Что нужно кушать, чтобы похудеть. Путь к идеальному телу

Оглавление [-]

Как можно поправиться: питание для набора веса

В последнее время очень много говорят об избыточном весе и его последствиях, о гиподинамии и ожирении, тем не менее есть женщины, которые мечтают хоть немного поправиться. Как же увеличить свой вес? Если идти от противного, то есть питаться тем, что исключается из диеты для похудения, - побольше сладостей, пирожных, хлеба с маслом, сдобы, жира и жирных блюд, то вес, конечно, увеличится. Но в основном за счет отложения жира с непропорциональным перераспределением подкожно-жировой клетчатки в области живота, ягодиц, бедер. Мышечная ткань и кожные покровы, не справляясь с увеличенным весом в нижней части тела, растягиваются. Это уродует фигуру. Поэтому наряду с питанием вам нужны и физические упражнения, которые разовьют и укрепят вашу мускулатуру, сделают эластичной кожу. Пища должна быть калорийной с высоким содержанием белка - непосредственного участника пластических процессов в организме, незаменимыми аминокислотами, витаминами, минеральными веществами. Для максимального усвоения пищевых веществ в питание следует обязательно включать и растительные продукты, богатые витаминами и минеральными веществами. Ежедневно - овощи, фрукты, зелень. Усвояемость пищи значительно повышается при использовании различных жиров, при приготовлении многокомпонентных первых и вторых блюд. Можно не отказывать себе в сладкой и сдобной пище, соблюдая чувство меры.

Меню для набора веса

В качестве примера усиленного питания можно привести рацион на 4000 ккал и три высококалорийных блюда. Первый завтрак . Яичница из двух яиц, творог со сметаной, каша молочная, чай сладкий.
Второй завтрак . Кофе с молоком, хлеб с маслом и сыром.
Обед . Салат овощной, борщ со сметаной, баранина тушеная с рисом, компот.
Полдник . Булочка, молоко.
Ужин . Яблоки или салат из сырых овощей, котлеты с тушеной морковью, лапшевник с творогом.
На ночь . Кефир. На весь день : 50 г сахара, 200 г пшеничного хлеба, 200 г ржаного хлеба.

Сливочный пудинг: рецепт как поправиться

Возьмите 200 г сметаны, 4 ст. л. муки, 100 г сахарного песка. Все перемешать. Постоянно помешивая, вскипятить. Остудить.
В охлажденную массу добавить 4 желтка, тертую лимонную корку и взбитые белки. Снова перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. Запекать в духовке при умеренной температуре 20 - 30 мин.

Ореховый паштет: рецепт как поправиться

200 г очищенных орехов обжарьте в духовке, снимите коричневую корочку и истолките.
50 г сметаны и 50 г натертого российского сыра смешайте с орехами.

Рыба, тушенная в горшочке: рецепт как поправиться

Куски рыбы или филе (500 г) обваляйте в муке, смешанной с солью, обжарьте на растительном масле. Отдельно обжарьте репчатый лук (4 шт.). Уложите все слоями в глиняный горшочек и залейте молоком так, чтобы оно покрыло рыбу. Положите перец горошком, соль по вкусу, лавровый лист.
Тушите до готовности на медленном огне.
К рыбе подайте отварной картофель, посыпанный рубленой зеленью и политый растительным маслом. Увеличение веса за счет усиленного питания должно сопровождаться активными физическими упражнениями для развития мышц.

Станьте прямо, ноги на ширине плеч. Медленно поднимитесь на носки и так же медленно опуститесь. Повторите 25 - 30 раз.
Упражнение «горизонтальные ножницы» выполняйте в какой-нибудь тяжелой обуви, например, лыжных ботинках. Лягте на спину, руки вдоль туловища, ладони вниз. Приподнимите выпрямленные ноги, разводите и скрещивайте их попеременно одну над другой, и наоборот. Повторите 5 - 10 раз. Отдохните и выполните это упражнение еще 8 - 10 раз. Постепенно доведите число повторений до 20.
«Вертикальные ножницы» выполняются, как и в предыдущем упражнении, только движения ногами выполняйте вертикально, то есть вверх - вниз. Повторяйте 8 - 10 раз.
Станьте прямо, пятки вместе, носки врозь. На счет 1 - 5 поднимитесь на носки, немного присядьте, разведите колени в стороны, еще выше поднимитесь на носки. Примите исходное положение. Повторяйте 20 - 30 раз.
Станьте на колени, прямые руки на ширине плеч. Упираясь ладонями в пол, согните руки в локтях и медленно выпрямите. Повторяйте 10 - 15 раз.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна! Вернуться в начало раздела Здоровое тело Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье

Здравствуйте мои дорогие друзья! Я снова с вами. Все мы стремимся к тому, чтобы прекрасно выглядеть и быть в хорошей форме. Кому-то нужно сбросить пару лишних килограммчиков, а кому-то и не пару? Кто-то же наоборот мечтает потолстеть. Вы знали о том, что толстеть надо тоже правильно? Можно включать самые калорийные продукты, чтобы поправиться. Или наполнять свой рацион спортивным питанием. Вариантов достаточно. Давайте же их обсудим. Друзья, сразу же хочу уберечь вас от заблуждения. Набрать вес вовсе не означает заплыть полностью жиром. Это также не означает, что вы каждый день будете поедать все что видите и в большом количестве. Есть много способов набрать вес здоровым путем, употребляя полезную пищу для нашего организма.

Проблематичная худоба

Пожалуй, все согласны с тем, что красивое мускулистое тело выглядит гораздо лучше, чем скелет обтянутый кожей. Наши мышцы – это своеобразная защита опорно-двигательного аппарата. Поэтому стоит обратить свое внимание на то, что мышцы необходимы нашему телу не только с эстетической точки зрения. Казалось бы, что нет ничего сложнее, чем сбросить лишние килограммы. Ограничения в продуктах питания, серьезные и регулярные тренировки, железная дисциплина… Как ни странно, оказывается, набрать вес не менее проблематично. Преградой чаще всего становятся физиология и генетика. Не отчаивайтесь, выход есть всегда!

Высококалорийные продукты питания

Первым этапом для достижения поставленной цели будет изменение своего рациона питания. Необходимо включить высококалорийные продукты. Нужно хорошо питаться! Для того, чтобы упростить ваши поиски, я составила таблицу самых калорийных продуктов. Такие продукты дают нашему организму большое количество энергии. Содержание энергии указывается в ккал на 100 грамм определенного продукта. Плюс обратите свое внимание на арахис и арахисовую пасту. Чем больше всех этих продуктов будет в вашем меню, тем скорее вы сможете набрать желаемый вес.

Спортивные продукты питания

Спортивные продукты питания также на вашей стороне не только с целью увеличению массы тела, а и укрепления здоровья. У моего мужа эктоморфоное строение тела. Он с трудом набирает вес и легко его теряет. Даже когда он ходит в тренажерку, то очень медленно набирает массу. Чтобы было проще и ускорить процесс, он пьет гейнеры и протеин. Сама раньше с опаской смотрела на такие продукты, потому что подробнее о них узнавать. А почитав поняла, что это та же самая еда, только высококонцентрирована. В ней уже отмерян нужный состав. Пожив в Таиланде увидала, что прямо в аптеках продают протеиновые добавки и витаминно-минеральные комплексы. Гейнеры - это специальная комплексная пищевая добавка для набора массы. Сюда входит примерно 70% медленных углеводов, а также протеин, витаминно-минеральный комплекс и полезные жиры. Выбирайте гейнеры, источником углеводом которых является не сахар, а кукуруза. Это медленный и наиболее полезный углевод для нашего организма. Например, мой муж покупал вот такой:

Гейнер Universal Gain Fast 3100 2315 Гр. Шоколад

В магазин
ozon.ru

А я иногда у него тырила пока он не видел? В блендере с молоком перемешаю и получается вкусный и питательный коктейльчик. Для разнообразия вкуса еще банан туда добавляла иногда. В России гейнеры распространены лишь в круге людей, посещающих тренажерный зал. В Европе это достаточно известный вид добавки для увеличения массы. Поэтому фотки девушек до и после приема я нашла на англоязычных порталах. Но советую вам, прежде чем принимать, проконсультируйтесь с диетологом для определения порции.

Отзыв: Мой обмен веществ был очень быстрым. Мой рост 175 см и я весила 50 кг. После приема гейнера я поправилась на 5 кг. До этого у меня ни разу не получалось поправиться. Я поправилась, и мне это нравится!

Отзыв: над моим весом всегда смеялись люди. Они говорили: «Ты анорексик. Вобще что-то кушаешь?» С генером мой вес пошел с 44 до 52 кило за 2 месяца. Теперь знакомые говорят, что я выгляжу великолепно. Я просто в восторге!

Когда едим и как едим

Ответить на вопрос сколько раз необходимо питаться в день, чтобы поправиться, поможет следующее правило. Принимаем пищу каждые 3 часа. Есть вовремя обязательно. Если чувствуете, что будете забывать, то вам поможет будильник или таймер. Завтрак должен содержать сложные углеводы. Следите за тем, чтобы организм не использовал собственные ткани в качестве источника топлива. Именно поэтому очень важно завтракать вовремя, в любом другом случае набрать вес будет сложно и вы будете топтаться на одном месте. Еще одна хитрость. Каких размеров ваша столовая посуда? Если она средних или вообще небольших размеров, то немедленно отправляйтесь в магазин за большими тарелками. Диетологи советуют есть из маленьких тарелок тем, кто желает сбросить лишний вес. У нас задача другая, поэтому поступаем совершенно наоборот. Не забывайте о больших столовых приборах. Поставьте перед собой чашку с орехами, изюмом и финиками. И «хомячьте» потихоньку между приемами пищи. Орехи богаты полиненасыщенными жирами, которые добавляют здоровую калорийность в ваш рацион вместо бутербродов. Недаром их так любят белки? Составлять свой рацион нужно тщательно. Заведите даже дневник для того, чтобы записывать полученное количество калорий в день. Можно также записывать сколько калорий вы потратили. Следите за тем, чтобы не превышать норму калорий в день, а то все ваши усилия приведут к ожирению. Если вы заметили первые признаки роста жировой ткани, то энергетическую ценность вашего меню следует снизить примерно на 10%. Во всем старайтесь придерживаться золотой середины. Ваш приблизительный дневной рацион питания должен быть примерно таким.

Завтрак – порция овсяной каши на молоке с добавлением орехов, сухофруктов, мёда. Чай с пирогом.
Второй завтрак – куриная грудка с печеным картофелем. Чай, кофе, сок с овсяным печеньем.
Обед – суп с мясом, рагу с салатом. Салат заправляем сметаной с высокой жирностью. Десерт.
Полдник – салатик из бананов и авокадо, заправленный йогуртом с высокой жирностью.
Ужин – яичница с помидорами и с тостами. Или мясо с овощами.

Вам понравилась моя статья? Делитесь вашими рецептами и пишите в комментариях. И не забывайте подписываться на обновления. Пока-пока! С уважением, Ольга Сологуб

Вы наверняка наслышаны о том, что жирное, сладкое и мучное – главные враги стройности. И о том, что соусы чрезвычайно вредны. И даже о том, что простой отказ от сахара уже способствует снижению веса. Вы знаете массу того, что стоит исключить из рациона – а вот что надо есть, чтобы похудеть? Рассмотрим самые полезные для худеющих и предложим вашему вниманию несколько вариантов правильного рациона для похудения на любой вкус.

Какие продукты есть, чтобы похудеть?

Основу рациона для худеющего человека должны составлять легкие, питательные продукты, которые надолго избавляют от чувства голода. Рассмотрим, что должно быть в вашем рационе регулярно.

Капуста – белокочанная, пекинская, брокколи и т.д.

Капуста – это недорогой и вкусный овощ, который содержит не более 25-30 калорий на 100 грамм в любом своем проявлении. На переваривание этого продукта организм тратит гораздо больше! Вы можете кушать капусту во всех видах практически в любом количестве.

Все виды листовых салатов

Если вы любите салат, то считайте, что вы уже похудели! Если хотя бы 1-2 раза в день в качестве гарнира вы будете выбирать салат из зеленых листовых овощей, вы не только поможете организму переварить мясо, но и позволите сжечь больше калорий, ведь этот продукт требует больше на переваривание, чем дает.

Некрахмалистые овощи

Кроме кукурузы, горошка, картофеля можно кушать все: кабачки, баклажаны, лук, цукини, стручковую фасоль. С осторожностью следует относиться к моркови, тыкве и свекле, поскольку в этих овощах много сахаров. Их лучше есть не позже обеда.

Постное мясо, птица и рыба

Белок в животных продуктах нередко сопровождается повышенной жирностью – поэтому не стоит есть сосиски, колбасы, свинину, баранину и т.д. Зато вот куриная грудка, индейка, телятина и нежирные сорта рыбы позволяют получать белок и готовить любимые блюда без риска поправиться. Конечно, подойдут все способы, кроме жарки. На гарнир – только овощи в любом виде!

Крупы и злаковый хлеб

Лучший завтрак – это старая добрая . Гречка и рис – это питательный гарнир на обед, который поможет вам долго не испытывать голода. Выбирайте бурый рис и цельнозерновой хлеб – эти продукты дарят организму клетчатку.

Обезжиренные и маложирные молочные продукты

1% кефир, 1.5% молоко, 1.8% творог, обезжиренный йогурт – все это вполне может входить в вашу диету. Это продукты богаты кальцием, который усиливает процесс расщепления жировых клеток.

Зеленый чай

Ни одна диета не обходится без зеленого чая (конечно, без сахара). Этот напиток разгоняет обмен веществ и позволяет худеть гораздо эффективнее.

Фрукты

Вы исключили из меню все мучное, жирное и сладкое, но душа будет просить праздника. Позволяйте себе на завтрак печеные яблоки, фруктовые салаты и пюре, а также смеси вроде творог+ банан. Это восполнит вашу потребность в деликатесах.

Вспоминая актуальный вопрос, сколько есть, чтобы похудеть, помните – лучше питаться 3-5 раз в день средними порциями (столько, сколько входит на салатную тарелку).

Сколько калорий есть, чтобы похудеть?

Для каждого человека ответ свой, и вы узнаете его, если введете в калькулятор калорий свой рост, возраст, пол и желаемый вес. Любой человек похудеет при диете на 1000-1200 калорий в день довольно быстро, вы можете взять эту цифру себе на вооружение.

Сколько раз в день нужно есть, чтобы похудеть?

Завтрак: каша или яйца или творог с фруктами.
Второй завтрак: творожный сырок или стакан кефира.
Обед: тарелка супа, кусочек цельнозернового хлеба.
Полдник: любой фрукт.
Ужин: мясо/птица/рыба + овощи.

Вы легко похудеете на таком рационе, теряя по 1 кг в неделю. Есть у вас уходит меньше, сократите порции.

Сама постановка вопроса «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» кажется противоречивой и не реалистичной. Однако, если подойти к организации питания и подбору продуктов правильно, можно избавиться от лишних жировых отложений без существенного ограничения общего объема пищи.

Потеря массы при этом происходит постепенно и составляет ровно то количество килограммов, которое отделяет вес от нормы. В дальнейшем идеальная стройность будет сохраняться в той мере, в какой соблюдается принцип «есть, чтобы худеть».

Рассмотрим основные правила организации такого рациона, опишем типичную «продуктовую корзину» для похудения и соответствующее меню.

Ведущие правила питания для снижения веса

Прежде всего, чтобы похудеть и, вместе с тем, избежать страданий опустевшего желудка и ослабления организма, нужно сохранить общее количество потребляемой пищи и обеспечить поступление полного набора витаминов и минералов.

При этом необходимо стимулировать процессы очищения тела и существенно ограничить калорийность питания, чтобы избыток питательных веществ не добавлялся в жировую «копилку».

Все нужные качества естественно сочетаются в витаминных и низкокалорийных овощах, богатых природными волокнами. Чтобы прибавить «очистительных» свойств, в рацион для похудения можно и нужно вводить клетчатку либо отруби.

Универсальным помощником всех худеющих является вода, выводящая токсины и обеспечивающая нормальное течение всех биохимических реакций – в том числе, процессов расщепления и утилизации жировых отложений. Чтобы распрощаться с лишним весом, необходимо ежедневно потреблять от полутора до двух литров чистой качественной воды .

Продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир

Чтобы ускорить процессы обмена, расщепляющие накопленные в теле жировые клетки, в рацион включают напитки, богатые природным кофеином : – предпочтительно, и зерновой молотый, приготовленный без сахара и без разбавки молоком.

Зеленый чай приветствуется в значительных количествах – до литра в течение всего дня. Употребление кофе и черного чая лучше перенести на утро, когда нужна максимальная сосредоточенность и общий энергетический подъем.

Специями обогащают любой подходящий пункт меню, а фрукты употребляют отдельно, лучше всего до основных приемов пищи.

Белки, углеводы и жиры в правильном питании

Изобилия воды и овощей, даже со всеми витаминами и дополнительными приправами, недостаточно для постоянной энергетической поддержки и полноценного питания тканей организма. В ежедневный рацион для снижения веса должны непременно входить и , которые усваиваются в течение длительного времени, полностью обеспечивают необходимую питательную ценность и, в то же время, нисколько не пополняют жировые запасы.

Белковый компонент такой еды составляет курятина без кожицы, рыба нежирных сортов, постное мясо и молочные продукты с содержанием жира, не превышающим 2,5%. Растительный белок ( , ) также обязательно присутствует. Даже на усвоение этих продуктов с высоким содержанием белка потребуется энергия, которую, в том числе, обеспечит расщепление жира, уже накопленного в организме.

Основным источником «медленных» углеводов являются крупы, в первую очередь, темные: , . Они, наряду с объемными порциями низкокалорийных овощей, эффективно блокируют чувство голода и прекрасно стимулируют насыщение.

Жиры , которые сопровождают питание в духе «есть, чтобы худеть» — это растительные масла, в первую очередь, и . Они обеспечивают поступление с пищей необходимых полиненасыщенных жирных кислот и должны употребляться в натуральном виде.

Жарение, как способ приготовления пищи, следует исключить, отдав предпочтение запеченным, вареным и паровым блюдам. Соль в них присутствует в самых умеренных количествах.

«Быстрые» концентрированные углеводы, т. е. сахар и сладости с его участием, сводятся к минимуму, а в идеале – исчезают совсем. Их место занимают и глюкоза, входящие в состав всех фруктов. Единственное ограничение при этом налагается на самые сладкие плоды: виноград и бананы.

Правильный набор продуктов

Уже по содержимому корзины, которая предъявляется для оплаты кассиру в продовольственном супермаркете, можно безошибочно распознать тех, кто намерен худеть с помощью еды. У таких покупателей:

Множество разнообразных овощей, в первую очередь, зелени, огурцов, помидоров, капусты всех видов, в том числе, брокколи.
Достойный фруктовый ассортимент, в котором, впрочем, нет ни сладких бананов, ни не менее сладкого винограда, зато непременно присутствуют цитрусовые и яблоки.
Гречневая или овсяная крупа, пакетик отрубей или клетчатки, хлебец из муки грубого помола.
Немного куриного филе, рыбные стейки, нежирный творог, кефир или молоко.
Льняное либо оливковое масло первого холодного отжима;
Качественный кофе в зернах, отборный листовой чай – скорее зеленый, чем черный.

Совершенно отсутствуют в таких корзинах сахар, макароны быстрого приготовления, шоколад, чипсы, сдобные булочки и прочие поставщики «быстрых» углеводов, которые не менее быстро пополняют жировые запасы организма, а также добавок, стимулирующих сверхнормативный аппетит.

Здоровое питание – меню на день

Набор здоровых продуктов, обеспечивающих полноценное питание со снижением веса, распределяется в дневном меню на 5 приемов следующим образом:

Завтрак обеспечивает треть общего количества энергии. Самый первый прием пищи должен дать достаточную энергию на длительное время, а потому в основном состоит из порции «медленных» углеводов – гречневой, овсяной или перловой каши. Достойно дополнят их полезные фруктовые углеводы – например, яблоки или груши. Кофе и черный чай также вполне уместны.
Второй завтрак, примерно 10% рациона – стакан кефира или парочка фруктов.
Обед включает несколько больше трети общего объема калорий и непременно содержит белковую составляющую: курицу или фасоль, рыбу или грибы, нежирное мясо или горох.
Полдник подобен второму завтраку, но по объему уменьшен вдвое.
Ужин (за 2,5-3 часа до сна) составляет примерно четверть дневного рациона и должен быть максимально легким, молочно-овощным.

Конкретное меню на день может быть, например, таким:

На завтрак – овсяная каша с яблоком и кофе.
Второй завтрак – две груши, зеленый чай.
Обед две некрупных печеных картофелины, рыбный стейк, приготовленный на пару и немаленькая порция салата из помидоров и огурцов, перемешанных с разнообразной зеленью и заправленных ложкой растительного масла.
Полдник: морковный салат с оливками, зеленый чай.
Ужин: творожная запеканка со свежими ягодами, стакан нежирного кефира.

Не голодать и при этом заметно худеть – вполне разрешимая задача. Поможет справиться с ней адекватный подбор продуктов, которые, с одной стороны, не вносят ни малейшего собственного вклада в жировые отложения, а с другой – помогают активно расщеплять, утилизировать жир и выводить продукты его распада. Привычка к здоровому питанию в дальнейшем обеспечит не только идеальный вес, но и улучшение всех функций организма.

Реально ли, на ваш взгляд, похудеть за счет питания? Удалось ли вам выработать полезные пищевые привычки? Как справляетесь с тягой к сладкому и жирному? Часто ли видите в магазине покупателей со «здоровой» продуктовой корзиной? Делитесь личным опытом, впечатлениями и наблюдениями с нами в комментариях!

Человеческий организм растет за счет поступающих в полезных веществ, содержащихся в продуктах питания. Это не секрет. Секрет заключается в том, какие именно продукты, в каком количестве и в какое время нужно употреблять, чтобы ваш рост увеличился. В этой статье речь пойдет как раз об этом. Итак, что нужно есть, чтобы вырасти?

Какие вещества необходимы для роста?

Растущему организму больше всего не хватает белков, особенно животных белков, которые содержатся, в частности, в следующих продуктах:

Мясо
Морепродукты
Молочные продукты (молоко, сыр и т.д.)
Яйца

Очень полезными могут оказаться грецкие орехи, которые обладают свойством тормозить усвоение углеводов и тем самым давать прибавку сил. Добавляйте такие орехи в утренние каши или овощные салаты. Орехи даже можно добавлять в козье молоко, которое следует выпивать перед сном.
В наборе роста вам помогут куриные яйца. Это чистый белок! Если их отварить, то они почти полностью усваиваются организмом. Съедайте по 2 яйца на завтрак и ужин, но будьте осторожны, слишком частое употребление яиц может негативно сказаться на вашем здоровье. Мы рекомендуем есть яйца не более 2 раз в неделю.
Еще одним замечательным продуктом является овсянка, Да, да, овсянка, Сэр! Это самый лучший источник клетчатки и сложных углеводов. Это самый эффективный продукт для увеличения роста. Советуем есть овсянку каждый день на завтрак. Эта каша богата калием, магнием, фосфором, хромом, железом, марганцем, йодом, цинком, кобальтом и различными витаминами. Будет просто замечательно, если вы будете добавлять в нее кусочки фруктов. Это могут быть кусочки яблока, груши, банана, ягод и т.д. Не забывайте про грецкие орехи, их также можно добавить.
Для образования крепкой костной ткани необходим кальций, который содержится в молоке. Самое полезное молоко – это молоко ослицы, но его довольно сложно найти в магазинах.На втором месте стоит козье молоко. И на третьем самое распространенное коровье молоко. Также можно употреблять творог или сыр.
Выпивайте 6-8 стаканов обычной воды или свежевыжатых соков за день. Из соков лучше всего подойдут апельсиновый, морковный, томатный и грейпфрутовый.

Употребление каких веществ стоит ограничить?

Ограничивает рост чрезмерное употребление следующих продуктов:

Кофе
Энергетические напитки
Крепкий черный чай
Соль

Но это совсем не значит, что нужно перестать их употреблять. В нормальных порциях они тоже могут оказаться полезными, но опять же повторимся, что не стоит ими злоупотреблять.

Надеемся, наши советы помогут достичь вам желаемого роста. И помните все зависит не только от тех продуктов, которые вы употребляете, но и от вашей генетики. В любом случае, достаточное и правильное употребление продуктов, перечисленных в настоящей статье даст ощутимый результат уже через несколько месяцев.

Инструкция

Помните, что строгая диета наносит ущерб здоровью и обмену веществ, что не может не отразиться на вашей фигуре в дальнейшем. Если ваша цель – навсегда и оставаться при этом здоровым человеком, нужно набраться терпения и начать есть здоровую, питательную, обогащенную витаминами и минералами пищу, следуя определенным правилам.

Нельзя резко менять режим питания, чтобы не подвергать организм стрессу. Начинайте с малого, не меняйте меню радикально. Например, начните класть в кофе не жирные сливки, а обезжиренное молоко, а булочку на завтрак замените куском ржаного хлеба. Не отказывайтесь от всех вкусных продуктов, просто постепенно заменяйте их чем-нибудь менее вредным: вместо конфеты съешьте банан, вместо сахара кладите в чай мед, вместо майонеза добавьте в салат нежирную сметану. Если вы любите кофе, попробуйте заменить его на цикорий – по вкусу они почти не отличаются, но последний гораздо полезнее. В крайнем случае, пейте не больше одной чашки в день, то же самое касается и черного чая. Если сложно отказаться от сливочного масла или майонеза, покупайте низкокалорийные варианты этих продуктов.

Не отказывайтесь полностью от вкусной для вас пищи, даже если она вредна: можно позволить себе небольшой кусочек копченой рыбы или колбасы, стакан сладкой газированной воды по праздникам, выпечку по выходным. В противном случае вы можете сорваться и начать есть такие продукты в неограниченных количествах, что сведет на нет все усилия. Просто ограничьте потребление такой еды.

Ешьте чаще, но меньше. За день у вас должно быть как минимум пять приемов пищи, при этом накладывайте на тарелку небольшие порции и прекращайте есть до того, как почувствовали насыщение. Ведь известно, что чувство сытости приходит через полчаса после еды. Тщательно пережевывайте пищу – так она лучше усваивается, а вы быстрее почувствуете себя сытым.

Самым важным приемом пищи является завтрак: правильный завтрак насыщает организм нужными веществами и дает энергию, способствует потреблению меньшего количества калорий за день, повышает уровень лептина, гормона, который подавляет аппетит. Если вы пропустите завтрак, вам будет трудно в течение дня отказаться от пачки чипсов или сладкой булочки. Завтрак обязательно должен включать в себя белки, сложные углеводы и жиры. Ешьте овсянку, хлебные злаки, творог, фрукты, молоко, яйца, овощи, рыбу, хлеб из муки грубого помола.

Обед тоже должен быть полноценным, но не более калорийным, чем завтрак. Не нужно убирать из рациона мясо, особенно зимой, просто покупайте маложирное мясо – вместо свинины - рыбу, говяжий фарш или цыпленка. Ужинайте легкой пищей: нежирной рыбой, овощами, фруктами.

Возможно, будет полезно почитать: