Конечно, им можно заменить любую еду, но белок не дает много энергии, поэтому если завтракать, то вскоре снова захочется есть. Порошок обычно смешивают с водой или обезжиренным кисломолочным продуктом. Уровень густоты является индивидуальным предпочтением.

Составлять дозировку нужно, исходя из собственных особенностей, то есть на каждый килограмм веса тела нужно употреблять по 2 г белка. Например, человеку 80 кг требуется 160 г протеина в день. Далее важно учесть, сколько он потребляется из обычной пищи. Как правило, из еды поступает примерно по 1 г протеина на 1 кг веса, то есть при 80 кг человек получит 80 г. Остальное берется из коктейлей.

Количество порошка нужно брать в зависимости от процента содержания протеина, но обычно составляет 100 г.

Белковый коктейль нужно пить дважды в день. Сто грамм следует разделить пополам и пить в каждый перекус. Лучше время — после тренировки.

Какой лучше выбрать

При выборе протеина важно учитывать его состав. Лучше подходит тот, в котором не менее 70-80% процентов белка, минимум углеводов и жиров. Следующие бренды являются наиболее популярными и эффективными: * BioTech: Iso Whey Zero. В нем около 85% белка.

  • Nutrabolics: HydroPure с содержанием 90% протеина.
  • Твой Тренер: ТВОЙ соевый протеин. Он дает 90% белка.

Можно ли сывороточный протеин на ночь

Специалисты и тренеры рекомендуют не только заменять сывороточным протеином один из перекусов для похудения, но пить его на ночь. За время отдыха у организма будет строительный материал для восстановления мышц, а калорий поступит довольно мало. Кроме того, придется потратить немало энергии на его переработку, так что за ночь можно немного похудеть.

Но важно пересмотреть рацион. Просто пить протеиновые коктейли — никак не поможет похудеть, даже наоборот. Нужно исключить сладости, выпечку, газировки, напитки с сахаром и прочие быстрые углеводы. Нужны полиненасыщенные жиры. В целом калораж в сутки должен стать намного меньше. Обязательно следует создавать дефицит калорий. А еще важно пить как можно больше воды, можно минеральной. Не стоит забывать про минеральные комплексы.

Сывороточный помогает похудеть, но для этого нужно прилагать усилия. Необходимо не только откорректировать рацион и вовремя принимать коктейли, но и активно заниматься физическими нагрузками. Кроме того, белок очень полезен организму, он омолаживает и улучшает состояние волос и кожи, не девая ей отвисать. Но только протеин не делает фигуру красивой, нужны регулярные занятия спортом.

Полезное видео

О том, как правильно принимать протеин, смотрите в этом видео:

Вещество является высокомолекулярным органическим белковым соединением, состоящим из аминокислот. Протеины выполняют роль строительного материала для всех клеток организма. Белковые соединения участвуют в формировании ферментов, гормонов, обеспечивают постоянство рН, реакции иммунологического ряда. Их нехватка провоцирует развитие проблем со здоровьем в виде:

  • нарушения функционирования эндокринной системы;
  • снижения работоспособности;
  • ухудшения состояния кожи;
  • устойчивости организма к воздействию внешней среды.

Как действуют протеины

Белковые коктейли сохраняют чувство насыщения на протяжении длительного времени. Смесь содержит высокую концентрацию аминокислот и практически лишена углеводов, жиров. Белковыми коктейлями можно частично заменять завтрак, ужин. Полностью отказываться от употребления привычных продуктов питания не рекомендуется. Снижение веса проходит эффективнее, если совмещать прием смесей с активными физическими нагрузками . Протеины во время похудения полезны ввиду того, что:

  • быстро приводят к насыщению;
  • ослабляют тягу к сладкому;
  • повышают выносливость организма;
  • помогают трансформировать потребляемые калории в мышечную массу, а не в жиры;
  • замедляют усвоение углеводов;
  • способствуют подавлению аппетита.

Диета с большим содержанием белков в сочетании с силовой тренировкой, поможет улучшить телосложение. Построение мышечной ткани требует повышенного расхода энергии, что способствует дополнительному сжиганию лишнего веса даже в состоянии покоя. Научно доказано, что смеси, содержащие 20-40 г концентрированного белка, уменьшают голод на 55-67%. Увеличение количества протеинов в рационе с 15% до 30% от общего числа съеденных калорий помогает употреблять на 440 ккал за день меньше без ограничения порций. За 3 месяца такого питания в среднем можно потерять 6 кг.

Какой протеин лучше для похудения

Белковые порошки производят из разного сырья. Исследования влияния соевой добавки на организм при похудении доказали ее незначительную эффективность. Данный факт обуславливается минимальным содержанием в продукте аминокислот. Экспериментальным путем было определено, что лучшими выбором для похудения является сывороточный либо казеиновый протеин .

Отдельного рассмотрения требуют комплексные смеси. Они выпускаются в форме порошка с добавками. Комплексный продукт по эффективности сопоставим с сывороточным. Ввиду того, что продукт содержит разные по скорости действия и применения белки, похудение проходит активнее. Профессиональные спортсмены принимают гидролизат протеина. Смесь придает мышцам нужный рельеф. По этой причине бодибилдеры пьют протеин для сушки. Кроме того, в спорте используются:

  • молочная смесь;
  • протеиновый изолят;
  • яичный протеин;
  • конопляный, гороховый белок.

Соевый

Белок имеет растительное происхождение. Производят его из сои. По сравнению с другими видами добавок этот протеин более доступен в ценовом плане. Ввиду того, что обычный соевый белок обладает низкой биологической ценностью, его нежелательно принимать при похудении. Аминокислотный состав смеси чрезвычайно беден. Прием соевого белка сравним с обычной диетой. Во время похудения лучше использовать очищенный продукт в форме изолята. Соевый белок при похудении рекомендуется употреблять 2-3 раза за день, смешивая порошок с витаминами и минералами.

Сывороточный

Особенность добавки заключается в том, что она моментально всасывается из ЖКТ и поступает в кровь. Этот тип протеина производят из молочной сыворотки, он содержит весь комплекс аминокислот и считается высококалорийным продуктом, поэтому надолго обеспечивает сытость . Прием смеси при снижении веса нормализует уровень глюкозы, ускоряет обменные процессы. Добавка на основе молочной сыворотки содержит лактозу, потому противопоказана людям с непереносимостью этого углевода. Во время похудения смесь следует принимать в небольших количествах дважды за сутки.

Казеиновый

Продукт получают в процессе ферментного створаживания творога. Смесь обеспечивает поступление белка в течение долгого времени. Казеин относится к группе медленно усвояемых соединений. Полное расщепление и поступление в организм происходит, если сочетать состав с сывороточной смесью. Казеиновый белок подходит для похудения. В составе продукта имеется практически весь набор аминокислот. При соблюдении дозировки казеин абсолютно безвреден. Принимать добавку при похудении следует 3-4 раза за день вместо перекусов. Последний прием смеси – перед сном.

Изолят протеина

Продукт содержит 80-90% чистого белка. Остальные 10-20% приходятся на глюкозу, сложные углеводы, жиры, лактозу, пищевые ароматизаторы. Состав отличается дорогой ценой, пролонгированной усвояемостью. Как правило, продукт принимают бодибилдеры, стремящиеся придать мышцам рельефность. При похудении рекомендуется принимать половину от стандартной порции изолята утром и после тренировок.

Как пить протеин для похудения

Во время снижения веса необходимо придерживаться принципов дробного питания. Принимать пищу следует небольшими порциями по 5-6 раз за день. Протеиновыми коктейлями хорошо заменять перекусы. Помните, что при похудении порция сухой смеси должна быть меньше, чем, когда речь идет о наборе мышечной массы. Диетологи рекомендуют принимать порошок с утра, а также до и после физических нагрузок.

Большая часть научных исследований показывает, что суточный прием белка в размере 1-2 г на каждый килограмм массы тела обеспечивает благоприятные условия для похудения . Учитывать необходимо не только протеин, получаемый из смесей, но и потребляемый вместе с продуктами питания. Не рекомендуется заменять белковым коктейлем более двух приемов пищи за сутки.

Худеющим лучше выбирать медленные и комплексные виды добавок. В случае, если вы не просто желаете убрать жир с боков, живота, но и придать телу рельефности, принимать протеин нужно не только после тренировок, но и в течение дня, заменяя им перекусы. Эффективность приема разных белковых смесей отражена в таблице ниже. Количество звездочек указывает на действенность протеиновой добавки в зависимости от времени ее приема.

Вид белка

Время приема

Между приемами пищи

До тренировки

После тренировки

Перед сном

Сывороточный

Казеиновый

Молочный

Для мужчин

Представителям сильного пола следует принимать белок между приемами пищи или заменять им ужин. Употреблять протеин для похудения мужчинам необходимо через час после тренировки для восстановления мышечной массы. Предпочтение нужно отдавать добавкам с максимальным количеством белка. Перед сном лучше пить медленные протеины, способствующие питанию мышц. В зависимости от конечной цели дневная потребность в белке у мужчин разнится. Так, если вы пытаетесь сбросить вес, употребляйте 160 г белка. При ситуации, если вы худеете и работаете на рельеф, пейте 200-250 г смеси за день.

Для девушек

Современные белковые порошки не содержат посторонних примесей, помогают скинуть лишний вес и накачать обвисшие области . Протеин для похудения девушкам рекомендован в форме изолята соевого белка. Известно, что последний является источником фитоэстрогенов, которые оказывают благоприятное влияние на женское здоровье. Недостатком соевой добавки можно считать низкую энергетическую ценность. По этой причине большинство специалистов придерживаются мнения, что лучший протеин для девушек­– гидролизат сывороточного белка.

Популярные протеины

В рейтинге спортивного питания сывороточный белок является самой востребованной и популярной добавкой, потому как содержит практически весь набор аминокислот. Кроме того, указанная смесь отличается высокой энергетической ценностью и относительно доступной ценой. Тем не менее результаты сравнительных экспериментов показали, что дополнительный прием к пище казеинового протеина более эффективен при похудении, нежели сывороточного.

Наименование белка

Производитель

Тип белка

Достоинства

Недостатки

ProStar Whey Protein

Ultimate Nutrition

Сывороточный

Универсальность, разнообразие вкусов, при смешивании не пенится.

Отсутствуют

Elite Whey Protein

Казеиновый

Быстрая растворимость, хорошие вкусовые качества.

Казеиновый

Пролонгированное усвоение, порция порошка на 50% удовлетворяет потребность организма в кальции.

Высокая стоимость

Optimum Nutrition

Сывороточный, яичный.

Небольшое количество жира, достаточная концентрация витаминов, минералов, насыщенный вкус.

Избыток углеводов

Platinum Hydro Whey

Optimum Nutrition

Сывороточный

Наличие в составе BCAA-аминокислот, высокая скорость абсорбции.

100% Whey Gold Standart

Optimum Nutrition

Сывороточный

Высочайшая степень усвояемости, разнообразие вкусов.

Высокая стоимость

Как выбрать

Производители белковых добавок по причине высокой конкуренции в этом сегменте спортпита постоянно выпускают новые продукты, соревнуясь при этом в качестве, эффективности, вкусе, цене. Присутствующее на рынке разнообразие позволяет без особых проблем приобрести подходящую смесь. Помните, что выбор протеинового коктейля – сугубо индивидуальное понятие. Тем не менее самым оптимальным вариантом для похудения считаются комплексные, сывороточные белки . Выбирая добавку, руководствуйтесь следующими критериями:

  • финансовыми возможностями;
  • содержанием белка в одной порции порошка;
  • составом добавки;
  • вкусовыми качествами;
  • фирмой-производителем.

Цена

До недавнего времени на отечественном рынке спортпита наблюдался дефицит белковых смесей. Сегодня в розничной продаже можно увидеть огромное разнообразие добавок. Качественные смеси главным образом выпускают зарубежные производители, поэтому их стоимость в России завышена. Недорого порошок можно купить в интернет-магазине, специализирующемся на спортпите, заказав нужный продукт по представленному на сайте каталогу. Стоимость протеиновых смесей в Москве такая:

Название смеси

Тип белка

Количество порций

Белков в 1 мерной ложке (г)

Углеводов в 1 мерной ложке (г)

Цена смеси (рублей)

Whey Protein Special Series

Сывороточный

Weider Gold Whey

Сывороточный

Pure Protein Casein Protein

Казеиновый

100% Casein Gold Standard

Казеиновый

Pure Protein Soy Protein

Weider Soy 80+ Protein

Pure Protein Egg Protein

Видео

Протеин – это порошок-концентрат, который отличается высоким содержанием белка. В настоящее время он очень популярен из-за своей универсальности, и его практически без труда можно отыскать в любом магазине спортивного питания. Протеин не только активно принимается для набора мышечной массы, но и очень эффективен для похудения. Но не все знают, как принимать протеин для похудения. Главным преимуществом этого концентрата является то, что он не содержит (или содержит в малых количествах) других нутриентов.

Как принимать протеин и худеть?

Прежде всего, важно правильно рассчитать порцию для похудения. В среднем, это 20-25 грамм белка (1 мерная ложка). Кол-во может меняться в зависимости от рациона - об этом подробнее читайте . Желающим избавиться от лишнего веса и похудеть стоит употреблять сывороточный (быстрый) протеин.

В утренние часы прием протеина восполняет дефицит аминокислот. А это очень важно, ведь именно эти микроэлементы помогают бороться с катаболизмом (разрушением мышц) и способствуют улучшению метаболизма. Ученым удалось выяснить, что максимального эффекта от микса тренировок и употребления белковых коктейлей можно добиться, если пить их через полчаса после завершения физических упражнений . Кстати, всем желающим похудеть, следует обратить свое внимание на кардио-занятия и проводить их регулярно.

Подведем итоги:

  • Принимайте 1 порцию протеина для похудения утром
  • Примите 1 порцию после тренировки

Как протеин помогает похудеть?

Протеин – всем известный нам белок, на усвоение которого нашему телу требуется большое количество энергии. Возникающие энергозатраты должны быть компенсированы организмом. Поэтому, он вынужден расходовать запасы жировой ткани, что и способствует похудению. Стоит отметить, что приняв протеин, он на длительный срок насыщает организм аминокислотами, замедляет усвоение жиров, останавливает переедание.

Чтобы процесс похудения с помощью протеина начался, необходимо создать нехватку калорий в диете – около 20%. Особенно следует контролировать потребление углеводов. Их нужно принимать не более 150 грамм в день. Исключите из рациона сладости, выпечку и прочие десерты, для приготовления которых используется сахар. Иначе есть риск появления новых ненужных запасов. Выяснив, как нужно принимать протеин для похудения и, чтобы обеспечить наилучшие результаты, необходимо придерживаться двум несложным правилам:

  • соблюдайте диету
  • не забывайте о физической активности, ведь тренировки увеличивают расход калорий

 

Возможно, будет полезно почитать: