Как употреблять огурцы для похудения: рецепты, диета, реальные отзывы. Кефирно-огуречная диета

Какие овощи могут быть полезными и доступными для похудения? Только сезонные. Одним из таких являются огурцы. Чем полезны огурцы для похудения, и как правильно их употреблять? Какие существуют способы похудения с помощью огурцов, узнаем дальше.

Неспроста огурцам уделяется огромное значение в кулинарии и диетологии. Только огурцы, как и помидоры, правильно считать ягодами. Хотя отсутствие сахара и позволяет нам по привычке считать их овощами. Именно они наиболее часто используются в разгрузочных днях и диетах. Это всё благодаря их удивительному составу.

Совсем не означает, что огуречная диета включает только один компонент. На самом деле, даже такую диету можно и нужно разнообразить совместимыми продуктами. Пользы от огурцов не будет меньше, а только наоборот, и результат закрепится надолго.

Польза огурцов при похудении

Перед началом похудения с помощью огурцов, нужно узнать, что входит в их состав. По праву они считаются безвредными, так как более чем на 96% состоят из воды. В двух килограммах содержится суточная норма воды.

Но при этом, приём чистой воды не отменяется. В совокупности вода и огурцы разгоняют обмен веществ и нормализуют водно-солевой баланс. А также убирают отёчность, восстанавливают функцию почек и желудочно-кишечного тракта. Этому также способствует клетчатка – твёрдые пищевые волокна, которые входят в состав.

В ста граммах продукта содержится всего 15 килокалорий и 2,8 г углеводов, в том числе клетчатка. Низкий гликемический индекс, которым славится огурец при похудении, не вызывает резкий скачок сахара в крови.

Помимо всего в состав входят витамины (А, С, РР, В1, В2) и минералы (калий, сера, магний, цинк, медь, железо, йод, фолиевая кислота). А ещё бета-каротин. Огурцы влияют на улучшение функции щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы.

Следовательно, огурцы не навредят фигуре, благодаря им можно достичь быстрого и видимого результата. А также их употребление полезно при физических нагрузках.

Показания и противопоказания

Теперь узнаем, кому можно и нельзя употреблять огурцы для похудения. Употребление огурцов рекомендуется при избыточном весе. Продукт разрешается в неограниченном количестве, это приводит к насыщению и получению минимум калорий.

Огурцы полезны неочищенными от кожуры. Именно в ней содержатся сапонины – вещества, которые обладают противораковой активностью. Продукт должен быть свежим, хранить в нарезанном виде нежелательно, так как при окислении разрушаются необходимые ферменты.

Наилучшее время для похудения с помощью огурцов – лето. Желательно выбирать домашние. В ранних огурцах повышено содержание нитратов, которые могут привести к отравлению. Нежелательно употребление огурцов, страдающим болезнями почек, язвой желудка, гастритом.

Как использовать

Поскольку огурцы помогают восстановить водно-солевой баланс, и их польза в выведении лишней жидкости, не стоит добавлять соль. Соль задерживает лишнюю жидкость в организме, а это снизит пользу продукта.

Поэтому солёные и квашеные огурцы не подходят для похудения. Только свежие и сезонные огурцы, цельные или нарезанные в салат. Употреблять сразу после приготовления, не дожидаясь окисления. Кожуру не срезать.

Огурцы сочетаются со многими продуктами: с углеводами (крупы) и белками (мясо, рыба). Это ещё один большой плюс пупырчатого.

Огуречный разгрузочный день

Диетологи рекомендуют делать разгрузочные дни раз, максимум два в неделю. Такая частота не заставит организм испытывать стресс и голод. Любая монодиета не полезна, если её долго придерживаться. К тому же она не сбалансирована.

Так и огурцы, при наличии всех плюсов, потеряют пользу при неправильном использовании. Огуречный разгрузочный день один из самых эффективных, в отличие от фруктовых и белковых. За день такой разгрузки, с огурцами поступает всего лишь 225 килокалорий.

Меньше будет только от воды, но разгрузочный день не подразумевает голодание. Разрешается 1,5 кг свежих огурцов и 1,5 л чистой воды. Такое количество продукта устранит чувство голода.

Питаться можно небольшими частями, разделив 1,5 кг на несколько приёмов, каждый примерно через 2 – 3 часа. Не допускаются срывы и перекусы чем-либо другим. За один разгрузочный день можно потерять в весе от 1 до 1,5 кг.

Но это будет за счёт выведения лишней воды из организма, а не жировая ткань. Для похудения одного дня недостаточно.

Вода с огурцом и лимоном для похудения

Вода с соком огурца и лимона обладает детокс эффектом. Очищает организм от токсинов, омолаживает и способствует похудению. Напиток очень прост в приготовлении, несмотря на это, всего два продукта насыщают воду полезными свойствами, которые улучшают пищеварение и улучшают обмен веществ.

К сожалению, напиток противопоказан лицам, страдающим язвой желудка и повышенной кислотностью. Даже здоровому организму не рекомендуется принимать состав натощак. Желательно выпивать стакан воды через 40 минут после еды.

Состав и польза напитка:

лимон. Источник витамина С, повышает иммунитет и благодаря антиоксидантам, улучшает состояние и тонус кожи. Способствует детоксикации организма. Ускоряет метаболизм, способствует расщеплению жиров;
огурец. Источник калия, помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Снижает кровяное давление.

Ингредиенты:

2 л воды;
1 огурец;
1 лимон.

Способ приготовления:

Очищаем огурец от кожуры и нарезаем кружочками;
Нарезаем лимон дольками вместе с цедрой;
Ингредиенты заливаем водой, настаиваем в холодильнике с вечера. В течение следующих суток, выпиваем напиток.

Кефир с огурцом

Кефир и огурец – прекрасные помощники быстрому похудению. Продукты хорошо сочетаются друг с другом. В них мало калорий, которые усваиваются организмом, не транспортируя их в жировые отложения.

Кефир содержит натуральные пребиотики, нормализующие микрофлору кишечника, активизирует метаболизм. Единственный недостаток – диета является кратковременной, её разрешается придерживаться только 3 – 4 дня. В день нужно выпивать 1,5 л кефира и съедать 1,5 кг огурцов без соли.

Можно совмещать продукты в один приём или чередовать. Питаться часто, не допуская сильного чувства голода и слабость. Такой способ питания поможет снизить вес быстрее, очищая организм от шлаков и лишней жидкости.

Кефир с огурцом и зеленью для похудения : питание аналогично огуречно-кефирному. Разрешаются огурцы и кефир в тех же пропорциях. В рацион добавляется зелень (петрушка, зелёный лук, укроп) для улучшения витаминного состава первых ингредиентов. Зелень разрешается в неограниченном количестве.

Огуречная диета на неделю

Семидневная огуречная диета поможет достичь видимого результата снижения веса за счёт низкой калорийности и сбалансированности продуктов. Диетологи не рекомендуют придерживаться монодиеты длительное время, поэтому следующее меню содержит разные продукты, способствующие похудению.

При таком питании организм получает все необходимые витамины, клетчатку, белки. Но выдерживать её необходимо всего семь дней.

Меню на неделю

День	Приём №1	Приём №2	Приём №3	Приём №4
1	Цельнозерновой хлеб, огурец	Овощной суп, огурец	Яблоко	Салат из свежих овощей и творога
2	Омлет из двух яиц, огурец	50 г говядины, огурцы, редис	Апельсин	Салат из огурца, зелени, творога
3	Кусок ржаного хлеба сыром, огурец	Рис, нежирная рыба	Огурец	Тушёные овощи
4	Ржаной хлебец, огурец	Рис, ломтик твёрдого сыра, огурец	Любые ягоды
5	Глазунья с зеленью, огурец	Салат из свежих овощей	Груша	Салат из огурца и зелени, творог
6	Цельнозерновой хлебец, сыр, огурец	Суп из овощей, 1 яйцо	Любой фрукт	Салат из огурца и зелени, творог
7	2 отварных яйца, огурец	Тушёные овощи, любой фрукт	Огурец	Салат из огурца и зелени, творог

Рецепты для огуречной диеты

Салат с тунцом

Способ приготовления:

Варим тунец 40 минут до готовности;
Готовую рыбу отделяем от костей;
Нарезаем полосками, добавляем приправу по вкусу;
Натираем огурец;
Нарезаем зелень;
Смешиваем все ингредиенты. Блюдо подают холодным.

Кефирно-огуречный суп

Ингредиенты:

4 листа мяты;
4 ветки укропа;
1 огурец;
300 мл нежирного кефира;
специи по вкусу.

Время приготовления – 10 минут.

Калорийность на 100 г – 140 ккал.

Способ приготовления:

Натираем огурец;
Измельчаем мяту и укроп, добавляем к огурцам и толчём ложкой или в ступке до тех пор, пока выделится сок;
Смешиваем ингредиенты с кефиром, добавляем специи по вкусу. Блюдо подают холодным.

Каждая женщина хотя бы раз в жизни сидела на диете. А тем, кто постоянно борется с лишним количеством килограммов, порой известны десятки помогающих снизить вес. На сегодняшний день на рынке представлено огромное количество всевозможных добавок для похудения - от чая до таблеток, а также крема, скрабы, обертывания и прочие процедуры для снижения веса и объемов. Если все это совместить с регулярными походами в спортзал, то подобное комплексное воздействие определенно поможет в борьбе за красивую, подтянутую фигуру без грамма лишнего жира. Сегодня вашему внимание предоставлена диета "Кефир и огурцы". Отзывы, меню и характеристики представлены в нашей статье.

Как вы можете догадаться, ваш рацион будет состоять из вышеназванных продуктов, но не стоит излишне волноваться - длительность диеты ограничена, результаты вас обязательно порадуют, а из предложенного, пусть и нехитрого набора продуктов вы можете приготовить несколько вкусных блюд, рецепты которых приведены ниже. Похудеть на огурцах и кефире довольно просто, ведь данная диета практически не ограничивает ваши порции и предполагает наличие достаточного количества овощей и молочной продукции. Также данный принцип питания вы можете использовать для разгрузочных дней, потому как рацион этот очень низкокалориен. Так или иначе, если вы ищете быстрый путь для избавления от лишних килограммов, подобное меню - именно то, что вам нужно.

Диета "Кефир и огурцы": отзывы и описание

Как видно из названия, основными продуктами питания на следующие 5 или 7 дней (в зависимости от того, на сколько килограммов вы рассчитываете похудеть), будут огурцы и кефир. Овощи нужно употреблять в количестве 1,5 кг в день, а кефира, жирность которого должна быть низкой, можно выпивать до полутора литров. При этом нельзя использовать соль, а другие специи нужно класть умеренно. Также в течение дня вам позволяется пить минеральную воду без газа и некрепкий чай. Нехитрое меню необходимо разделить на 6-8 приемов пищи, чтобы избежать Если же в первые дни подобного питания вы будете чересчур голодны, то позволяется съесть отварную нежирную рыбу - в пределах 100 г. Имейте в виду, что данная диета крайне низкокалорийна. Общая составляет около 700 ккал, поэтому рассчитывайте свои силы, чтобы не вызвать обострение хронических заболеваний, слабость и обморочные состояния на работе или дома. Возможно, употребляя кефир с огурцом для похудения, вы будете жаловаться на однообразие данного рациона. Но отчаиваться не нужно, ведь, во-первых, по отзывам худеющих, вы можете потерять обещанные 2-5 кг за столь короткий промежуток времени - это уже довольно неплохой стимул, плюс, проявив фантазию и воспользовавшись нашими рецептами, вы легко приготовите пару блюд из позволенных продуктов.

Диета "Кефир и огурцы": отзывы похудевших и рецепты простых блюд, которые помогут вам разнообразить рацион

Итак, вы решительно настроены избавиться от лишних килограммов? Тем более данный способ питания, рассчитанный всего на 5-7 дней, поможет вам примерить или приобрести одежду на пару размеров меньше. Вот что можно приготовить, имея в наличии лишь овощи (огурцы), кефир и некоторые специи, позволенные диетой.

с зеленью

Для него вам понадобится пара свежих огурцов и по половине пучка базилика, укропа или петрушки либо другой зелени по вкусу. Мелко нарежьте и смешайте вместе указанные ингредиенты, добавьте немного черного перца, заправьте столовой ложкой оливкового масла, а лучше - смесью лимонного сока и бальзамического уксуса. Согласитесь, гораздо приятнее есть такой салат, чем просто огурцы.

Коктейль из огурцов и кефира

Он состоит из 1-2 огурцов среднего размера, зелени (можно взять базилик, петрушку, укроп) и 1 стакана кефира. Овощи и зелень нужно очень мелко порезать, а после добавить кефир. Также для получения однородной консистенции все ингредиенты можно взбить в блендере. Этот коктейль будет отличным завтраком для вас.

Диета "Кефир и огурцы", отзывы о которой в большинстве своем положительные, позволит вам не только потерять большое количество килограммов за короткий срок, но и очистить организм. Если вам необходимо потерять от 10 кг и более, вы можете питаться овощами и молочными продуктами через день, чередуя кефирно-огуречный рацион с обычным, но достаточно низкокалорийным питанием без большого количества жиров и углеводов. Также такой способ питания подойдет тем, кто хочет сбросить вес быстро, к примеру, к празднику или поездке на море. Главное, иметь силу воли, и тогда вы обязательно получите в награду красивую стройную фигуру.

Даже если уже перепробовано множество вариантов, а результат не тот, которого ожидали, не опускайте руки - попробуйте такое средство, как диета на кефире и огурце.

Почему это работает? Кефир и огурец - очень легкие продукты для переваривания в организме: кефир не раздражает стенки желудка и помогает более качественно усвоиться огурцу, который, в свою очередь, благодаря высокому содержанию растительной клетчатки быстро выводит шлаки и восстанавливает водно-солевой баланс. Диета на кефире отзывы получила положительные и помогает в сжатые сроки сбросить около 5-7 килограммов. Есть несколько ее вариантов.

Для тех, кто любит «пожестче», предлагается известная в народе «диета Аллы Пугачевой». Она включает только кефирно-огуречные коктейли. Это значит, что в день можно выпивать не больше шести стаканов кефира и съедать один протертый огурец. Другие продукты есть запрещено. Но результат того стоит - потеря составит до 2 килограммов в день. Конечно, часто прибегать к такому режиму питания не рекомендуется, чтоб не тревожить организм. Применяется диета на кефире и огурце только в экстренных случаях не более пяти дней до трех раз в год.

Другой вариант более щадящий - семидневная диета на кефире и огурце. В рационе должно быть до двух литров кефира с жирностью до 1,5% и 1,5 килограмма огурцов. Их можно употреблять как отдельно, так и в виде салатов, заправленных соком лимона, зеленью и оливковым маслом. Допускается выпить минеральной негазированной воды и съесть 100 граммов рыбы нежирных сортов.

Учитывая, что компоненты диеты вместе с вредными токсинами выводят из организма и полезные вещества, при условиях первого и второго вариантов диеты не стоит удивляться некоторому ощущению слабости, головокружения и повышенной раздражительности. Симптомы пройдут, как только закончите ей следовать.

Если вы бережете свой организм и не хотите подвергать его дополнительным стрессам, то организуйте себе кефирно-огуречный Это даст возможность ускорить обмен веществ и немного снизить вес. Для разгрузки можете выбрать любой день, но не более двух суток по два раза в неделю. Меню разгрузочного дня может выглядеть так: 1,5 кг свежих огурцов и 1,5 л употребить за 6-8 раз, каждые 2-3 часа.

Диета на кефире и огурце имеет и обратную сторону. Эти продукты обладают мочегонным и слабительным свойствами, поэтому больным хроническим гастритом, колитом и различными заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы применение данной диеты не желательно. Также при выборе этой диеты нужно быть осторожным и спортсменам из-за отсутствия белка, но добавив в рацион яйцо, можно уменьшить эффект, но увеличить содержательность пищи.

Включающая кефир и имеет положительные и помогла похудеть 9 из 10 опрошенных. Большинство худеющих довольны новыми формами. Конечно, не все смогли выдержать столь жесткие условия, а некоторые, выдержав и похудев, в скором времени возвращались к прежним формам.

Следует помнить, что, быстро сбросив вес, можно также быстро его набрать. И садясь на диету, на всякий случай начинайте заниматься спортом.

Огурцы и кефир входят в список малокалорийных продуктов, поэтому широко популярны среди людей, желающих сбросить лишний вес. Кефирно-огуречная диета не только способствует планомерному снижению веса, но и улучшает самочувствие и внешнее состояние кожного покрова.

Содержание:

Эффективность кефирно-огуречной диеты

Кефирно-огуречная диета – это слияние двух самостоятельных диет (монодиет). Сами по себе в отдельности кефир и огурцы очень полезны для организма, а в сочетании дают потрясающий эффект. Популярность и эффективность кефирно-огуречной диеты обусловлена, прежде всего, очень низкой калорийностью огурцов (15 ккал на 100 г), ведь более чем на 90 % состоят из воды, остальное занимает наиполезнейшая и необходимая организму клетчатка. К тому же в своем составе он имеет огромное количество калия и магния, которые ответственны за нормальную работу всех органов, и ферментов, помогающих усваивать животные белки (отсюда кефир и огурцы идеально совместимы).

Кефир считается легким, хорошо усваивающимся диетическим продуктом, не раздражающим стенки желудка и положительно влияющим на кишечную микрофлору. Содержащаяся в его составе молочная кислота ускоряет движение пищи по кишечнику, а тартроновая кислота предупреждает образование жировых отложений. В нем много кальция, белка и других полезных веществ. Кефир стимулирует выведение шлаков и токсинов, скопившихся в организме, благоприятно отражается на нервной системе, предупреждая развитие депрессивных состояний на фоне употребления низкокалорийной пищи.

Диета на кефире и огурцах считается одной из методик быстрого похудения, это прекрасный способ привести фигуру в порядок за короткий срок при условии наличия небольшого излишка массы тела. Длительность кефирно-огуречной диеты составляет 5-7 дней. Если лишних килограммов очень много, рекомендуется устраивать разгрузочные дни на огурцах и кефире, а также включать их в свой ежедневный рацион. Такая диета станет палочкой-выручалочкой для тех, кто страдает запорами, ведь огурец обладает хорошими слабительными свойствами.

Употребление кефирно-огуречных коктейлей в качестве основного продукта питания на протяжении недели позволяет избавиться от 2-5 кг лишнего веса (иногда и более, все зависит от начального веса). Благодаря основным компонентам диета не только помогает похудеть, но и способствует восстановлению водно-солевого баланса, нормализует функционирование кишечника, стимулируя выведение скопившихся токсинов, шлаков, застоявшейся жидкости, как результат, улучшает контуры фигуры и состояние кожи. Более недели придерживаться такой системы питания не следует. Кефирно-огуречная методика похудения имеет свои недостатки, в частности ряд противопоказаний, поэтому прежде чем сесть на кефирно-огуречную диету, проконсультируйтесь с врачом.

Видео: Польза огурцов для организма в программе Малышевой «Жить Здорово!»

Пятидневная диета на кефирно-огуречных коктейлях

Такая диета предусматривает употребление кефирно-огуречных коктейлей. Готовятся они довольно просто: натереть на крупной терке 1,5 кг свежих огурцов и смешать с 1-1,5% кефиром (1,5 л). Для вкуса и дополнительного витаминизирования можно добавить измельченную зелень петрушки и укропа. Эту смесь употребить в течение дня, принимая по 1 стакану каждые 2-3 часа. На следующий день готовить новую порцию. Последний прием должен осуществляться не позднее 8 вечера. Если вы любите есть кефир и огурцы по отдельности, пожалуйста. Тогда указанное количество продуктов нужно разделить на 5-6 приемов пищи. Никакую другую пищу употреблять в период кефирно-огуречной диеты нельзя.

Кефирно-огуречную диету можно назвать строгой, но это не мешает назвать ее эффективной. Такая методика похудения подойдет людям, которые очень любят кефир. В среднем на такой диете за 5 дней люди теряют до 5 кг веса (все зависит от первоначального веса, к тому же в первые дни диеты вес уходит гораздо быстрее, чем в последние). Диетологи советуют придерживаться такой диеты 3 дня, за это время организм избавится от балласта ненужных веществ, не ощутив при этом недостатка питательных элементов.

Семидневная диета на кефире и огурцах, примерное меню

Диета более щадящая, чем предыдущая, четкого меню нет. На протяжении дня нужно употребить 1-1,5 кг свежих огурчиков, 100 г морской рыбы нежирных сортов (запеченную, отварную, но не жареную), выпить 1-1,5 л 1% кефира. Весь объем пищи следует разделить на 5-6 приемов. Жидкость во время кефирно-огуречной диеты разрешается в любых количествах (вода не газированная, не сладкий зеленый чай, отвары трав). За это время можно потерять до 4 кг.

Примерное меню на 1 день

Завтрак: салатик с огурцом, зеленью, лимонным соком и оливковым маслом, 1 стакан кефирчика.
Второй завтрак: 2 огурца средней величины.
Через час: выпить стакан кефира.
Обед: огурцы с зеленью, заправленные кефиром.
Полдник: свежий огурец.
Ужин: огуречный салат с растительным маслом, стакан кефичика.
На ночь: кефир.

Более недели сидеть на подобной диете не рекомендуется, важно перейти на правильное питание, чтобы предупредить возвращение потерянных килограммов и закрепить результат.

Огуречно-кефирные разгрузочные дни

Диету на кефире и огурцах выдержать не просто, поэтому многие диетологи рекомендуют вначале попробовать провести кефирно-огуречные разгрузочные дни, которые позволят сбросить до 2 кг за день, устранить отеки и очистить организм от накопившихся токсинов и шлаков. Суть разгрузочного дня такая же, как и у диеты: в день съедать по 1,5 килограмма свежих огурчиков и выпивать 1,5 литра нежирного кефира, разделив на 7-8 приемов (примерно через каждые 2 часа). Примерная калорийность такого суточного рациона составляет 675 ккал. Длительность разгрузочного дня с утра до следующего утра.

Если сразу ограничить себя слишком сложно, попробуйте разгрузку на 12 часов. Такие дни хорошо устраивать раз в 7-10 дней, так вы без вреда для здоровья поддержите вес и фигуру в отличном состоянии.

Выход из диеты на огурцах и кефире

Недостаток питательных элементов в диете требует их воспаления по выходу из нее, для чего следует включать в рацион различные фрукты и ягоды, принимать витаминные комплексы.

На второй день после окончания диеты в меню можно включить морепродукты, нежирные сорта мяса.

Для сохранения результата диеты нужно правильно питаться, исключая вредные и чрезмерно калорийные блюда из рациона.

Важно после окончания диеты не переедать, не есть все подряд, дабы не перегрузить систему пищеварения.

Противопоказания к кефирно-огуречной диете

Болезни почек на стадии обострения.
Гастриты.
Колиты.
Язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки.
Беременность и период лактации.
Болезненные месячные (диета усугубляет состояние).

Сидя на любой диете, важно понимать, что ограничения, на которые вам пришлось пойти ради стройности и красоты, должны быть разумными, не наносящими вред организму. Поэтому более недели кефирно-огуречной диеты придерживаться не стоит, в противном случае можно довести себя до истощения, что чревато развитием серьезных заболеваний и сбоев в организме.

Кефирно-огуречная диета — одна из самых знаменитых и востребованных, ведь она делает возможной потерю лишнего веса в достаточно сжатые сроки. Диетологи также называют её экстренной — она подходит для того, чтобы улучшить свою форму перед важным событием, сбросить пару кило перед посещением бани, пляжа, или другого места, где придётся раздеваться при людях и выглядеть при этом хорошо. Но, как и большинство монодиет, кефир с огурцами для похудения постоянно использовать нельзя, повторять её следует лишь через 4-5 месяцев.

Почему это работает?

И кефир, и огурцы представляют собой диетические продукты, они практически не нагружают организм лишними калориями, но при этом нежно относятся к пищеварительной системе. Кефир позволяет сохранять микрофлору желудка, даёт мягкий слабительный эффект. Огурец, более чем на 90% состоящий из воды, даёт мочегонный эффект, а содержащиеся в нём калий и натрий питают организм.

Огурцово-кефирная диета не просто позволяет быстро похудеть, она чистит организм от скопившихся в нём токсинов, шлаков, прочих вредных веществ. Очищает она не только желудок, но и кишечник, на своеобразном ворсе которого может скапливаться от 1,5 до 7 кг каловых масс (это зависит от веса, образа жизни и питания, частоты «чисток»). Только представьте, что весь этот «запас» вредных веществ, отравляющих организм, вы носите с собой!

Поскольку потребление калорий на время диеты значительно ниже суточной нормы (сравните — норма в день — 1200 ккал, а в 100 г огурца находится лишь 15 ккал), организма попадает в ситуацию стресса и начинает постепенно сжигать собственные жировые ткани. В зависимости от вашей полноты, процента жира в организме, может быть рекомендована одно-, трёх- или пятидневная диета. Дольше сидеть на огурцах с кефиром нельзя — организм начнёт сжигать мышечные ткани.

Похудение происходит эффективно и здорово за счёт свойств каждого из продуктов-участников диеты.

Огурцы

Содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и ускоряет продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту. К тому же огурец обладает свойством впитывать в себя все встречающиеся ему вредные вещества. После они выводятся из организма с остатками продуктов.
Огуречная тартроновая кислота не вырабатывается в организме самостоятельно, а, между тем, играет важную роль. Она не позволяет углеводам присоединяться к жировым тканям, то есть препятствует образованию новых запасов жира в организме.
В огурцах содержатся витамины групп С и В, последние имеют особое значение во время сброса веса. Также они обеспечивают организм медью, марганцем, магнием, фосфором, цинком.
Благодаря мочегонным средствам огурца, он помогает вымыть из организма лишние соли (это способствует здоровью суставов), устранить отёки.

Кефир

Улучшает работу ЖКТ благодаря высокому содержанию веществ-пробиотиков, сохраняет микрофлору кишечника, обеспечивает нормальную кислотность. Проблема многих низкокалорийных диет с большим количеством овощей и фруктов в том, что они не усваиваются, как следует, а потому все старания оказываются напрасными. Кефир способствует тому, чтобы кишечник выполнял свою работу на сто процентов — производилось усвоение витаминов, переваривались жиры и углеводы.
Улучшает метаболизм жиров, способствует их расщеплению (то есть новые жиры не присоединяются к запасам организма).
Протеины, которые содержатся в кефире, легко усваиваются, обеспечивая организм минимальным необходимым количеством белка.
Полезны также калий и кальций, содержащиеся в кефире.

Диета

Огуречно-кефирная диета для похудения бывает различных типов. В самом строгом своём виде она подразумевает употребление за день 1,5 — 2 кг огурцов (в зависимости от исходной массы тела) и 1 литра кефира. Необходима также ежедневная норма в 2 л жидкости, так как её организму будет не хватать.

Однодневная диета

По сути, диета в один день — это вовсе и не диета, а лишь разгрузочный день с употреблением ограниченного круга продуктов. За этот день съешьте не менее 2 кг огурцов — их можно просто есть, нарезав кольцами, а можно приготовить салат. К нарезанным полукольцами огурцам добавьте мелко нарезанный сельдерей, кинзу, базилик и прочую зелень. Салат можно заправить лимонным соком и несколькими каплями оливкового масла, а можно — всё тем же кефиром. Использование соли и приправ запрещено — острое негативно влияет на желудок, а соль связывает и удерживает в нашем организме воду. Не забудьте про литр кефира, который также надо выпить за сутки.

Такой разгрузочный день способен убрать всего 1 — 1,5 кг, но при этом происходит чистка организма, желудок «перезапускается».

Трёхдневная диета

Отзывы о кефирно-огуречной диете на три дня — самые лучшие, так как этого времени достаточно для разгрузки организма, сброса 3-5 кг лишнего веса, и при этом огурцы и кефир не успевают надоесть. За три дня начинает происходить сжигание жировых тканей, организм очищается.

По правилам монодиеты, употребление посторонних продуктов на её время запрещается. В идеале нужно исключить всё, кроме кефира, огурцов и большого количества воды, травяных чаёв (никакого чёрного, зелёного чая или кофе).

Но выдержать подобные ритмы бывает достаточно сложно, к тому же организму трудно обходиться почти без белка (всё-таки количество протеинов в литре кефира гораздо меньше суточной дозы). Поэтому допускается употребление в день 1-2 варёных яиц, одного ломтика хлеба. Кефир можно дополнить несладким и нежирным йогуртом или творогом. Но если есть возможность выдержать все три дня лишь на кефире и огурцах — лучше так и сделать.

Пятидневная диета

Пятидневная огуречно-кефирная диета даёт результаты сразу — за этот срок можно похудеть на 5-7 кг, полностью очистить организм от токсических веществ, солей тяжёлых металлов, шлаков. Но следует также учитывать, что кроме вредных веществ из организма вымываются также кальций, натрий, фосфор, все виды витаминов, и отнюдь не все эти вещества в достаточном количестве восстанавливаются огурцами с кефиром. Поэтому прежде, чем сесть на такую продолжительную и строгую диету, следует начать пить витамины.

Чтобы облегчить и разнообразить диету, можно делать огуречные салаты по рецепту выше или пить своеобразные «коктейли», когда в блендере перемалываются огурцы и кефир. Можно приготовить также холодный суп. Мелко нарезанные огурцы, зелень, пекинскую капусту залить 1-2 стаканами кефира, не солить и не перчить. Можно добавлять также редис. В кефирно-огуречные коктейли можно добавлять корицу — она способствует потере аппетита и похудению.

Старайтесь кушать и перекусывать 4-5 раз в день, дробное питание — самый лучший способ не мучиться от чувства голода, и при этом не съедать лишнего.

Противопоказания

Похудеть на кефире и огурцах можно достаточно быстро, но, как и любая монодиета, этот рацион подвергает организм стрессу. Не рекомендуется диета:

При циститах и других заболеваниях почек, так как нагрузка на этот орган на время диеты сильно увеличивается.
Матерям, ожидающим ребёнка и в период лактации, так как это нарушит обмен веществ и не даст необходимого минимума полезных компонентов ребёнку.
Не рекомендуется кефирная диета с огурцами людям с гастритами, колитами, язвой и другими болезнями ЖКТ, так как она способна вызвать обострение данных заболеваний.

Также лучше не начинать диету во время месячных, в такой ситуации организм гораздо тяжелее переносит стресс.

Преимущества диеты

Возможность быстро сбросить от 1,5 до 7 кг.
Улучшение микрофлоры желудка за счёт употребления кефира.
Умеренное чувство голода.

Недостатки диеты

Вымывание из организма вместе с вредными веществами витаминов, минералов, которые потребуют восстановления.
Непродолжительность эффекта при неправильном выходе из диеты.
Противопоказания при заболеваниях желудка и почек.

Как правильно готовиться и выходить из диеты?

За 5-7 дней до старта диеты перестаньте солить еду, начините уменьшать порции сначала на 25%, а после и на 50%. Не нужно сразу начинать пятидневный «пост» — попробуйте устроить пару разгрузочных дней на огурце и кефире. Если чувствуете себя нормально — переходите к трёхдневному варианту, и лишь при хорошем самоощущении продлевайте его до пяти дней.

На время диеты следует исключить избыточные физические нагрузки, поэтому походы в спортзал и на танцы придётся отложить. Количество белков, которые требуются организму при занятиях спортом, значительно больше, чем то, которое содержится в кефире. В таком случае ускорится процесс сжигания жиров и организм перейдёт на запасы мышечной массы.

Во время выхода из диеты не следует сразу переходить к тяжёлым продуктам: если вчера вы ели лишь кефир и огурцы, а сегодня поглощаете неограниченное количество куриных ног с жаренной картошкой, организм вам спасибо не скажет. После трёх- или пятидневной диеты начините вводить в рацион аналогичные молочные продукты — ряженку, творог, йогурт. Кроме огурца начните есть капусту, редис, добавьте зелени, ешьте фрукты (яблоки, апельсины). Через пару дней добавьте каши, варенную картошку, небольшие кусочки хлеба.

Какой эффект даёт кефирная диета с огурцами? Отзывы практиковавших этот способ похудения свидетельствуют в основном в её пользу.

Возможно, будет полезно почитать: