Хурма на ночь при похудении. Хурма для похудения

О том, кому можно есть хурму на ночь, а кому – категорически запрещено, более подробно в этой статье.

Многие диетологи утверждают, что употребление продуктов питания вечером перед сном может существенно навредить здоровью. Нарушаются физиологические процессы – работа пищеварительного тракта, метаболизма. Ночью поступившая еда переваривается дольше, так как организм работает медленнее.

Вследствие замедления функционирования метаболизма, калории, вместо того, чтобы сжигаться, откладываются в виде жировых отложений. Вкратце, привычка наедаться поздним вечером приводит к появлению лишнего веса. Но некоторые продукты все же разрешается есть перед сном, например, хурму.

Употребление хурмы благотворно сказывается на состоянии сна. Причины написаны ниже.

В ягоде содержится большое количество аминокислот, избавляющие от бессонницы, раздражительности и агрессивности. Помогают расслабиться, легко заснуть. Чтобы их усвоение проходило лучше, кроме хурмы нужно включить в свой рацион продукты, содержащие витамины, минералы, цинк, углеводы.
Триптофан (один из видов аминокислот) способствует выработке серотонина, гормона счастья. Он хорошо помогает избавиться от депрессивного состояния.
Белок борется с катаболизмом в мышцах. Такое название имеет система реакций, с помощью которой человек получает энергию для жизнедеятельности. Во время ночного сна, 8 часов в организм человека не поступает пища. Для активной работы мозга требуется глюкоза, без нее разрушается мышечная ткань. Чтобы этого не произошло, необходимо потреблять белок перед сном.
Содержание 81% жидкости в составе ягоды, позволяет на время сна утолить не только голод, но и чувство жажды.
С помощью природного транквилизатора и антистрессового минерала магния, можно успокоить нервы и обрести спокойный сон.

Причины, по которым можно смело есть хурму на ночь весомые, но перед употреблением нужно обязательно изучить состав продукта, противопоказания и возможные побочные эффекты.

Состав и польза

По количеству витаминов и минералов хурма на несколько шагов вперед опережает виноград, инжир и яблоки. В ней есть всё: кальций, магний, калий, натрий, железо, йод, бета-каротин, а также витамины P и C.

Также хурма содержит глюкозу, фруктозу и органические кислоты. В ней гораздо больше антиоксидантов, нежели в зеленом чае. В 100 г хурмы содержится всего лишь 60 ккал, но большое количество углеводов позволяет утолить голод.

Польза для организма:

пектин помогает бороться с расстройством желудка и диареей. Он придает вяжущий вкус ягоде;
содержащаяся в составе клетчатка способствует нормализации функционирования ЖКТ, очищает кишечник, выводит токсины;
моносахариды поддерживают функционирование сердечно-сосудистой системы;
витамины C и P хорошо укрепляют сосуды;
наличие железа делает ягоду полезной при туберкулезе и низком уровне гемоглобина. В данном случае также хорошо помогает чай, заваренный из листьев ягоды;
бета-каротин способствует повышению остроты зрения и замедляет старение глаз, также предупреждает развитие бронхита, пневмонии, снижает возможный риск возникновения рака легких;
магний активно выводит соли натрия из организма, препятствуя образованию камней в почках. А калий растворяет эти самые почечные камни. Чтобы получить мочегонный эффект нужно съедать 4-5 плодов в день;
йод в составе хурмы невероятно полезен при заболеваниях щитовидки, также снижает риск их появления;
витамин A укрепляет иммунную систему.

Витамины и микроэлементы помогают справиться организму с авитаминозом, успокаивают нервы, нормализуют сон. А при помощи свежей мякоти ягоды можно ускорить заживление ран и ожогов.

Противопоказания и побочные эффекты

В этом продукте содержится много пищевых волокон, которые при контакте с желудочным соком могут превращаться в желудочные камни. К группе риска относятся больные язвой, а также люди перенесшие операцию на желудок.

Из-за наличия магния продукт обладает мочегонным эффектом. Страдающим почечной недостаточностью лучше не есть его, чтобы не спровоцировать обильное мочеиспускание, приводящее к плохим последствиям.

В составе присутствуют дубильные кислоты, способствующие образованию кариеса. Потому, после употребления нужно обязательно почистить зубы.

От сладкой ягоды лучше воздержаться тем, кто планирует худеть.

Хурма понижает давление. Людям склонным к гипотонии противопоказано употребление в больших количествах. Но от 1-2 штук ничего плохого не будет.

Как правильно выбирать и хранить

Желательно употреблять ягоду только свежей. Так она принесет организму человека гораздо больше пользы. Покупать лучше на рынке, там продукты обычно долго не лежат. При выборе следует обратить особое внимание на внешнее состояние. На хурме не должно быть каких-либо повреждений.

Поверхность плода должна быть абсолютно гладкой, кожица тонкой, почти прозрачной. На сладкой хурме обычно очень много полосок коричневого цвета.

О спелости может сказать сухая плодоножка с высохшими листьями. Внутри не более 6 семян, но проверить без разрезания это сложно. Продавцы редко по просьбе покупателя разрезают продукты.

Также считается, что у вкусной хурмы мякоть должна быть желеобразной. Но опять же, при покупке это увидеть довольно трудно, но вполне реально, если при выборе легонько сжимать плод. Лучше ее нести в отдельном пакете от других продуктов, иначе будет каша.

Хранится хурма обычно в холодильнике, либо на балконе. Но в сезон не стоит слишком ею закупаться, потому, как она очень быстро вянет и приходит в негодность. А для оздоровления подходит только свежая ягода.

Забота о своем здоровье – это ежедневная работа. Даже во время сна, организм продолжает функционировать, поддерживаясь питательными веществами. Многие из них присутствуют в хурме, но прежде, чем есть ее на ночь, следует хорошо подумать. Ведь, кроме пользы, от домашнего лечения можно получить серьезные проблемы для здоровья.

Солнечная красавица-хурма, пришедшая к нам из Поднебесной, пользуется большой любовью среди худеющих. Ее сладкая мякоть, наполненная легкими, терпковатыми нотками, снижает аппетит, улучшает состояние кожи и имеет низкий гликемический индекс. Хурма для похудения просто идеальна, ведь она богата белком, витаминами и минералами, а также столь необходимой диетчицам клетчаткой.

Диета на хурме стремительно набирает популярность, так как ягода достаточно сытная, поэтому о голодных днях в период похудения можно смело забыть. Помимо вариаций диетических рационов и рекомендаций по выбору продукта, мы поделимся с вами реальными отзывами людей, которым плод помог избавиться от лишних килограммов.

Польза для похудения

Ягодка будет незаменима при болезнях сердца и зрения, ее назначают в качестве профилактики сердечных недугов. Но если у вас появились проблемы с лишним весом, без хурмы не обойтись.

Уникальные свойства

Ягода славится не только ударной дозой витамина C и других полезных веществ, но и обладает очень важными для желающих сбросить вес свойствами:

Отличается высоким содержанием клетчатки. Известно, что растительные волокна позволяют организму выводить токсины. Поэтому хурму рекомендуют употреблять при детокс-диете. Благодаря клетчатке организм быстрее насыщается и дольше по времени не испытывает приступообразного чувства голода.
Позволяет регулировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей, которые страдают повышенной усталостью (из-за регулярного соблюдения низкокалорийного меню для похудения).
Продукт на 80% состоит из воды, поэтому позволяет вам эффективно выводить из организма излишки жидкости, в то же время восполнять ее недостаток.
В солнечной ягоде содержится большое количество витамина A. Известно, что данное биологически активное соединение просто необходимо для профилактики ожирения и развития заболеваний печени.
Содержит целый спектр витаминов группы B, которые отвечают за поддержание всех обменных процессов. Именно они способствуют превращению высокоуглеводной пищи в топливо и препятствуют ее отложению в виде жировых складок на ваших ногах и талии.
Ягода для похудения богата железом и магнием. Минералы необходимы для того, чтобы мышечная ткань не сгорала в период похудения.
Благодаря приятному вкусу соблюдение диетического меню на основе этого продукта - идеальный вариант для любителей сладких лакомств.

Попробуйте яркое похудение и вы!

Калорийность плода

Многие любители ягоды тревожатся: не повредит ли она фигуре. На самом деле хурма не только не добавит килограммов, но еще и поможет жиросжиганию. Употребление плода на регулярной основе способствует ускорению обмена веществ.

Что же касается калорийности, волноваться тем более не нужно. В 100 г. хурмы королек содержится всего 55 ккал. Если говорить о сорте Шарон, то его калорийность немного выше - 67 ккал.

А вот любителям сушеной ягоды следует знать, что в таком варианте содержится 245 ккал. Поэтому чрезмерное увлечение хурмой существенно влияет на увеличение массы.

Как быстро уходит вес

Прежде чем ознакомиться с вариантами меню для похудения, необходимо узнать, сколько килограммов можно потерять, придерживаясь диеты на основе хурмы. Известно, что данная ягода входит в список продуктов-жиросжигателей, и за день соблюдения диеты вполне реально избавиться от 1 кг. Подобного эффекта можно добиться и с помощью разгрузочных дней. Если вы планируете заменить ужин этим плодом, то ежедневная потеря веса будет равна 500-700 г.

Суточная калорийность рациона при диете составляет около 100-1300 ккал. При этом вы не будете испытывать голода, как это бывает с новомодной или системой Американские горки.

Похудевшие отметили, что уже через 2-3 дня объемы начинают стремительно уходить. Это объясняется тем, что жиросжигающий продукт позволяет вывести из организма не только шлаки и токсины, но и лишнюю жидкость.

Готовим уксус

Мудрецы Древнего Китая подметили уникальное похудательное свойство у забродивших оранжевых плодов. Так и появился знаменитый уксус для снижения веса. Жидкость готовят из перезревшей хурмы. В результате получается слабогазированная кисловатая водичка. Ее используют в качестве основы под соусы и маринады.

Помимо помощи в похудении, уксус широко применяется и в лечебных целях. Им обеззараживают раны, его наносят на раздраженные участки кожи. Основной и крупнейший импортер жидкости - Китай.

Если вы хотите добиться похудения, пейте настой ежедневно, готовя его в таком соотношении: на 10 частей воды 1 часть уксуса. Не пренебрегайте рецептом, ведь жиросжигающий коктейль, приготовленный не по правилам, нарушает работу желудка.

Противопоказания

Несмотря на то что хурма при диете - отличный помощник, ее нельзя есть всем без исключения. К примеру, ягоду не рекомендуется употреблять:

при диабете;
при наличии заболеваний ЖКТ и после операций на брюшной полости;
при гастрите или дуодените

Нужно отметить, что некоторые диетические системы не приветствуют употребление хурмы. Например, Кремлевская диета для похудения или того же Дюкана.

В период беременности необязательно отказывать себе во вкусном солнечном лакомстве. Но количество съедаемых плодов должно составлять 1-2 штуки в день.

Разновидности ягоды

Самый вкусный сорт - королек . Хурма имеет яркий оранжевый цвет и коричневую мякоть. Она очень сладкая, но не приторная, как ее собратья, также не бывает вязкой.

Медовая хурма имеет форму мандарина и вкус сладкого меда. При созревании мякоть становится желеобразной.

Еще одна сочная разновидность - бычье сердце . Хурма напоминает огромный помидор без костей. Такой вариант отлично подходит для похудения, поскольку ягода не приторная и не вязкая.

Учимся определять спелость

Употребление незрелых плодов обеспечит вам проблемы с работой органов желудочно-кишечного тракта, поэтому очень важно научиться правильно выбирать ягоду. Предлагаем придерживаться следующих советов:

Бока у пригодной к употреблению хурмы должны быть мягкими. А плодоножка - темной и сухой.
Не покупайте ягоду с почерневшей кожурой. Это свидетельствует о том, что она уже начала портиться. Внимательно осматривайте продукт в магазине на предмет повреждений.
Если говорить о характерных признаках сорта шахиня, то нужно сказать о наличии коричневых колец на кожуре. Считается, что чем их больше, тем плод спелее.

Если вам попался терпкий продукт, то можно попробовать убрать неприятную вкусовую нотку. Поместите хурму в теплую воду, оставьте на 12 часов. Затем отправьте лакомство в морозильную камеру, дождитесь полного замораживания, выньте и дайте разморозиться при комнатной температуре.

Вариации диеты на хурме

Существует несколько способов употребления солнечной ягоды для похудения. Мы расскажем вам о самых простых и эффективных.

Щадящий рацион

Оптимальный вариант диеты на хурме - щадящий. Он рассчитан на 7 дней, за которые вы съедаете не более 3 плодов в сутки. Остальное меню должно быть сбалансированным, с достаточным количеством белков. Старайтесь включать в рацион больше овощных культур, мясные продукты, крупяные каши.

Примерное дневное меню :

Через неделю такого рациона вы можете распрощаться с 2-3 кг. веса.

Комбинируем продукты

На кефире . Меню предполагает, что вы должны съесть 5-6 плодов в течение дня и выпить 1-1.5 л. кефира. При желании этот кисломолочный продукт можно заменить натуральным йогуртом без добавок. Кстати, если последний вариант для вас достаточно сложен, то можно уменьшить количество ягод на 1-2 шт., и добавить в меню горсть ржаных сухариков без подсластителей и специй.
С яблоками . Если вам не по вкусу кисломолочный продукт, замените его яблоками. В течение дня съедайте по 1 кг. хурмы и яблочек. Из напитков разрешается оставить только зеленый несладкий чай и воду. Такой вариант диеты точно не заставит вас бежать к холодильнику ночью.
На отрубях . В течение двух-четырех недель кушайте привычные продукты. А на ланч или ужин употребляйте салат с хурмой и овсяными отрубями. Он позволит очистить организм от токсинов и шлаков.
Мед в рационе . Целый день можете кушать все, что хотите (кроме откровенно вредных и неполезных продуктов), а вечером съедайте 1 хурму и 10 г. меда.
С рисом . В течение 5 дней ежедневно употребляйте полкилограмма риса и 0.8 кг. хурмы.

Рацион Валерии

Когда певица замечает, что поправляется, она соблюдает диету с хурмой минимум 3-5 дней, и ее вес приходит в норму.

Звездное меню :

Рацион Валерии не подходит людям со слабым желудком. Звезда советует придерживаться такого меню только в самых крайних случаях, когда нужно срочно влезть в любимое платье.

Для беременных

Когда в организме зарождается новая жизнь, контроль над питанием будущей мамочки должен быть неусыпным. Хоть дамам в положении точно не надо худеть, но даже в интересном положении польза от хурмы будет. Ведь известно, что плод позволяет избавиться от отеков и укрепить иммунитет. Рекомендуется съедать от 3 до 5 штук в неделю.

Врачи не советуют употреблять ягоду при лактации, так как у малыша может развиться аллергия.

Подбираем длительность

Кушать хурму при снижении веса определенно нужно, но диета должна быть сбалансированной и безопасной. Большой популярностью среди худеющих пользуется вариант экспресс-диеты на три дня с потерей веса до 4 кг.

Разгрузка

Разгрузочные дни способны помочь избавиться от нескольких лишних сантиметров перед важным мероприятием, когда хочется блеснуть во всей красе. Вариант подразумевает потребление 1-1.5 кг. ягод в сутки.

Если вам тяжело соблюдать такой строгий рацион, разнообразьте его кисломолочным продуктом по выбору.

На 3 дня

Трехдневная монодиета не особо отличается по меню от разгрузки. Ее продолжительность составляет 3 дня. В этот отрезок времени можно есть 1 кг. хурмы ежедневно, 200 г. творога, овощное рагу. Чередуйте сыр с маложирным кефиром. За период такого похудения уходит 2-4 кг.

Вариант идеально подойдет для мужчин и женщин, которые страдают отеками.

На неделю

Оранжевая диета довольно популярна среди тех, кто хочет снизить вес безопасно для здоровья. Рацион не подвергнет вас жестким ограничениям и голодным дням, наоборот, ваш желудок поблагодарит за легкость, подаренную ему.

Примерное меню диеты на 7 дней :

День 1	Завтрак	Порция овсянки, несладкий чай.
	Обед	Отварная грудка, 1 хурма.
	Полдник	Оранжевый плод.
	Ужин	Отварное рыбное филе.
День 2	Завтрак	2 хурмы.
	Обед	3 отварных яйца.
	Полдник	Оранжевая ягода.
	Ужин	200 г. обезжиренного творога.
День 3	Завтрак	Тарелочка овсяной каши, кофе без сахара.
	Обед	Омлет, овощной салат.
	Полдник	Стакан натурального йогурта.
	Ужин	2 средних плода.
День 4	Завтрак	150 г. риса, настой трав.
	Обед	Овощной бульон, 1 хурма.
	Полдник	Гость сухофруктов.
	Ужин	Рыбный стейк, 2 спелых плода.
День 5	Завтрак	2 отварных яйца, хурма.
	Обед	Гречневый суп, паровая котлета.
	Полдник	Оранжевая ягода.
	Ужин	Отварная брокколи, стакан кефира.
День 6	Завтрак	2 хурмы.
	Обед	Суп-пюре из овощей и курицы, компот.
	Полдник	Горсть орехов.
	Ужин	Порция гречневой каши, хурма.
День 7	Завтрак	Омлет из 2-х яиц, кофе без сахара.
	Обед	Рыбный стейк с овощами, плод хурмы.
	Полдник	Пару гренок.
	Ужин	Творожная запеканка, 2 хурмы.

После диеты вы гарантированно потеряете 2-3 лишних килограмма.

Выбирайте любой рацион и худейте в свое удовольствие, но предварительно проконсультируйтесь с диетологом.

Рецепты на основе хурмы

Если во время с борьбы с ненавистными килограммами и сантиметрами вы решили разнообразить свое меню, предлагаем вам несколько интересных и довольно простых блюд, которые отличаются не только пользой, но и вкусом.

Сырники

Это подходящий вариант для завтрака, который никоим образом не скажется на вашей фигуре. Поэтому такое блюдо можно включать в свое диетическое меню.

Понадобится :

0.5 кг. творога;
800 г. хурмы;
0.5 ст. муки;
щепотка корицы;
овсяные хлопья - для панировки.

Пошаговое приготовление :

Очистите плоды от кожуры, порежьте на небольшие кусочки.
Разотрите творог, всыпьте к нему муку, порошок корицы и хурму. Сформируйте аккуратные лепешки и прожарьте на сковороде.

При подаче полейте сырники небольшим количеством меда.

Рис с хурмой

Это сытный и вкусный вариант сладкого риса, который обязательно найдет своих поклонников среди худеющих.

Продукты :

стакан риса;
2 хурмы;
2 ст. воды;
1 ст. л. меда.

Как готовить :

Сварите классический рассыпчатый рис.
Обработанные плоды нарежьте небольшими кусочками, добавьте мед.
Поставьте рис с хурмой в духовой шкаф и выпекайте в течение 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Готовое блюдо разрешается украсить курагой или орехами.

Ярко-оранжевый салат

Этот простой в приготовлении и очень вкусный салатик станет настоящим спасением для тех, кто хочет устроить себе легкий и полезный ужин.

Ингредиенты :

по 1 апельсину и хурме;
20-30 г. рукколы;
1.5 ст. л. бальзамического уксуса и оливкового масла;
1 ч. л. меда;
горсть орехов;
специи.

Этапы приготовления :

Нарежьте мякоть апельсина и хурму небольшими кусочками.
Взбейте соус на основе бальзамического уксуса, растительного масла, меда и специй.
Выложите на тарелку руколлу и сдобрите ее небольшим количеством заправки.
Сверху поместите кусочки апельсина и хурмы, кедровые орешки. Щедро полейте салат соусом.

По желанию можно заменить основной ингредиент киви или гранатом.

Для максимальной потери веса учитывайте несколько советов во время соблюдения диеты.

Желательно кушать хурму в свежем виде. Существует немало вариаций приготовления запеченного мяса или варенья на ее основе, но стоит помнить, что во время термической обработки продукт теряет большую часть своих полезных свойств.
Смело употребляйте хурму в тех случаях, когда рука тянется за шоколадом или пирожным. Благодаря низкому гликемическому индексу и сладкому вкусу, вы получите большое удовольствие от поедания лакомства. Кстати, многие люди, которым удалось похудеть, говорят, что именно регулярное употребление хурмы в пищу позволяет избежать срывов.
Выпивайте 1.5-2 литра воды ежедневно.

А еще не забывайте заниматься спортом и улыбаться.

2 комментария

Хурма для похудения - один из самых вкусных зимних способов привести в порядок фигуру, а заодно и настроение. Не все знают, что эта сочная ягода обладает относительно низкой калорийностью, несмотря на вопиющую сладость (калорийность хурмы - 60 ккал на 100 г продукта), поэтому хурма и диета не всегда ассоциируются между собой.

Изысканный вкус этой ягоды может соревноваться только с ее же полезностью для организма в целом и для нормализации веса в частности. Давайте рассмотрим, как правильно использовать хурму для диеты и похудения, чтобы добиться наилучших результатов.

Польза для похудения

Низкая энергетическая ценность ягоды, а также обилие в ней фруктозы и глюкозы - естественных сахаров - позволяют эффективно использовать ее в диетах для похудания. Хурма отлично утоляет голод и позволяет лакомиться сладеньким без вреда для фигуры. Клетчатка, из которой она состоит, нормализует пищеварение и очищает кишечник. Пектины, входящие в состав данной ягоды, освобождают организм от шлаков, что в свою очередь улучшает обмен веществ и помогает похудеть быстрее.

Ягода обладает внушительным запасом витаминов и полезных микроэлементов, питающих и поддерживающих организм во время диеты. К ее волшебным свойствам относят способность восстанавливать жизненную энергию, дарить радость и стабилизировать нервную систему.

Кроме того, хурма для похудения обеспечит такие важные бонусы, как укрепление сосудов и зрения, нормализация работы щитовидки и почек, профилактика анемии и онкологии.

Как применять

Использовать хурму для похудения можно посредством разгрузочных дней. Для любителей данной ягоды это практически идеальный вариант. Однодневная диета на хурме хорошо переносится и не вызывает пресыщения.

По отзывам, разгрузочный день раз в неделю при общем сбалансированном рационе позволяет за месяц избавиться от 2-3 лишних килограммов. В такой день можно есть только ягоду (но не больше 2-х кг) и пить чистую воду 1,5 л.

Трехдневная диета

Трехдневная диета на хурме потребует большей выдержки, чем обычный разгрузочный день, ведь ограничение в питании сохраняется более длительное время. Диетологи рекомендуют сбалансировать рацион и добавить к 2 кг ягоды в день 3 стакана нежирного кефира или 200 г творога.

Каждый день необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды.

Если выдержать 3 дня диеты на хурме с кефиром сложно, можно добавить к ежедневному рациону горсточку ржаных сухариков. По отзывам, эффект данной схемы питания - минус 1,5 - 2 кг за три дня.

Семидневная диета

Во время семидневной диеты на хурме необходимо съедать полноценный сбалансированный обед, а завтраки и ужины по очереди заменять плодами ягоды (то есть, в первый день съедаем несколько плодов на завтрак, во второй - на ужин, в третий - снова на завтрак и так далее).

Календарь питания

Утро Утренние приемы пищи, в которые мы не едим хурму, могут состоять их фруктового смузи, вареного яйца, творога или овсянки.

Ланч На обед можно готовить диетические супы, отварную рыбу или куриную грудку, рис, гречку, овощное рагу или овощи на гриле. Пить можно зеленый чай без сахара и чистую воду (1,5 л в день).

Обед На ужин лучше есть отварные овощи или свежие салаты.

Хурму при похудении лучше кушать свежую: в ней больше всего витаминов и полезных веществ, но дополнить рацион можно и сушеной ягодой, к примеру, съедать ее с чаем вместо конфеты.
Хурма при диете может стать прекрасной заменой сладостей: кушая ягоду вместо выпечки, пирожных и конфет, можно сделать свой рацион диетическим и в скором времени избавиться от лишнего веса.
Выбирая ягоду, нужно обращать внимание на ее спелость: плод должен быть мягким, а корешок - сухим. Предпочтение лучше отдать «шоколадному» сорту Королек: он отличается сладким и не вяжущим вкусом.
Если Вы все-таки купили незрелые плоды, положите их на время в пакет или ящик с яблоками (им свойственно выделять этилен, который способствуют дозреванию).
Не нужно злоупотреблять данной ягодой при болезнях желудочно-кишечного тракта и сахарном диабете (в идеале диету на хурме нужно в любом случае согласовывать с врачом).

Хурма. Польза и вред.

Польза хурмы для здоровья

Хурма. Польза и вред хурмы. Чем полезна хурма для организма

Вот почему Хурму Скупают тоннами! На это есть 10 чудесных причин...

Диетический рис с хурмой

Диетические блюда на основе хурмы или с ее добавлением позволят разнообразить рацион и похудеть с пользой для здоровья. С помощью данной ягоды можно самый обычный рис сделать праздничным и экзотическим.

Рис с хурмой

Сложность: легкая

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

1. Рис
2. Хурма
3. Сладкий перец
4. Пряности

Курочка с хурмой

Очень простой, вкусный и оригинальный рецепт обязательно пригодится сидящим на на диете.

Хурма – полезный фрукт со специфическим вкусом. Ее любят взрослые и дети. Сегодня мы расскажем о том, как применяется хурма для похудения, опишем особенности потери веса и перечислим полезные свойства фрукта.

Польза и вред хурмы для похудения

Сегодня в магазинах продают множество фруктов - как наших, так и привезенных из жарких стран. Россияне все чаще отдают предпочтение хурме. А яблоки, груши и апельсины отходят на второй план. Чем же она полезна? Давайте вместе во всем разберемся.

Чем полезна хурма для похудения? Полезные свойства хурмы для похудения

Полезные свойства этого южного фрукта обусловлены его богатым составом.

В хурме присутствуют микроэлементы, необходимые для функционирования щитовидной железы.
Врачи рекомендуют налегать на нее людям, страдающим

Анемией,

Варикозом,

Заболеваниями сердца и сосудистой системы.

Хурма полезна тем, что способствует повышению иммунитета.

Полезные свойства хурмы - видео:

Какие витамины и минералы в хурме?

В этом полезном фрукте есть такие важные компоненты, как:

железо;
витамины разных групп: В1, В12, В3, С, Р, А;
антиоксиданты;
магний;
марганец;
кальций;
калий.

Полезные свойства хурмы касаются не только здоровья, но и красоты. Употребляя этот фрукт в зимний период, вы сможете поддерживать свою кожу в нормальном состоянии. Она будет иметь здоровый вид и легкий румянец.

Противопоказания к хурме

Оказывается, хурма приносит пользу далеко не всем и может принести вред.

Людям, страдающим диабетом или желудочно-кишечными расстройствами, необходимо отказаться от ее употребления. Иначе состояние их здоровья только ухудшится.

Беременные могут включить этот фрукт в свой рацион. Но они должны соблюдать норму – 1-2 штуки в день.

Кормящим мамам тоже стоит воздержаться от поедания хурмы, чтобы не навредить ребеночку.

Во избежание расстройства кишечника следует употреблять в пищу только зрелые плоды. Их нужно тщательно промыть водой из-под крана.

Калорийность хурмы «королек» - фрукта для похудения

Часто девушек интересует, калорийна ли хурма для похудения. И удивляться тут нечему. Ведь этот плод очень сладкий. На самом деле его калорийность не является высокой.

В 100 г продукта содержатся всего 53 ккал.

При соблюдении диеты нужно учитывать не только калорийность, но и количество полезных веществ. К примеру, в тех же 100 граммах содержится 0,5 г белков и 16,8 г углеводов. Жиры и вовсе отсутствуют.

Гликемический индекс хурмы

Важнейшим показателем считается гликемический индекс. Он характеризует влияние того или иного продукта (напитка) на уровень сахара в крови. При употреблении продуктов, богатых углеводами, происходит его повышение.

Если же съесть фрукты с минимальным количеством углеводов, то организм получит заряд энергии. Благодаря этому, человек долгое время не испытывает голода.

Хурма относится к средней группе, в которую входят продукты с гликемическим индексом 45-50. По этому показателю ее можно приравнять к отрубям.

Существует два основных вида хурмы – обычная и «королек». У каждого из них есть особенности. Различия проявляются не только во вкусе.

Калорийность обычной хурмы составляет 60 ккал, а плодов сорта «королек» - 53 ккал. Для худеющих это ощутимая разница.

Виды хурмы «королек»

Как только не называют этот фрукт – и «китайский персик», и «оранжевое солнце». Его польза для организма известна многим. А вот правильно выбрать плоды сможет не каждый.

Недозревшие фрукты негативным образом отражаются на самочувствии. Польза будет только от зрелых плодов, имеющих полноценный вкус.

Если вы думаете, что хурма произрастает только в жарких странах, а к нам в Россию импортируется, то сильно ошибаетесь. Этот фрукт встречается в Краснодарском крае. Там он растет вплоть до Нового года, успевая созреть и приобрести вязкий вкус.

Созревание плодов сортов «королек» происходит своевременно. Они очень сладкие и сочные. Вяжущий привкус отсутствует.
Нередко можно встретить деревья с плодами, имеющими коричневатую окраску. Это не отдельный сорт хурмы, а «шоколадная» разновидность сорта «королек».

Как определить спелость хурмы?

Отличить спелые плоды от недозревших совсем не сложно. Но визуального осмотра будет недостаточно.

Хурма: свойства и правильный выбор - в видео

Возьмите фрукты в руки и аккуратно их ощупайте. Если плод имеет мягкие бока, то он созрел, а значит, подходит для употребления в пищу.
Обратите внимание не только на мякоть, но и на плодоножку. Если она сухая и темного цвета, то все в порядке.
«Шоколадный» королек имеет темный рыжеватый оттенок. Кожура очень тонкая. Под ней просвечивается мякоть коричневого цвета. Плоды этого сорта редко бывают крупными.
Есть еще один сорт – «шахиня». Это плоды больших размеров, имеющие форму в виде сердечка. Вязкий и терпкий вкус указывает на то, что фрукт еще не созрел. Отличить спелую «шахиню» от неспелой можно по состоянию кожицы. Если на ней есть темные и тонкие колечки, то смело покупайте такую хурму.

Что делать, если хурма неспелая?

Если же вы приобрели неспелые плоды, то не нужно расстраиваться. В домашних условия вполне можно довести фрукты до полного созревания.

Нужно лишь выполнить следующие действия:

Убираем плоды в морозильную камеру. Там они должны находиться не менее 12-15 часов. Тогда фрукты станут слаще и мягче.
Такого же эффекта можно добиться, положив недозревшую хурму в теплую воду (40 градусов). Достаточно подержать ее там 10-15 минут.
Вам не нравится терпкий вкус? Чтобы избавиться от него, надо положить плоды в любой алкогольный напиток (к примеру, в бокал с вином).
Настоящими спасителями для недозревшей хурмы станут обычные помидоры и яблоки. Укладываем их в один полиэтиленовый пакет. Оставляем на 2-3 дня. За это время фрукты должны дозреть.

Лучшие диеты на хурме

Ранее мы перечислили полезные свойства вяжущего фрукта. А теперь предлагаем рассмотреть его в качестве средства для снижения веса.

Высокое процентное содержание клетчатки, пектинов и глюкозы обеспечивает быстрое насыщение организма.
Чтобы снизить вес с помощью этого фрукта, нужно исключить из рациона вредные продукты и придерживаться определенных правил.
Специальная диета рассчитана на срок не более недели. Через 3 недели ее можно повторить.

Предлагаем несколько вариантов, из которых вы можете выбрать наиболее подходящий. Сразу отметим, что из фруктов разрешена только хурма.

Вариант №1

На завтрак съедаем 2 плода хурмы.
Обед включает в себя вареное яйцо и 200 г обезжиренного творога.
На ужин разрешается съесть тарелочку овощного рагу и выпить чашку чая с ложкой любого меда.

Вариант №2

На завтрак кушаем один свежий огурец. Дополнительно можно отварить 100 г куриного мяса и приготовить салат из свежей капусты.
На обед у нас овощной суп (без картошки) и кусочек цельнозернового хлеба. Допускается также маложирный йогурт (200 г).
На ужин съедаем 2 хурмы.

Вариант №3

Первый день

Второй день

На завтрак готовим омлет из двух яиц. Едим его с кусочком ржаного хлеба. Также нарезаем немного свежих овощей.
На обед можно себе позволить тарелку овощного салата и 200 г рыбки, приготовленной на пару.
Ужин: две хурмы.

Дни чередуются между собой. То есть в третий день едим то, что для первого дня, а в четвертый день - то, что для второго дня, и т. д.

Меню на 7 дней

Многие женщины хотят приблизиться к идеальным параметрам фигуры (90х60х90 см). Они выбирают самые эффективные диеты и изнуряют себя физическими упражнениями.

Постоянное чувство голода делает женщин агрессивными и раздражительными. Но к чему такие жертвы?

С помощью хурмы можно худеть в комфортных условиях, не голодая.

Понедельник

Вторник

Завтрак: 2 плода хурмы.
В обед отвариваем куриные яйца (2-3 штуки).
Полдник: один фрукт.
Ужин: 200 г творога небольшой жирности.

Среда

Завтрак: как и в понедельник.
Обед: отвариваем 2-3 яйца.
Полдник: выпиваем стакан обезжиренного йогурта.
На ужин у нас 2 плода хурмы.

Четверг

Разделяем 8 плодов на 4 приема.

Пятница

Меню такое же, как и в четверг.

Суббота

Завтрак: два фрукта.
Обед: тарелка борща.
Полдник: две хурмы.
Ужин: снова тарелка борща.

Воскресенье

На завтрак съедаем две хурмы.
В обед готовим куриный бульон.
Полдник: выпиваем стакана обезжиренного йогурта.
На ужин у нас будет отварная куриная ножка без кожицы.

Чтобы получить видимый результат в виде снижения веса, нужно придерживаться определенных правил.

пить достаточно воды (1,5 л - это минимум);
при сильном чувстве голода дополнительно съешьте одну хурму;
если вы посидели на диете неделю, то обязательно сделайте перерыв;
нельзя совсем отказываться от жиров - для нормальной работы всего организма следует добавлять ложку растительного масла в каждый из приемов еды;
сочетайте диету с физическими нагрузками (домашней гимнастикой, бегом и так далее).

Разгрузочные дни с помощью хурмы

Если нужно лишь очистить организм после праздничного застолья, то можно обойтись и без диеты. Проведите разгрузочный день. Вот несколько вариантов:

Съедайте за день до 2-х килограмм хурмы, разделив это количество на 3-4 приема. Из напитков допускается зеленый чай и настойка шиповника.
Разгрузка на хурме и кефире. Каждый раз съедайте один плод и запивайте кефиром (полстакана). В день должно быть 5-6 приемов пищи.

Результаты диеты

Хурма - это вкуснейший фрукт китайского происхождения, который, к счастью, давно уже перестал для нас быть экзотическим. Все чаще современными диетологами рекомендуется хурма для похудения, хотя вкус этого плода не кислый, как у большинства низкокалорийных фруктов, а сладкий и немного вяжущий. Впрочем, существует около 200 видов хурмы, которые достаточно сильно различаются по цвету, размеру и даже запаху. Но все они съедобны и приносят организму огромную пользу.

В первую очередь хурма является богатым источником бета-каротина, который преобразуется в организме в витамин А, без которого невозможно нормальное развитие человека. Витамин А необходим для выработки гиалуроновой кислоты, поддерживающей влажность кожи и слизистых оболочек. Он входит в состав ферментов печени и желчи, с помощью которой организм расщепляет жиры, а также участвует в строительстве мышечных волокон.

Кроме того, блестящий оранжевый плод с плотной кожицей содержит:

до 20% глюкозы, что делает ее отличным источником энергии;
много витамина С - сильного антиоксиданта и стимулятора обменных процессов;
минералы и микроэлементы, необходимые для активной работы всего организма;
фенолы, которые в организме преобразуются в тирозин, ускоряющий метаболизм;
пищевые волокна, стимулирующие перистальтику кишечника.

В недозревших плодах хурмы содержится танин. Именно он придает им вяжущий привкус, который исчезает по мере созревания или при воздействии низких температур. Танин стимулирует нервную систему, давая ощущение бодрости и прилива энергии.

Таким образом, вопрос, можно ли есть хурму для похудения, отпадает сам собой. Можно, и даже нужно. Главный аргумент: калорийность хурмы - примерно 70 ккал на 100 г продукта. Это столько же, сколько в грушах или сладких сортах яблок, употребление которых для похудения ни у кого сомнения не вызывает.

Польза или вред

Польза и вред от хурмы в процессе похудения определяется, прежде всего, ее количеством в дневном рационе. Даже если использовать этот фрукт для разгрузочной монодиеты, нельзя поедать его в таких же количествах, как яблоки и даже бананы. Позволительный максимум - 5-6 плодов за день. То есть, одним фруктом заменяется один прием пищи. При этом обычно все время хочется пить. Поэтому за день количество выпитой жидкости может достигать 2-2,5 литров. Это полезно для очистки организма, но достаточно сильно нагружает почки. Для людей, имеющих проблемы с их работой такая диета - не самый лучший выбор. Хотя она позволяет за день избавиться от 1-2 килограммов.

Нельзя злоупотреблять этим вкусным и полезным фруктом и из-за высокого содержания бета-каротина. Избыточное количество витамина А в организме не менее вредно, чем недостаточное и может повлечь за собой целый ряд весьма неприятных последствий:

пожелтение кожи;
тошнота и рвота;
нарушение зрения;
судороги конечностей;
переломы костей.

Это не говоря уже о том, что даже 5-6 плодов, съеденных за день - это уже почти 1000 ккал, а суточный рацион низкокалорийной диеты колеблется в рамках 800-1200 ккал. Поэтому здесь как нигде хороша умеренность.

Едим по правилам

Чтобы употребление хурмы для похудения принесло максимальную пользу, надо знать несколько секретов, которые подскажут, как правильно выбрать плод, и когда и как лучше его употреблять:

Допустимо сочетание хурмы с кисломолочными продуктами, но не со свежим молоком - это может вызвать расстройство желудка.

Не рекомендуется одновременное употребление ее с быстрыми углеводами. Это может привести к набору веса, а не его снижению. Не стоит кушать этот фрукт на ночь - вяжущий вкус вызывает жажду. И ночью, скорее всего, захочется пить.

Худеем на хурме

Вариантов похудения на хурме немного именно потому, что она не слишком любит соседство с другими продуктами. Для отжима сока она тоже мало пригодна. В местах ее произрастания нередко варят вкуснейшее варенье, но термообработка резко снижает ценность этого фрукта. Поэтому лучше употреблять его все-таки отдельно и в свежем виде.

Вот несколько оптимальных способов использования хурмы для похудения:

Разгрузочный день. В течение дня съедается до 1,5 кг спелой хурмы (5-6 плодов) через примерно равные промежутки времени. Никаких дополнительных продуктов. Только чистая вода в количестве от 1,5 литров и более. Можно использовать не более 3 дней подряд.
Легкая диета. Один из приемов пищи заменить хурмой (лучше завтрак или обед), в остальные: нежирные диетические сорта мяса и рыбы, молочнокислые продукты, ворог, яйца. Длительность - от 3 до 7 дней.
Длительная диета. Правильно организованный умеренный по калорийности рацион с исключением кофе, алкоголя, фастфуда, жирной и жареной пищи. Питание дробное, 5-6 раз в день. 1-2 приема пищи заменяется хурмой (1 фрукт за один прием). Можно практиковать до 1 месяца.

Эффективность зависит напрямую от выбранного метода похудения. Если не употреблять в течение дня других продуктов кроме хурмы, можно сбросить 1-1,5 килограмма. На легкой диете за неделю уходит 5-7 килограммов, если остальные разрешенные продукты кушать в минимальных количествах.

Замена хурмой одного из приемов пищи при дробном рациональном питании дает стабильное снижение веса примерно на 1 кг в неделю.

Возможно, будет полезно почитать: