Когда возникает необходимость в безмолочной диете для кормящих мам. Безмолочная диета для кормящих мам

При непереносимости молочного сахара у грудничка из меню кормящей мамы исключают продукты с лактозой. Для полноценного питания нужно использовать продукты, содержащие белок и кальций. Рассмотрим безмолочную диету для кормящих мам.

Показания для безмолочной диеты

Пищеварительная система новорожденного отличается функциональной незрелостью – в ней отсутствуют многие ферменты, переваривающие пищу. Особенно это характерно для недоношенных детей. Неспособность расщеплять и усваивать молочный сахар (лактозу) проявляется в виде боли и спазмов в животе, неустойчивого стула, слабого набора веса, нарушения сна.

Поэтому мамам, кормящим грудью, рекомендуется отказаться от молочных продуктов в питании для того, чтобы ребенок нормально развивался. В некоторых случаях лактозная непереносимость проходит с возрастом, но иногда и детям приходится долгое время или пожизненно соблюдать диету с исключением молока.

Что можно и что нельзя при безмолочной диете

К разрешенным продуктам относятся:

растительное молоко – овсяное, миндальное, соевое, кунжутное;
мясо свинины без жира, кроля, индейки, курицы, телятины, говядины;
речная и морская рыба;
каши из гречки, риса, овса;
макаронные и хлебные изделия (обязательно при покупке нужно читать состав);
яйца куриные и перепелиные (в ограниченном количестве);
овощи – картофель, морковь, огурцы, кабачки, цветная капуста, брокколи, тыква;
фрукты – бананы, запеченные яблоки, абрикосы, персики, сухофрукты;
соевый сыр тофу;
растительное масло.

В запрещенный список входит молоко и все изделия из него:

мороженое,
кефир,
сметана,
сливки,
ряженка,
простокваша,
сыры,
сгущенное молоко,
молочная сыворотка,
йогурт.

Меню на неделю безлактозное (безмолочное)

При соблюдении такого стиля питания нужно рассматривать его, как шанс научится готовить вкусные блюда, очистить организм, нормализовать вес, улучшить обмен углеводов и состояние кожи не только ребенка, но и кормящей мамы. Только с положительным настроем диета без молока приносит настоящую пользу.

Очень важно, чтобы каждый день в рационе присутствовали продукты, которые предстают собой равноценную замену исключенным. В период лактации меню необходимо сбалансировать по основным питательным веществам – белкам, жирам и углеводам, витаминам, а также калорийности.

Для примера можно воспользоваться таким недельным рационом.

Понедельник:

гречневая каша с тушеными яблоками;
бананы;
уха с пшеном, салат из отварной моркови с кунжутом и кубиками тофу;
тушеная цветная капуста и бефстроганов из курицы.

овсяная каша с курагой, семенами льна;
яблочное пюре;
суп овощной, котлеты из индейки с гречневой кашей;
рыба, запеченная с овощами и зеленью.

тыквенная каша с рисом;
бутерброд с тофу и огурцом;
суп-пюре из брокколи с зеленью, рыбные тефтели с картофельным пюре;
омлет паровой со шпинатом, морковь отварная.

овсяные хлопья с финиками и яблоками;
рисовая запеканка с тыквой и изюмом;
суп с курицей и вермишелью, овощное рагу из кабачка, моркови и цветной капусты;
рыба на пару с зеленью, картофель отварной и огурцы.

морковь тушеная с яблоками и курагой;
бананы, овсяное молоко;
суп с фрикадельками из индейки, гречневая каша с салатом из огурцов и тофу;
перец зеленый фаршированный рисом и фаршем из телятины.

овсяная каша с яблоками;
бутерброды с мясным паштетом и огурцом;
суп овощной с овсяными хлопьями, рыба с отварным картофелем;
гречневая каша с тушеной курицей, огурцы.

Воскресенье:

рисовая каша с курагой и изюмом;
запеченные яблоки;
уха, рыбные тефтели с макаронами;
индейка с овощным рагу.

Достаточно строгие ограничения необходимо соблюдать в первые три месяца, затем в меню постепенно добавляют овощи (помидоры, баклажаны, молодую фасоль, свеклу), а также сезонные фрукты и ягоды. Не разрешены на протяжении всего срока кормления:

виноград, дыня, клубника, апельсины и мандарины;
жирная рыба, икра;
покупные соусы;
копчения, маринады, соления;
свиной, говяжий жир;
крепкий чай и кофе;
чипсы, снеки, суши, фастфуд.

Простые рецепты для безмолочной диеты кормящей мамы

Приготовление блюд должно занимать минимум времени, поэтому используют наиболее быстрые рецепты.

Суп овощной с овсяными хлопьями

В состав могут входить любые разрешенные овощи. Например:

тыква – 200 г;
картофель – 2 штуки;
кабачок – один среднего размера;
брокколи – четверть головки;
корень сельдерея – четверть небольшого размера;
овсяные хлопья – 3 столовые ложки;
соль по вкусу;
зелень измельченная – столовая ложка.

Овощи нарезают кубиками и варят около 15-20 минут до полной готовности. Затем засыпают хлопья и готовят еще 7-10 минут. После этого доводят до состояния пюре блендером и посыпают зеленью.

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Потребуется:

тыква – 100 г;
рис – 100 г;
морковь – одна штука;
растительное масло – столовая ложка;
соль по вкусу.

Морковь следует потереть на крупной терке, а тыкву нарезать кубиками размером около 1 см, все продукты помещают в мультиварку и заливают водой таким образом, чтобы она покрывала их на 1,5 см. Готовят в режиме «каша» 60 минут. При желании блюдо можно сделать сладким – не добавлять соль, а вместо нее положить в кашу финики, курагу.

Теплый салат из отварной моркови с зеленью и кубиками тофу

Соевый сыр обладает способностью впитывать в себя вкус того блюда, в которое его добавляют. Он содержит кальция в два раза больше, чем творог, а калорийность у него в два раза меньше по сравнению с 9% творогом. Поэтому этот продукт хорошо дополняет безмолочное питание, его можно включать в состав супов, гарниров и десертов.

Для приготовления салата 100 г тофу нарезают кубиками и на ночь оставляют в яблочном соке. Затем смешивают со свежеприготовленной отварной морковью, добавляя оставшийся сок. Перед подачей салат посыпают столовой ложкой кунжута.

Овсяное молоко

Растительное молоко может быть достойной альтернативой при непереносимости животного, при этом женщинам оно помогает улучшить состояние кожи, ногтей, волос, очистить кишечник, помочь избавлению от лишнего веса.

Для приготовления напитка потребуются:

овсяные хлопья 150 г;
вода кипяченая или очищенная, теплая – полтора литра.

Хлопья заливают водой и дают настояться около получаса. Затем взбивают блендером и процеживают через марлю или сито с мелкими ячейками. Хранят в холодильнике не более 3 дней. Его можно пить самостоятельно или добавить в любую кашу.

Тушеная цветная капуста и бефстроганов из курицы

Чтобы приготовить бефстроганов, потребуется куриное филе. Предварительно его смазывают растительным маслом и посыпают травами, оставляют на 2 часа, завернутым в фольгу. Затем нужно нарезать мясо на тонкие полоски и жарить на антипригарной сковородке не более 3 минут с каждой стороны, присолить по вкусу. Перед подачей добавить свежие травы и чайную ложку кунжута.

Для тушеной цветной капусты нужно разобрать на соцветия головку, отварить их на пару или в соленом кипятке до полуготовности. Добавить морковь, натертую на крупной терке, кабачок, нарезанный кубиками. Все овощи смешать, на дно кастрюли налить около 1 см воды и столовую ложку масла растительного, тушить на слабом огне 7-10 минут. Присолить по вкусу, посыпать зеленью.

Грудное вскармливание требует от женщин некоторых ограничений в питании. И все они готовы забыть о собственных предпочтениях в еде, ведь главное теперь — здоровье сына или дочки. Безмолочная диета для кормящих мам – один из видов рациона. Но чем вызвана такая необходимость, действительно ли нужен отказ от этих продуктов? И можно ли возместить отсутствие молока в питании?

Читайте в этой статье

Зачем вообще маме нужна диета

Состав грудного молока зависит от того, что ест кормящая мать. Это главная причина, вынуждающая ее отказываться от некоторых продуктов. Ведь новорожденный ребенок очень уязвим. Его пищеварительная система находится в стадии становления. В кишечнике еще нет бактерий, способных помочь усвоению еды. Ферментов, обеспечивающих эту функцию, тоже вырабатывается мало. У младенцев не редкость колики в животе из-за повышенного газообразования, которые доставляют боль, не дают спать, вынуждают ребенка вести себя беспокойно, плакать. Поэтому далеко не всякая еда, употребленная мамой, пойдет на пользу малышу, даже если в ней масса .

От того, что в грудном молоке оказались нежелательные для ребенка компоненты, у него может открыться понос, что очень опасно для младенцев. Случается, что кожа малыша из-за неверного рациона мамы покрывается .

Все эти причины диктуют необходимость подбирать рацион так, чтобы:

ребенок получал нужное количество грудного молока;
оно было , то есть содержало необходимые малышу вещества, и не содержало компонентов, которые навредили бы здоровью;
мама с его помощью восстанавливала силы после родов, имела достаточно энергии для ухода за новорожденным.

Причины, по которым придется отказаться от молока

Все, что приводит к необходимости контролировать рацион, вызывает у мам понимание и согласие. Но причем здесь ? Ведь многие поколения младенцев воспитывались на нем потому, что мамы не имели возможности кормить их грудью. И росли здоровыми.

Возможно, это так. Но плохая экология, многие другие факторы, которых не было прежде, привели к возникновению проблем в развитии новорожденных, не отмечаемых несколько десятилетий назад. И молоко от настоящей деревенской буренки не сильно отличается к лучшему от покупаемого в магазине. Потому что кормят коров не только травой и сеном, но и искусственными кормами. А современная педиатрия выявляет сложности, о которых раньше медики не имели представления. Среди них и те, что возникают из-за попадания в организм младенца нежелательных для него компонентов молока:

Заболевание	Причины
Диатез	В коровьем молоке есть белок, который является сильным аллергеном. Попадание его в организм грудничка вызывает сыпь на нежной детской кожице, зуд. Ребенок становится беспокойным.
Кишечные колики	Женское молоко приобретает свойство стимулировать образование газов в кишечнике младенца, что вызывает у него боль и крик. Ребенок утрачивает аппетит, плохо прибавляет в весе.
Лактазная недостаточность	Это нехватка в младенческом кишечнике фермента, который расщепляет молочный белок. Иногда из-за проблемы приходится прекращать грудное вскармливание и давать ребенку смеси, не содержащие лактозы. В большинстве случаев питание малыша дополняют искусственными ферментами, и он продолжает получать материнское молоко. Но в жидкости не должно быть чужеродного белка. То есть мама не может есть не только пресное молоко, но и все продукты из него, включая , йогурты, сыры, творог.

Женщине, кормящей младенца, эта пища тоже может оказаться неполезной, если она набрала избыточный вес. Цельное молоко, масло и жирная сметана не способствуют приведению его в норму. А обезжиренные продукты хуже усваиваются и могут вызвать еще большие проблемы с пищеварением. Например, тяжесть в желудке, изжогу, чувство распирания в кишечнике, . Плохое самочувствие в конечном счете может помешать лактации, так как лишает полноценного восстановления, не позволяет высыпаться.

Чем можно заменить молоко

В отсутствие молока и продуктов из него рацион женщины заметно скудеет. Да и , который утрачивается сейчас в большом количестве, ей не хватает. А это означает разрушение зубов, в перспективе — проблемы с костной тканью.

Обогатить рацион можно, если заменять коровье молоко соевым, кокосовым или миндальным. Всех свойств исчезнувшего из диеты продукта они не имеют, но могут употребляться для приготовления многих блюд. И кальция в них достаточно. В соевом молоке, помимо этого микроэлемента, есть еще фолиевая кислота, цинк, железо. Миндальное содержит много витаминов, марганец и другие полезные компоненты.

Кальций имеется также в зеленых , петрушке, сельдерее, . Обязательно в рационе кормящей мамы должны быть мясо и рыба.

Оптимальное меню мамы при ГВ

Меню безмолочной диеты для кормящих можно сделать достаточно разнообразным:

Завтрак. Полезна будет овсяная с , ягодный кисель с сахаром. Первое блюдо готовят на воде, сухофрукты предварительно вымачивают. Среди ягод для киселя выбирают те, что не вызывают у ребенка аллергии.
Второй завтрак. Для перекуса хватит , слабо заваренного чая с сахаром и галетного печенья.
Обед. Для основного приема пищи подойдет с мелкой вермишелью и морковкой. С ним разрешается съесть белый , не обжаренный. Вторым блюдом можно сделать вареный картофель, политый растительным маслом, кусок говядины. На третье подойдет .
Полдник. Предвечерний перекус может состоять из овощного рагу и стакана чая с овсяным печеньем.
Ужин. Гречневая каша с котлетой из индейки, кусочком подсушенного белого хлеба. Дополнит его разбавленный водой яблочный сок.

Это меню лишь на один день. Но кормящей маме можно есть также овощные и рыбные супы, мясные гуляши, отварные и приготовленные на пару яйца, пшенную и кукурузную каши, рис, тушеные морковь, и кабачки, телятину и кролика, печеные яблоки и другие

Но пробовать продукты нужно с осторожностью. Не все малыши даже без этого диагноза хорошо себя чувствуют, когда мама позволяет себе сыр или творожную запеканку. Тогда ей придется исключить до завершения ГВ не только молоко, но и любые его производные, включая сливочное масло и сметану.

Кормящей маме нужно следить, чтобы в день ее рацион «весил» не менее 2000 килокалорий. Иначе лактация начнет угасать, несмотря на соблюдение диеты. Еще важно употреблять много жидкости, то есть супы, чаи, компоты, соки и чистую воду без газа.

Отказ от молока и его производных – не такая уж большая жертва ради здоровья малыша. Тем более, что это не навсегда. Возвратить их в рацион мамы можно несколько месяцев спустя, когда ребенок будет есть и другую пищу, кроме грудного молока. Но делать это нужно постепенно и осторожно, контролируя его реакцию по состоянию кожи, общему самочувствию.

После родов многие женщины сталкиваются с проблемой появления лишнего веса – отсутствие физической активности и усиленное питание еще больше усугубляют ситуацию.

Чтобы сбросить эти килограммы многие мамочки прибегают к помощи различных схем питания, к примеру, белковая диета при грудном вскармливании особенно популярна. В чем ее основные принципы, и какими особенностями она обладает, если мы говорим о периоде лактации – разберемся в нашей статье.

Прежде чем приступать к описанию подобной системы питания конкретно для кормящих мам, давайте разберемся с принципами белковых диет вообще. За счет чего в них происходит похудение и как быстро они позволяют сбросить вес?

На самом деле существует несколько вариантов таких схем питания, однако объединяет их одно – основу рациона должна составлять белковая пища. К этой категории относятся такие продукты как мясо, рыба, птица, молочная продукция, соя и бобы.

Также немаловажным является и добавление в рацион пищи, богатой клетчаткой – свежие овощи и фрукты. Такая еда обеспечивает нормальное функционирование пищеварительной системы и уберегает ее от перегрузки.

В результате получается, что в организм поступают в большом количестве белки и медленные углеводы. Подобный рацион исключает возможность откладывать телом какие-либо жировые запасы, но при этом способствует набору чистой мышечной массы, при условии поддержания нормальной физической активности.

Эти особенности делают белковые диеты идеальными для различных спортсменов и людей, ведущих подвижный образ жизни, поскольку они сочетают в себе жиросжигательные свойства и помогают расти мышцам.

Конечно, уход лишних килограммов происходит достаточно медленно – как такового голодания в этой диете нет, благодаря чему нет и побочных эффектов многих систем для похудения (головокружение, тошнота, отсутствие сил и головные боли). Однако несомненным плюсом белковой диеты является то, что весь ушедший вес не возвращается, а полученные результаты закрепляются надолго.

Особенности белковой диеты при ГВ

Как видно из описания белковой диеты, подобные схемы питания в первозданном виде являются не самым удачным выбором для кормящих матерей. Конечно, белки обязательно должны содержаться в рационе каждой женщины, кормящей грудью, однако жиры и углеводы также обязаны в нем присутствовать.

Только комплексное полноценное питание способно обеспечить организм кормящей всеми полезными и питательными элементами, которые так необходимы телу для восстановления после родов и выработки молока.

Нельзя забывать и о том, что потребность организма в белках крайне высока только в том случае, если человек ведет активный образ жизни или занимается спортом.

Кормящие мамы же, в первые полгода после родов, обычно только восстанавливаются и физическая активность им, достаточно часто, просто противопоказана, особенно, если мы говорим о рождении ребенка при помощи кесарева сечения.

Именно поэтому мамочкам, выбравшим подобную диету, рекомендуется вносить некоторые изменения в нее. Конечно, при этом эффективность системы несколько снижается, однако это малая цена за безопасность для своего здоровья и здоровья ребенка.

В основном эти изменения отражаются на соотношении в рационе кормящей белковой пищи и овощей – первой становится чуть меньше, а вторых – чуть больше. Кроме того, коррективы вносятся и в перечень белковых продуктов.

Какие продукты можно есть кормящей маме на белковой диете

Давайте же разберемся, какая пища должна составлять основу питания кормящей мамы, находящейся на белковой диете.

Прежде всего, в меню обязательно должны присутствовать молочные продукты – творог и кефир. Такая пища не только богата белками, но и содержит в себе массу кальция, который, как известно, необходим для нормального роста костной ткани у грудничка и поддержания здоровья зубов и ногтей у его мамы.

Также белковая диета невозможна без употребления достаточно количества мяса, птицы и рыбы. Здесь предпочтение следует отдавать нежирным диетическим продуктом. Если мясо – то телятина или крольчатина, птица – индейка, рыба – белая морская.
Классическая белковая диета подразумевает употребление практически все время свежих овощей – в них содержится много клетчатки, что благоприятно сказывается на пищеварении. После родов же такая пища значительно повышает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, а потому овощи лучше подвергать термической обработке – варить или тушить. В таком виде они будут усваиваться лучше и не перегрузят пищеварительную систему.
Любые экзотические фрукты, например, киви, апельсины или грейпфруты, следует заменить безопасными аналогами – яблоками, грушами, садовыми ягодами и сухофруктами.
В оригинальной белковой диете особое внимание уделяется выбору напитков. Кормящим матерям запрещен кофе, а потому пить следует чай, компот, цикорий и простую очищенную воду. Кстати, последней, согласно этой диете, в сутки следует выпивать не менее двух литров.
Хотя бы изредка в меню кормящей мамы нужно добавлять крупы, к примеру, рис. Такая каша, если она приготовлена без сахара и масла, никак негативно не скажется на процессе сброса веса и при этом положительно повлияет на здоровье организма в целом.
Предпочтительный способ приготовления продуктов – варка и тушение. При этом не стоит передерживать пищу на огне, иначе из нее улетучатся все полезные вещества.

Опасность белковой диеты во время кормления грудным молоком

Прежде чем решать, стоит ли садиться на белковую диету, кормящая мама должна обязательно ознакомиться со списком возможных побочных эффектов этой системы питания и ее противопоказаниями. Кроме того, применение подобных схем допускается только после консультации с лечащим врачом.

Главным противопоказанием является слишком маленький возраст грудного ребенка. Специалисты не рекомендуют прибегать к помощи различных диет для похудения пока грудничок не достигнет хотя бы полугодовалого возраста.
Хотя адаптированная версия этой диеты и обладает заметным разнообразием продуктов, для кормящей мамы этого все же недостаточно. Следует помнить, что полезные вещества для грудного молока организм женщины берет из личных запасов, а потому, если питание их полноценно не восполняет, то наблюдается серьезный дефицит, который может привести к отклонениям в работе целых систем тела.
С опаской следует относиться к белковой диете кормящим мамочкам, страдающим от повышенного или же пониженного давления. Достаточно однообразный рацион может привести к резким скачкам кровяного давления, что может повлечь за собой болезненные состояния.
Не рекомендуется эта диета и для тех женщин, которые страдают от хронических заболеваний, особенно, если они связаны с почками и печенью. Соблюдение данной системы питания может привести к обострению этих болезней.

Запрещена белковая диета при язвенных заболеваниях желудка и болезнях, связанных с кишечником, поскольку пища, богатая белками, тяжело переваривается организмом.

Также соблюдение белковой диеты может привести к повышению уровня холестерина в крови, а потому с этой системой питания следует проявлять осторожность тем женщинам, которые имеют предрасположенность к тромбозам и другим заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Пример недельного меню для кормящей матери при белковой диете

Давайте теперь рассмотрим примерное меню на семь дней для кормящей мамы, соблюдающей белковую диету. При желании в него можно вносить небольшие правки, к примеру, заменять один вид мяса другим или вносить коррективы в перечень овощей и фруктов.

Приемов пищи должно быть строго шесть, поскольку это позволит избежать появления чувства голода и убережет от переедания.

Первый день

Кусочек ржаного хлеба и стакан кефира;
Порция рисовой каши без масла и сахара;
Порция салата из свежих овощей;
Стакан кефира.

Второй день

Стакан чая и сухарик;
Около 150 граммов несладкого творога;
Около 200 граммов вареной индейки и тушеные овощи;
Около 150 граммов риса и 1 яблоко;
Порция салата из свежих овощей;
Стакан сока на выбор.

Третий день

Стакан чая и сухарик;
Около 150 граммов отварной телятины или крольчатины;
Около 150 граммов риса и 100 граммов тушеной или вареной рыбы;
Яблоко;
Порция салата из свежих овощей;
Стакан сока на выбор.

Четвертый день

Стакан кефира;
Около 200 граммов вареной телятины или индейки;
Порция супа из овощей на овощном бульоне с куском ржаного хлеба;
Около 200 граммов риса;
Около 100 граммов вареной рыбы и салат из свежих овощей;
Стакан кефира.

Пятый день

Стакан чая и сухарик;
Порция овощного рагу;
Около 200 граммов отварной рыбы и вареный картофель без масла;
Порция овощного салата;
Около 150 граммов отварной телятины или индейки;
Стакан кефира.

Шестой день

Стакан чая и сухарик;
Вареные перепелиные яйца 6-8 штук;
Около 100 граммов отварного мяса на выбор и порция риса;
Груши или яблоки 2-3 штуки;
Около 100 граммов вареной рыбы и 100 граммов риса;
Стакан сока на выбор.

Седьмой день

Стакан чая и сухарик;
Около 100 граммов вареной телятины и кусочек ржаного хлеба;
Около 100 граммов риса и порция салата из свежих овощей;
Порция салата из свежих овощей;
Около 200 граммов отварной телятины, крольчатины или индейки;
Стакан кефира.

Подобная белковая диета при грудном вскармливании длится неделю и проводится не чаще одного раза в три месяца. Более частое ее применение может привести к проблемам с пищеварительной системой, а также усугублению общего состояния здоровья женщины.

Организм новорожденного очень нежный и такой беззащитный. Поэтому для максимального комфорта малыша маме необходимо строго контролировать свой рацион во время лактации и кормления грудью.

Безмолочная диета для кормящей мамы: меню, правила и рецепты

Для многих мам фраза «безмолочная диета» звучит немного дико. Для чего исключать его из рациона, если в нем огромная польза? Действительно, в прежние годы коровье молоко считали эталоном, его очень рано вводили в качестве прикорма. Но сегодня в связи с прогрессом и развитием сельского хозяйства молоко стало более аллергенным. Ни для кого не секрет, что коровы питаются травой, на которую могут попасть пестициды и другие химические вещества. Кроме того, некоторые коровы получают «лечение» антибиотиками. Не факт, что из молоко пойдет на производство молока, однако об этом тоже стоит помнить. А у коров, как и у человека, все потребляемые «мамой» вещества так или иначе попадают в молоко.

Что такое безмолочная диета и для чего она необходима?

Безмолочная диета для кормящих мам предназначена для того, чтобы минимизировать отрицательное влияние молока на организм новорожденного. К сожалению, у детишек часто бывает аллергия на этот продукт, как бы парадоксально это ни звучало. И иногда бывает трудно определить, на что же ребенок дает реакцию. Очевидно, что материнское молоко не может вызвать аллергию. Но вот коровье (козье) вполне может быть причиной неприятных симптомов, если мамочка пьет его во время периода лактации.

Кроме аллергии, ребенок может чувствовать дискомфорт и боль в животике (вздутие, неустойчивость стула). Это также отрицательно будет сказываться на росте и дальнейшем развитии. Поэтому молоко из рациона мамам нужно исключать сразу, как только будет установлена его «виновность» в этом.

Конечно, коровье (или козье) молоко обладают очень полезными свойствами. Но в случае непереносимости этого продукта ребенком маме придется исключить его из своего рациона. Сегодня есть возможность заменить его на соевое молоко или кокосовое, а также миндальное. То есть блюда готовить с использованием любого вида растительного молока. Конечно, в этом случае рацион станет более затратным, да и вкус еды будет отличаться.

А что же касается других продуктов на основе молока (кефир, творог, сыр), то они разрешены. Но опять же стоит следить за ребенком, не проявится ли у него реакция в виде сыпи, проблем со стулом и т.д.

Безмолочная диета для кормящих мам: рецепты

Овсянка - это отличное решение для завтрака. Она обладает полезными свойствами, содержит клетчатку и витамины. И готовить ее можно не только на молоке, но и на воде. Но чтобы Вам было вкуснее, мы предлагаем Вам такой рецепт: вскипятите воду, добавьте в нее овсяные хлопья (соотношение воды и крупы 2:1). Через пару минут добавьте туда предварительно замоченные и нарезанные сухофрукты (курагу, изюм). Варите кашу в течение десяти минут;
Молочный суп. На медленном огне доведите до кипения соевое молоко, затем добавьте в него немного лапши домашнего приготовления. Дайте ей стать мягкой, после чего суп считается готовым. Перед подачей сдобрите блюдо кусочком сливочного масла;
Воздушный омлет. Возьмите два куриных яйца, добавьте немного соевого молока. Взбейте все в миске, слегка посолите, а затем налейте на разогретую сковороду (с растительным маслом). Переверните омлет, обжарьте его с другой стороны. Украсить блюдо можно зеленью и кусочками томатов.

Безмолочная диета для кормящих мам: меню

Завтрак: воздушный омлет, кусочек цельнозернового хлеба, чай с лимоном и сахаром.

Второй завтрак: фруктовый салат.

Обед: рыбный суп, куриная паровая котлета с картофельнюм пюре, салат из свежей капусты и огурцов, отвар шиповника.

Полдник: полпачки творога, немного орешков.

Ужин: рагу из овощей с кусочками говядины.

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами (см. рецепт), чай с сухим печеньем.

Второй завтрак: коктейль из банана, свежевыжатого яблочного сока и кефира.

Обед: куриный суп, отбивная из говядины с гречкой, овощной салат, чай.

Полдник: натуральный йогурт.

Ужин: фаршированные перцы, чай.

Завтрак: молочный суп, кусочек вчерашнего хлеба, чай.

Второй завтрак: груша, апельсиновый фреш.

Обед: вегетарианский суп, тефтели из курицы с рисом и овощами, компот из сухофруктов.

Полдник: компот с печеньем, горсть сухофруктов.

Ужин: запеканка с курицей, овощами, сыром.

Сколько по времени должна длиться безмолочная диета? Необходимо ее соблюдать в течение всего периода чисто грудного вскармливания. После введения прикорма постепенно начинайте возвращать в свой рацион молоко, но очень осторожно, следите за состоянием здоровья малыша.

Безглютеновая и безмолочная диета для кормящей мамы

Кроме безмолочной диеты существует и безглютеновая. Глютен - это белок, содержащийся в злаках. Дело в том, что у ребенка может быть такое заболевание как целиакия, или непереносимость глютена. В этом случае мама должна соблюдать специальную диету, если кормит ребенка грудью. Цель такой диеты будет заключаться в том, чтобы не допустить попадания глютена в организм малыша, который может вызывать проблемы с пищеварением, а, следовательно, и с задержкой роста и развития.

Исключить из рациона новоиспеченной маме необходимо все продукты на основе пшеницы, ржи, овса (хлеб и выпечка, кондитерские изделия на основе теста - торты, кексы, макаронные изделия, овсянку, панировочные сухари). Кроме того, в некоторых продуктах может содержаться так называемый скрытый глютен. Об этом подробнее читайте в статье о безглютеновой диете. Но все не так плохо, как может показаться. Ведь муку из пшеницы можно заменить на кукурузную, гречневую или другую. А отказ от макаронных изделий и тем более мучных кондитерских пойдет только на пользу - так Вы быстрее придете в форму, если набрали несколько лишних килограммов.

Если вышло так, что у ребенка одновременно обнаружились непереносимость и молока, и глютена, то маме необходимо крепиться и подстраивать свой рацион под эти особенности на время грудного вскармливания. В противном случае, у ребенка могут начаться серьезные проблемы со здоровьем. А что может быть важнее здоровья наших детей? Наверное, ничего.

Маленьким детям лучше всего с самого рождения питаться материнским молоком, поскольку в нем содержатся все полезные для развития грудничков компоненты в идеальной для усвоения концентрации. Они помогают формироваться не только органам и тканям, но и иммунитету, потому заменять классическое ГВ различными смесями не рекомендовано.

Проблемы малышей при грудном вскармливании и методы борьбы с ними

Младенцы не всегда хорошо переносят грудное кормление, поскольку в молоке вместе с полезными для их организма веществами могут содержаться и аллергены, вызывающие проблемы со здоровьем.

Причиной тому может быть и неправильное питание мамы, и слабость ЖКТ малыша. Он еще не успел развиться полностью и не может справлять в полной мере со всеми веществами, которые в него попадают. Также стоит помнить, что микрофлора младенцев стерильна, только со временем в ней появляются полезные бактерии, которые будут отвечать за нормальное переваривание пищи.

При коликах

Особое питание показано мамам при коликах у новорожденных. Чтобы понять, что именно вызывает вздутие животика, нужно проанализировать, какие новые продукты вы вводили в рацион за последние 2 недели, и на время исключить их употребление.

Мамы при коликах у ребенка должна использоваться непременно, это поможет облегчить жизнь малышу и самой роженице.

Исключить из меню на время диеты придется такие продукты:

При лактозной недостаточности

При лактозной недостаточности у грудничка возможно появление непереносимости грудного молока. Лактозой называется специальный фермент, вырабатываемый в нашем организме. Он отвечает за нормальное усвоение молочного сахара - лактозы. Природой в человеке заложена нормальная переносимость лактозы, но может быть так, что младенец не может в полной мере с ней справиться.

Безлактозная диета для женщины при ГВ предполагает полный отказ от цельного молока и некоторых (или всех) кисломолочных продуктов. Чаще всего такие меры являются временными и уже спустя 2 недели можно начинать пробовать вводить постепенно в рацион продукты, в которых есть лактоза.

Иногда безмолочная диета продолжается во время всего ГВ, такое происходит в случаях врожденной лактозной недостаточности, которая встречается на практике крайне редко.

Давать при кормлении опустошить сразу полностью одну грудь и только потом прикладывать малыша ко второй.
Снизить количество продуктов с аллергенами в рационе, особенно коровьего молока.
Не сцеживать молоко после кормления, поскольку именно «заднее» молоко является наиболее жирным и полезным для грудничка.
Сцеживать перед кормлением «переднее» молоко (приблизительно 30 г), в котором много углеводов.

При запорах

Особая система питания кормящей мамы должны быть и при запорах малыша. Есть продукты, которые оказывают крепящее действие, а есть, наоборот, обладающие слабительным эффектом. Если у ребенка проблемы со стулом, то нужно включить в свой рацион то, что поможет ему наладить пищеварение.

Маме в течение дня нужно есть такие продукты:

курагу и чернослив, можно размоченные в воде;
свежие абрикосы, но не более 15 штук в день;
отварную свеклу;
кефир, которому 1-2 дня, предварительно подогретый;
запеченную кусочками тыкву со свежими яблоками;
чистую воду без газа.

При аллергии

Очень осторожно и ответственно стоит подходить к выбору продуктов мамам, у которых растут дети-аллергики. При атопическом дерматите младенца кормящим женщинам назначается гипоаллергенная диета, из которой полностью исключаются продукты, вызывающие у ребенка негативную реакцию. Однако это не значит, что вы и ваш малыш будете питаться только 2-3 блюдами всю жизнь.

Часто случается, что аллергия проявляется не на один продукт, а именно на их сочетание. Следует внимательно следить за состоянием ребенка после каждого кормления, так можно будет выяснить, какую именно еду он плохо переносит.

Самые распространенные высокоаллергенные продукты:

Рациональное питание при грудном вскармливании - это залог правильного развития малыша и здоровья мамы, потому не стоит им пренебрегать даже если у ребенка нет никаких проблем. Старайтесь выбирать для своего меню свежие и качественные продукты, готовить простую, но вкусную пищу, которая будет приносить вам удовольствие.

Примерное меню кормящей мамы

Такой режим питания поможет вам не только обезопасить малыша от болезней и появления аллергических реакций, но и сохранить в порядке свою фигуру. Помните, что ваши порции должны быть небольшими, ешьте только за себя, а не «за двоих», как учат нас сердобольные бабушки.

У организма женщины за время беременности запасается достаточно резервов, необходимых для лактации и ГВ. Вы можете питаться правильно, быть в форме и давать ребенку все полезные вещества, необходимые для его полноценного развития.

Возможно, будет полезно почитать: