Кефир с огурцом и зеленью для похудения и диет. Разгрузочный день на огурцах и яйцах

Разгрузочный день для похудения в представлении многих девушек и женщин – это своего рода «волшебная палочка», которая помогает вернуть фигуру и вес в норму после гастрономического разгула буквально за один день. И в этом они не ошибаются – действительно, существуют рецепты разгрузочных дней для похудения, которые позволяют сбросить до 3,5 кг критического веса в самые короткие сроки.

В чем польза разгрузочных дней для похудения

Разгрузочные дни для похудения обычно практикуются в трех случаях:

после периода обильного чревоугодия, когда физически ощущается эффект обжорства;
как завершающий этап длительной диеты или детокс-программы;
и наконец – как регулярная практика самоконтроля веса, то бишь своего рода профилактика возникновения лишнего веса.

Нельзя сказать, что тот или иной вид разгрузочного дня в больше степени подходит к какой-то одной из этих целей и в меньшей – ко всем остальным. Скорее, руководствоваться при выборе методики следует исключительно опираясь на свои предпочтения в еде – не любите кефир, «садитесь» на гречку, дня не можете прожить без овощей – выбирайте разгрузочный день на огурцах и т.д.

Кроме того, исходить можно и из результата – если, например, необходимо сбросить максимально возможное количество набранных кило, то лучше выбрать разгрузку на огурцах или яблоках.

Однако очень важно понимать – похудение с помощью разгрузочного дня происходит отнюдь не за счет потери жира, а почти на 95% - за счет вывода лишней жидкости и накопившегося «пищевого мусора» (продукты распада веществ, токсины, не усвоенная пища, скопившаяся в кишечнике и т.п.).

Разгрузочный день для похудения на огурцах – минус 3,5 кг

Популярность всех огуречных диет, как, собственно, и самого разгрузочного дня на огурцах построена на двух уникальных качествах этого овоща - во-первых в нем содержится мизерное количество калорий. Но что наиболее ценно для желающих похудеть - в огурцах присутствует тартроновая кислота - вещество, которое значительно замедляет процесс преобразования углеводов в жиры. Учитывая, что на огурцах можно потерять до 3.5 кг - этот вид разгрузки и детокса можно смело назвать самым эффективным разгрузочным днем.

Особенности. Огуречный разгрузочный день – наименьший по калорийности, нередко суточная сумма калорий при этом режиме едва достигает 300. Поэтому лучше, если этот день вы проведете дома, без особых физических и умственных нагрузок.

Плюсы и минусы. Самый явный и желанный плюс разгрузочного дня на огурцах – его высокая эффективность, в некоторых случаях можно потерять до 3,5 кг лишнего веса.

Меню на день. 1,5 кг свежих крепких огурцов распределить на 5-6 приемов пищи. Употреблять без соли, соусов и специй, но можно добавить 1-2 ст.л. отрубей и 2 яйца на день.

Разгрузочный день на яблоках – минус 3 кг

Европейские микробиологи доказали, что частое употребление яблок способствует увеличению в кишечнике особого вида бактерий, которые предотвращают процесс гниения и способствуют более качественному усвоению пищи. Соответственно, не происходит образования так называемого «пищевого мусора», что является прямой профилактикой возникновения лишнего веса. А американские коллеги-ученые в ходе экспериментов пришли к выводу, что те женщины, которые съедают по 3 яблока в день (помимо режима диеты) худеют быстрее тех, кто игнорирует этот фрукт в своем ежедневном питании.

Особенности. Многие профессиональные диетологи советуют, помимо свежих фруктов, в рамках яблочного разгрузочного дня употреблять также и печеные яблоки.

Плюсы и минусы. Яблоки не только обогащают организм железом и витаминами, но и способствуют снижению уровня “плохого” холестерина. Кроме того, флавоноиды кварцетин и нарингин, которые в избытке содержатся в яблоках, помогают защитить клетки легких от развития злокачественных опухолей. К минусам яблочной разгрузки можно отнести свойство яблок стимулировать аппетит.

Меню на день. Для разгрузочного дня запаситесь 1,5 кг яблок кислых или нейтральных сортов (но не сладких!).

На протяжении всего дня пользуйтесь известной формулой: если вы голодны – съешьте яблоко, а если вы не хотите яблоко – значит, вы не голодны. Кроме фруктов, в день необходимо также выпивать 1,5 л чистой воды без газа.

Разгрузочный день на кефире – минус 2 кг

Этот вид разгрузки и детокса – один из самых популярных, каждая женщина хоть раз в жизни, да «сидела» денек-другой на кефире. Кисломолочный продукт позволяет сбросить в среднем 2 кг лишнего веса и нормализует работу кишечника (в том числе – оказывает легкий послабляющий эффект).

Особенности. Поскольку кефир сам по себе является жидкостью, то во время разгрузочного дня на этом продукте не обязательно выпивать “заветные” и столь обязательные в каждой диете 8 стаканов воды. Вполне можно ограничиться 0,5 литров минералки без газа.

Плюсы и минусы. Кефир – весьма полезный продукт, и не только в плане похудения, но и здоровья. Он нормализует давление, улучшает микрофлору кишечника, является неплохой профилактикой кариеса, а также нередко рекомендуется врачами как профилактика рака молочных желез. К минусам разгрузочного дня на кефире можно отнести лишь слабительное свойство этого продукта – лучше всего ни планировать на этот день деловых встреч и дальних поездок.

Меню на день. 1-1,5 л обезжиренного кефира (не более 1%) выпивать за 5-6 подходов в течение дня. Получается примерно каждые 2-3 часа.

Разгрузочный день на гречке – минус 1,5 кг

В каждом зернышке гречки содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Так что разгрузочный день на гречке – это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой – дисбаланс не такой уж страшный.

Особенности. Главная особенность гречневой разгрузки – в способе приготовления этого продукта. Крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать! Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно – «ядрица».

Плюсы и минусы. К плюсам гречневого разгрузочного дня относится в первую очередь высокая польза самого продукта. Кроме того, гречка для похудения, будучи «медленным углеводом» прекрасно насыщает, но при этом не повышает уровень сахара в крови – то есть вы будете чувствовать сытость долгое время. Это, кстати, одна из причин высокой популярности гречневых диет. К минусам можно отнести разве что не самые впечатляющие потери в килограммах – больше 1,5 кг за день вряд ли уйдет.

Меню на день. Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ – будьте покойны, много в вас вряд ли влезет. Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа. Кроме того, за день необходимо выпить около 2 л чистой воды без газа.

Разгрузочный день на кефире помогает не только похудеть, но и улучшить работу ЖКТ — лишний вес начинает уходить быстрее. Узнайте, как употреблять кефир, чтобы потерять за один день до 2 кг.

Кефирный разгрузочный день по популярности уступает, пожалуй, лишь гречневому, а вот по эффективности найти ему достойного конкурента тяжело. Доказано, что за один такой день уходит до 2 килограммов. К тому же кефир – продукт доступный и пить его можно в любом месте: на прогулке, в машине, в офисе.

Польза и вред

Разгрузочные дни – это не только способ быстро и безопасно сбросить лишние килограммы, но и профилактика многих заболеваний. Чем полезен кефир? В нем содержатся необходимые организму бактерии. Продукт избавляет от тяжести в животе, запоров, восстанавливает микрофлору кишечника и помимо этого:

ускоряет обмен веществ;
обладает мочегонным и послабляющим действиями;
притупляет чувство голода.

Именно в кисломолочных продуктах содержится много кальция, который регулирует энергообмен, а также укрепляет кости, таким образом, кефирный день подарит роскошную фигуру и красивые зубы, ногти и волосы. Кефир считается мощнейшим антидепрессантом. Практиковать такую разгрузку следует также гипертоникам и людям страдающим от атеросклероза.

Согласно отзывам регулярно практикующих кефирную разгрузку, отвес за день составляет от 500 граммов до 3 килограммов. Кефир выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины, учтите, что в первую очередь уходит лишняя жидкость, но не жир, посему, чтобы закрепить эффект таких дней, придерживайтесь здорового образа жизни и правильно питайтесь.

Противопоказания

Несмотря на отличные результаты кефирной разгрузки, специалисты все же не рекомендуют менять свой рацион на подобный:

страдающим от анорексии и ожирения;
больным гастритами, язвой желудка;
подросткам.

Классический кефирный разгрузочный день (на кефире и воде) не следует проводить беременным женщинам и в период лактации. В критические дни представительницам прекрасной половины человечества тоже не нужно ограничивать себя в еде.
Нередко женщины жалуются на головокружения, ухудшение настроения, слабость после кефирной разгрузки. Как правило, подобные симптомы возникают у неподготовленных. Поэтому прежде чем менять свое привычное меню, подумайте и проконсультируйтесь с врачом.

Правила проведения

Наилучшие результаты разгрузки отмечают женщины, знающие как правильно делать ее и сколько пить кефира и жидкости в течение дня. Вот несколько правил, которые помогут добиться отличного эффекта и вам.

Используйте продукт с минимальным процентом жирности, срок годности которого не превышает 5 дней.
Соблюдайте питьевой режим – в разгрузочный день необходимо выпить 2-2,5 литра жидкости. Выбирайте несладкие и негазированные напитки, такие как минеральная вода, зеленый чай, отвары трав.
Ешьте в день 5-6 раз, между приемами пищи делайте равные по времени перерывы.
Исключите из меню сахар и соль – первый не позволяет кисломолочному продукту работать в полной мере, последняя препятствует выходу жидкости.
Избегайте физических нагрузок, откажитесь и от интенсивного умственного труда, а вот прогулки по парку пойдут только на пользу.
Не переедайте накануне, употребляйте легкую пищу – овощи, нежирные мясные бульоны, пейте много жидкости. На следующий после разгрузки день тоже не следует налегать на еду. Чтобы сохранить результат разгрузки, включите в программу питания овощи, приготовленные на пару, постное мясо, натуральные соки, зеленый чай.

Базовый вариант разгрузочного дня на кефире

Программа питания традиционной кефирной разгрузки предполагает употребление только кисломолочного напитка с минимальным процентом жирности и воды. Сколько можно выпить кефира? 1,5 литра за весь день. Воду необходимо пить в неограниченном количестве в течение всего дня.

Как правильно провести

Разделите указанный объем кефира на порции по 200 мл и принимайте их через каждые 2 часа. Последний прием – не позднее 20:00. В перерывах, а также при появлении жажды пейте минеральную воду, зеленый или травяной чай без сахара и других подсластителей.

Щадящие варианты

Классическое меню кефирного разгрузочного дня, когда разрешена только вода и кисломолочный напиток, дает максимальный результат. Но из-за скудности питания далеко не всем удается выдержать положенные 24 часа. Если по каким-либо причинам жесткий вариант вам не подходит, можно подобрать более щадящий рацион.

На кефире и твороге

Кефирно-творожная разгрузка подойдет любителям молочных продуктов, желающим сбросить лишний вес. В течение дня допустимо съесть 400 граммов творога, выпить 1,5 литра кисломолочного напитка и столько же воды, минералки или зеленого чая.

Примерное меню на день

обезжиренный творог – 3 столовые ложки, можно добавить в него немного натурального меда;
1 стакан кефира.

творожно-кефирный «коктейль».

Для его приготовления смешайте 3 столовые ложки творога со стаканом кефира. Для улучшения вкусовых характеристик блюда добавьте в него столовую ложку любимых ягод или курагу.

100 граммов творога;
1 стакан кефира.

Перекусы между приемами пищи:

И гречке

Гречка в сочетании с кефиром дает потрясающий эффект, при этом вам не придется голодать. Меню гречнево-кефирного разгрузочного дня может быть разным.

Вариант №1

Перед сном залейте 160 граммов гречки 120 мл кипятка. Накройте емкость крышкой и укутайте полотенцем.
Утром разделите кашу на 5 порций.
Съешьте в течение дня через равные промежутки времени, запивая кефиром. В перерывах пейте воду или травяной чай.

Вариант №2

Накануне вечером залейте 330 граммов гречневой ядрицы полулитром обезжиренного кефира.
Утром разделите полученную массу на 5-6 частей. Именно этой кашей вы должны питаться на протяжении всего дня.
В перерывах устраивайте перекусы – выпивайте по стакану кисломолочного напитка. Не забывайте также о том, что необходимо употребить как минимум 1,5 литра жидкости.

И отрубях

Кефирно-отрубная разгрузка подойдет тем, кто не готов пить только кефир. Такой рацион заставляет ЖКТ исправно работать, избавляет организм от шлаков и токсинов, и, как следствие, злополучные килограммы уходят надолго. Учтите, что в разгрузочный день лучше остаться дома, поскольку указанные продукты действуют послабляюще.

На завтрак, обед и ужин съедайте по 2 столовые ложки отрубей и запивайте их стаканом кефира, в перерывах пейте воду и кисломолочный напиток. Дневная норма кефира – 1,5 литра, воды – немного меньше.

И овсянке

Овсянка великолепно подходит для разгрузки. В ней содержатся необходимые для жизнедеятельности витамины и элементы, а если сочетать ее с кисломолочными напитками, то результат и вовсе способен удивить.

Для приготовления овсянки

Накануне вечером залейте 200 граммов цельнозерновых овсяных хлопьев тремя стаканами кипятка.
Укутайте емкость одеялом и оставьте на ночь.
Утром разделите на 3 порции. Это ваш завтрак, обед и ужин.

Первый стакан кефира выпейте за полчаса до завтрака, подобные перекусы следует устраивать и между основными приемами пищи, последние 200 мл должны быть приняты не позже 20:00. Помните, что помимо этого надлежит выпить полтора литра несладкой и негазированной жидкости.

И яблоках

В яблоках содержится масса полезных элементов и витаминов, в их составе есть и клетчатка, которая сохраняет ощущение сытости. Вот почему яблочно-кефирный рацион так популярен среди мечтателей о роскошной фигуре. Результаты такого дня превосходны – нередко отвес достигает 1,5 кг.

Для проведения разгрузки подготовьте 5 средних яблок несладких сортов (подойдут «гренни смит», «симиренко», «грушовка», «антоновка» и т. п.) и 1,5 литра кисломолочного продукта. Разделите провизию на 5 равных порций и употребите в течение дня, делая между приемами пищи равные по времени перерывы.

Интересное блюдо для яблочно-кефирного дня

Яблоко нарежьте небольшими ломтиками, не забыв удалить косточки и семенные коробочки.
Залейте 200 мл кефира. Перемешайте. Вкусный и очень полезный салат готов!

И бананах

Многие говорят о высокой калорийности бананов, на самом деле этот тропический фрукт считается идеальным продуктом для разгрузки. В нем содержится много пищевых волокон, которые ускоряют процесс переваривания пищи и улучшают перистальтику кишечника, а входящая в их состав фруктоза убивает тягу к сладкому.

За день нужно съесть 3 банана (завтрак, обед, ужин) и выпить до полутора литров напитка с минимальным процентом жирности, разделив на 5-6 порций. При этом можно не просто есть фрукты, и запивать кисломолочным напитком, а приготовить из ингредиентов интересные коктейли и салаты.

Банановый салат

Возьмите:

1 банан;
200 мл кефира.

Нарежьте фрукт небольшими кубиками.
Залейте напитком и хорошо перемешайте.

Бананово-кефирный коктейль

Потребуются все те же:

1 банан;
200 мл кефира.

Очистите от кожуры банан, отправьте в блендер.
Влейте кисломолочный продукт и хорошо взбейте.

Результаты такого дня восполняют все пережитые трудности – по отзывам, уходит до 1,5 кг.

В состав грейпфрута входят пектины, которые способны «обманывать» желудок, создавая ощущение сытости. Именно поэтому фрукт рекомендуют включать в рацион мечтающим избавиться от парочки килограммов. Помните, что цитрус противопоказан при повышенной кислотности, гепатите, цистите, гастрите и язве желудка. Отказаться от него нужно и при аллергии на цитрусовые.

В течение дня через 2-3 часа выпивайте по 200 мл кефира, в перерывах съедайте по дольке грейпфрута, не забывайте об обильном питье. Последний прием пищи – не позднее 19:00.

И клубнике

Есть еще одна вкусная вариация кефирной разгрузки, которая допускает употребление клубники. В ягоде содержится много витамина С, необходимые организму элементы, клетчатка. Клубника улучшает перистальтику кишечника и чистит кровь, поэтому разгрузочный день пойдет на пользу не только фигуре, но и коже (поможет избавиться от прыщей). Если у вас имеется аллергия на красные продукты или ягоды, то, к сожалению, вам придется поискать другие варианты.

На день вам потребуется 400 граммов клубники и 1,5 литра напитка, разделите ингредиенты на 5-6 частей и употребите в течение дня. Клубнику желательно есть целиком, но при желании можно приготовить клубнично-кефирный коктейль, измельчив ингредиенты в блендере.

И огурцах

Лучшей разгрузки для лета, не придумать. На день подготовьте литр обезжиренного кисломолочного напитка и 1 килограмм огурцов, лучше, конечно, если они будут выращены на собственном участке.

Завтрак, обед и ужин состоят из огурцов и кефира. Вовсе не обязательно ограничиваться отдельным употреблением указанных продуктов, проявите фантазию и готовьте из них салаты, коктейли, не возбраняется даже добавлять к ним зелень, свежий болгарский перец, морковь, творог и брынзу. В качестве перекусов выпивайте по 150-200 мл кефира.

И клетчатке

– обязательный ингредиент в рационе тех, кто придерживается правильного питания. Она дарит силы и в то же время нормализует работу ЖКТ, а значит, считается отличной профилактикой лишнего веса. Известна даже интересная вариация разгрузки, предусматривающая употребление клетчатки.

С интервалом 3-3,5 часа надо выпивать по 200 мл кефира с добавлением в него 2 чайных ложек клетчатки. В перерывах пейте воду, зеленый чай или травяные отвары.

И курице

Хорошо переносятся разгрузочные дни на мясе и кефире. Такой микс способствует пищеварению, поэтому, не мучая себя голодом, можно потерять несколько килограммов.
Для проведения разгрузочного дня вам потребуется 250 граммов отварного куриного филе. Разделите мясо на 3 порции и съешьте на завтрак, обед и ужин. Каждый прием пищи запивайте стаканом напитка, он же подойдет и в качестве перекусов. Диетологи не настаивают на обязательном употреблении 2 литров жидкости в день, но, тем не менее, пренебрегать водой, зеленым чаем и отварами трав не нужно.

И шоколаде

Даже шокоголики могут не отказываться от любимого лакомства и в то же время провести разгрузочный день. Максимальная дневная порция – 15 кусочков натурального черного шоколада, на долю какао-бобов в котором приходится не меньше 72%.

На завтрак съешьте 7 кусочков шоколада и выпейте стакан кефира, меню обеда аналогично, а вот на ужин и во время перекусов лучше обойтись только кисломолочным напитком. Не забывайте о воде и зеленом чае.

И окрошке

Устроить разгрузочный день можно даже на окрошке, но не на квасе, а на кефире. В этом блюде содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, к тому же оно отлично охлаждает в жаркий день и самое главное:

выводит из организма лишнюю жидкость;
очищает от шлаков;
дарит ощущение легкости;
нормализует микрофлору кишечника;
избавляет от запоров.

Секреты создания диетической окрошки

Для приготовления используйте только овощи с минимальным содержанием крахмала – редис, репу, огурцы, зелень, а вот от картошки желательно отказаться.
Колбасу следует заменить вареной говядиной или куриной грудкой.
Кисломолочный напиток покупайте обезжиренный и дополнительно разбавьте его водой.
От соли лучше отказаться.
Сметану и майонез добавлять в диетическую окрошку нельзя, но вы вправе заменить их натуральным йогуртом.

Как приготовить окрошку для разгрузочного дня

Вам потребуются:

мясо вареное – 300 граммов;
огурцы свежие – 250 граммов;
редис – 150 граммов;
яйца куриные – 2 штуки;
кефир – 1 литр;
вода – 300 мл;
зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.

Зелень помойте. Мелко порубите.
Мясо нарежьте кубиками.
Яйца, сваренные вкрутую, измельчите.
Огурцы натрите на терке.
Таким же способом нарежьте и редиску.
Кефир разбавьте водой и заправьте им окрошку. Перемешайте.

Приготовленную порцию окрошки нужно съесть за 4 приема. При приступах голода не запрещено выпить немного кефира. Не забывайте также соблюдать питьевой режим.

С корицей

Кефир с добавлением щепотки корицы – это эффективный жиросжигающий коктейль. Доказано, что специи ускоряют обмен веществ, стимулируют расщепление жировых клеток, очищают организм и дарят заряд бодрости и сил. Если вы хотите сбросить несколько лишних кг, попробуйте такой вариант разгрузочного дня.

5-6 раз в день через одинаковые по времени промежутки выпивайте по стакану напитка, смешанного в блендере с 1/2 чайной ложки молотой корицы. Не забывайте о питьевом режиме.

С имбирем

Кефир, равно как и имбирь, активизируют обменные процессы, посему они отлично подходят в качестве продуктов для разгрузки.

Вам потребуются 1,5 литра кисломолочного напитка и 3 чайные ложки молотого имбиря, при желании можно взять еще буквально щепотку черного перца. Из этих ингредиентов приготовьте коктейль, разделите на 5-6 порций и выпейте в течение дня. Помимо коктейля утоляйте жажду обычной или минеральной водой, чаем, но только не черным.

При беременности

Женщинам в положении не возбраняется устраивать разгрузочные дни, однако перед их проведением необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить малышу. Зачастую гинекологи сами предлагают будущим мамочкам включить в своё расписание кефирные дни.

Показаниями к разгрузке на кефире для беременных считаются:

излишний набор веса;
гестоз;
отеки;
появление чувства тяжести в желудке.

Кефирные дни направлены на очищение кишечника, они также способствуют выводу лишней жидкости из организма, тем самым предупреждают отечность.
Несмотря на эффективность подобной разгрузки, проводить ее не рекомендуется раньше 28 недели беременности, поскольку только к этому времени все органы крохи сформированы, и какое-либо ограничение в еде уже не принесет ему вреда. Даже при отсутствии противопоказаний практиковать монопитание чаще 1 раза в неделю нежелательно. И в любом случае обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить изменения в свой привычный рацион.

Разгрузочный день на огурцах - один из самых эффективных способов очищения организма, которое приводит также к избавлению от нескольких лишних килограммов. Этот зеленый овощ богат клетчаткой, содержит соли и сахар, но 97% - это всего лишь вода. Поэтому употребление в течение дня только таких плодов приводит к вымыванию из организма всего лишнего: токсинов, ядов, остатков непереваренной пищи и т.д. Низкая калорийность делает диету, даже длящуюся всего одни сутки, особо популярной среди тех, кто стремится похудеть.

Польза огурцов для организма

Уникальность метода очищения огурцами заключается, конечно же, в составе этих зеленых плодов:

содержание воды с солями, которые вымывают из организма все отходы, препятствует образованию камней в почках;
наличие в составе йода положительно сказывается на состоянии щитовидной железы;
клетчатка стимулирует работу кишечника.

Конечно, чтобы разгрузочный день на огурцах прошел с максимальной пользой, необходимо выбрать свежие овощи: с яркой кожурой, плотной невялой структурой. Чистить плоды нужно только в том случае, если у вас есть проблемы с ЖКТ.

Во время такого однодневного очищения не следует кушать сладкое, мучное. Откажитесь от колбас, жирной и копченой еды. Сочетая огурцы с другими продуктами, помните про пропорции: овощи должны составлять три четверти вашего меню, особенно в разгрузочный день.

Варианты разгрузочного дня

Разгрузочный день на огурцах можно провести не только исключительно на этих зеленых овощах. Полезно сочетать плоды и кисломолочные продукты, включать в рацион другие низкокалорийные овощи.

Очищение овощами и кефиром

День, проведенный на огурцах и кефире, способен разительно изменить состояние человеческого организма. Но, как утверждают отзывы и подтверждают слова врачей, одновременно употреблять такие продукты не следует. Кисломолочные напитки в реакции с плодами зачастую приводят к активизации процесса брожения, и живот начинает пучить. А это, согласитесь, совершенно не тот эффект, который вам необходим.

День на кефире и огурцах проводят таким образом: употребляют продукты отдельно с промежутком в 1,5 часа. Суммарное количество овощей должно составить около 0,6 кг, а кефира - 1 л.

Огурцы и помидоры для разгрузочного дня

Провести день на огурцах и помидорах не так сложно, как на одних зеленых плодах, поэтому такой вариант легче переносится. Можно сделать салат и разделить его на 5–6 приемов пищи. Если добавить в него зелень и чеснок, блюдо будет еще полезнее.

Диетологи отмечают, что томаты богаты калием, фруктозой и глюкозой. Эти овощи нормализуют давление. Но они относятся к кислым продуктам, а потому нужно есть их с осторожностью, иначе можно вызвать обострение желудочно-кишечных заболеваний. Поэтому рекомендуется провести разгрузочный день на 5 помидорах и 6–7 огурцах.

Яблоки с огурцами для стройности

Яблоки считаются универсальным продуктом по содержанию витаминов и микроэлементов, поэтому их включение в рацион обязательно для всех. Очищение организма с помощью разгрузочного дня на огурцах и яблоках - еще один эффективный способ поддержания нормального веса или безопасного и постепенного похудения. Для разнообразия меню в эти сутки можно использовать такой рецепт: нарежьте 1 овощ и 1 фрукт, добавьте йогурт без сахара, и у вас получится салат, которым можно и позавтракать, и поужинать. А на обед в этот день съешьте пару огурцов и запеченное яблоко.

Проведение разгрузочного дня на яблоках с огурцами позволяет немного разнообразить рацион такой монодиеты путем различного приготовления фрукта.

День на воде и огурцах

Чтобы избавиться от пары лишних килограммов всего за один день, проведите его на огурцах и воде. Такое сочетание еще активнее вымоет из организма все лишнее, подарив вам ощущение легкости и бодрости на следующий день, прибавит уверенности в себе и минус на весах.

Сочетание огурцов и творога

Еще один способ комбинации плодов и кисломолочных продуктов - это вариант разгрузочного дня не на кефире, как это принято проводить, а на твороге с огурцами. Количество белка в этом продукте довольно велико, поэтому рекомендуется ограничиться 200 г в сутки. Можно съесть этот объем отдельно от овощей, а можно приготовить салат, заправив его несладким йогуртом или же кефиром.

Огурцы с грейпфрутами

Сам по себе грейпфрут полезен богатым содержанием витамина С. Кроме того, цитрус известен как мощный жиросжигатель. А в сочетании с огурцами он позволяет эффективно очистить клетки и ткани от токсинов, вывести лишнее из организма и насытить его полезными веществами.

Можно есть цитрус отдельно, а можно сделать салат с огурцами, но последних в рационе разгрузочного дня должно быть в два раза больше, чем грейпфрута.

Меню из яиц и огурцов

Проведение разгрузочного дня на яйцах и огурцах - еще один способ облегчить ограниченный рацион. В эти сутки можно съесть три яйца, сваренные вкрутую, а также 7–8 огурцов. Из них можно сделать салат с зеленью или употреблять продукты отдельно.

Результаты разгрузочных дней диетологи считают более стабильными и эффективными, нежели каких-либо строгих диет. Конечно, для этого нужно регулярно очищать организм, давать ему передышку, а также скорректировать свое питание в целом. Тем более эффективными являются разгрузочные дни, когда основным продуктом становится такой овощ, как огурец. Готовите ли вы салаты на кефире или йогурте, сочетаете ли его с цитрусами или творогом - один такой день способен кардинально изменить ваше самочувствие.

В последнее время получили достаточно высокую популярность так называемые разгрузочные дни на кефире — они представляют собой методику быстрого очищения организма, основанную на ограничении потребления пищи в краткосрочном периоде. Их польза заключается в возможности выведения вредных веществ, которые постепенно накапливаются, ухудшая самочувствие человека и снижая уровень здоровья.

Кроме того, разгрузочный день поможет устранить остатки непереваренной пищи, что исключит неконтролируемое повышение массы тела при любых обстоятельствах. Конечно, существует и некоторый вред — однако это актуально только для людей с нарушенным обменом веществ и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

В кефире содержится достаточно большое количество молочного белка, поэтому разгрузочные дни с его употреблением не приведут к снижению мышечной массы и упадку сил в организме. Кроме того, польза кефира заключается и в немалом количестве бактериальных культур, способствующих выработке пищеварительных ферментов — это помогает очень эффективно справляться с непереваренной пищей.

Благодаря использованию молочнокислых продуктов разгрузочный день такого типа поможет также улучшить работу кишечника и избавить его от скоплений опасных токсинов.

В кефире имеются и полезные минералы, которые способствую улучшению работы сердечнососудистой системы, а также восстановлению нормального электролитического баланса, необходимого для правильной работы мышечной ткани и нервной системы. Разгрузочные дни с подобным ограничением питания нормализуют артериальное давление, ускоряют кровоток, исключая образование застойных процессов и отеков в отдельных частях тела.

Ученые доказали, что у тех, кто использует кефирный разгрузочный день, намного меньше риск развития атеросклероза, опухолей доброкачественного и злокачественного типа, а также инсульта и инфаркта миокарда, то есть наиболее опасных заболеваний неинфекционной природы, известных человечеству.

Употребляя целый день исключительно кефир, вы заставите работать всю свою пищеварительную систему — она будет всасывать максимальное количество воды из остальных участков организма, что позволит сбросить пару килограмм.

Дополнительным положительным эффектом, которым обладает разгрузочный день на кефире, будет устранение отечности, ликвидация «мешков» под глазами и выведение солей тяжелых металлов, которые откладываются в кишечнике и окружающих его тканях.

Наконец, полное очищение вкусовых рецепторов, происходящее в разгрузочные дни, позволит вам наслаждаться даже привычной пищей, получая от ее употребления максимальное удовольствие в период между ограничениями питания.

Методика очищения

Если вы решили устроить для себя кефирный разгрузочный день, заранее купите пару больших бутылок этого продукта питания с нулевым уровнем жирности — однако помните о том, что употребление более двух литров в течение суток нанесет вашему желудочно-кишечному тракту ощутимый вред в виде расстройства пищеварения.

Если весь разгрузочный день вы проведете исключительно на кефире, полностью ограничив им свой рацион, вы получите максимально возможный эффект, но специалисты говорят, что не стоит слишком истязать себя и можно использовать немного других продуктов, если ваша сила воли находится уже на грани. В частности, существуют и разгрузочные дни, основанные на гречке, однако этот продукт богат углеводами, поэтому эффект от его применения будет несколько иной.

Проснувшись утром в разгрузочный день, выпейте натощак один стакан кефира. Повторите это непосредственно перед выходом из дома, отправляясь на работу либо учебу. Возьмите бутылки с собой либо приобретайте кисломолочный продукт отдельно в течение дня — употреблять его в разгрузочные дни можно каждые 2 часа в объеме одного стакана.

Если вы чувствуете, что от подобной диете на кефире у вас возникает истощение, спустя 15 минут после первого выпейте и второй стакан — однако ни в коем случае не подмешивайте сахар. Как и в разгрузочные дни на обычной гречке, вам необходимо прекратить употребление любого питания сразу после 20:00, либо за 3 часа до сна, если вы ложитесь намного раньше.

Устраивать себе разгрузочный день на кефире можно исключительно раз в неделю, если вы не чувствуете в данный период дискомфорта, либо раз в две недели.

Чтобы не нанести серьезный вред организму, используйте также негазированную минеральную либо очищенную воду, которую можно пить в количестве до 1,5 литров между приемами кефира. Когда в разгрузочный день вы ощущаете пустоту в желудке и бурное выделение пищеварительных ферментов, съедайте по 2 столовые ложки пшеничных отрубей на завтрак, обед и ужин.

С каждой неделей, содержащей день на кефире, объем отрубей следует постепенно уменьшать, прислушиваясь к своим собственным ощущениям, чтобы также не получить существенный вред. Разгрузочный день данного вида можно и разнообразить, если вы любите вкусно покушать, либо занимаетесь тяжелым физическим трудом, требующим максимальной отдачи сил — при этом стоит сконцентрироваться не на гречке, а на следующих продуктах, добавляемых к кефиру:

огурцах;
твороге;
яблоках;
зелени салата;
овсянке;
грубой пшеничной крупе.

Возможные альтернативы

Стоит помнить, что разгрузочный день, проведенный исключительно на кефире, не является универсальным средством, идеально подходящим для каждого человека. В отдельных случаях намного большая польза может быть принесена другими продуктами, содержащими иной набор питательных и минеральных веществ, а также органических соединений, обязательно требующихся для осуществления жизнедеятельности человека.

Кроме того, альтернативные разгрузочные дни также минимизируют вред, наносимый организму при серьезном ограничении питания.

Огуречная диета

Разгрузочный день, проведенный на огурцах, не только очистит ваше тело, но и поможет избавиться от наиболее стойкой жировой прослойки, располагающейся на животе человека. Кроме того, в данных продуктах содержится немалое количество витаминов, что поможет повысить общий тонус и достичь превосходного самочувствия.

Однако спортсменам и людям, склонным к отечности, лучше не применять подобные разгрузочные дни, так как огурец состоит в большей своей части из воды, что может нанести ощутимый вред.

Если кефирный разгрузочный день предполагает использование приемов пищи каждые 2 часа, при использовании диеты на огурцах следует разделить весь объем на 4 раза, равномерно разнесенные во времени. Вам понадобится примерно 1,5 кг огурцов — не бойтесь такого количества, ведь вы сможете употребить его без лишнего дискомфорта. В этот разгрузочный день лучше отказаться от употребления лишней воды, так как вы можете получить проблемы с ее избытком в теле.

Некоторые люди жалуются, что разгрузочные дни, основанные на огурцах, способствуют возникновению у них чрезвычайно сильного ощущения голода — в таких случаях диету следует несколько изменить. Можно дополнить ее методикой, основанной на кефире, однако количество огурцов стоит уменьшить до 1 кг, а кисломолочный продукт пить по одному стакану каждые 2-3 часа.

Кроме того, разгрузочный день для людей, занимающихся физическим трудом, стоит дополнить мясом — с 0,7 кг огурцов будет сочетаться 0,2 кг курятины либо крольчатины, разделяющейся на два приема пищи.

Фруктовая диета

Следующая рекомендация подходит для тех, кто любит сладкое, однако не может себе позволить его во время очищения организма. В диету на кефире добавляются разгрузочные дни на спелых яблоках, которые призваны заменить собой сахар без вредных последствий, вызываемых подобным углеводом. Кроме того, можно также использовать лесные ягоды, однако такие варианты очень слабо распространены ввиду слабой распространенности и огромной стоимости продукта.

Стандартный разгрузочный день на кефире и яблоках предполагает, что вы будете очищать фрукты от кожуры, чтобы исключить попадание в желудок грубой пищи, которую ему будет достаточно сложно переварить. Стоит остановиться на яблоках сладкой разновидности, обладающих небольшим размером плода — купить таких необходимо примерно 1 кг. Если говорить о кефире, то его понадобится одна литровая бутылка — больше использовать не стоит, чтобы исключить нарушение пищеварения.

Разгрузочный день проходит достаточно легко — с утра вам необходимо выпить натощак стакан кефира, а перед уходом из дома либо спустя полчаса — скушать первое яблоко. Остальные постарайтесь разделить на 6 приемов пищи, в ходе которых сначала выпивайте кефир и только спустя 15-30 минут кушайте яблоко. Диету на яблоках легко соблюдать даже людям, не обладающим сильной волей — в желудке не чувствуется опустошения, и отсутствует мучительное чувство голода.

Разгружаемся с углеводами

Наиболее сложным считается разгрузочный день на гречке, который предполагает полное отсутствие чувства голода и обеспечение максимального количества энергии.

Диета на гречке идеально подойдет для спортсменов, людей тяжелого физического труда, а также тех, кто страдает от избыточного выделения желудочного сока, способного привести к разрушению слизистой оболочки органа, использующего его и к формированию язвы.

Если же вы обычно ведете сидячий образ жизни, то в подобные разгрузочные дни вам придется устраивать короткие пробежки, чтобы исключить набор избыточной массы тела.

Вечером сварите 250 граммов гречневой крупы (масса сухого продукта), не используя специи и сливочное масло. В разгрузочные дни на гречке разрешается употреблять только небольшое количество соли — примерно одну щепотку на указанное количество каши. На следующий день диета на гречке должна предполагать употребление ее в течение 3-4 приемов пищи.

В разгрузочный день на гречке вам необходимо пить не меньше 1 литра воды — желательно, негазированной. Кроме того, каждые 3 часа употребляйте также по одному стакану кефира, в который запрещается добавлять сахар. Не стоит использовать и прочие углеводы, включая отруби — это приведет к быстрому набору массы за счет жировых прослоек.

Диета на гречке имеет побочные эффекты — у вас может наблюдаться отрыжка, небольшое расстройство желудка и ощущение бурления в животе — если на следующий день вы отменяете ограничение, симптомы быстро исчезают и не создают дискомфорта.

Разгрузочные дни – популярный способ очищения. Самостоятельно или в комплексе с разнообразными диетами они помогают избавиться от лишних килограммов. При этом можно самому выбрать основной продукт суточного рациона. Отлично себя зарекомендовал и имеет массу достоинств разгрузочный день на кефире. Кисломолочный продукт полезен для здоровья, имеет небольшую калорийность, он доступный и недорогой. При правильном подходе диета на кефире принесет только пользу.

Содержание:

Польза разгрузочного дня на кефире. Показания к проведению

Разгрузочный день и голодание – это разные вещи. При полном отказе от пищи замедляется обмен веществ, организм начинает экономно расходовать энергию, всеми силами удерживает вес. Похудеть при отказе от еды невозможно. При разгрузочном дне пища поступает регулярно, обмен веществ разгоняется, вес стремительно снижается.

Основные полезные свойства разгрузочных дней:

Выходит лишняя жидкость, проходит отечность, за сутки можно избавиться от 1-2 кг веса. Конечно, большую часть потери составляет вода.
Организм очищается от токсичных соединений, шлаков, кишечник освобождается от застоявшихся масс.
Пищеварительная система получает отдых, очищается, начинает работать лучше.
Желудок уменьшается в размерах. После однодневной диеты легче переходить на дробное питание.

Разгрузочные дни показаны при ожирении, замедленном обмене веществ, засоренном кишечнике. Часто их используют при проведении диеты, чтобы «толкнуть» вес, который встал на одной отметке и не снижается в течение длительного времени.

Основные правила разгрузочных дней

Любая диета требует правильной и своевременной организации. В противном случае будет сложно ей следовать, результат может быть совершенно не таким, какой ожидается. Основные правила разгрузки на кефире:

Устраивать однодневную диету на кефире можно не чаще одного раза в неделю. В месяц не более 4 раз.
Обязательно разделение суточной нормы кисломолочного продукта на 5-7 равных частей, употребление через одинаковые промежутки времени.
Достаточное количество питья. Без учета кефира должно употребляться не менее 2 литров жидкости. Утро начинается со стакана чистой воды.
Организм готовят заранее. Ужин накануне должен быть легким, перед сном можно употребить стакан кефира или натуральный йогурт.
После того, как проведен разгрузочный день на кефире, не стоит набрасываться на еду. Желательно в течение следующего дня выпить 2 стакана кефира, употреблять овощи, каши, отварное нежирное мясо или птицу. Если не следовать этому правилу, килограммы, от которых удалось избавиться, быстро вернутся снова.

Не рекомендуется во время разгрузки заниматься спортом или другой физической активностью. Если предстоит тяжелая умственная работа (например, экзамены), то кефирные дни лучше перенести. Однообразная пища, чувство голода значительно снижают концентрацию внимания, тормозят мышление.

Варианты кефирных дней

Основным продуктом является кефир. Рацион может состоять только из кисломолочного напитка, но иногда он дополняется кашами, овощами, фруктами. Для сытости вводят куриное мясо, рыбу. Но не все и не сразу. Чем однообразнее и проще пища, тем лучше. Обычно к кефиру добавляют один дополнительный продукт. Желательно, чтобы он имел клетчатку либо низкую калорийность.

Кефир выбирают жирностью до 1%, срок годности не должен превышать 3 дней. Напиток или его часть можно заменить йогуртом, ряженкой. Но эти продукты также должны иметь низкую жирность. Если целью разгрузочного дня является очищение, а не похудение, то используют кефир до 2% жирности.

Кефирный монодень

Отличается своей простотой и доступностью. В течение суток употребляется только кефир низкой жирности и очищенная вода. Необходимо выпить 1,5 литра кисломолочного напитка. Рацион скучный и однообразный, но такой день считается самым эффективным. За сутки можно потерять до 2 кг веса. Кефир при таком дне позволяется разнообразить зеленью (укропом, петрушкой, кинзой), пряностями (имбирем, корицей, перцем), использовать заменители сахара.

Нельзя добавлять в напиток соль. Она будет задерживать жидкость в организме, препятствовать похудению. Зелень добавляется в небольшом количестве только для разнообразия вкуса. Из пряностей стоит отдавать предпочтение жгучим специям, которые ускоряют метаболизм и также способствуют похудению.

Видео: Монодень на кефире. Как его правильно проводить

Разгрузка на яблоках с кефиром

Один из самых вкусных, полезных и эффективных – разгрузочный день на яблоках и кефире. При небольшой калорийности яблоки богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Чтобы диета действительно способствовала похудению, используются яблоки зеленых сортов. Они не должны быть слишком сладкие.

Дневной рацион состоит из 1 кг яблок и 1 л кефира. Выпить нужно не менее 2 л очищенной воды. Продукты разделить на 5 порций. В перерывах между приемами пищи выпивается суточная норма воды. Активное выделение жидкости начнется во второй половине дня.

Внимание! Если сложно употреблять сырые яблоки или они вызывают брожение, можно фрукты запечь в духовке, в микроволновой печи. Чтобы они не были слишком кислые, к яблокам добавляют половину чайной ложки меда.

Кефирно-гречневый день

Этот вариант однодневной диеты не только помогает сбросить вес, но и замечательно очищает кишечник. Для проведения такой разгрузочной диеты гречневую кашу лучше не варить, а запаривать накануне в термосе, залив 1 стакан крупы 400 мл воды. Этот способ позволяет сохранить все витамины и минералы. В течение дня употреблять приготовленную кашу, запивая стаканом кефира. Можно чередовать употребление основных продуктов. Допускается добавление всех специй, кроме соли.

Разгрузка на огурцах и кефире

Огурец на 97% состоит из воды. При этом он имеет приятный вкус, аромат и замечательно сочетается с кефиром. Разгрузочный день на кефире и огурцах проходит легко, неголодно, полезно и помогает решить облегчить состояние при ревматизме, артрозе, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе.

Дневной рацион состоит из 1 л кефира и 1 кг огурцов. Желательно использовать летние огурцы, выращенные в своей местности. Допускается употребление небольшого количества зелени. Кефир и огурцы можно есть вместе или чередовать.

На заметку: Из кефира и огурцов готовят замечательный летний суп. Овощи нарезают, заливают смесью из кефира и минеральной воды. Заправляют блюдо перцем, зеленью, для пикантности можно добавить немного лимонного сока.

Очищение и разгрузка на кефире с отрубями

Отруби – богатый источник растительной клетчатки. В сочетании с кефиром продукт обладает выраженным очистительным действием. Разгрузочный день с использованием этих двух ингредиентов считается одним из самых эффективных. Для очищения используются чистые ржаные, овсяные или пшеничные отруби без добавок. Отруби улучшают моторику кишечника, выводят аллергены, продукты распада, отравляющие вещества, понижают холестерин, снижают аппетит. Зерновые оболочки активно впитывают воду. Во время употребления нужно увеличить поступление жидкости до 2,5-3 л в сутки.

Дневной рацион состоит из 30 г отрубей и 1,5 л кефира. Отруби заранее заливают горячей водой, настаивают. Затем продукт делят на 6 порций, добавляют в кефир, употребляют в течение дня. Можно разделить запаренные отруби на 2 или 3 порции, чередовать чистый кисломолочный продукт и коктейли с клетчаткой. Вместе с кефиром отруби могут вызвать повышенное газообразование, дискомфорт в животе. При склонности к метеоризму от такой диеты стоит отказаться.

Видео: Лучшие разгрузочные дни в программе Е. Малышевой «Жить здорово»

Противопоказания к проведению разгрузочных дней

Кефирные дни подходят не всем. Чтобы не нанести вред организму, разгрузочные дни на кефире не стоит проводить:

при заболеваниях желудка;
если имеется дефицит массы тела, анорексия;
в период острых респираторных и инфекционных заболеваний;
при заболеваниях выделительной системы;
детям до 16 лет.

Нельзя менять рацион и подвергать организм стрессу в период менструации, при смене места жительства или работы. Во время беременности и лактации любые диеты и изменения в питании должны согласовываться с врачом.

Возможно, будет полезно почитать: