Хочу похудеть что нельзя кушать. Зернобобовые сочетаются и с картофелем, и с овощами

Не ешьте это! Список опасных продуктов

Ныне процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. Список вредных продуктов, которые категорически нельзя употреблять, они опасны для здоровья!

«Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто её съел. Ешь поэтому в меру…» Абу-ль-Фарадж

Список вредных продуктов, которые категорически нельзя употреблять! Эти продукты не просто вредны, а опасны для здоровья!

Глутамат натрия

Нельзя есть продукты с добавкой Е621 (глутамат натрия). Берёте упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете её вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на него население. Будьте внимательны! Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат – ни в коем случае!

Сахарозаменители

Хотя многие сахарозаменители не содержат калорий и очень экономичны (один пластиковый контейнер заменяет от 6 до 12 кг сахара), но, несмотря на это, им не стоит безоглядно доверять. Оказывается, почувствовав сладенький вкус, наш пищевод думает, что сейчас получит порцию углеводов: а их нет. После такого «обмана» любые углеводы, которые попадают в организм в течение 24 часов после этой «посылки», вызывает сильное чувство голода. Никакие сахарозаменители нельзя употреблять.

Транс-жиры

Масло 72,5% нельзя кушать ни в коем случае. Это транс-жир – растительное масло низкого сорта, разбитое . Масла меньше 82,5% не бывает . Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм транс-жиров.

Малосольная селёдка в пластиковых упаковках

Малосольная селёдка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится. Если селёдка без масла, значит в неё добавлен уротропин .

Красная икра малосолёная

Принцип тот же. Красная икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносолёная. Если продаётся слабосолёная, значит, в неё добавлен, либо уротропин , либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе всё равно получается формальдегид .

Заведомо генно-инженерные продукты

Арахис. Вживляется ген петунии. Страшно ядовитое вещество. И насекомые арахис не едят.

Зелёный горошек (консервированный)

Кукуруза (консервированная).

Импортный картофель.

Крабовые палочки. (Крабовая эссенция, смешанная с соей)

Кукурузные палочки и хлопья с сахаром

Если покупаете кукурузные хлопья, палочки, они должны быть только НЕ сладкие. Потому что сахар не используют в производстве. Сахар горит при температуре 140 градусов. Поэтому используют сахарозаменители, в данном случае цикломат .

Каши и крупы с ароматизаторами и красителями, идентичными натуральным

Это химические вещества, имеющие запах – привкус груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.

Леденцы, барбарис

Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что, если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжёт скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком.

Мармелад

Ничего общего с тем, что было при СССР, нынешний мармелад не имеет. Это просто чудеса химической промышленности. Смертельно опасно.

Джемы

Мощнейшие антиокислители. Никогда вы не сможете сохранить вишню в таком первозданном виде.

Жареная картошка в фастфудах и готовая в магазинах

Сейчас используются антиокислители такие, что картошка держится год и не чернеет. Это же касается , шаурмы, пирожков и даже салатиков в …

Варёные колбасы

Они из генно-модифицированной сои. Сосиски, сардельки, варёная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

Ветчина

Ни о какой натуральности в данном случае вообще речь не идёт. Берётся тоненькая шейка и килограмм геля. За ночь в специальной машинке гель «расколбашивается» вместе с кусочком шейки, и к утру получается огромный кусок «мяса». Как такового мяса в нём не более 5% . Всё остальное – гель (каратинин, усилители вкуса, усилители цвета). Розовый цвет такому «мясу» придают усилители цвета вместе со специальными . Если выключить лампы в витрине, вы увидите, что цвет – зелёненький такой.

Сырокопчёные колбасы

Как раньше, уже никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых опять-таки формальдегид.

Молочные продукты длительного срока хранения (более 2 мес.)

Всё, что хранится более 2-х недель, употреблять нельзя. Асептическая упаковка – это упаковка с антибиотиком.

Майонез в пластиковых упаковках

Уксус, находящийся в майонезе, хотя его там быть не должно, разъедает стенки пластиковой упаковки, высвобождая канцерогены. В пластиковые упаковки можно класть только нейтральные продукты.

Арбузы

Если вас пронесло 10 раз, то на 11-й может и не пронести. Арбуз – удобряется такими веществами, что это первый кандидат на отравление.

Виноград, который не портится

Виноград съедают грибы на корню. Его ещё не успели снять с ветки, а его уже едят грибы. Поэтому, если продаётся какой-нибудь там кыш-мыш и лежит более 5 суток, знайте, он обработан хлороформом и другими серьёзными антиокислителями.

Перец (не в сезон)

Абсолютно генно-модифицированный продукт. Его нельзя кушать через меру тем, кто страдает воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гипертонией, ишемической сердца, геморроем, бессонницей, психическими расстройствами, эпилепсией, заболеваниями почек и сердца. Сам перец входит в десятку продуктов, содержащих азотистые удобрения, пестициды. И даже если скушать всего один такой перчик, то могут появиться проблемы со здоровьем. Поэтому лучше будет покупать его исключительно в сезон роста, а именно летом и желательно выросший в ваших краях обитания.

Дрожжевой хлеб и белый хлеб

Употребляя дрожжевой хлеб, вы кушаете грибы. Предпочтение нужно отдавать ржаному хлебу. Рафинированная белая высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. «Нарезной батон» не является полноценным хлебом. Это «сдоба», со всеми вытекающими.

Покупные грибы, курага, чернослив, изюм

Если видите красивенькую курагу или изюм, проходите мимо. Задумайтесь, что с ней нужно сделать, чтоб сохранить абрикоску, как будто она недавно с дерева. Курага должна быть страшненькая и сморщенная.

Мороженое

Особенно в специализированных заведениях типа Баскин Робинс. Или иностранное мороженное. Сейчас фактически невозможно найти мороженное, изготовленное из молока. Если Вы найдёте где-нибудь настоящий пломбир из молока, тогда смело можете покупать. Фруктовые мороженные – это голые эссенции, ничего натурального в них нет.

Кексы в упаковках и рулеты

Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Он месяц будет лежать. И через месяц он будет такой же.

Шоколадные конфеты

90% шоколада – это вовсе не шоколад (красители-заменители). Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий, в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.

Курицы

В особенности мужчинам вообще нельзя есть куриц. Потому что курицы все на гормонах. Курица получает 6 женских гормонов , включая прогестероновые. Поэтому, если мужчина начинает есть женские гормоны, у него естественно падает тестостерон причём до уровня, который потом не восстановить. Баран – единственное животное, которое не будет кушать никаких гормонов. Кушайте мясо некоммерческих линий. Курица сейчас – это самый коммерческий продукт!

Плавленые сырки

По сравнению с твёрдыми сортами сыров, плавленые сыры содержат больше натрия, что делает их нежелательной людям, страдающим гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они абсолютно не усваиваются!

Растворимый кофе

Мужчинам вообще нельзя! Категорически! Происходит полное перерождение гормональных желез.

Ароматизированные чаи

Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает, дополнительного вкуса нет. Все ароматизированные чаи то с лимонной кислотой, то с апельсиновой кислотой, то с ещё какой-то там кислотой. Привыкание возникает мгновенно. Нам необходимо все кислоты вывести из организма.

Рафинированное дезодорированное растительное масло

Рафинированное масло, кстати, есть нельзя, оно по молекулярной структуре почти не отличается от пластика, что происходит с ним в процессе сильного нагревания при рафинировании. Такое масло зашлаковывает организм и является сильнейшим канцерогеном. По этой же причине нельзя дважды жарить на одном и том же масле, кроме оливкового… Рафинированное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. На нём можно только жарить.

Кетчуп, различные соусы и заправки

В них высокое содержание красителей, заменителей вкусов и в них, кроме того, консерванты, предохраняющие эти продукты от порчи, нарушают микрофлору кишечника, уничтожая и полезных микробов в организме.

Картофельные чипсы

Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности это смесь углеводов и жира, плюс искусственные вкусовые добавки.

Продукты быстрого приготовления

Продукты быстрого приготовления: лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко». Всё это сплошная химия, наносящая вред организму.

Дополнительную информацию на эту очень актуальную тему можно получить на странице «Химия и Жизнь» сайта «Советник» …

Диабет — весьма серьезная и опасная болезнь, требующая постоянного лечения. Вместе с применением медикаментозной терапии больным следует вести здоровый образ жизни, отказаться от пагубных привычек, заниматься спортом. Не менее важно знать, что можно кушать при сахарном диабете, а от какой продукции и вовсе стоит отказаться.

При возникновении существенного ухудшения самочувствия, недомогания, постоянной и причем, неутолимой жажды, ксеростомии, учащенного мочеиспускания, зуда кожных покровов, в особенности в области ступней и паха, следует незамедлительно обратиться к эндокринологу и пройти обследование. Эта симптоматика сигнализирует о развитии диабета.

Болезнь, безусловно, опасная и тяжелая, но она не является приговором. С недугом живет много людей. С целью нормализации самочувствия, поддержания нормального уровня сахара в крови и устранения неприятной симптоматики следует соблюдать специальную диету и знать, что можно кушать при сахарном диабете.

Патология может развиться, как у взрослого человека, так и ребенка. Нередко недуг диагностируется у беременных. При правильном лечении и здоровом питании заболевание можно держать под контролем.

Что можно пить при диабете

Большинство пациентов стараются следить за своим рационом. Они не употребляют вредную пищу и стараются, чтобы питание было максимально полезным и сбалансированным. Но далеко не все следят, за тем, какие напитки пьют. Диабетикам нельзя пить алкогольные напитки, магазинные соки, крепкий чай, квас, сладкие газировки.

Если захотелось попить, следует отдать предпочтение следующим напиткам:

• негазированной минералке или очищенной воде;
• несладким сокам;
• киселям;
• компотам;
• некрепким чаям;
• зеленому чаю;
• травяным отварам и настоям;
• свежеотжатым сокам (но только разбавленным);
• обезжиренной кисломолочной продукции.

Врачи не рекомендуют пациентам употреблять кофе. Но ученые доказали, что кофе богат полезными и нужными веществами, в том числе антиоксидантами, способствующими предупреждению развития опухолей. Богаты зерна и линолевой кислотой, предотвращающей развитие инфарктов, инсультов и прочих патологий ССС. Поэтому пить кофе при сахарной болезни можно, главное, чтобы кофе был натуральным и без сахара.

Основные правила здорового питания

Каждому диабетику, без исключения, следует знать, что можно кушать при наличии сахарного диабета. Употребление всей еды подряд чревато ухудшением общего самочувствия.

Любая диета, в том числе и при сахарной болезни обладает своими особенностями и правилами.

Диетотерапией предполагается:

• ограничение потребления углеводной продукции;
• уменьшение калорийности питания;
• употребление витаминизированной пищи;
• пяти-шестиразовое питание;
• трапезы в одно и то же время;
• обогащение рациона природными витаминами — овощами и фруктами (за исключением сладких, особенно хурмы и фиников);
• употребление пищи небольшими порциями;
• исключение продолжительных промежутков между трапезами;
• составление меню с учетом ГИ продуктов;
• минимизация потребления соли;
• отказ от приема в пищу жирных, острых, пряных, жареных яств;
• отказ от употребления алкоголя и сладкой газировки, а также полуфабрикатов и фаст-фуда;
• замена сахара природными подсластителями: фруктозой, сорбитом, стевией , ксилитом;
• употребление вареной, запеченной в духовке и приготовленной на пару еды.

Правильный рацион — залог хорошего самочувствия

Диабетикам, вне зависимости от типа заболевания, следует придерживаться правильного и здорового рациона:

1. Чтобы постоянно поддерживать инсулин в норме, необходимо полноценно завтракать.
2. Каждая трапеза должна начинаться с употребления салата из овощей. Это способствует нормализации обменных процессов и коррекции массы.
3. Последняя трапеза должна состояться не позднее, чем за три часа до сна.
4. Употребляемая еда должна обладать комфортной температурой. Можно кушать при сахарном диабете теплые и в меру прохладные яства.
5. Жидкости можно пить либо за полчаса до еды, либо по истечении 30 минут. Нельзя пить воду или соки во время трапезы.
6. Важно придерживаться режима. Употребление пищи пять-шесть раз в сутки способствует предупреждению резкого увеличения уровня глюкозы в крови.
7. Рацион следует обогатить нежирной рыбой, молочной продукций с низким процентом жирности, овощами и фруктами, кашами.
8. Диабетикам следует отказаться от сахара и любой продукции с его содержанием.
9. Оптимальной суточной калорийностью является 2400 ккал.
10. Важно следить и за химическим составом блюд. Доля сложных углеводов в суточном рационе — 50%, белков — 20%, жиров — 30%.
11. В сутки следует употреблять полтора литра очищенной или минеральной негазированной воды.

ГИ (гликемический индекс) — что это

Каждый продукт обладает своим ГИ. Иначе его называют «хлебная единица» — ХЕ. И если пищевой ценностью определяется, какое количество полезных веществ будет превращено в энергию для организма, то ГИ — показатель усвояемости углеводной продукции. Он указывает, как быстро усвоится углеводная продукция, повысив при этом уровень сахара в крови.

Что можно есть диабетикам, соблюдая диету и стол № 9

Многие пациенты, услышав слово «диета», расценивают его как приговор. Они полагают, что их рацион будет ограничен до минимума. На самом деле все далеко не так. Диетотерапией при заболевании подразумевается ограничение калорийности питания, потребления сложных и исключение простых углеводов. Питание может быть одновременно и лечебным, и вкусным. Просто нужно знать, что можно есть диабетикам.

Употребление правильной еды поможет, как в коррекции веса, так и поддержании нормального уровня инсулина.

Пациентам разрешается употребление следующей продукции:

• Хлеба. Предпочтительно, чтобы это был черный хлеб или изделия, которые предназначены для диабетиков. Ежедневная норма — 300 г. Разрешено также употребление зернового, цельно-зернового и «бородинского» хлеба.
• Супов. Желательно чтобы первые блюда были приготовлены на овощных бульонах.
• Нежирного мяса (телятины, говядины, крольчатины, курятины) и рыбы: судака, сазана, трески. Способ приготовления любой, исключается только жарка.
• Яиц и омлета. Употреблять в день можно не более одного яйца. Злоупотребление этим продуктом чревато повышением уровня холестерина.
• Молочной продукции (нежирное молоко, творог, кефир, простокваша, ряженка, натуральные йогурты).
• Сыра (несоленого и нежирного).
• Ягод и фруктов: грейпфрута, малины, яблок, киви. Их потребление помогает не только в повышении сахара, но и понижении уровня пагубного холестерина.
• Овощей: капусты, томатов, огурцов, редиса, зелени.
• Меда (ограничено).
• Напитков: соков, травяных сборов, минеральной воды.

Всю эту продукцию можно есть диабетикам. Но главное во всем соблюдать меру. Пища не должна быть жирной. Нельзя также пить алкоголь.

Разрешенная продукция для людей с инсулинозависимой формой

Патология первого типа или инсулинозависимый диабет, характеризуется выраженными симптомами, острым течением и сопровождается повышенным аппетитом. Помимо применения инсулина, важно знать, что можно есть диабетикам. Правильно составленный рацион — лучший способ поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Диетический рацион диабетиков с первым типом патологии схож с питанием больных вторым типом. Разрешается употребление: негазированной минеральной воды, морепродуктов и рыбы нежирных сортов, овсяной и гречневой каш, овощей, нежирной молочной продукции, вареных яиц, диетического мяса.

Стол № 9 при патологии

Пациентам чаще всего назначают соблюдение диетического стола № 9 . Диетой предполагается шестиразовое питание, исключение жирностей, жареных блюд, острой, копченостей, соленой еды и сладостей. Энергетическая ценность суточного рациона не должна превышать 2500 ккал. Есть можно диабетикам еду, приготовленную любым способом, за исключением жарки.

Что нельзя при диабете: разрешенные и запрещенные продукты, примерное меню

Каждому человеку, страдающему серьезным недугом следует знать, что нельзя при диабете. Злоупотребление вредной продукцией чревато ухудшением состояния.

От продукции, предоставленной в списке, следует отказаться:

• Сахара. Рекомендовано заменять подсластителями.
• Выпечки. Такая пища категорически не рекомендована. Помимо того, что они богаты сахаром, так они еще высококалорийные, что не очень хорошо сказывается на уровне глюкозы в крови.
• Жирной мясной и рыбной продукции.
• Копченых яств и консервов. Такая продукция обладает высоким гликемическим индексом.
• Жиров животного происхождения, майонеза.
• Молочной с высоким процентом жирности.
• Манной каши и продуктов на основе крупы, а также макарон.
• Овощей. Определенные овощи кушать при диабете нельзя, но если не получается, следует максимально ограничить их потребление: картофеля, жареных кабачков.
• Сладких фруктов.
• Напитков: сладкой газировки, концентрированных или магазинных соков, компотов, черного крепкого чая.
• Снеков, семечек, чипсов.
• Сладостей. При любом типе диабета, в частности при гестационном запрещается употребление мороженого, варенья, молочного шоколада.
• Спиртных напитков.

Разрешенная и запрещенная продукция: таблица

Правильное питание наряду с введением инсулина — залог хорошего самочувствия. Придерживаться диеты, так же, как и применять медикаменты больному следует всю жизнь. Только так можно поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Что можно есть, а что нельзя при сахарном диабете, можно посмотреть в таблице.

Разрешается прием в пищу:

• очищенной воды или минералки;
• некрепкого чая, кофе;
• грибов;
• зеленого горошка;
• редиса;
• редьки;
• репы;
• стручковой фасоли;
• зелени;
• моркови;
• свеклы;
• баклажанов;
• перца;
• капусты;
• огурцов;
• томатов.

Допускается употребление:

• ягод;
• фруктов;
• супов;
• круп;
• хлеба;
• бобовых (гороха, фасоли, чечевицы);
• картофеля;
• меда;
• нежирных сыров;
• молочной продукции с низким процентом жирности;
• нежирной вареной колбасы;
• мясной и рыбной продукции.

Запрещается прием в пищу:

• спиртных напитков;
• винограда;
• бананов;
• хурмы;
• фиников;
• сладостей (мороженого, варенья, леденцов, печенья;
• сахара;
• семечек;
• консервов;
• копченых и колбасных изделий;
• жирной мясной и рыбной продукции;
• жирной молочной продукции;
• животных жиров.

Чем заменить вредную продукцию

Пациентам запрещено употребление высококалорийной пищи, так как такая продукция провоцирует прогрессирование болезни и ухудшение действия препаратов.

Вредную продукцию можно заменить полезной, подходящей по составу:

• Белый хлеб можно заменить изделиями их ржаной муки.
• Сладости и десерты — ягодами и диабетическими десертами.
• Животные жиры — жирами растительного происхождения.
• Жирную мясную продукцию и сыры — нежирными продуктами, авокадо.
• Сливки — нежирной молочной продукцией.
• Мороженое — твердыми сырами, морепродуктами, бобовыми.
• Пиво — кисломолочной продукцией, говядиной, яйцами.
• Сладкую газировку — свеклой, морковью, бобовыми.
• Колбасу — молочной продукцией.

Приблизительное недельное меню

Можно составлять меню на каждый день или сразу на всю неделю самостоятельно, с учетом того что можно и что нельзя при диабете. Ниже приведено приблизительное меню на неделю.

День первый.

• Утренняя трапеза: салат с огурцом и капустой, овсянка, некрепкий чай.
• Перекус: яблоко или кефир.
• Обеденная трапеза: овощной суп, кабачковая запеканка, компот.
• Перекус: запеканка из творога.
• Вечерняя трапеза: гречневая каша, вареное филе курицы, сок.

День второй.

• Завтрак: молочная тыквенная каша, кисель.
• Перекус: галетное печенье.
• Обед: постный борщ, пшенная каша с запеченным филе минтая, зеленый чай.
• Перекус: простокваша.
• Ужин: кабачковое рагу, кефир.

День третий.

• Утренняя трапеза: вареное яйцо, бутерброд с сыром, кофе.
• Перекус: печеное яблоко.
• Обеденная трапеза: рыбный суп, гречневая каша, паровые куриные тефтели, томатный сок.
• Перекус: апельсин.
• Вечерняя трапеза: молочная рисовая каша, отварные креветки, ряженка.

День четвертый.

• Завтрак: Омлет, бутерброд с сыром, чай.
• Перекус: салат с томатами, огурцами и болгарским перцем.
• Обеденная трапеза: капустник, запеченная рыба, компот.
• Перекус: малиновое желе.
• Вечерняя трапеза: отварная индейка, томатный сок.

День пятый.

• Утренняя трапеза: запеченная тыква, яблочный компот.
• Перекус: одно яблоко.
• Обед: грибной суп, овсяная каша, морковный сок.
• Перекус: кефир.
• Ужин: ленивые голубцы, простокваша.

День шестой.

• Утренняя трапеза: творог, кофе.
• Перекус: яблочный сок и галеты.
• Обеденная трапеза: суп с кусочками курицы и гречкой, запеченный хек, компот.
• Перекус: овощной салат.
• Вечерняя трапеза: паровая говяжья котлета, овсянка, морковный сок.

День седьмой.

• Завтрак: тыквенная каша, зеленый чай.
• Перекус: любой разрешенный фрукт.
• Обеденная трапеза: суп с рисом, перцы, фаршированные мясом курицы, томатный сок.
• Перекус: салат из овощей, бутерброд с сыром.
• Ужин: гречневая каша, тушеная капуста, кефир.

Приемов пищи может быть шесть. Но главное, чтобы последняя трапеза была не позднее, чем за три часа до сна.

Диетотерапия при диабете — это несложно, но обязательно. Перечень разрешенной продукции не маленький, поэтому рацион не будет однообразным. Главное понять, что здоровое питание при недуге — залог хорошего самочувствия и поддержания нормального уровня сахара в крови.

На диете нужно снизить количество съедаемых жиров и сахаров, это запрещенные продукты при похудении, которые ограничивают потерю веса. При их устранении из рациона худеть получится легко и быстро, потому что организм будет получать полезные калории, улучшится метаболизм. Запрещенные продукты обладают малой энергетической ценностью, которая ниже затрат тела на их переваривание.

Что нельзя есть при похудении

Основными продуктами, находящимися под запретом на диете, являются высококалорийные, жирные и жареные. Примерный список того, что нельзя есть при диете, и чем его можно заменить выглядит так:

Продукт, запрещенный при похудении	Альтернатива
Белый сахар	Нет, употребляйте продукты без него
Вареный картофель	Запеченная картошка
Белая мука	Ржаной хлеб, испеченный самостоятельно
Белый рис	Бурый рис
Соль в больших количествах	Морская соль в умеренных количествах. Соль добавлять в готовые блюда
Жирное мясо	Курица, говядина, индейка
Сливочное масло	Оливковое масло
Майонез, соусы, кетчупы	Нет замены
Газированные напитки, пакетированные соки	Свежевыжатые соки, простая вода
Макароны из муки первого и высшего сортов
Чипсы, сухарики	Ничем не заменяются
Кондитерские изделия, сладости	Фрукты (кроме бананов, винограда, фиников), горький шоколад 15 г. в сутки

К продуктам из списка, включающего, что категорически нельзя есть при похудении, относится еда с высоким гликемическим индексом . Она резко повышает уровень глюкозы в крови, способствует выработке инсулина. Запрещенные продукты быстро перевариваются, недолго насыщают. Стоит избегать следующей пищи при похудении:

• бананы, манго;
• галеты, крекеры, батон, пончики, лаваш, пирожные, бублики, чебуреки, макароны из белой муки и яичные, вафли;
• молочный шоколад, мед, торты, мороженое, попкорн;
• пшено, рис, манка;
• картофель, сушеные финики.

Еще один список, включающий то, что нельзя кушать при похудении, содержит высококалорийную еду. Ее энергетическая ценность выше 400 ккал на 100 г, что опасно на диете – организм быстро набирает суточную калорийность и не худеет. К неразрешенным относятся:

• сухофрукты – их калорийность в 3,5 раза больше, чем свежих;
• семечки – одна пачка по калорийности может заменить обед;
• масла и жиры – их стоит принимать ограниченно: сливочного – до 10 г, растительного – до столовой ложки;
• орехи – небольшая их порция при похудении полезна, но увлекаться не стоит: арахис содержит 552 ккал на 100 г, а грецкие орехи – 656. Их рекомендуется съедать 30-40 г. в сутки;
• жирные сыры Маскарпоне, Голландский, Российский, Чеддер – они полезны, но отличаются повышенной калорийностью, в день при похудении можно позволить себе не более 30 г.(их можно заменить такими сырами, как Моцарелла, Адыгейский или другими маложирными сырами).

Из списка запрещенной продукции стоит выделить еду, насыщенную жирами. Эти вещества полезны для организма, исключать их полностью не следует, но нужно пересмотреть свое отношение к ним. Запрещенными жирами являются трансжиры, содержащиеся в фастфуде, полуфабрикатах, спредах, маргарине и чипсах . Они не несут никакой пользы, а регулярное их употребление приводит к аллергическим и воспалительным заболеваниям. Лучше заменить жиры при похудении натуральными – растительным, сливочным маслами, авокадо и орехами.

На любой диете или методике нельзя есть жареное. Еда с хрустящей корочкой аппетитная, привлекательная и вкусная, но впитывает в себя огромное количество масла. При слишком долгой тепловой обработке посредством жарки образуются еще и канцерогены, свободные радикалы, проникающие в организм и приносящие ему вредное действие. Лучше отказаться от запрещенных жареных продуктов или с использованием кляра, в меню заменять их приготовленными на гриле или запеченными в духовке, чтобы способствовать снижению веса.

Диетологами разработан список запрещенных продуктов, которые лучше убрать из своего рациона или максимально ограничить:

• выпечка из белой муки, макароны высшего сорта;
• сладости: сахар, варенье, шоколад, конфеты, пирожные, джем, торты, сдоба, печенье;
• копчености, жирное мясо;
• полуфабрикаты, фастфуд;
• алкоголь;
• соусы, кроме овощных, горчицы и хрена;
• фруктовые пакетированные соки, газированные напитки;
• консервы в масле;
• сладкие мюсли, готовые сухие завтраки;
• кожа птицы, сало, колбасы;
• маргарин, майонез, мороженое;
• жирные сыры, жирные кисломолочные продукты.

При желании похудеть стоит отказаться от жирного мяса – свинины, копченостей, колбас, внутренностей животных, сала. Жирная же рыба, наоборот, полезна в рационе. Исключить из меню худеющего стоит рульку, свиную шею, бекон, а вот нежирная запеченная вырезка полезна. Правильно есть постное мясо – курицу, говядину, индейку, кролика. Перед приготовлением необходимо срезать с них лишний жир, запечь, отварить или сделать на пару без лишней добавки соли.

Сдоба, выпечка, белый хлеб относятся к углевод-продуктам, нужным организму для энергии. Продукция из обработанной муки считается «быстрыми» углеводами, а телу нужны «медленные», которые долго перевариваются, сохраняют сытость. Выпечка же быстро усваивается, выбрасывает в кровь глюкозу, организм испытывает голод. К быстрым же углеводам, являющимися запрещенными при похудении, относятся сладости. На диете нельзя есть сахар, варенье, мед, джемы, повидло, десерты.

Под запретом при похудении находятся сладкие фрукты. Их принято считать здоровыми, диетическими, с большим количеством витаминов, хотя они содержат углеводы, сахар. На диете лучше выбирать кислые сорта – грейпфруты, киви, мандарины, гранаты, ягоды. Исключить из меню стоит виноград, бананы, дыня, груша, персики, абрикосы – из-за высокого содержания сахара. Выбирая между свежими фруктами и свежевыжатым соком, лучше остановиться на первом виде. В плодах, особенно яблоках, сохраняется клетчатка, полезная для пищеварения, а сок обладает высоким гликемическим индексом.

Сладкие и не очень газированные напитки являются запрещенными при похудении из-за состава. В них входит много сахара, ароматизаторов, красителей и консервантов. На стакан газировки приходится до шести чайных ложек глюкозы, при постоянном приеме напитков развивается риск ожирения и сахарного диабета, есть шанс «привыкнуть» к ним. Консерванты, красители, ароматизаторы вдобавок опасны для здоровья – увеличивают возможность появления астмы, сердечно-сосудистых болезней, остеопороза, заболеваний репродуктивной системы, почек, желудка, зубной эмали.

Не все овощи и фрукты полезны для потребления их на диете. Сладкие или крахмалистые не способствуют похудению, являются запрещенными из-за наличия сахара и сложных углеводов, распадающихся до глюкозы и приводящих к скачкам инсулина. Под запретом находятся:

• бананы, инжир;
• картофель – его лучше вообще не употреблять, а если хочется, запекать целиком в кожуре, но не варить или жарить;

Под запретом при похудении находятся каши, крупы из обработанного зерна. В нежелательный список пищи входят:

• макароны из муки первого и высшего сортов;
• белый рис – вместо него лучше есть бурый, красный или черный;
• каша из белого риса;
• манка и кус-кус.

В категорию обработанных продуктов попадают полуфабрикаты, пища, прошедшая обработку. К запрещенной еде при похудении относятся колбасы, сосиски, консервы, замороженные котлеты, пельмени, вареники, чебуреки . Колбасные изделия содержат много соли, консервантов, но мало белка. Обработанные – консервы, пельмени – не подходят для похудения, потому что на их переваривание организм затрачивает слишком мало энергии, а калорий получает много. Вместо обработанных, включите в рацион цельные, приготовленные самостоятельно с ограничением соли.

Не диетическим является алкоголь. Он замедляет метаболизм, содержит 7 ккал на 1 мл и обладает бесполезной калорийностью, потому что не участвует в обмене веществ. Алкоголь стимулирует аппетит, калории из напитков быстро превращаются в энергию, хочется их чем-то «зажевать». Пиво с фитоэстрогенами и сладкие коктейли с ликерами и соком (сахаром и жиром) под запретом. Алкоголь вызывает ожирение, снижение потенции, увеличение объема живота у мужчин. Без вреда для фигуры можно выпить бокал сухого вина в день, предварительно поев или сопроводив его легким блюдом на ужин.

Следующая категория запрещенной еды включает фастфуд. Первая причина, почему его стоит убрать из рациона, это быстрый перекус – на бегу человек не успевает понять, что насытился, поэтому съедает больше. Вторая причина – содержание в продуктах быстрого приготовления крахмала, усилителей вкуса, неполезных углеводов и жиров. В результате получается невысокая питательная ценность и огромная калорийность. Похудеть и сохранить при этом основной обмен не удастся.

Рассмотренные выше запрещенные продукты при похудении относились к категории здорового питания. Их нельзя есть, если человек решил сохранить стройность и избавиться от лишнего веса. При соблюдении диеты ограничение по питанию более жесткое. Самые популярные диеты – Дюкана и Кремлевская имеют свой список запрещенных продуктов, которые способствуют похудению.

Из ежедневного рациона при соблюдении белковой диеты специалисты советуют исключить следующие запрещенные продукты:

• сладкие фрукты с большим количеством неполезных углеводов: бананы, виноград, финики;
• крахмалистые овощи: картофель, кукуруза, топинамбур;
• сладкие овощи: свекла, морковь;
• консервы и полуфабрикаты;
• говядина, красное мясо, жирное;
• газированная минеральная вода, сладкие напитки;
• выпечка;
• сладости: шоколад, зефир, мармелад, конфеты;
• жирные молочные изделия и напитки;
• энергетические коктейли.

Само название низкоуглеводной диеты включает в себя ограничение продуктов. В список запрещенных вошли:

• сахар, сладости: мед, подсластители, соевое молоко, фруктовые соки, кукурузный, рисовый и кленовый сиропы, конфеты, печенье, мороженое, пирожные, крекеры;
• газированная вода, сладкий йогурт;
• фрукты, яблочный уксус;
• колбасные изделия, копчености, мясные деликатесы;
• овощи: картофель, свекла, морковь, корень петрушки;
• маргарин, майонез;
• кукуруза, соя, подсолнечник, миндаль, абрикосы, арахис, виноградные косточки, мак, кунжут и масло из них;
• чай, томаты, грецкие орехи, зародыши пшеницы;
• молоко, соевые продукты, йогурт, взбитые сливки;
• пшеница, рис;
• готовые завтраки, вафли, чипсы, сухарики, попкорн, макароны, пельмени;
• картофель, бананы;
• темно-оранжевые, сливочные и домашние сыры;
• обезжиренные продукты, гидрогенизированные масла, блокаторы крахмала, глютамат натрия, каррагинан;
• дрожжи, грибы, ферментированные продукты.

При желании иметь хорошую и стройную фигуру, при этом не причиняя вреда здоровью, важно знать, какие продукты нельзя есть при похудении. Список настолько большой, что иногда кажется, идея сбросить вес невыполнима.

Однако, на самом деле, это не так страшно. Достаточно знать определенный набор продуктов, которые не нужно есть и чем их можно с легкостью заменить. Как правило, список нерекомендуемых при похудении продуктов можно узнать у опытного диетолога.

Первый продукт, который стоит убрать из рациона, это сахар . Он является достаточно тяжелым сложным углеводом и любое его употребление может привести к полноте, поэтому при похудении, если уж никак не обойтись без сладкого чая, то лучше заменить его на мед. Мед содержит полезные вещества, витамины, он полезен еще и потому, что быстрее усваивается организмом и поддерживает иммунитет.

• Мучные и хлебобулочные изделия

Многие люди, которые хоть раз в жизни были на диете, скажут, что хлеб нужно полностью исключить из своего рациона. Однако это неправильное мнение, так как в мучных изделиях содержатся полезные вещества, необходимые организму даже при похудении. Поэтому важно понимать, как именно отказываться от употребления хлеба, какие продукты хлебобулочного производства нельзя есть при похудении. Список таких продуктов вы найдете далее.

Как можно употреблять хлеб при похудении:

1. Садясь на диету, стоит ограничить употребление хлеба , который выпекают с добавлением дрожжей и сахара . Лучше выбирать пресные сорта, на воде . Дело в том, что дрожжи негативно влияют на кишечник, задерживая переработанные продукты, а это приводит к накоплению шлаков и несвоевременному выходу переработанных веществ из организма.
2. Как мы выяснили, ограничение сахара - это первое, что нужно сделать, находясь на диете, поэтому стоит выбирать хлеб с сахарозаменителями . Добавление фруктозы значительно снизит калорийность любого хлеба.
3. Ржаной хлеб прекрасно подойдет для худеющего человека , но только при выпечке без дрожжей.
4. Не стоит также забывать о макаронах, пельменях, оладьях и блинах . Эти довольно распространенные блюда стоит полностью исключить , так как они являются высокоуглеводными и сложно усваиваются желудочно-кишечным трактом.

• Булочки, крендельки или торты

В данном случае, если решили похудеть, стоит абсолютно забыть о сахаросодержащих мучных изделиях, таких как торты, булочки или пирожные. Повышенное содержание сахара, масла и яиц в этих изделиях - абсолютный враг на пути к приобретению хорошей фигуры. Опытный диетолог всегда подскажет, какие сладкие продукты нельзя есть при похудении. Список десертов примерно такой:

• бисквиты с кремом из масла или сливок;
• медовики;
• любые кремовые пирожные (кроме корзиночек Безе);
• сладкое печенье;
• мороженое;
• заварной крем;
• наполеон;
• все виды тортов с маслом, сливками, медом и орехами так далее.

Исключения могут составить только низкокалорийные десерты из овощей и фруктов. Например, полезными считаются фреши из моркови или свеклы.

• Крупы

Чтобы составить список «запрещенных» при похудении крупяных продуктов, которые нельзя есть, нужно хорошо разобраться в вопросе. Так один диетолог может запретить есть бобовые, так как они содержат много крахмала, а другой специалист порекомендует употреблять только бобовые, так как в них много клетчатки , которая помогает кишечнику работать и быстро усваивается организмом.

Так же дело обстоит и с другими крупами. Например, все привыкли считать обычный белый рис достаточно диетическим для похудения продуктом. Но это заблуждение, так как в рисе много крахмала, а это дополнительные калории. Ведь крахмал является сложным углеводом, употребление которого нужно ограничить. В данном случае для снижения веса стоит употреблять только неочищенный рис , от него пользы больше и похудеешь намного быстрее.

На диетах абсолютно запрещается употреблять манку , так как ее не только привычно варить на молоке и с маслом, но и манная крупа, это «пустые» калории, то есть насыщение есть, а пользы от манной каши довольно не много. Эта крупа практически не содержит в себе полезных веществ, да и то большинство распадаются при варке. Обычно манку используют для набирания веса.

• Молочные продукты

Любой продукт, содержащий молоко, также имеет повышенную калорийность, но полностью исключать эти продукты из рациона не стоит, так как кальций, казеин, а иногда и холестерин, очень важны для обменных процессов организма. Достаточно ограничить их некоторое употребление. Выбирая молочный товар, стоит смотреть на жирность продукта . Особенно важно уделять внимание таким высококалорийным кисломолочным продуктам, какие, разумеется, нельзя есть при похудении: кефир; ряженка; сметана; творог . Вся это еда полезна, но в разумных количествах и при низкой жирности .

Что касается майонеза и сыра , то стоит полностью от них оказаться . Во-первых, в магазинных вариантах этих продуктов очень высокое содержание жиров, углеводов, а главное, химических добавок, которые заставляют организм набирать лишние килограммы. Во-вторых, сырье для изготовления этой еды может быть не первой свежести, а это грозит пищевым отравлением. То же самое касается и копченых сыров.

Интересный факт: продукты с указанной низкой калорийностью могут наоборот быть жирнее, чем обычные. Это объясняется тем, что в молочные продукты недобросовестные производители добавляют большое количество искусственных подсластителей. Помните, при покупке диетической еды стоит обращать внимание на состав - в нем не должно быть сахара .

• Мясные продукты

Если человек не является вегетарианцем и хочет похудеть, то на мясо стоит обратить особое внимание, а также на его приготовление. Такие виды мяса как, свинина, баранина и утятина , достаточно калорийны, поэтому их тоже нужно исключить , или хотя бы есть в тушеном или отварном виде.

Что касается говядины, курицы или крольчатины, то диетологи позволяют их употребление, даже если человек находится на диете. Но, говоря о курице, стоит помнить, что самое диетическое мясо - это куриная грудка, особенно приготовленная на пару или сваренная в большом количестве воды.

Молочные продукты должны быть с минимальной жирностью и в разумном количестве

• Фрукты и овощи

Даже в такой низкокалорийной пище, как фрукты и овощи, есть достаточно сытные продукты, которые не рекомендуются при похудении. Растительная еда может быть с повышенным содержанием углеводов, но все зависит от состава. Так, например, слива, дыня, цитрусовые содержат большое количество углеводов, но в виде фруктозы, которая быстро усваивается организмом, распадаясь на простейшие углеводы. А они в свою очередь не дают телу поправиться, а наоборот выступают в роли диетического питательного продукта .

Какие продукты (а именно фрукты) нельзя есть при похудении , подскажет короткий список:

• виноград;
• бананы;
• авокадо;
• личи;
• гранат;
• финики .

На самом деле, этот список не совсем полный. В нем должны присутствовать большинство фруктов из жарких экзотических для нас стран. Обогретые солнцем и выращенные в жарком климате, они очень калорийны. Исключения составят: киви, апельсины, хурма, мандарины и грейпфруты, последние, кстати, прекрасно подходят для диет.

К овощным калорийным продуктам , в первую очередь, стоит отнести картофель и батат , эти два овоща содержат много крахмала и сахара. А если точнее, то трудно растворимые углеводы, которые и являются врагами хорошей фигуры. Свежие морковь и свекла имеют высокий гликемический индекс, а значит, могут являться калорийными, в этих овощах содержится сахар. Но все это можно компенсировать, если овощи пройдут тепловую обработку.

При всем том, что названные овощи могут принести лишние килограммы организму, стоит учитывать, что эти самые килограммы пополнятся не жирами, а водой, потому что овощи достаточно водянисты. Например, если приготовить овощной салат с диетической заправкой, можно сразу набрать вес на несколько грамм, так как соль, содержащаяся в заправке, будет удерживать жидкость в организме.

Для тех, кто решил попробовать фруктово-овощную диету, рекомендуется есть их в определенное время, в определенном количестве и лучше всего в сыром виде, без соли или сахара.

• Жиры

Какие еще продукты нельзя есть при похудении? Список продолжают жиры. В основном, любое масло - это жиры растительного происхождения , они быстро всасываются организмом и, в принципе, вред фигуре не наносят, если их употреблять в разумных количествах.

О маслах говорить можно много, так как два разных диетолога выскажут два разных мнения.

Первое мнение - это абсолютный вред от масел , особенно от дешевых вариантов, таких как: подсолнечное, рапсовое, соевое, кукурузное и горчичное . Большой вред несет маргарин , сделанный на основе растительных масел, особенно продукт, который содержит пальмовое масло, которое, по мнению многих диетологов, вообще не пригодно в пищу, но является дешевой добавкой. Диетическими в этом случае являются: кунжутное, ореховое и оливковое масло.

В тоже время другой диетолог скажет, что нельзя убирать из рациона растительное масло, так как в его составе содержаться вещества, нужные организму для полноценного функционирования.

Не стоит забывать и о животных жирах таких как, сливочное масло, смалец или курдюк . В животных жирах минимальное количество углеводов, поэтому они не испортят фигуру . Важно знать: хоть масло и относится к молочным жирным продуктам, его не стоит убирать из рациона. Холестерин, содержащийся в масле, необходим для организма, так как является составляющим любого биоматериала в теле. Двадцати грамм в сутки будет вполне достаточно без вреда для фигуры.

Второстепенными продуктами можно назвать пищу, которую не употребляют каждый день, а только иногда. Какие второстепенные продукты нельзя есть при похудении? Список достаточно широк и разнообразен, далее будут указаны некоторые из продуктов, широко известные каждому.

• Сладкие продукты, десерты

К сладким продуктам можно отнести довольно большую категорию еды. Все, что содержит много сахара, подсластителей или углеводы, полностью нужно исключать из своего рациона. Как правило, подобные продукты, приносят быстрое насыщение, но пользы для организма никакой. К такой категории еды можно отнести:

• шоколадные батончики;
• любые конфеты;
• сладкие чипсы;
• воздушный рис и сахарная вата;
• орехи в глазури;
• простые цукаты.

Разбирая вопрос, какие продукты нельзя есть при похудении, можно продолжить список, а то и вести его до бесконечности. На самом деле, очень многие продукты питания не рекомендуется употреблять в период похудения. Не зря большинство диет основано на определенном меню, в состав которого входят конкретные группы продуктов или вообще один продукт, как, например, широко известные в последнее время монодиеты.

Такая еда может подойти только для перекуса и людям, у которых чрезвычайно активная физическая работа. То есть, употребив шоколадный батончик во время перерыва, человек полностью сожжет накопленные калории. Стоит помнить, что добавленный сахар обычно порционируется в больших количествах, для повышения общей калорийности продукта.

Копчености, полуфабрикаты категорически запрещены при похудении

• Копченые продукты, полуфабрикаты

В списке продуктов, какие нельзя есть при похудении, под категорическим запретом копчености, полуфабрикаты . Единственным исключением может стать копченая грудка индейки без кожи, употребленная после физических занятий.

В большинстве случаев копченая еда не содержит много углеводов (за исключением сыра). Как правило, перед копчением продукт вымачивают в достаточно соленом растворе, что делает его несколько пересоленным. А высокое содержание соли в любой еде приведет к полноте, так как белая специя задерживает воду в организме. Кстати, чтобы узнать, что представляет собой без солевая диета для похудения и какие отзывы о ней, перейдите по этой ссылке.

Еще одной причиной исключения из рациона копченостей считается их искусственное происхождение . В основном, колбасу и сосиски изготавливают с применением мясозаменителей, сои и вкусовых добавок. Эти добавки и приводят человека к полноте.

Из полуфабрикатов лучше употреблять продукты собственного изготовления и только те, которые нужно готовить на пару или варить. Полуфабрикаты производственного происхождения изготавливают из нереализованных остатков приготовленной пищи. Довольно часто они не самого хорошего качества и высокой степени свежести.

• Яйца

Яйца в достаточной степени являются диетическим продуктом, если в пищу не включать желток , так как он очень жирный и по калорийности сравняется с мясом. Хотя существует диета, основанная на употреблении яичных желтков. Белок же в этом случае не несет угрозы полноты.

• Пряности и специи

В любой диете говорится, что нужно исключить все виды специй и пряностей, так как хорошо приправленная пища задерживает воду в организме , при этом человек испытывает жажду и пьет. А вот лишнюю воду вывести из тела - весьма сложное занятие. Именно поэтому многие люди, употребляющие много острой и перченой пищи, часто имеют проблемы с отечностью ног.

• Напитки и соки

Что касается напитков, здесь все достаточно просто. Исключаем газированные напитки , а также жидкость с повышенным содержанием сахара , а в особенности любые виды алкоголя . Обычно, в них добавляют много сахара при производстве.

Соки лучше всего употреблять прямого отжима (фреши), собственного изготовления. Лучше всего разбавить такой сок кипяченой водой . Покупные же натуральные соки в составе имеют сахар, а также лимонную кислоту.

В современном мире стало очень популярным добавлять в продукты при изготовлении пищевые вкусовые добавки. Кроме вкусовых качеств, они не дают портиться продукту, придают ему нужный яркий окрас и запах. При этом производители не заботятся о последствиях для здоровья людей, употребляющих такую еду, так как любая химическая добавка может вызывать зависимость, а это приводит к постоянному употреблению еды с химией.

Интересный факт: продукты, созданные по ГОСТу, обязаны быть по составу такими же, как и предписывают правила данных стандартов качества. При использовании ТУ производитель может добавить в продукт что угодно, при этом, в составе не обязательно указывать весь состав, который реально содержится в продукте.

Какие же пищевые добавки добавляют в продукты, какие нельзя есть при похудении? Список представлен ниже.

• Пальмовое масло.

Широко используется при изготовлении практически всех продуктов питания. Это дешевое сырье, которым заменяют животные и растительные жиры. Интересный факт: изначально пальмовое масло стали добывать только для смазки машинных деталей, а уж потом разработали формулу, применимую для изготовления еды.

• Усилители вкуса и запаха.

В России стало очень популярным добавлять в большинство пищевых продуктов усилители вкуса и запаха. Таким товаром легче заинтересовать покупателя и удержать его. Самыми добавляемыми являются: инозинат натрия Е-631; гуанит натрия Е-627; глутомат натрия (глутомат мононатрия) Е-621 . Эти добавки в основном воздействуют на мозг, который посылает по всему организму ложный сигнал голода . В итоге человек начинает больше есть, а это как раз и приводит к ожирению.

• Эмульгаторы.

Эмульгатор - это химический загуститель, в основном хлорид кальция или магния . По утверждениям некоторых врачей, это абсолютно безопасное соединение, а многие даже утверждают, что оно полезное. Однако в данном случае лучше не слушать стороннего мнения, потому что давно доказан вред хлоридов любых металлов для организма, а особенно для желудка и поджелудочной железы. Нанося вред органам, добавка нарушает правильную работу желудочно-кишечного тракта , а это может привести к прибавке в весе и даже к онкологическим заболеваниям .

Газированные и сладкие напитки ввиду большого содержания в них сахара, пищевых добавок противопоказаны не только при похудении, но и в целом для здоровья организма

• Регуляторы кислотности.

Так же, как и в случае с эмульгаторами, регуляторы кислотности нарушают работу организма и обмен веществ. Они искусственно заставляют микрофлору кишечника работать в усиленном режиме .

Важно знать: любая химическая (искусственная) добавка несет вред многим органам человека, а не только фигуре. Помните - при похудении стоит избегать продуктов, в состав которых входят химические добавки, в особенности усилители вкуса и запаха.

Напоследок ещё один интересный факт: если хочется съесть чего-то вредного и калорийного, то стоит это сделать с утра. Согласно одному из докладов исследования усвоения пищи человеком в течении дня Массачусетского Института диетологии и питания, до полудня метаболизм организма человека самый повышенный, поэтому лишние углеводы усваиваются быстро и без осложнений, не нанеся при этом никакого вреда для фигуры.

Если соблюдать такие ограничения и активно заниматься спортом, можно добиться положительных результатов в снижении веса и обретении стройной фигуры в считанные недели.

Будьте здоровы и берегите себя, дорогие женщины!

Какие продукты нельзя есть при похудении. Список и пояснения

Хотите преуспеть в похудении и добиться поставленной цели без вреда для здоровья? В таком случае вам обязательно нужно узнать о всех продуктах, которые запрещены во время сжигания лишнего жира.

Сахар

Сахар не содержит ничего полезного

Первый враг похудения. Не содержит ничего полезного, 100% простых углеводов и около 400 калорий на 100 г продукта. Приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови и останавливает процессы жиросжигания. В напитках (чай или кофе) сахар заменяется небольшим количеством меда.

Мучное: хлеб, сдобное тесто, выпечка

Мучные продукты содержат вредные жиры

Почти все продукты состоят из простых углеводов. Повышают сахар в крови, увеличивают отложение лишнего жира. Также продукты содержат вредные жиры (насыщенные и транс-жиры). Допускаются только макаронные изделия из «серой» муки (грубого помола) и отруби, которые содержат полезную клетчатку. Из хлебобулочных изделий можно употреблять в ограниченных количествах:

• Цельнозерновой хлеб (до 2 ломтиков в день);
• Цельнозерновой лаваш;
• Английский маффин на завтрак;

Все продукты из заведений фастфуда

• Транс-жиры;
• Простые углеводы;
• Усилители вкуса и искусственные ароматизаторы;

Сладости и вся кондитерская продукция (конфеты, печенье, пирожные и тд)

Сладости и вся кондитерская продукция сводят на нет любые попытки похудеть

Состоят исключительно из вредных продуктов:

• Быстрые углеводы – на 60-80%;
• Насыщенные и транс-жиры – 15-30%.

Доля необходимого белка в таких продуктах редко превышает 3-5%. Также на производстве часто используется мальтодекстрин, который сильнее и вреднее обычного сахара.

Приводят к мгновенному увеличению количества глюкозы в крови и выбросу инсулина. Сводят на нет любые попытки похудеть.

Картофель и кукуруза

Картофель и кукуруза содержат большое количество крахмала

Белый рис

Чем белее рис, тем хуже. Белый рис – продукт с высокой степенью очистки, во время которой теряются полезные вещества и остаются только углеводы и крахмал.

Сладкие фрукты и сухофрукты

• 1 большое яблоко, апельсин, банан, груша, грейпфрут;
• 2 средних персика, киви;
• 1 мерная чашка (150-200 грамм) любых ягод.

Среди сухофруктов лучше ограничиться менее сладкими: сушеный инжир, курага. Допускается употребление 5-10 натуральных и необработанных фиников один раз в неделю.

Сладкая вода и соки

Любая содовая или сок, в большей степени состоят из сахара, ароматизаторов, стабилизаторов вкуса и прочих химических веществ. Доля натурального сока в магазинских «соках» редко превышает 5-7%, все остальное – вредные углеводы. То же касается и сладких газированных напитков. Запрещается даже бескалорийная кола, в которой содержатся химические вещества, которые препятствуют жиросжиганию.

Допускается зеленый и черный чай, натуральный кофе (1 чашка в день, без сахара и сливок). В ограниченных количествах можно употреблять натуральные соки и фреши, приготовленные собственноручно, но не более 100-150 грамм в сутки:

• Грейпфрутовый и апельсиновый;
• Тыквенный;
• Морковный;
• Свекольный;

Баранина

Баранина содержит невероятно большое количество жира

Содержит невероятно большое количество жира. Употребление всегда приводит к переизбытку нормы дневной калорийности. Любое жирное мясо лучше заменить жирной рыбой. Она содержит много полезных жиров (омега жирные кислоты) и не станет преградой для похудения. Отдавайте предпочтение морской рыбе или морепродуктам.

Утка

Как и баранина, содержит очень много жира, который препятствует похудению. Идеально заменяется курицей и индейкой (грудки без кожицы), которые содержат полезный белок и малое количество жира.

Свинина

Свинина также относится к запрещенным продуктам при похудении

Даже мясистая часть свиньи содержит до 30% жира, что негативно скажется на диете. Изредка может употребляться во время похудения при правильном способе приготовления (исключается жарка и запекание).

Жирные молочные продукты

Несмотря на то, что в них содержится немало полезных веществ, любых жирных молочных продуктов лучше избегать. Они невероятно калорийные.

Исключите сметану, сливочное масло, жирный творог, цельное молоко, почти все виды сыров (кроме обезжиренных). Замените их на обезжиренное молоко, творог, нежирный греческий йогурт. Подробнее про то, как молоко влияет на мышечную массу.

Майонез, соус и жирные заправки

Почти все соусы, майонезы и заправки с длительным сроком хранения состоят из:

• Крахмала;
• Вредных жиров;
• Ароматизаторов и консервантов.

Для заправки салатов и блюд используйте винный или бальзамический уксусы, оливковое масло, лимонный сок.

Полуфабрикаты

В полуфабрикатах большое количество вредных жиров, углеводов, а также много «химии»

В большинстве случаев для их изготовления используются самые дешевые продукты. В полуфабрикатах большое количество вредных жиров, углеводов, а также много «химии». Часто можно встретить «мясные» продукты, которые и вовсе не содержат мясо (котлеты, все, что нужно разогревать в микроволной печи или жарить). В них нет полезных веществ и все, что они могут дать – наполнение желудка. Заменить исключительно натуральными блюдами из полезных продуктов (овощи, постое мясо, рыба).

Алкоголь

Алкогольные напитки замедляют обмен веществ

Строго запрещается во время похудения. Во-первых, любые алкогольные напитки замедляют обмен веществ, во-вторых, не содержат полезных макронутриентов. Чаще всего прием алкоголя сопровождается вредными продуктами (снеки, жирное мясо, быстрые углеводы).

Также алкоголь влияет на гормональный фон и может замедлять липолиз, из-за чего избавление от жировых отложений будет неэффективным.

Избегайте запрещенных продуктов и заменяйте все «вредные» блюда полезными аналогами. Это позволит вам питаться вкусной, здоровой едой, которая не будет преградой для сжигания жира.

В настоящее время едва ли не каждая представительница слабого пола прилагает максимум усилий для того, чтобы ее фигура была стройной. Соответствовать параметрам 90 х 60 х 90 сегодня очень модно, поэтому молодым особам (и не только) не дает покоя вопрос о том, что нельзя есть при похудении.

Конечно же, желание избавиться от излишнего веса – это похвально, но не следует в этом стремлении, что называется, «перегибать палку». Очень многие девушки, пересмотрев свой рацион питания и сбросив 5-6 «лишних» килограмм, на этом не останавливаются и продолжают худеть и худеть. В итоге они «попадают в сеть» коварной патологии под названием «анорексия». Помните, что во всем должна быть мера.

Безусловно, те, кто неоднократно сидел на всевозможных диетах, прекрасно осведомлены о том, что нельзя есть при похудении. Однако даже они не понимают, что если организм требует «Спрайта» или жареной картошки, то лишать этих яств его не следует. Главное – это не употреблять их часто и в больших количествах. Вы обязаны понимать, что человек должен получать удовольствие от еды.

Вместе с тем, если ситуация крайне запущена, и барышня «носит в себе» лишних два десятка килограмм, то, конечно же, она должна первое время строго следить за тем, что нельзя есть при похудении, и ни о каком бутерброде с маслом речи быть не может.

Ни для кого не секрет: чтобы похудеть - нужно приложить огромные усилия, поскольку далеко не все низкокалорийные продукты вкусные.

Итак, перейдем к практическому рассмотрению вопроса о том, что нельзя есть при похудении.

Необходимо отметить, что перечень продуктов питания, находящихся под запретом для тех, кто хочет сбросить лишний вес, весьма внушителен. Перечислим лишь основные из них.

В первую очередь следует отказаться от любых газированных напитков, в числе которых на первом месте стоит, естественно, «Кока-Кола».

Любители пунктов быстрого питания должны также пересмотреть свой рацион. Какие продукты нельзя есть при похудении? Естественно, чизбургеры, гамбургеры, картофель фри и прочие аналогичные яства. Такая пища крайне вредна, поскольку содержит огромное количество холестерина.

Еще какие продукты нельзя есть при похудении? Табу распространяется в первую очередь на копченые, вареные колбасы, ветчину, сосиски, поскольку в составе такой еды находится много жира и очень мало мяса. Однако это вовсе не значит, что питание при похудении исключает употребления мяса. Напротив, диетологи настоятельно рекомендуют, чтобы оно обязательно присутствовало в рационе. Помните, что мясо – это источник белка, который является главным строительным материалом в нашем организме. Можно съесть отварную курицу либо приготовить, например, филе индейки на пару. Ни в коем случае нельзя есть жареное мясо, например, котлеты или чебуреки.

От белого пшеничного хлеба, а также пончиков, булочек, пирожных, заварных, печенья и пряников также следует отказаться. Мучное сразу же прибавляет лишние килограммы. Что касается хлеба, то лучше белой буханке предпочесть булку из ржаной муки.

Следует отметить, что сладости при похудении также необходимо исключить. Девушкам, которые любят шоколад, варенье, джемы, сгущенное молоко и прочие лакомства, придется демонстрировать огромную силу воли, придерживаясь той или иной диеты. Все вышеперечисленные продукты относятся к категории высококалорийных.

Нередко пишут о том, что правильное питание при похудении исключает употребление в пищу таких продуктов, как каши и картофель.

Однако подобную точку зрения нельзя считать правильной на все сто процентов. Вышеуказанные яства присутствуют в самых различных системах питания с эффектом снижения веса. Ну кто из нас не слышал об овсяной, гречневой или рисовой диете? При этом следует отметить, что при помощи них люди избавляются от огромного количества лишних килограмм.

Что касается картофеля, то можно сказать следующее: не следует употреблять его в пищу в жареном виде, особенно когда он готовится на подсолнечном масле. А вот в вареном или запеченном варианте данный продукт питания допускается, но с оговоркой: не на ночь и не три раза в день.

Тем, кто не может побороть в себе желание полакомиться сгущенным молоком или съесть котлету, можно посоветовать лишь одно: если вы не можете отказаться от любимых яств совсем, то хотя бы уменьшите их потребление. В идеале, конечно, продукты питания, находящиеся под запретом для худеющих, должны быть исключены на все сто процентов.

Естественно, фрукты необходимо употреблять в пищу регулярно, поскольку они изобилуют витаминами и полезными микроэлементами, которые необходимы организму для полноценной жизнедеятельности.

Однако людям, которые контролируют собственный вес, следует помнить о том, что кушать груши или виноград следует в строго дозированных количествах. Почему? Это объясняется тем, что в большинстве натуральных продуктов питания содержится невероятное количество фруктозы – моносахарида, который медленно усваивается организмом, и его значительная часть откладывается в виде жировых запасов. Более того, следует помнить о том, что фруктоза не может вызвать у человека чувство сытости, напротив, после бананов и изюма аппетит становится еще больше. Не рекомендуется употреблять фрукты в качестве основного блюда и перекусывать ими в перерыве между обедом и ужином. Это также не является хорошей идеей.

Итак, если вы твердо намерены избавиться от лишнего веса, вам следует отказаться от таких продуктов, как инжир, бананы, сухофрукты, гранат, манго, виноград.

Диетологи рекомендуют принимать пищу не менее пяти раз в день, при этом порции должны быть небольшими. Перед завтраком (за 30 минут) возьмите за правило выпивать стакан воды, так вы сможете активизировать работу желудочно-кишечного тракта. Старайтесь кушать только что приготовленную пищу.

Чтобы научиться питаться правильно, необходимо время. Этот процесс включает массу элементов, взаимосвязанных между собой. Но надо с чего-то начинать. В качестве первого шага надо узнать: какие продукты есть нельзя, почему именно эти продукты есть нельзя и отказаться от них. Получив эту информацию, вы берёте на себя ответственность за своё здоровье. Вы будете знать, что можно и что нельзя есть, и только от вас будет зависеть, исключите вы из своего рациона опасные продукты или нет.

Теперь Вы узнаете какие продукты нельзя есть!

1. Долгоживущие (долгохранящиеся) продукты. Чудес не бывает: если продукт хранится долго - две недели, месяц, полгода и т. д., то он абсолютно мёртвый. Есть мёртвые продукты значит двигаться к смерти, потому что там препараты, убивающие ферменты и бактерии. Они убили их в продукте и будут убивать их в вашем организме. А человек без ферментов и бактерий погибает.

2. Мясо можно кушать не чаще 2 раз в неделю и нежелательно кушать много курятины и свинины, лучше заменить их на телятину и баранину. Свиное и куриное мясо сейчас очень сильно испорчено. Курица испорчена гармонами, поэтому мужской половине она категорически запрещается. От него резко снижается тестостерон. Также нельзя кушать потроха. Всю скотину кормят антибиотиками, поэтому печень употреблять чисто символически, потому что там самая высокая концентрация.

Какой продукт употребляем все мы, не зная что его нельзя есть?

3. Дрожжевой хлеб употреблять как можно меньше. Постарайтесь заменить его лепёшками на сметане, кефире или блинами без дрожжей, можно употреблять галеты, сухое печенье, главное, чтобы там не было дрожжей (особенно сухих, пресованных). Дело в том, что дрожжи - это грибки, которые потом очень сильно поражают организм.

4. Сливочное масло с жирностью до 82,5% есть очень опасно . Оно содержит вещество, называющееся трансжир. Что это такое? Берутся низкоплавкие растительные жиры, включая пальмовое масло, приготовленные из нефти стеарины и парафины и разбиваются водородом. Трансжиры имеют паталогическое действие на пожилых людей. Они встраиваются в мембрану клетки и практически её уничтожают. Настоящее масло медленно размораживается на тепле. Если замёрзшее в морозильнике масло начинает течь через 5-10 минут после того, как его достали, то это уже не масло, а водородный растительный маргарин. Старайтесь использовать меньше маргарина и в выпечке, выбирая такие рецепты, куда он не входит. Лучше заменить его растительным маслом. Для сосудов это крайне опасный продукт, особенно после 50. Старайтесь выбирать жирное масло свыше 82%, и то много его есть не надо. Оно безвредно в небольших количествах.

Какой продукт нам просто необходим на кухне, но есть его нельзя?

5. Рафинированное растительное масло. На нём можно поджаривать еду, но потом нужно дать маслу стечь. И совсем не стоит добавлять его в салат. В этом масле после обработки не остаётся того, что нам нужно - ненасыщенных жирных кислот, зато хватает того, чего не нужно - эфиры, отдушки, парафин. Поэтому растительное масло должно быть только нерафинированное первого отжима, холодного прессования с базара, то, которое пахнет семечками. Но жарить на нём не получится. Существует 30 видов масла, для тех кто любит салат с маслом: оливковое, авокадное, кунжутное, масло виноградных косточек, хлопковое, льняное, соевое… Так что с альтернативой проблем не возникнет.

6. Импортные овощи. Все импортные продукты нужно кушать либо в минимальных объёмах, либо исключить совсем. Практически все продукты, ввозимые к нам из-за границы, - это генная модификация. Этого кушать нельзя . Но будьте осторожны, наши фермеры в погоне за длинным рублём начали закупать семечки на западе, потому что урожай там в 5 раз выше. Вы узнаете их по красоте, размеру и вкусу. Очень вкусные, но уже не совсем растения, а наполовину животные. Нельзя 100 %: голландскую картошку, перец, весь импортный арахис, кукурузу - это ГМО.

Какие продукты специально портят, отравляя нас?

7. Сухофрукты. Дело в том, что их сушат на серных шашках, что придаёт им необычайную красоту и вкус. Сухофрукты есть можно, но выбирайте простые на вид, то, что мы ели раньше, то, что засохло само собой на солнышке, без принудительной помощи. Вредные сухофрукты снаружи покрыты маслянистым веществом - это окись серы, она губительна для печени.

Какие продукты так нравятся нашим детям, но так опасны, что есть их нельзя?

8. Импортные джемы. Красота неописуемая, но там нет сахара, а вместо него использован сахарозаменитель. Он вызывает тяжелейшие последствия для организма человека. Также для полного комплекта там кислоты, консерванты, ферментогасители. По-другому такого вида просто не добиться, как не старайся. Также постарайтесь не использовать выпечку с конфитюрами. Если варенье, то только своё домашнее. Много тоже не надо, но там хотя бы нет ничего необычного - только сахар, фрукты, ягоды.

9. Малосольные продукты длительного хранения. Малосольная икра, малосольная селёдка, любой другой малосольный продукт - всё это портится мгновенно. Полдня на воздухе, - и уже запах. Сейчас туда добавляют уротропин(походное горючее) и лимонную кислоту, а эти два вещества вместе образуют формальдегид. Продукт не портится, но он абсолютно отравлен. Формальдегид - убийца печени. Лучше брать сильносолёную рыбу и вымачивать её либо в воде, либо в молоке, чтобы она стала малосольной, и потом уже есть. Потому что чудес не бывает, малосольное не хранится.

Какие продукты содержат антибиотик, который нельзя употреблять?

10. Незамороженная рыба. Мы наблюдаем обилие свежей рыбы на прилавках магазинов: акул, скатов и других незамороженных представителей морских жителей. Но вопрос: как они их довозят, чтобы по дороге это всё не протухло? Знаете откуда везут? Голландия, Камчатка, Сахалин. Одна дорога две недели, а потом пока продадут. При проверке рыба абсолютно нормальная, но никто не проверяет лёд, на котором она лежит, а он с антибиотиком. Лёд, тая, насыщает антибиотиком рыбу. Лёд постоянно подкладывают, продлевая рыбе жизнь. Хотите есть свежую рыбу, - берите живого карпа.

Какие конфеты можно есть, а какие нельзя?

11. Конфеты. Можно «му-му», «стартспорт», «первоклассница» и т.п., то есть ирис и карамель. Ни в коем случае не давайте детям мармелад — это эссенция в чистом виде. Не давайте никакие леденцы, консистенция кислот такая, что глаза лезут на лоб. Брусничный цвет - фуксин.

12. Белый сахар. Особо опасное вещество. Его вытравливают хлоркой. Найти бурый, серый, кристаллический получается не всегда. Просто старайтесь быть осознанным в своём выборе и разбавляёте его другими видами сахара, по возможности. Если хочется сахара, лучше съешьте кусочек так. Добавлять в чай не надо, сахар меняет свойства воды, и вы обезвоживаете организм на 20-30 % одним сладким чаем. Ограничьте сахар детям. Диабет прогрессирует, берите труднорастворимый сахар, ребёнок не будет ждать, он выпьет несладкий.

13. Куриные кубики, чипсы, сухарики. Этого есть нельзя, так как туда добавлен усилитель вкуса. Это ловушка - сильнейший наркотик под названием глутамат натрия. Вы едите сухарики, а организм приходит в состояние эйфории. Глутаминовая кислота необходима организму, но синтезированный вариант - это яд, близкий к смертельному. Собака или кошка при систематическом приёме этого вещества умирает.

14. Продукты содержащие уксус, фасованные в пластик. Уксус вытаскивает из банок диоксиды, тем более опасно нагревать в пластике.

Химию нельзя есть, к акие продукты делают химики?

15. Колбасы варёные, копчёные, сырокопчёные. Мяса там практически не осталось, на 90 % добавки. Разработаны аминокислоты, довкусия и послевкусия. То есть вы смотрите на колбасу на витрине, а организм уже резонирует с аминокислотой и 6-тичасовое послевкусие. Колбасы вкуснеют не по дням, а по часам благодаря химикам. Даже лучшее мясо невозможно приготовить так вкусно, это всё гидрогель и вкусовые ингредиенты.

16. Соя. Вся соя сейчас генномодифицирована.

Съедая какие продукты, нельзя избежать риска остаться бездетными?

17. Сырые яйца. Под скорлупой куриного яйца находится плёнка. Это естественная защита кур от лис. Эта плёнка вызывает бесплодие. Если бы яйца были безопасны, то все лисы мира были бы в курятниках. Вот куры и защитились. Лиса находит лазейку в курятник, но передать опыт потомству уже не сможет. Потому что становится бесплодной. Это открыто совсем недавно. При термообработке плёнка нейтрализуется. Идеальный вариант яйца всмятку. Перепелиные яйца тоже имеют такую плёнку, но она гораздо слабее.

18. Китайские чаи, цукаты, овощи и фрукты . Вся продукция с гормонами. У них проблема - их полтора миллиарда, поэтому продукты могут вызывать временную потерю репродуктивной функции.

Можно: все каши, зелень, отечественные овощи и фрукты, наши ягоды, все виды капусты, минимум 30 видов специй.

В зависимости от вида диеты, существуют «особые списки продуктов», помогающие эффективно сбросить вес и не съесть ничего лишнего. Однако они бывают слишком короткие, а худеющему хочется всегда больше разнообразия и меньше вреда для фигуры. Поэтому предлагаем вам изучить детальный перечень разрешенных и запрещенных продуктов во время похудения.

Список разрешенных продуктов

Данный список включает в себя множество разрешенных продуктов питания, которые можно употреблять в период похудения. Он достаточно большой, что в свою очередь поможет вам составить индивидуальное разнообразное меню и даст возможность худеть со вкусом.

Молочные и кисломолочные продукты

Стоит отметить, что во время похудения разрешается употребление практически всех молочных продуктов. Условие только одно – отсутствие жирности или максимум 1,5%. К таким относятся:

• кефир, ряженка, бифидок, варенец;
• молоко, сыворотка, айран, кумыс;
• йогурт, простокваша (и прочие йогуртовые напитки без содержания сахара);
• творог (творожные массы, творожный крем, классический обезжиренный творог, творог зерненный);
• мороженое (домашнее);

Овощи, фрукты и ягоды

В период снижения веса, организму требуется много клетчатки и витаминов. Фрукты и овощи считаются идеальными партнерами в борьбе с лишним весом, плюс ко всему, укрепляют организм витаминами.

Разрешенные овощи:

• капуста (белокочанная, брюссельская, брокколи, китайская);
• лук, чеснок (любого вида);
• помидор, огурец, перец, баклажан;
• кабачок, тыква;
• морковь, свекла;
• ревень, щавель.

Разрешенные фрукты и ягоды:

• апельсин, мандарин, грейпфрут, помело, лимон;
• яблоки, груши, сливы;
• ананас, киви, гранат;
• арбуз, дыня;
• персик, абрикос;
• вишня, черешня;
• малина, ежевика;
• черника, рябина, черноплодная рябина;
• клубника;
• клюква, костяника.

Орехи

Многие диетологи считают, что во время похудения орехи есть нельзя. Они высококалорийные и содержат большое количество жиров. Однако есть и обратное мнение, что при диете, 3-6 съеденных орешков, не принесут никакого вреда фигуре. Наоборот, они способны побороть чувство голода, насытить организм полезными и быстроусвояемыми жирами и в разы уменьшают шансы сорваться с диеты.

Поэтому, орехи употреблять можно, но с ограничениями:

• миндаль – 10 орешков во время перекусов или приступов голода;
• лесной орех – 5 шт. за 1 раз;
• грецкий орех – 5 шт.;
• арахис – 15 шт.;
• кешью – 8 шт.;
• фисташки – 15 шт.

Употреблять их можно исключительно в чистом виде: без соли, сахара, глазури, без масла (жареные). Лучше приобрести чистый, сырой и в развесном виде продукт.

Углеводные продукты

Не все углеводные продукты можно есть в период похудения. Большая их часть способна наоборот, заставить вес расти. Но углеводы нашему организму жизненно необходимы, поэтому в любой диете нужно их включать в рацион. Главное знать, какие углеводы есть можно:

• крупы – гречка, овсянка, пшено, ячневая, кукурузная;
• сухофрукты – чернослив, курага, изюм (не более 3-5 шт. за 1 перекус);
• мюсли (без добавок, сахара и ароматизаторов);
• хлебцы;
• грибы – шампиньоны, белые, опята, маслята, рыжики, подосиновики, подберезовики;
• яйца, мягкие сыры (брынза);
• зеленый горох;
• ржаной хлеб (не более 1 ломтика на завтрак);

Овощи и фрукты – все они содержат в себе необходимое количество углеводов. Употреблять их можно в любое дневное время. Список разрешенных этих продуктов отмечен выше.

Белковые продукты

Белки – строительный элемент для нашего организма. Его употребление способно укрепить мышцы, наладить гормональный фон. В период похудения, белок обязательно должен присутствовать во время обеда или ужина. Разберем список белковых продуктов, которые необходимо ежедневно включать в рацион:

• Мясо – говядина, индейка, курица, кролик, свинина, телятина, утка. В т.ч. органы животных – печень, сердце, почки, желудок, язык. Главное, чтобы не было в них жира, пленок, хрящей и шкуры.
• Рыба – карась, минтай, окунь, пикша, рак, треска, тунец, щука, икра минтая.
• Молочные продукты и орехи – см. список выше.
• Семечки и чечевица.

Специи и пряности

Большая часть магазинных специй и пряностей содержит в себе усилители вкуса и соль. Такая продукция запрещена при похудении. Если же они натуральные, без добавок, а лучше собственного приготовления, то можно употребить следующие приправы:

• Имбирь – лидер, среди иных специй в борьбе с лишним весом. Выводит шлаки, токсины, обогащает организм полезными веществами, улучшает и ускоряет работу ЖКТ и активизирует работу метаболизма.
• Корица – ароматная приправа, которая скрасит любое диетическое блюдо. Она способна усмирить голод и обладает «успокаивающим», «антидепрессантным» свойством. Очень вкусно и полезно добавлять в печеное яблоко.
• Гвоздика – ароматная приправа, ускоряющая метаболизм. Но чрезмерное ее добавление в продукты и блюда, может вовсе отбить вкус.
• Горчица – для любителей острого. Ею можно смазывать мясо, добавлять в овощи. Активизирует пищеварительный тракт и ускоряет его.
• Мята – можно использовать, как приправу, и как чай. Успокаивает и благоприятно влияет на пищеварительный тракт. Жиросжигающим эффектом не обладает, но ее употребление допустимо в период похудения.
• Ваниль – может улучшить вкус любого диетического продукта, в котором отсутствует сахар. В дополнении, аромат ванили воздействует на мозговую систему. Тем самым, подавляя чувство голода.
• Базилик – разрешено употреблять при похудении. Отлично подходит к мясу и салатам.
• Лавровый лист и черный перец – безопасные для фигуры приправы. Классические пряности, которые улучшат вкус многих «пресных» продуктов и блюд.
• Карри, майоран – также разрешено употреблять в диетические дни. Ароматы подавляют аппетит и придают чувство сытости.

Разрешенные исключения

В этом списке содержатся продукты, которые не рекомендуется употреблять при похудении, но не большая их часть все же может войти в рацион, так как не нанесет вреда для снижения веса:

1. Мед . Как было сказано выше, сладости у нас под запретом. Но мед имеет исключение, так как не имеет в составе сахар. Его можно добавить в утренний чай (не более 1 чайной ложки), или полить медом мюсли.
2. Черный натуральный шоколад . Продукт этот сладкий, но натуральные какао бобы способны стимулировать процесс похудения. Если ежедневно съедать 1/6 классической плитки темного шоколада, то похудение станет эффективней. Также темный шоколад во время диеты станет источником хорошего настроения.
3. Они относятся к сухофруктам, но их употребление во время похудения запрещено, так как 90% продукции производят с добавлением сахара. Если вы уверены, что продавец вас не обманывает, и финики высушены естественным путем, без замачивания в сахарном сиропе, то вы можете купить их и кушать по 4 плода 1 раз в день.

Список запрещенных продуктов

Данный список мы составили подробным, чтобы худеющий мог без проблем ознакомиться со своими ограничениями и не искать дополнительной информации на просторах интернета, тратя свое время.

Сладости

Ознакомьтесь с самыми вредными сладостями, которые способны не только замедлить процесс похудения, но еще могут подарить вам лишние килограммы:

1. Конфеты – леденцы, карамельки, шоколадные, с добавлением лечебных трав, витаминизированные, батончики, желейки, карамель, щербет, халва, птичье молоко, грильяж, рафаэлло, ассорти. Все эти сладости и подобные им – зло для красивой и стройной фигуры.
2. Шоколадки – сникерсы, баунти, твиксы, кит-каты, молочные шоколадки.
3. Безе, зефир, сладкая вата, козинаки, маршмеллоу, жвачки, пудинги.
4. Жидкие сладости – сгущенка, карамель, взбитые сливки, жидкое какао или сгущенное кофе, варенье, сиропы, конфитюр, крем.

Мучные изделия

От них тоже придется отказаться, так как в них много особого вида углеводов, которые способны провоцировать набор лишнего веса. К ним относятся:

• Выпечка – плюшки, булочки, пончики, баранки, пряники, печенье, вафли, пироги.
• Торты, пирожные.
• Хлеб, батоны.
• Пирожки, блины, оладьи.
• Хворост, чак-чак.

Фаст-Фуд и Соусы

Фаст-фуды вообще не желательно употреблять даже тем, у кого нет проблем с лишним весом. Полезность такого вида еды опровергнута, а вот проблем со здоровьем может быть много. К ним относятся:

1. Гамбургеры, чизбургеры, картошка фри, нагетсы, роллы на тонком и толстом лаваше.
2. Чебуреки, беляши, самса, курники, хачапури, шаурма, сосиски в тесте, пицца.
3. Пельмени, манты, вареники, хинкали.

Все виды фаст-фуда сложно перечислить, ведь в каждой кухне (русской, татарской, узбекской и т.д.) есть свои подобного рода блюда, которые относятся к быстрому питанию и портят не только фигуру, но и желудок.

Какие соусы употреблять не желательно в период похудения:

1. Майонез – самый вредный соус, который считается активатором по набору лишнего веса. В нем огромное количество жиров, которые отлично усваиваются и откладываются под кожей. Поэтому майонез и иные майонез-содержащие соусы под запретом.
2. Сметанный соус – также не желателен, в нем содержатся животные жиры, и большое количество калорий.
3. Любые магазинные соусы – все они имеют в составе усилители вкуса, много соли, консерванты и прочие вредные добавки. Лучше соусы готовить дома из натуральных продуктов. Исключение составляет соевый соус, но с условием, что в его составе будет только соя.

Жирные продукты

Их вообще стоит избегать, хотя некоторые жиры в период похудения нам просто необходимы и полностью от них отказываться не стоит. Важно правильно уметь определять тип жира. Если в составе продукта присутствуют ненасыщенные жиры, то они способны быстро усваиваться, утолять чувство голода и ускорять метаболизм. А вот насыщенные жиры наоборот, медленно усваиваются и способны не в лучшую сторону откорректировать фигуру.

Предлагаем ознакомиться с самыми вредными при похудении жирными продуктами:

• Сало – лидер по жирности. Его любят есть в сыром виде (с солью и чесноком), в отварном виде, жареном, копченом и т.д. Способов приготовления множество, однако полезность этого продукта не возрастает. Причем даже маленький кусочек, съеденный в период похудения, способен замедлить этот процесс.
• Масло – растительное, оливковое, касторовое, сливочное и т. д. Все они имеют 99% жирности и не являются стимуляторами похудения. Даже если производитель уверяет, что при помощи его оливкового масла можно потерять лишний вес – все это маркетинговая уловка. Хотя некоторые масла имеют ценный витаминный состав, но ежедневное их употребление (в салатах, гарнирах) – способно, как минимум замедлить похудение.
• Свинина – самое жирное мясо. Если вы любите исключительно этот мясной продукт, то стоит выбирать самый обезжиренный кусок и не превышать порцию в 150г в день.
• Рыба – скумбрия, сельдь, семга, форель, чехонь, сом, палтус, килька, иваси, мойва, налим, осетровые, горбуша, камбала, сайра, угорь, чавыча.

Во время похудения совсем исключать жиры не стоит, можно употреблять продукты с низким их содержанием – до 1,5-2%.

Полуфабрикаты

Полуфабрикаты значительно упрощают процесс готовки, но для фигуры они могут нанести заметный вред. Если данный вид еды был приобретен в магазине – смело от него отказывайтесь. Туда добавляют много жира, усилители вкуса, консерванты и прочие вредные вещества. Рассмотрим популярные не рекомендуемые полуфабрикаты:

• котлеты, зразы, тефтели, фрикадельки, биточки;
• пельмени, манты, вареники, хинкали;
• голубцы, перцы и иные фаршированные продукты;
• бифштекс, ромштекс, эскалоп, шницель, стейк;
• люля-кебаб, купаты;
• рулет, паштет, фарш.

Исключение составляют домашние продукты собственного приготовления, с низкой жирностью, отварные или на пару.

Консервы

Все консервные продукты имеют в своем составе большое количество вредных для фигуры жиров, соль и усилители вкуса. После съеденной консервы аппетит может еще больше возрасти и появится большое желание выпить много воды, что может спровоцировать отеки. Для примера можно привести самые вредные из них:

• Рыбные – тунец, скумбрия, семга, форель, шпроты и т.д.
• Мясные – тушенка, рубленое мясо, свинина, говядина, баранина, утка и т.д.
• Готовые блюда – каши, супы, голубцы, перцы, гарниры и т.д.
• Овощи – тушенные, икра кабачковая, лечо, капуста и т.д.

Крахмалистые продукты

• бобовые – фасоль, нут, чечевица;
• картофель;
• рожь, рис;
• лапша, сухари, хлеб;
• бобы, мука;

Колбасные изделия и копчености

Да, они прекрасно дополняют обеды и имеют великолепный вкус. Но если вы имеете цель похудеть, то от таких продуктов нужно отказаться в 100% случаях. Что же можно отнести к запрету:

• Любая колбаса – докторская, копченая, сервелат, обезжиренная, куриная, говяжья, ливерная, в естественной оболочке и прочие виды.
• Сосиски, сардельки, шпикачки.
• Буженина, грудинка, окорок.
• Паштеты.

Что можно и что нельзя пить

В период похудения, обязательным аспектом является правильный питьевой режим. Но кроме простой можно разнообразить питье. Только не вся жидкость поможет эффективно бороться с лишним весом. Худеющему человеку необходимо знать, что пить можно, а что нельзя.

Можно

К полезным напиткам, при снижении веса можно отнести:

• гранатовый натуральный сок;
• мятный и ромашковый чай;
• молочная сыворотка (без добавок, сахара и ароматизатора);
• кефир до 1,5% жирности;
• яблочный сок;
• ягодные морсы без сахара;
• зеленый и имбирный чай;
• овощные соки (огуречный, томатный, морковный);
• кофе (натуральный), без сливок и сгущенки, не более 1 чашки в день, в утренние часы;
• натуральный ананасовый сок.

Нельзя

Запретных напитков куда больше, к ним относятся:

• лимонад и иные газированные и сладкие напитки;
• алкоголь (вино, коньяк, коктейли, пиво, настойки, наливки, пунши);
• какао;
• кисель;
• деревенское парное молоко;
• растворимые порошковые напитки;
• растворимые густые концентраты на сахарном сиропе;
• молочные коктейли и питьевые йогурты;

Что можно есть в течение дня

Помимо классического списка разрешенных и запрещенных продуктов, худеющему человеку важно знать. Какие блюда можно готовить, и в какое время суток их лучше их употреблять.

На завтрак

К завтраку стоит отнестись со всей ответственностью постараться дать организму больше калорий. На завтрак можно съесть:

1. Порцию овсяной каши с 1 ч. л. меда, выпить кружку кофе, и съесть 1 ломтик твердого не жирного сыра.
2. Мюсли, залитые 1 стаканом яблочного сока, стакан кефира и творог с изюмом (не более 150 г).
3. 2 отварных яйца, натуральный йогурт без добавок со свежими ягодами клубники, гречка, залитая 1 стаканом обезжиренного молока.
4. Овсяная каша с орешками, стакан кефира, 2 хлебца и горсть чернослива.

На обед

В обеденное время организм нужно насытить жидкой едой (супы, бульоны) и твердой пищей. Но цель обеда – не наесться, а утолить голод.

1. Овощной суп, запеченный кабачок и филе окуня (не более 150 г), стакан зеленого чая без сахара.
2. Куриный бульон, отварной кусок говядины (не больше 150 г), гречка.
3. Тушеные овощи, куриная грудка на пару (1/2 часть), борщ, запеченное яблоко с творогом.
4. 1 котлета на пару, грибной суп, гречка и стакан ряженки.
5. Говяжий бульон с языком (не более 200 г мяса), 1 яйцо, запеченный баклажан с чесноком.

На полдник (или перекус)

В период похудения стараемся ограничить себя только полезными и скромными перекусами.

1. 1 зеленое яблоко, стакан кефира и 5 шт. миндаля.
2. 3 ягоды кураги, 3 ягоды чернослива, 5 грецких орехов, 1 груша.
3. Фруктовый смузи, 10 разных орехов.
4. 1 апельсин, 2 сливы, стакан ряженки.
5. Запеченное яблоко с творогом или корицей, стакан кефира.
6. Ломтик ананаса, горсть орешков, стакан варенца.
7. Стакан овощного сока, фруктовое пюре (150 г), 10 шт. кешью.

На ужин

1. Овощное рагу (без жира) с отварным куриным сердцем (100 г), стакан кефира.
2. Куриные тефтели на пару, стакан гранатового сока.
3. Отварная щука с соевым соусом, имбирный чай и ломтик запеченного кабачка.
4. Фаршированные перцы (домашнего приготовления), стакан кефира.

Составив себе режим питания и меню, стоит его строго придерживаться. Не рекомендуется употреблять пищу в ночное время (после 20:00) и в слишком раннее утро (5:00-6:00).

Теперь вы ознакомились со всеми видами и тонкостями пищи, которые помогут вам эффективно сбросить лишний вес. Благодаря данным спискам, можно с легкостью составлять индивидуальное меню и не бояться съесть что-то вредное и портящее фигуру.

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

 

Возможно, будет полезно почитать:

• Патриарх кирилл запретил актеру и священнику ивану охлобыстину служить в церкви Охлобыстин церковный сан ;
• Иван охлобыстин - биография, информация, личная жизнь Почему охлобыстин ушел из священников ;
• Ужин для ребенка 4 лет рецепты меню ;
• Принципы функционирования бюджетной системы РФ ;
• Особенности размещения населения на территории земли Население земли размещается равномерно средняя плотность населения ;
• Тонька-пулеметчица — cтрашная судьба страшного человека Фильм палач тонька пулеметчица реальная история ;
• Как поздравить начальницу с юбилеем? ;
• Российские студенты выиграли чемпионат мира по программированию Вот они, герои ;