Шалфей мускатный — ароматный целитель.

Лечебные свойства и противопоказания шалфея мускатного зависят от используемого в качестве лекарственного сырья сорта растения. По своей сути, это самая неприхотливая в выращивании, и в то же время – одна из полезнейших трав. Благодаря этим двум факторам, шалфей мускатный широко распространен на территории нашей страны. И как дикорастущая трава, и как декоративное почвопокровное для приусадебных участков.

Основной производной шалфея является эфирная вытяжка, которая делается на основе масел и фитонцидов, в большом количестве содержащихся в соке растения. Они дают ему своеобразный и интенсивный запах, и в них же заключаются основные полезные свойства.

Виды шалфея: разнообразие и особенности

Шалфей - это травянистый многолетник, и на всей планете насчитывается множество видов этого растения, и, соответственно, их сортов. Но наиболее распространены следующие виды:

Дубравный;
Лекарственный;
Луговой;
Мускатный.

Из этих трав делаются лекарственные препараты, которые наиболее популярны в репродуктивной гинекологии. Отвары из шалфея необходимо пить женщинам, у которых диагностировано бесплодие. Кроме этого, шалфей и сборы, в которые он включен, помогают в лечении острых респираторных заболеваний. Ну и конечно же – приправа из мелко толченных цветков этой травы. Она придаст яркий вкус любому мясному блюду.

Важно: в зависимости от сорта шалфея мускатного, будут различаться свойства полученного из него эфирного масла. Галлюциногенные сорта редко применяются с медицинской целью, и в нашем крае законодательно запрещены к выращиванию.

Какими полезными свойствами обладает шалфей

Поскольку эфирное масло, это самый распространенный вид экстрактирования шалфея мускатного, то его можно приобрести в любой аптеке или гомеопатическом магазине. Добавленное в горячую ванну, в количестве нескольких капель, оно существенно усилит женскую сексуальную притягательность.

В чем заключаются полезные свойства шалфея мускатного? Их очень много, и в зависимости от сорта растения лекарственные препараты на основе шалфея будут по-разному влиять на человеческий организм. Поэтому, перед началом лечения необходимо четко обозначить, какой именно эффект больной хочет получить от такой терапии. От этого зависит не только выбранный сорт шалфея, но и способ его приготовления.

Профессиональные гомеопаты называют мускатный шалфей горным, из-за ареала его обитания и труднодоступности при сборе. А кондитеры с удовольствием добавляют шалфейную воду в сладости и ликеры.

Особо полезны семена растения, потому что они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые нужны для поддержания метаболических процессов в человеческом теле. Обычно эти кислоты можно получить из рыбных блюд, но в случае с вегетарианцами – этот способ становится недоступным. Тут на помощь приходит чай из шалфея, который способствует проникновению жирных кислот в организм и репликации новых клеток. Чай заваривается не только из цветков, но и из семян травы. Кроме этого, чая представляет собой прекрасный антиоксидант.

В надземных частях растения содержится большое количество антиоксидантов, поэтому их употребление гарантирует очищение организма от свободных радикалов. При включении чая в ежедневный рацион – можно скинуть излишний вес, потому что этот напиток вызывает ощущение полного желудка, и чувство голода надолго пропадает. Семена богаты клетчаткой, которая помогает бороться и излишними килограммами, при этом мягко очищая кишечник от продуктов распада пищи.

Косметологи советуют использовать мускатный шалфей для лечения волос. Ополаскивание холодным отваром предназначено для укрепления волосяных луковиц. Полоскать волосы нужно после тщательного мытья. А если добавить в привычную маску несколько капель эфирного масла, то можно не только укрепить волосы, но и подстегнуть их рост.

Какими лечебными качествами известен шалфей мускатный

Лечебные свойства шалфея мускатного были известны еще во времена Древней Руси. С того самого времени отваром этой травы лечат респираторные заболевания и насморк. Современные фармацевты для лечения насморка предлагают еще и шалфейные капли. Настой готовится очень просто: для этого одну десертную ложку травы заваривают половиной чашки горячей воды, после чего плотно накрывают и настаивают до полного остывания. Промывать нос можно каждые три часа.

Кашель и воспаление гортани лечатся при помощи полосканий. Для этого понадобится взять две ложки сухого сырья и залить их 500 мл кипятка, затем настоять в течение тридцати минут. Горло полощут каждые два часа на протяжении суток. Индусы издавна боролись с кашлем при помощи шалфея и молока. Один стакан домашнего молока греют, но не дают ему закипеть. В это молоко кладут чайную ложку меда, половину ложки молотой корицы, четверть ложки куркумы и четверть – шалфея мускатного. Смесь нужно хорошо перемешать, подождать остывания до комнатной температуры, и употреблять по одной чашке три раза в сутки. Но лечиться таким образом нельзя больше двух дней.

Важно: если в процессе лечения заболевший будет плохо питаться, то препараты из шалфея могут незначительно повредить слизистую желудка.

При повышенной потливости рекомендуется смешивать свежеотжатый томатный сок и шалфейный чай. Такой необычный коктейль принимают два раза в сутки. Несмотря на всю кажущуюся несуразность рецепта, этот коктейль значительно снижает интенсивность потоотделения.

Леденцы со вкусом шалфея используют при смягчении сильного сухого кашля. Они смягчают слизистый эпителий, выстилающий горло, и выделяют полезное эфирное масло. В качестве профилактики леденцы можно предложить и заядлым курильщикам, у которых отмечаются хронические приступы кашля.

Травяной чай, в состав которого входит шалфей, готовится по самой обычной технологии: 2 ложки сухих цветков и семян завариваются 250мл крутого кипятка и все это плотно накрывается. Как и все травяные чаи – этот тоже должен настояться тридцать минут. Потом крепкую заварку можно разливать по чашкам и разбавлять горячей водой. Рекомендуется подсластить чай медом, а не сахаром.

В кулинарии шалфей мускатный используют в качестве пряности для мясных блюд, поскольку он придает им резкий и насыщенный запах. Приправу положено добавлять в блюдо за пять минут до того, как его снимут с огня. Тогда аромат сохранится полностью. Свежесобранную зеленую листву шалфея добавляют в салаты. При злоупотреблении шалфей может испортить вкус блюда, так как перебьет своим запахом все другие специи и овощи. Цветы часто добавляют в холодные напитки, для придания им особой свежести.

Шалфей мускатный как лекарство от бесплодия

Шалфей мускатный нашел свое применение в репродуктивной медицине и успешно помогает женщинам, которым не удается зачать ребенка. Он оказывает на организм успокаивающее действие, что позволяет снять постоянный стресс, вызываемый проблемами с деторождением. Но использовать препараты шалфея мускатного в ходе беременности – категорически запрещено.

Попадая в женский организм, шалфей начинает влиять на выработку двух значимых гормонов – эстрогена и прогестерона. Первый является самым активным половым гормоном у женщин, а второй отвечает за наступление беременности. Благодаря им запускается процесс синтезирования других гормонов, которые необходимы для успешных родов и обильной лактации. Препараты шалфея мускатного угнетают прогестероновый синтез и повышают уровень эстрогена, а значит, что у уже беременных может случиться выкидыш, или после рождения малыша не будет хватать грудного молока для его выкармливания.

Но эта трава незаменима в ходе планирования зачатия. Для того чтобы быстро и успешно забеременеть, женщина должна сделать из шалфея отвар, которым потом начнет спринцевать влагалище. Отвар готовится следующим образом: берется одна ложка сухой травы шалфея и заливается 250 мл горячей воды. После чего настаивается десять минут. Температура отвара, подходящая для спринцевания – 37С. Отвар должен находиться внутри не менее пятнадцати минут. Проводить процедуру можно с пятого дня, после того как закончилась сезонная менструация. Терапевтический курс составляет десять дней.

Нельзя назначать себе подобные препараты без соответствующей консультации с наблюдающим специалистом. Поскольку контролировать показатели гормонального фона можно только в специализированных клинических условиях. Отслеживание оптимальных дней для зачатия упростит сам процесс и ускорит наступление беременности.

Категорические противопоказания к применению шалфея мускатного

Как уже говорилось выше – нельзя принимать препараты из шалфея во время беременности или грудного вскармливания. В качестве исключения из правил рассматриваются те ситуации, когда лактацию необходимо срочно прекратить.
Следует избегать лечения шалфеем при дефиците гормонов, продуцируемых щитовидной железой. А также при диагностированных миомах, поликистозе яичников и эндометриозе.

Перед использованием шалфея необходимо проконсультироваться с врачом относительно интенсивности роста фолликулов. Иначе на яичниках могут развиться доброкачественные кисты. Интенсивность роста определяют при помощи УЗИ-диагностики.

Шалфей мускатный (Salvia sclarea L.) — одно-двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Видовое название его происходит от латинского clarus — «ясный, чистый».

Родина шалфея мускатного — страны Средиземноморья — Франция, Испания, Италия. В диком виде он растет на территории этих стран, а также в Венгрии, южной Бельгии, Болгарии, Средней Азии, Сирии, Иране, предпочитая горные районы. Растет он в дикой природе и в Крыму, и на Кавказе. В культуре, как ароматическое растение, широко возделывается в странах Западной и Восточной Европы, США, Ливане, Марокко. Как эфиромасличное очень распространен во Франции, Италии, в Молдове, на Украине (Крым, Запорожье), в Киргизии, в России (Краснодарский край). В России — одна из основных эфиро-масличных культур.

Описание

Корень стержневой, проникает большую глубину. В пахотном слое широко разветвленный. Стебель прямостоячий, 4-гранный, ветвистый, снизу деревенистый, в верхнем части — травянистый. Высота цветоноса до 1-1,3 м и до 1,5 м, он опушен короткими волосками. Листья крупные (15—25 см длины и 7— 15 см ширины), черешковые, овально-сердцевидной формы, двоякозубчатые, морщинистые, густоопушенные, уменьшающиеся к верхушке стебля. Верх ние листья сидячие.

Соцветие шалфея — метельчатое по форме, состоит из ложных мутовок, длиной 40—70 см, расположено на конце стебля. Цветки очень красивые, крупные, обоеполые, сидящие в пазухах прицветников супротивно, по 3—5 штук, образуя подобия мутовок. Они двугубые, розовато-фиолетовые или светло-синие, реже белые. Цветет шалфей в июне-августе в течение 25-30 дней. Цветки раскрываются не одновременно, цветение начинается с нижней части цветоноса. Шалфей мускатный - перекрестник, опыляется пчелами, шмелями и другими насекомыми. Семена созревают в августе-сентябре. Они легко осыпаются и растения часто дают обильный самосев. Семена округлые или яйцевидной формы, светло- или темно-коричневого цвета, длиной 2—3 мм, слабоблестящие. Масса 1000 семян 3-5 г, всхожесть сохраняется 4—6 лет.

Наиболее часто встречаются двулетние формы шалфея мускатного.

В первый год жизни шалфей формирует розетку листьев, а после перезимовки - цветоносный стебель. Некоторые двулетние формы при благоприятных условиях перезимовывают и цветут на третий и последующие годы, превращаясь, таким образом, в многолетники. Есть и типично многолетние формы, встречаются и однолетние.

Биология

Шалфей мускатный не очень требователен к почве. Он относительно теплолюбив, семена начинают прорастать при 8—12 °С, но оптимальной считается температура 23—28 °С. Шалфей мускатный морозостоек, взрослые растения в фазе розетки выдерживают морозы до —30 °С. Для роста и цветения шалфею требуется среднесуточная температура 19—21 °С. Шалфей мускатный светолюбив, требует высокой интенсивности солнечного освещения; это растение длинного дня. Засухоустойчив, но отзывчив на хорошее влагообеспечение.

Применение

В соцветиях шалфея мускатного в период формирования семян накапливается до 0,33% эфирного масла на сырую массу, а в среднем содержится 0,12—0,15 %. Эфирное масло накапливается в железках, расположенных на поверхности цветоносов и чашечек. Надо отметить, что в листьях содержание эфирного масла намного меньше, чем в соцветиях, поэтому листья имеют очень слабый запах и как пряность применяются редко. Масло содержит в основном линалилацетат (70%), линалоол, гераниол, нерол. Семена шалфея мускатного содержат до 32% ценного жирного масла, применяемого как техническое.

Запах шалфея мускатного действительно напоминает мускатный орех, мускус или амбру — теплый и сладкий. Этот шалфей широко применяется в парфюмерии, в мыловаренной и в табачной промышленности - для отдушки табака. В пищевой промышленности он идет для ароматизации безалкогольных напитков, пива, вина, которым он придает мускатный привкус. Кроме того, шалфей - известная пряность. Листья и соцветия в свежем или сухом виде добавляют как приправу к салатам, соусам, овощным и мясным блюдам, компотам, пудингам и др. Его используют при засолке рыбы и овощей, кладут в варенья и джемы.
Отходы шалфея после переработки сырья используют как ценное удобрение. Шалфей мускатный — прекрасный медонос. С одно-го гектара посевов получают 200—300 кг отличного меда, обладающего тонким ароматом и лечебными свойствами. Шалфей мускатный пригоден для закрепления эрозированных почв. Кроме всего прочего шалфей мускатный очень декоративен.

Эфирное масло шалфея мускатного обладает антибактериальной активностью и способствует ранозаживлению. Маслом успешно лечат ожоги, язвы, стоматиты. Применяют его также при лечении радикулита, ишиаса, болезней опорно-двигательного аппарата и периферической нервной системы. Сухие соцветия шалфея мускатного входят в состав различных лечебных фиточаев. Шалфей применяется также для улучшения пищеварения, при болезнях желудка, почек, при ревматизме и как средство от головной боли.

Выращивание и размножение

Сорта шалфея мускатного в основном эфиромасличного назначения. До сих пор не утратили своего значения такие сорта, как Вознесенский 24 (допущен к использованию в Российской Федерации), Крымский ранний, Крымский поздний, Молдавский 69, Молдавский 404. Для огородников предлагаются также допущенные к использованию сорта Бриз и Нектар.

При прорастании семян почва должна быть влажной. При недостатке влаги семена могут покрываться прочной пленкой и впадать в период покоя (наследие диких прародителей). Можно сажать шалфей мускатный на любых типах почв, кроме заболоченных. Нежелательны также тяжелые и песчаные почвы. Зато вполне пригодны эрозированные склоны. Он не выносит близкого (до 1 м) залегания грунтовых вод. Лучше растет на плодородных почвах. Реакция почвенной среды нужна нейтральная или слабокислая (pH 6,0).

Шалфей предпочитает участки южного местоположения и не любит затенения, загущения. Поскольку в первый год жизни растет он медленно, участок должен быть чист от сорняков. Для успешной перезимовки и лучшего роста участок должен быть защищенным от холодных ветров. А к предшественникам шалфей мускатный нетребователен. Нельзя только много лет сажать его на одном и том же месте.

Из питательных элементов шалфей наиболее нуждается в азоте и фосфоре. В основную заправку вносят азотные удобрения 20—30 г/м 2 (предпочтительнее в нитратной форме), фосфорные 15—20 к/м 2 (суперфосфат). Осенью почву перекапывают на штык лопаты или пашут на глубину 25—27 см. Сорняки удаляют. Перед весенним посевом почву рыхлят на глубину 5-6 см Подкормки дают в первый год жизни в фазе 2 пар настоящих листьев, а на второй год — весной в начале отрастания. Каждый раз вносят по 10 г аммиачной селитры и суперфосфата на 1 м 2 .

Если под зиму сеют свежесобранные семена, то их, для улучшения посевных качеств, в августе-сентябре прогревают 10-12 дней на солнце. Глубина заделки семян 3—4 см на легких почвах, а на тяжелых достаточно 2—3 см. Схема размещения такова: междурядья от 45 до 70—80 см, между растениями 30—40 см. На одном приусадебном участке для личного потребления обычно достаточно иметь 10-15 растений шалфея.

Уход за посадками состоит, как обычно, из прополок и рыхления междурядий. Первое рыхление проводят после появления всходов шалфея. Почву рыхлят на глубину 8—10 см. На второй год рано весной рыхлят почву и за сезон проводят 3—4 рыхления на глубину 8-12 см. Из удобрений предпочтительнее суперфосфат, аммофос, калийная соль, навоз. В сухую погоду желателен полив.

Наибольшее количество эфирного масла накапливается в соцветии при побурении семян в 2—3 нижних мутовках центрального соцветия, в этой фазе соцветия и собирают. Лучше делать это в утренние или вечерние часы. Урожай соцветий шалфея мускатного 250—390 г с 1 м 2 и даже может достигать 1,4 кг с 1 м 2 . Как и все пряные травы, сушат шалфей в сухом проветриваемом помещении, защищенном от солнечных лучей, или под навесом. Если растения оставляют для получения семян, то их собирают при полном созревании на главных ветвях соцветия. Их урожайность 20—40 г с 1м 2 .

Шалфей мускатный — растение, довольно устойчивое к болезням и вредителям. Из болезней может встретиться мучнистая роса и ложная мучнистая роса. Может поражаться шалфей и склеротиниозом (белой гнилью) - главным образом на второй год после перезимовки. Вредители, опасны преимущественно на юге, где шалфей мускатный выращивают на больших площадях. В Средней полосе России его может повреждать озимая совка, в первый год жизни подгрызает проволочник. Есть и специфические вредители: шалфейный долгоносик, шалфейный комарик, шалфейный клещ.

Меры борьбы и с вредителями и с болезнями можно рекомендовать агротехнические — содержание участка в чистоте, прополки, уборку растительных остатков. Нельзя сажать шалфей после подсолнечника, так как от последнего шалфей может заражаться общей болезнью - белой гнилью.

Шалфей, или Сальвия (Salvia) - род многолетних травянистых растений и кустарников семейства яснотковые. Представители этого рода распространены по всему земному шару: в Европе, Азии, Африке, Америке. Насчитывается около 900 видов и подвидов этого растения: шалфей африканский, шалфей эфиопский, шалфей белый, шалфей серебристый, шалфей золотистый, шалфей лазоревый, шалфей дубровниковый, шалфей лекарственный, шалфей обыкновенный, шалфей луговой, шалфей блестящий, шалфей лесной, шалфей мускатный и т.д. Вот о мускатном шалфее я и хочу написать, т.к. это растение растет у меня в саду. Родина мускатного шалфея - Средиземноморье. В природе растет в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии.

Шалфей мускатный (Salvia sclarea) растет у меня 8 лет. Это многолетнее растение, полукустарник - так пишут в большинстве источников, так и я была настроена на свой шалфей. Но заметила, что мой шалфей в первый год посадки или посева не цветет, только образует прикорневую розетку крупных опушенных слегка "гофрированных" (морщинистых) листьев. А вот на следующий год зацветает. Осенью отцветшие растения дают семена (которые и у нас в Сибири успевают вызревать), затем погибают и цикл повторяется. Так ведут себя двулетники. Значит, это растение не только многолетнее. И действительно так. Дело в том, что в потомстве одного и того же растения (заметьте, одного и того же растения) могут встречаться двулетники (их большинство), однолетники и немногочисленные многолетники. Чем севернее регион выращивания этого растения, тем, конечно, лучше выращивать однолетний или двулетний шалфей мускатный, т.к. многолетний шалфей может вымерзать. Но, если зимой не было критических минусовых температур, то двулетний шалфей не погибает, а может продолжать расти и цвести еще пару-тройку сезонов.

Так вот, как же мускатный шалфей у меня появился. Я хотела развести это растение, т.к. много читала о его лечебных свойствах и необыкновенном аромате, и для меня это растение было загадкой. Растение действительно необычное и загадочное хотя бы тем, что во время цветения от него исходит сумасшедший аромат, просто сказочный, в котором смешаны, мне кажется, все самые лучшие и загадочные ароматы мира. И вот когда я встретила его на базаре у бабушки, сразу же купила, не раздумывая. Растеньице было маленькое и состояло из двух небольших как будто гофрированных листиков. Бабуся сказала, что это именно мускатный шалфей. Довезла до дома в пакете, который был закрыт, когда дома открыла его, то почувствовала острый кошачий запах. Я очень удивилась и подумала, что бабушкины кошки постарались... Но когда плошка с растеньицем постояла открытой, то кошачий запах исчез. Тут-то я и поняла, что это запах мускуса . В течение лета шалфей подрос, благополучно перезимовал и на следующее лето уже цвел.

Выращивание шалфея мускатного

Я заметила, что в зависимости от сезона, шалфей может вырасти от 60-70см до 1,2-1,5м. Корни у растения стержневые разветвленные, проникающие в глубину до 2м, поэтому пересадку шалфей переносит плохо, долго болеет и может погибнуть. Пересаживать шалфей лучше в первый год вначале роста, т.е. в начале лета. Шалфей мускатный считается сравнительно теплолюбивым растением, но у меня в Сибири двулетний шалфей зимует без укрытия и потерь не бывает. Нетребователен к почвам и засухоустойчив. Но для того, чтобы цветение было обильным и аромат цветов был сильнее, конечно же, почва должна быть плодородной, должен быть достаточный полив и солнечное место. Чем жарче лето, тем больше масла накапливается в растении и тем сильнее аромат! На внешний вид шалфея влияет и загущенность посадок, и не вовремя убранные сорняки. Это все сказывается на росте и цветении растения, а значит и на аромате.

На второй год у растения вырастает мощный стебель (цветонос) высотой до 1,5м и цветет бледно-розовыми цветочками, которые образуют длинные колосовидные соцветия. Семена хорошо вызревают в сентябре, происходит самосев и на следующий год его всходы можно встретить в любом уголке огорода, там, где земля обрабатывается. Всходы появляются не рано весной, а в конце мая - начале июня, т.к. шалфей мускатный сравнительно теплолюбивое растение и семена начинают прорастать при температуре +8° - +10°С. А вот в фазе 10-12 пар листьев розетки шалфея (в первый год жизни) выдерживают минусовые температуры. Вот такое загадочное растение. Морозоустойчивость шалфея зависит от того, как, впрочем, и любого двулетнего или многолетнего растения, на сколько он хорошо успел вызреть к осени. Так же шалфей не любит чередование зимних оттепелей с морозами.

Цветет шалфей м. очень красиво. Если смотреть в массе, на куртину, то как будто нежное бело-розово-сиреневое облачко зависло на кустиках. А какой аромат в это время... с ума можно сойти. Жалко, что фотографии не передают ни запаха, ни цвета в реальности, 3D не получится, к сожалению... Аромат шалфея довольно сложный, т.к. масло имеет сложный химический состав. Главной составной частью эфирного масла являются сложные эфиры, кроме этого есть органические кислоты, цимол и много чего еще, я не химик, поэтому не буду перечислять составляющие, да и задачу такую не ставлю перед собой. Все вместе это создает уникальный ароматный целебный букет. Знатоки ароматов говорят, что цветки шалфея мускатного испускают аромат, напоминающий смесь запахов розы, ландыша, лимона и лаванды .

Есть у этого растения еще кое-что, чего нет у многих-многих растений. Это ингибиторы - вещества, тормозящие рост растений. Дело в том, что корневая система шалфея мускатного выделяет в почву эфирные масла, которые тормозят, а то и вовсе не дают развиваться растениям, посаженым на место, где рос шалфей. И даже растения того же шалфея, посеянные после уборки шалфейных кустов, не могут нормально расти на этих местах, они растут угнетенными, а то и вовсе погибают. Так пишут в умных книгах. Но я пока на своем шалфее не замечала ничего подобного и более того на одном месте он у меня рос 6 лет, т.е. семена осенью падали и весной всходили, я оставляла несколько растений. И вот на шестой год он был гораздо мощнее (до полутора метров) и цветение было обильнее, чем в предыдущие годы. Может быть, лето было для него благоприятное.

Шалфей мускатный поражается и насекомыми, и болезнями. Растение имеет общую болезнь с подсолнечником - это белая гниль, которая приводит к частичной или полной гибели растения на второй год жизни. Поэтому шалфей м. и подсолнечник не садите рядом и не сейте друг после друга. Растение поражается мучнистой росой, пятнистостью листьев, повреждается паутинным клещем, шалфейной совкой, шалфейным долгоносиком и т.д. Но мои "шалфейные" растения не болели ни разу и надеюсь этого не произойдет. Мне кажется, что слизни не гнушаются ими, не смотря на эфирные масла, т.к. последние пару лет наблюдаю дырки на листьях.

Применение шалфея мускатного

Лекарственным сырьем шалфея м. являются соцветия. Из соцветий добывают эфирное масло . В стеблях и листьях его в несколько раз меньше. Эфирное масло считается хорошим расслабляющим, успокаивающим, антибактериальным, антисептическим, противовоспалительным, заживляющим, тонизирующим, антиоксидантным, отхаркивающим средством, снимает воспаление в горле, восстанавливает осипший голос и т.д. Масло используют для профилактики ОРЗ. Его используют в ароматерапии при сезонных депрессиях, хронической усталости, нервозности, страхе. Масло наносят на подушку или запястье, или используют аромалампу или аромамедальоны (это очень удобно). Аромат масла шалфея м. облегчает состояние при головных болях и мигренях, связанных с гормоналными проблемами. Но обязательно нужно проверять аромат на индивидуальную переносимость. При нанесении на кожу вызывает жжение и покраснение в течение 3-5мин. - это естественная реакция.

Считается, что масло шалфея м. хорошо сочетается с маслами бергамота, кардамона, лаванды, грейпфрута, кориандра, жасмина, ладана, можжевельника, сандала, розы, базилика, герани, сосны, тимьяна, кедра, кипариса.

Препараты шалфея и масло обладают венотоничеким действием и их включают в сборы при геморрое, варикозе и нарушениях кровообращения. Масло шалфея м. применяют при акне, гнойничковых заболеваниях, выпадении волос (восстанавливает силу и рост волос), жирной коже лица и головы, уменьшает чрезмерное выделение кожного жира, особенно на волосистой части головы. Аромат масла можно использовать как репеллент, отпугивает комаров и является антидотом укусам насекомых. Растение применяется в стоматологии, в комплексном лечении псориаза, народная медицина применяет шалфей м. при почечно-каменной болезни. Сухие соцветия добавляют в различные травяные сборы, а народная медицина - против головной боли. Настой соцветий для наружного применения готовят из расчета две столовые ложки на стакан кипятка и настоять до охлаждения. Полученный настой используют для протирания проблемной кожи лица и втирают в кожу головы при жирных волосах.

Есть и противопоказания для применения эфирного масла шалфея мускатного. В первую очередь не рекомендуется применять его во время беременности и кормления ребенка грудью (угнетает лактацию). С осторожностью применять при гипертонии высоких степеней. Нельзя применять при приеме железосодержащих препаратов. Противопоказаниями являются онкологические заболевания, мастопатия. Т.к. масло расслабляет и снижает концентрацию внимания, то его нельзя использовать при вождении автомобиля. Считается, что масло усиливает влияние спиртных напитков на человека, поэтому во время употребления оных, масло лучше не использовать. При использовании масла в больших дозах может возникнуть головная боль.

Масло шалфея м. применяют в парфюмерной промышленности в качестве отдушки и фиксатора запахов при изготовлении духов, одеколонов, кремов, паст, шампуней, лосьонов.

Шалфей мускатный используют в производстве пива и вин, в кондитерской промышленности в качестве ароматизатора для джемов, в пищевой промышленности для ароматизации сыров и чая. В табачной промышленности шалфей применяют для отдушки дорогого табака. Для этих целей обычно используют листья и соцветия. Сбор листьев можно начинать, как только растение зацветет.

Жирное масло семян шалфея м. имеет высокие технические свойства. Оно может применяться в керамическом и фарфоровом производстве и для изготовления олиф высшего качества.

Шалфей мускатный, как я уже писала выше, очень декоративен. Хорош он будет, если его высадить на фоне газона куртиной. Можно высаживать в группах с другими цветами. Так как соцветия у него колосовидные, то на его фоне или рядом с ним можно посадить растения с другими формами цветов и листьев (ирисы болотные и бородатые, посконник, георгина и др.)

Вот такое это удивительное растение - шалфей мускатный .

Такое целебное растение, как шалфей, известно уже достаточно давно. Его свойства помогли победить множество различных заболеваний.

Латинское название его "salvia" (от лат. "salvus") означает "здоровый". Не все виды этой травы обладают ярко выраженными лечебными качествами. Имеют большую ценность для здоровья человека шалфей мускатный, эфиопский, испанский и лекарственный. Чем полезен именно мускатный вид растения, следует рассмотреть подробнее.

Характеристика растения

Мускатный шалфей (лат. Salvia Sclarea) считается одним из наиболее крупных представителей данного семейства.

Растение применяется в кулинарной, пищевой отрасли, из его листьев получают пряности. Лечебные качества этой травы известны также довольно давно.

Шалфей мускатный - многолетний полукустарник. Растет до 120 см в высоту. Имеет прямой, покрытый светлыми волосками стебель. Лист растет длиной до 30 см, шириной - до 2 см. Внешне они продолговатые, их концы острые, а листья морщинистые.

Соцветья имеют форму метелки или колоса. Они разветвленные. Цветет растение с июня по август. Семя бурого оттенка выглядит как орешек до 3 мм в диаметре.

Для применения в различных целях собирают листья с июля по сентябрь. Материал сушат в хорошо проветриваемом темном помещении, периодически его перемешивая.

Срок хранения сырья не превышает 2 года. Мускатный шалфей сохраняет свои свойства в полном объеме до 1 года.

Опыт прошлых времен

Шалфей мускатный, лечебные свойства и противопоказания которого были известны в самые древние времена, применялся такими врачами, как Диоксид, Гиппократ, Плиний и т. д.

Они считали, что это "священная трава". Древние шаманы применяли растение для входа в транс. Шалфею приписывалась даже способность воскрешать людей, общаться с потусторонним миром, предсказывать судьбу.

В Средние века мускатный шалфей применялся как средство для оздоровления глаз. Его даже нарекли "Глаз Христа". В это же время его применяли для улучшения метаболизма и пищеварения, а также излечения женских недугов.

В 12 веке мощным афродизиаком считался шалфей мускатный. Применение этого средства стало настолько популярным, что в 17 веке Китай менял ящик шалфея на три ящика чая.

Свое название данная разновидность растения получила благодаря немецким купцам, которые добавляли цветы в вино для имитации хорошего муската.

До сегодня сохранилось поверье, что шалфей растет на участке только той хозяйки, которая занимается домашним очагом.

Состав

Мускатный шалфей имеет широкий спектр лечебных свойств, как и противопоказаний, благодаря своему уникальному составу. В эфирные масла шалфея мускатного входит довольно много природных эстрогенов, камфен, линалоол, пинены, линалилацетат, цимол и т. д.

Шалфей мускатный, лечебные свойства которого помогли в борьбе с множеством хворей, содержит в себе минеральные соли, фитонциды, флавоноиды.

Витаминный состав насчитывает множество групп веществ. Это витамины А, С, группа В (В1, В, В2, В6), фолиевая кислота, холин, а также витамин К. Из минеральных веществ следует отметить калий, магний, фосфор, кальций, марганец, цинк, железо, селен и медь.

Благодаря этому набору микроэлементов растение довольно эффективно, а степень его влияния на организм довольно высока.

Лекарственные свойства

Одно из основных качеств, которыми обладает растение, является антисептическое и ранозаживляющее действие. Порезы и ссадины затянутся с его помощью быстрее.

Маслом шалфея мускатного лечат ожоги разной степени тяжести, а также долго не заживающиеся раны. Поэтому данное средство широко используют в лечении стоматитов и даже язв желудка.

После переработки шалфея мускатного в концентрат его применяют для врачевания заболеваний периферической нервной системы, а также хронических недугов опорно-двигательного аппарата.

Сухие цветы в составе травяных сборов применяют как средство от головной боли.

Шалфей мускатный, свойства которого использует современная медицина, повышает иммунитет, предотвращает появление бессонницы, снимает чувство тревоги и напряжения.

При простуде чай из шалфея поможет выздороветь гораздо быстрее. Средство известно еще с древних времен как лекарство от женского бесплодия.

Противопоказания

Как всякое лекарство, мускатный шалфей благодаря своим свойствам обладает и противопоказаниями.

Запрещается применять шалфей во время беременности и кормления грудью. Эстрадиол, содержащийся в растении, может спровоцировать сокращение мышц, что приведет к тонусу матки. Во время беременности такое состояние может привести к выкидышу.

В период лактации шалфей сокращает выработку молока.

Противопоказан он детям до 5 лет.

Есть ряд заболеваний, при которых применение лекарства запрещено. К ним относятся:

острый пиелонефрит;
сухой сильный кашель;
мастопатия, онкозаболевания;
нарушение функций щитовидной железы;
склонность к аллергии.

Негативные свойства и противопоказания шалфея мускатного следует учитывать применяя растение регулярно. Каждые три месяца нужно делать перерыв не менее чем на 20 дней.

Другие области применения

Помимо лечебных свойств мускатный шалфей обладает рядом пригодных в других сферах качеств.

Благодаря аромату мускуса, амбры его используют при производстве парфюмерии. Для отдушки дорогих сортов табака его часто используют в производстве сигар.

В пищевой промышленности шалфей используют для придания особого аромата сырам, чаю.

Семена растения содержат большое количество масла. Оно имеет светло-желтый оттенок и приятный запах. Масло шалфея мускатного за рубежом считается одним из наиболее качественных в своем роде.

Переработанный жмых из семян имеет большую пищевую ценность в животноводстве. Пчеловодство использует растение для хорошего уровня мёдопроизводства высокого качества. Продуктивность в этом случае составляет 150-200 кг/га.

Эфирное масло шалфея мускатного часто применяется в кондитерском деле.

Шалфей в косметологии

Омолаживающие, оздоровительные свойства растения широко применяются в лечебной косметологии. Экстракт травы входит в состав всевозможных кремов, шампуней, бальзамов, масел по уходу за телом.

В дерматологии шалфей известен как хорошее противовоспалительное, заживляющее средство. Поэтому его часто добавляют в средства для ухода за проблемной кожей лица. Такие крема обладают также омолаживающим эффектом.

Гигиеническая помада при обветривании губ с экстрактом шалфея мускатного создает защитную пленку с заживляющими свойствами.

Лосьены, бальзамы, масла для тела восстанавливают жировой баланс кожи, возвращая ей упругость и энергию.

Шалфей мускатный, применение которого широко распространено в оздоровительной сфере, помогает разглаживать шрамы, ускоряет регенерационные процессы кожных покровов.

Как заварить шалфей

Чтобы растение раскрыло свои целебные свойства в полной мере, необходимо правильно заваривать его настои, чаи или отвары.

Для наружного применения используется настой. Для его приготовления берется пропорция сухих листьев с водой 1:10. Шалфей заливают кипятком и настаивают в течение 2 часов.

Отвар готовят подобным образом только после заливки сухих листьев кипятком, их держат на огне еще 15 минут. Свежие листья для отвара можно применять в пропорции 1:5. Однако следует помнить, что шалфей мускатный, лечебные свойства и противопоказания которого следует учитывать в процессе применения, должен использоваться в определенной дозировке. Иначе эффект будет неудовлетворительным.

Чай поможет быстро снять воспаление горла и ротовой полости. Он хорошо выводит токсины из печени. Чай готовят непосредственно перед употреблением. Листья или цветы заливают кипятком и настаивают 5 минут.

Лечение бесплодия

Одним из основных качеств шалфея является лечение бесплодия женщин.

Это средство применяли еще в Древнем Египте. В те времена предлагалось принимать отвар с щепоткой соли. И поныне для лечения проблем женского организма используют шалфей мускатный в виде отвара, только уже без соли.

Столовую ложку сушеных листьев травы заливают 200 мл кипятка. Эту смесь проваривают на медленном огне 10 минут. Можно эту процедуру совершать на водяной бане. После этого отвар настаивается в течение 30 минут. Затем его процеживают и употребляют три раза в день по столовой ложке.

Помимо своего основного назначения это средство улучшает память. Его можно применять для прекращения лактации.

Лечение атеросклероза

Оказывая позитивное воздействие на нервную систему, шалфей применяется для лечения атеросклероза, нервных расстройств и тревожных состояний.

В пожилом возрасте для лечения атеросклероза используется спиртовая настойка. Для этого пол-литра водки смешивают с 3 столовыми ложками сухих листьев шалфея.

Смесь настаивают на солнце в стеклянной бутылке 30 дней. После этого средство применяют натощак 1 раз в день. Настойку следует хранить в холодильнике.

Ознакомившись со всеми особенностями, свойствами, которыми обладает шалфей мускатный, будет несложно применять его в лечебных целях без вреда для здоровья. Если к использованию данного растения нет рассмотренных противопоказаний, с его помощью можно победить множество различных болезней. Положительные свойства растения широко применяются в современной фармацевтике, косметологии, пищевой и парфюмерной промышленности. Оздоровительный эффект мускатного шалфея подтверждают столетия использования его качеств в борьбе с болезнями.

Шалфей мускатный – растение, которое обычно используется в качестве ароматического вещества. Принадлежит семейству Яснотковые, благодаря своим расслабляющим свойствам, растение, вероятно, может проявлять антидепрессивный эффект.

Общая информация

Шалфей мускатный – это растение семейства яснотковые, традиционно используется в качестве расслабляющего и ароматического вещества, некоторые исследования предполагают возможность его использования для женщин в период менопаузы. Проводилось недостаточно крупных исследований на тему использования шалфея мускатного в качестве ароматического средства, но существующие на сегодняшний день данные говорят о его благоприятном воздействии. Исследование на крысах (в рамках которого крысы были помещены в теплоизолированную камеру с шалфеем мускатным) отметило антидепрессивное свойство растения после однократного воздействия, а в ходе другого исследования было отмечено снижение систолического артериального давления и частоты дыхания у женщин спустя 60 минут после ингаляции (исследование было слепое и использовало плацебо, чтобы избежать возможности эффекта плацебо). В двух исследованиях использовалась комбинированная терапия с применением шалфея мускатного, и другого растения (в одном исследовании – розовое масло, в другом – майоран). Исследования подтвердили, что такая ароматерапия более эффективна, чем плацебо для облегчения альгоменореи у лиц, которые жаловались на сильные болевые ощущения в период менструации (для включения в исследования пациенты должны были оценить свое болевые ощущение на 5 и выше по шкале от 1 до 10). Шалфей мускатный оказывает иммунологическое воздействие, что может иметь отношение к противораковым свойствам. Но на данный момент исследования рассматривают активность такого биоактивного вещества, как (-)-склареол, который нежелательно использовать при ароматерапии. Противораковые свойства на настоящий момент не связывают с ароматерапией.

Другие названия: Clary Sage (английское название)

Не путать с: шалфеем предсказателей (рекреационный наркотик)

Используется в

ароматерапии

Шалфей мускатный: инструкция по применению

При использовании шалфея мускатного в ароматерапии, необходимо сжечь достаточное количество вещества до появления приятного аромата. В ходе двух исследований, которые использовали комбинированную терапию, крем, содержащий 1 концентрированную каплю шалфея мускатного и 2 капли лаванды в объеме 5 кубических сантиметров, втирали в живот (запах в течение некоторого времени оставался на теле). Так как точное биологически активное вещество шалфея мускатного неизвестно, трудно выявить рекомендуемую для ароматерапии дозировку. Нет достаточного количества данных, чтобы назвать оптимальную дозировку для приема шалфея мускатного внутрь.

Источники и основная информация

Шалфей мускатный (семейство Яснотковые или губоцветные) – ароматическое растение. Широко используется в парфюмерной индустрии, так как основное биоактивное вещество, (-)-склареол, может синтезироваться в амброксид (ароматическое вещество, источником которого служит амбра, но вещество из естественного источника используется редко). В Турции шалфей мускатный употребляют в виде чая. Шалфей мускатный также используют как средство, отпугивающее насекомых.

Состав

Неврология

Нейрозащитное воздействие

Предполагается, что шалфей мускатный проявляет нейрозащитное действие в исследованиях in vitro, однако, по сравнению с другими видами шалфея, растение менее эффективно в защите нейронов против повреждения ДНК.

Депрессия

Эфирное масло шалфея мускатного при внутрибрюшных инъекциях (0.05-0.2 мл эфирного масло на кг веса тела) или при ингаляции (1 мл эфирного масла в теплой воде для появления аромата) продемонстрировало антидепрессивное действие на крыс во время теста принудительного плавания. При этом эффективность воздействия шалфея мускатного оказалась выше, чем эффективность ромашки римской, розмарина лекарственного и лаванды узколистной; а также сравнима по силе воздействия с имипрамином (30 мг/кг) и флуоксетином (1.8 мг/кг). Антидепрессивное действие блокируется антагонистами допамина и буспироном, антагонистом серотонинового рецептора (5-HT1A). При измерении уровня кортикостероидов (для оценки реакции на стресс), значительного влияния шалфея мускатного выявлено не было. Аромат шалфея мускатного обладает антидепресивным эффектом у крыс.

Боли

В исследовании, в котором принимала участие 61 студентка с сильной менструальной болью (6-10 по визуальной аналоговой шкале), в качестве терапии использовали массаж живота в сочетании с 2 каплями лаванды узколистной, каплей шалфей мускатного и каплей розы столистной. Результаты сравнивались с плацебо (миндальное масло в объеме 5 кубических см) и контрольной группой (без ароматерапии). Было отмечено, что ароматерапия снижает уровень боли с 7 до 5 (по шкале от 0 до 10), а затем до 3, на 1 и 2 день соответственно. В контрольной группе не было отмечено изменений. Плацебо также оказало благоприятное воздействие, но меньшее по эффективности, чем комбинированная терапия (эффективность воздействия растения выше, чем эффективность плацебо). Авторы исследования отметили, что, хотя более обильные менструации соотносятся с более сильной болью, значительной разницы между исследуемыми группами не наблюдалось. Схожий метод применения со схожей ароматерапией (масло майорана вместо масла розы) выявил, что у лиц с первичной дисминореей такая ароматерапия эффективнее облегчает боли при менструации, чем плацебо (в качестве плацебо использовался синтетический аромат). Последнее исследование отметило, что в большинство ароматических веществ входят пять молекул – линалилацетат (36.84%), линалоол (22.53%), эвкалиптол (17.21%), β-cкариофиллен (2.69%) и α‐терпинеол (3.29%). Считается, что эти активные вещества обуславливают обезболивающий эффект. Комбинированная терапия, включающая, по меньшей мере, шалфей мускатный и лаванду, эффективно облегчает менструальные боли (нет никаких данных о том, что действие распространятся на боли в целом), но на настоящее время еще не было проведено исследований, которые бы использовали шалфей мускатный изолированно, поэтому его эффективность изолированно не может быть определена.

Сердечно-сосудистое здоровье

Артериальное давление

Исследование, в котором использовали пары эфирного масла шалфея мускатного (ароматерапия), отметило, что у женщин с недержанием мочи вдыхание аромата шалфея мускатного в течение 60 минут эффективно снижает систолическое артериальное давление по сравнению с плацебо (миндальное масло), диастолическое давление (по сравнению с ароматом лаванды, но не плацебо), а также снижает частоту дыхания по сравнению с плацебо. Снижение диастолического давления не было статистически значимым по сравнению с плацебо, так как лаванда слегка повышает давление. По меньшей мере, одно исследование подтверждает тот факт, что шалфей мускатный снижает давление при использовании ароматерапии.

Влияние на раковый метаболизм

Иммунологическое взаимодействие

CD4+CD25+ T-клетки образуются в тимусе или на периферии путем преобразования из других T-клеток, и экспрессируют Foxp3+ для развития и позитивного функционирования. CD4+CD25+ могут скапливаться в местах образования опухоли, где они подавляют активность цитотоксичных Т-клеток. Мышам с опухолью молочной железы вводили инъекции изолированного склареола (7.85 мкг ежедневно) непосредственно в опухоль. Было отмечено, что после инъекции опухоль не увеличивалась в размере, тогда как в контрольной группе отмечался стандартный темп роста. Это связано с увеличением IFN-γ и сопутствующим снижением ИЛ-4 и уровней CD4+CD25+Foxp3+ Treg иммунных клеток. Подавление концентрации клеток CD4+CD25+Foxp3+ Treg сохраняет цитотоксичность, опосредованную Т-клетками. Эффективность воздействия вещества сравнима с циклофосфамидом. Может сохранять цитотоксичность Т-клеток по отношению к опухолевым клеткам посредством снижения уровня подавляющих Т-клеток.

Толстая кишка

Инъекции склареола снижают величину опухоли у мышей с раковой клеточной линией HCT116 (после липосомной инкорпорации, 1100 мг/кг в течение 5 дней с 50% снижением дозы), подавление раковых клеток HCT116 было отмечено у иммунодефицитных мышей и в других исследованиях.

Лейкоз

Скареол индуцирует апоптоз в B и T лимфоцитах раковых клеток при IC50 ниже 20 мкг/мл. Эта общая цитотоксичность проявляется в большинстве исследований раковых клеточных линий. Одно из исследований, использующее раковые клетки CCRF-CEM наравне с нормальными иммунными клетками, отметило, что свободный скареол не показывает терапевтический индекс (GI50 между 33.1-35 мкм), в то время как липосомный скареол имеет GI50 ниже 15 мкм для лейкозных клеток и выше 100 мкм для здоровых клеток.

Возможно, будет полезно почитать: